Siden målet for enhver aktivitet kommersiell organisasjon i en markedsøkonomi - å oppnå og maksimere profitt, dets vellykket arbeid assosiert med en økning i omfanget av aktiviteter og inntekter generert. Derfor, til tross for at den vurderte virksomheten, ZAO Sigma, har en ganske stabil månedlig inntekt, ville det være aktuelt å ta noen tiltak for å forbedre effektiviteten i aktivitetene.

Det skal bemerkes at Sigma har valgt et ganske komplekst og kontroversielt marked for sine aktiviteter.

På den ene siden er byggebransjen i dag ganske attraktiv, spesielt i byen Novosibirsk, der byggingen utvikler seg i et ganske aktivt tempo. Det bygges et ganske stort antall nye gjenstander, hovedsakelig for boligformål, som deretter krever interiørdekorasjon, installasjon av vinduer og dører. Dette åpner for stort omfang for aktivitetene til organisasjoner som ZAO Sigma.

Samtidig tillater utviklingen av teknologi i dag å erstatte vinduer i allerede boligleiligheter i henholdsvis vinterforhold, aktiviteten til slike virksomheter mister sesongmessigheten, selv om antall bestillinger om sommeren selvfølgelig overstiger antall bestillinger om vinteren.

Etterspørselen etter disse tjenestene er ganske høy, noe som betyr at det er nok bestillinger og arbeid for alle, til og med med tanke på at det er mange små anleggsorganisasjoner som utfører lignende aktiviteter.

Samtidig gjør mangfoldet av firmaer som tilbyr identiske tjenester dette markedet ikke veldig attraktivt på grunn av tilstedeværelsen av hard konkurranse. Videre er markedet representert av både små og store selskaper. Samtidig har store bedrifter færre muligheter for aktivt forsvar mot konkurrenter, og enda mer for støtende oppførsel i markedet.

Alle de ovennevnte punktene indikerer at det vil være ganske vanskelig for Sigma CJSC å ta en stabil posisjon i dette tjenestemarkedet og motta svært høy fortjeneste. I sin tur konkurransekamp tar mye tid, krefter og penger... Samtidig må bedriften organisere en markedsavdeling for å engasjere seg i markedsundersøkelser, overvåke endringene som skjer i den, og utvikle strategier for selskapets atferd.

Et annet negativt poeng er at de fleste av disse virksomhetene ikke har muligheten til å vinne en betydelig markedsandel og er fornøyd med en liten.

Et viktig skritt for å forbedre effektiviteten til JSC "Sigma" var beslutningen om å produsere vindusenheter uavhengig, i stedet for å kjøpe dem fra andre produsenter. Dette vil tillate organisasjonen å generere mer overskudd ved å senke kostnadene, selv om den først må foreta en betydelig investering, som i henhold til den utviklede forretningsplanen skal lønne seg på mindre enn et år. Selskapet planlegger å gjennomføre dette prosjektet bruk dine egne midler, samt lånte midler. Lånene er også planlagt tilbakebetalt innen ett til to år.

Nå og etter implementeringen av det nevnte prosjektet til ZAO Sigma, er det nødvendig å se etter måter å forbedre ytelsesindikatorene, hvorav det viktigste er fortjeneste.

En økning i en organisasjons fortjeneste er vanligvis direkte knyttet til en økning i produksjonseffektivitet.

Generelt kan følgende hovedmåter for å øke fortjenesten identifiseres:

økning i produksjonen;

forbedre produktkvaliteten;

salg eller lease av overskytende utstyr og annen eiendom;

reduksjon av produksjonskostnader på grunn av rasjonell bruk av materielle ressurser, produksjonskapasitet og områder, arbeidskraft og arbeidstid;

diversifisering av produksjonen;

utvidelse av salgsmarkedet m.m.

I samsvar med ovenstående kan dette selskapet rådes om en rekke tiltak for å forbedre effektiviteten i sine aktiviteter.

Overskuddet som selskapet mottar, i samsvar med gjeldende lovgivning og de grunnleggende dokumentene til selskapet, kan distribueres. Distribusjon betyr retning av en del av overskuddet til budsjettet (betaling av skatt på overskudd og visse typer inntekt), bruk for bedriftens og dets eiers behov. Utviklingsmulighetene til enhver organisasjon avhenger i stor grad av prosedyren som er vedtatt av eierne for fordeling av fortjeneste som står til rådighet etter alle skatter og obligatoriske innbetalinger (det såkalte netto eller gjenværende fortjenesten). Restbeløp brukes av grunnleggerne (eierne) av organisasjonen etter eget skjønn, idet det tas hensyn til prosedyren som er fastsatt i bestanddelene og den vedtatte utviklingsstrategien.

Når du fordeler fortjeneste, anbefales det å ta hensyn til følgende punkter:

mengden fortjeneste som virksomheten disponerer etter å ha betalt skatt, skal ikke redusere interessen for å øke produksjonsvolumet og forbedre produksjonsresultatene og den økonomiske aktiviteten;

overskuddet som er til disposisjon for foretaket er først rettet mot akkumulering, og sikrer videre utvikling, og bare i resten - til forbruk.

Det følger av ovennevnte at det er to tilnærminger til å bruke fortjeneste: akkumulering og forbruk. Det er viktig at selskapet fokuserer på den første måten å bruke inntektene på, siden akkumulering i fremtiden gir enda større fortjeneste (investering i produksjon, opprettelse av forskjellige fond osv.). For øyeblikket er dette akkurat trenden. Og du må følge den.

Hovedområdene for å bruke nettofortjeneste (for videre bruk) bør være som følger:

dannelse av et reservefond;

etablering av et finansielt risikofond;

fond for materielle insentiver for ansatte;

vitenskapelig og teknisk utviklingsfond osv.

Den neste retningen som organisasjonen til JSC "Sigma" skal være spesielt oppmerksom på, er introduksjonen av ny teknologi i produksjonen. Dette vil bidra til å opprettholde selskapets konkurransekraft på et høyt nivå, og vil gjøre det mulig å redusere kostnadene ved å drive virksomheten, og dermed øke fortjenesten. Generelt innebærer innføring av innovasjoner forskjellige typer effekter (økonomiske, miljømessige, vitenskapelige og tekniske, sosiale osv.), Som har en betydelig positiv innvirkning på selskapets inntekt og følgelig på dets lønnsomhet.

Et annet viktig område er å øke produksjonen. Men en slik økning må rettferdiggjøres for ikke å forårsake et overforbruk av produkter på lageret, noe som vil medføre ekstra lagringskostnader som selskapet ikke trenger.

Samtidig er det ekstremt viktig for en bedrift å planlegge sine aktiviteter, samt å utvikle strategier. For dette bør markedsførings- og ledelsesavdelinger opprettes i organisasjonen (siden selskapet er lite, er det mulig at det bare er spesialister i disse yrkene). Planlegging lar deg sikre den økonomiske stabiliteten til bedriften, avkastningen på egenkapitalen er høyere enn konkurrentene. øke salget og markedsandelen gjennom utgivelsen av svært konkurransedyktige produkter (verk, tjenester) og skape nye jobber for å opprettholde selskapets image og løse sosiale problemer.

Hovedaksjonene til Sigma-bedriften bør være rettet mot å forbedre kvaliteten på produktene og følgelig konkurransekraften til bedriften. Som nevnt tidligere forutsetter småbedrifter tilstedeværelsen av et stort antall små bedrifter, så konkurransen blant dem er ganske tøff. Dette utgjør en utfordring for bedriften å hele tiden forbedre sine aktiviteter. Klienter må vinnes ved å tilby tjenester eller betingelser som ikke kan tilbys av andre virksomheter med lignende type aktivitet.

Et annet område for å forbedre effektiviteten i aktivitetene er diversifisering av tjenestene som tilbys, det vil si utvikling av ytterligere aktiviteter. Det er ganske hensiktsmessig også fordi virksomheten til selskapet er noe sesongmessig, siden om vinteren etterspørselen etter reparasjonstjenester og installasjon av vinduer avtar noe. Derfor, for å opprettholde en stabil inntekt, kan ressurser rettes til produksjon av andre varer og tjenester. Samtidig kan diversifisering utføres både innenfor rammen av byggeaktiviteter og i andre næringer.

Sigmas policy bør være rettet mot å redusere produksjonskostnadene. For det første vil det øke fortjenesten, og for det andre vil det redusere prisene, noe som vil føre til en økning i antall kunder. Å redusere produksjonskostnadene er en ekstremt viktig oppgave for enhver bedrift. La oss derfor komme nærmere inn på dette problemet.

Å oppnå størst effekt med de laveste kostnadene, å spare arbeidskraft, materielle og økonomiske ressurser, avhenger av hvordan selskapet bestemmer seg for å redusere produksjonskostnadene.

Identifiseringen av reserver for å redusere kostnadene bør baseres på en omfattende teknisk og økonomisk analyse av foretaket: studiet av det tekniske og organisatoriske produksjonsnivået, bruk av produksjonskapasitet og anleggsmidler, råvarer og materialer, arbeidskraft, økonomiske bånd.

La oss vurdere de tekniske og økonomiske faktorene og reservene for å redusere kostnadene, som kan brukes av CJSC "Sigma".

For tiden brukes en beregning basert på økonomiske faktorer når man analyserer de faktiske kostnadene for produserte produkter, identifiserer reserver og den økonomiske effekten av å redusere den. Økonomiske faktorer omfavner mest alle elementene i produksjonsprosessen, midler, gjenstander for arbeid og selve arbeidskraften. De gjenspeiler de viktigste arbeidsområdene til bedriftsteamet for å redusere kostnadene: øke arbeidskraftens produktivitet, introdusere avansert utstyr og teknologi, best bruk utstyr, billigere anskaffelser og bedre bruk av gjenstander for arbeidskraft, reduksjon av administrative og ledelsesmessige og andre faste kostnader, reduksjon av skrap og eliminering av ikke-produktive kostnader og tap.

Besparelser som resulterer i den faktiske kostnadsreduksjonen, skal beregnes i ZAO Sigma i henhold til følgende sett med faktorer:

heve det tekniske produksjonsnivået. Dette er introduksjonen av ny, progressiv teknologi, mekanisering og automatisering produksjonsprosesser; forbedring av bruken og anvendelsen av nye typer råvarer og materialer; designendring og tekniske egenskaper Produkter; andre faktorer som øker det tekniske produksjonsnivået. Kostnadsreduksjon kan oppstå når du oppretter automatiserte systemer ledelse, bruk av datamaskiner, forbedring og modernisering av eksisterende utstyr og teknologi. Kostnadene reduseres også som et resultat av integrert bruk av råvarer, bruk av økonomiske erstatninger og full bruk av avfall i produksjonen. En stor reserve er fylt med forbedring av produkter, reduksjon i materialforbruk og arbeidsintensitet, reduksjon i vekt på maskiner og utstyr, reduksjon i totale dimensjoner etc. Videre bør disse tiltakene på ingen måte redusere kvaliteten på produktene;

forbedre organisasjonen av produksjon og arbeidskraft. En reduksjon i kostprisen kan oppstå som et resultat av endringer i organisasjonen av produksjonen, former og arbeidsmetoder med utvikling av produksjonsspesialisering; forbedre produksjonsledelsen og redusere kostnadene for den; forbedring av bruken av anleggsmidler; forbedring av materiell og teknisk forsyning; redusere transportkostnader; andre faktorer som øker nivået på organisasjonen av produksjonen;

reduksjon i driftskostnader oppstår som et resultat av å forbedre tjenesten til hovedproduksjonen (for eksempel utviklingen in-line produksjon, øke skiftforholdet, effektivisere tilleggs teknologisk arbeid, forbedre den instrumentelle økonomien, forbedre organisasjonen av kontroll over kvaliteten på produkter og arbeid);

en endring i volum og struktur av produkter, noe som kan føre til en relativ reduksjon i betingede faste kostnader (unntatt avskrivninger), en relativ reduksjon i avskrivningskostnader, en endring i nomenklatur og produktsortiment, og en økning i kvaliteten. Betinget faste kostnader avhenger ikke direkte av mengden produserte produkter. Med en økning i produksjonsvolumet reduseres antallet per produksjonsenhet, noe som fører til en reduksjon i kostnadene;

forbedring av bruken av naturressurser. Dette tar hensyn til endringen i sammensetning og kvalitet på råvarer. Disse faktorene gjenspeiler innflytelsen av naturlige (naturlige) forhold på verdien variable kostnader... Analyse av deres innvirkning på å redusere produksjonskostnadene utføres på basis av sektorielle metoder for utvinningsindustrien;

industri og andre faktorer. Disse inkluderer: igangkjøring og utvikling av nye verksteder, produksjonsenheter og næringer, forberedelse og utvikling av produksjon i eksisterende foreninger og virksomheter; andre faktorer. Det er nødvendig å analysere reservene for kostnadsreduksjon som et resultat av eliminering av utdatert og igangsetting av nye verksteder og produksjonsanlegg på et høyere teknisk grunnlag, med bedre økonomiske indikatorer.

Dermed er kontinuerlig teknisk fremgang en avgjørende forutsetning for kostnadsreduksjon. Innføring av ny teknologi, omfattende mekanisering og automatisering av produksjonsprosesser, forbedring av teknologi, innføring av avanserte materialer kan redusere produksjonskostnadene betydelig.

Utvidelse av spesialisering og samarbeid er en seriøs reserve for å redusere produksjonskostnadene. Hos spesialiserte virksomheter med massestrømsproduksjon er produksjonskostnadene mye lavere enn hos bedrifter som produserer de samme produktene i små mengder. Utviklingen av spesialisering krever etablering av de mest rasjonelle samarbeidsbåndene mellom bedrifter.

Å redusere produksjonskostnadene sikres først og fremst ved å øke arbeidsproduktiviteten per produksjonsenhet, og følgelig reduseres også andelen lønn i kostnadens struktur.

Alle disse punktene bør tas i betraktning av JSC "Sigma" når de planlegger og organiserer aktivitetene.

En annen måte å øke fortjenesten til JSC "Sigma" - utvidelsen av salgsmarkedet ligger i behovet for å utvide de geografiske grensene for virksomheten.

Samtidig bør man ikke glemme at håndgripelige resultater bare kan oppnås ved å kombinere forskjellige metoder for å forbedre produksjonen, fordi de er mest effektive i sin helhet.

Dermed er JSC "Sigma" en ganske lovende virksomhet med stort potensial. På samme tid, gitt at selskapet har drevet i ganske kort tid, har det fortsatt mye å lære og stadig forbedre sine aktiviteter.

Det må huskes at små bedrifter har mange fordeler fremfor store bedrifter, blant annet statlig støtte utvikling av småbedrifter, som gir fordeler i ulike operasjoner, fleksibilitet for små bedrifter, deres tilpasning til endringer i markedsforholdene. Derfor er det veldig viktig å aktivt bruke disse mulighetene.

For å møte sosiale behov og tjene penger, utfører selskapet følgende hovedaktiviteter:

Implementering av vanlig godstransport;

Transportaktivitet, spedisjonstjenester;

Kommersiell, mellomledd, handel og anskaffelse;

Organisering av betalt parkering, lagring og parkering kjøretøy;

Levering av transporttjenester, vedlikehold og reparasjon av forskjellige bilmerker;

Salg av petroleumsprodukter;

Medisinske tjenester for sine egne behov;

Tilbyr tjenester for lagring og lagring, innføring av nye typer betalte tjenester til befolkningen, bedrifter, organisasjoner;

Salg av kjøretøy og nummererte reservedeler til dem.

Tanking av kundens biler hvor som helst som passer for ham.

For disse formålene har de spesialutstyrte drivstofftankere utstyrt med målere og pistoler. De lar deg raskt og effektivt tilby påfyllingstjenester. Transport og drivstoff på denne måten har vist seg fra den beste siden, siden det har en rekke fordeler fremfor tanking på bensinstasjoner. Og fremfor alt er dette en betydelig besparelse i tid og penger.

LLC Savi-Neft er et av de viktigste transportselskapene som driver transport av drivstoff og transport i Chernyakhovsky-regionen.

Selskapet eier sin egen flåte med innenlandske og importerte biler, som oppdateres årlig. Selskapets biler fornyes årlig.

LLC "Savi-Neft" er et transportselskap med fokus på utviklingsstrategi. Hovedprinsippene i arbeidet er pålitelighet og sikkerhet. Dette er basert på mange års erfaring innen lastetransport, inkludert farlig gods, profesjonell sjåfør og teknisk personale, moderne teknisk base.

Logistisk kjedediagram.

Logistisk logistisk kanal

Målet med selskapets ledelse er å sikre finansiell stabilitet og økonomisk stabilitet.

I virksomhetens struktur er det bilsøyler, spesialisert i typer transport, et reparasjons- og teknisk kompleks, en betalt parkeringsplass for biler, en bensinstasjon, en biltjeneste og en mekanisert vask.

Gjennomsnittlig årlig antall ansatte er - personer.

Motortransportfirmaet Savi-Neft LLC er et viktig element i infrastrukturen i økonomien i Chernyakhovsky-distriktet og regionen. På den ene siden avhenger aktivitetene til ulike virksomheter i Chernyakhovsk og regionen i stor grad av det stabile og effektive arbeidet. På den annen side er det den sosiale viktigheten av å skaffe drivstoff til innbyggere som reiser med private kjøretøy og offentlig transport som transporterer passasjerer i forskjellige kategorier.

1.2. Strukturen til foretaket og dets styringssystem

Å bygge riktig organisasjonsstruktur er hovedoppgaven til ethvert lastebilfirma (ATP). Virksomhetens effektivitet som helhet avhenger i stor grad av den rasjonelle sammensetningen av divisjonene i ledelsesorganene, deres kommunikasjon med hverandre og samspill med produksjonsavdelinger.

Tegnene på en optimal ledelsesstruktur er: et lite antall avdelinger med høyt kvalifisert personell, et lite antall ledelsesnivåer, tilstedeværelsen av team av spesialister i ledelsesstrukturen, orientering av arbeidsplanen til kunden, rask respons på endringer, høy produktivitet og lave kostnader.

I et standard organisasjonsledelsessystem lastebilfirma LLC "Savi-Neft" kan deles inn i tre uavhengige kontrollenheter: operasjonell, teknisk og økonomisk, som hver er underlagt den respektive lederen.

Organisasjonsstruktur LLC "Savi-Neft"

Denne organisasjonsstrukturen i bedriften lar deg effektivt utføre hovedoppgavene til bedriften: Organisasjons- og produksjonsstrukturen til Savi-Neft LLC inkluderer

Avdeling: planlegging av arbeid med personell, valg og plassering av personell, opplæring og utvikling, personellreserve, ungdomspolitikk, arbeidskraftsvurdering, sosial og psykologisk støtte til arbeid, sosialpolitikk, arbeidsmotivasjon og bedriftskultur;

Planlegging: økonomisk avdeling - planlegging, prognoser og analyse nåværende aktiviteter;

Operasjonstjeneste: å levere godstransport, regulere arbeidet med selskapets rullende materiell;

Juridisk rådgiver: krav - krav og kontraktarbeid, konsulenttjenester og avdelinger på juridiske problemer, statlig registrering av rettigheter til eiendom, representasjon av organisasjonen i myndighetene statsmakt, kommuneadministrasjon, i tilsyns- og reguleringsorganer, samt utarbeidelse og godkjenning av ordreutkast, juridisk informasjon om ansatte i administrasjonen;

Produksjons- og teknisk avdeling (PTO) - utvikling av alle typer standarder, organisering av rasjonaliseringsarbeid, regnskap og analyse av resultatene av drift av kjøretøy og veibyggingsutstyr, skatteberegning, registrering av kontraktsforhold med tredjepartsorganisasjoner, registrering av registreringsdokumenter, deltakelse i årlig teknisk inspeksjoner;

Avdeling for materiell og teknisk forsyning (OMTS): levering av materielle og tekniske ressurser, lagring og regnskap for reservedeler, enheter, rekvisita;

Teknisk kontrollavdeling: å sikre kontroll over samsvar med arbeidet med de fastsatte kravene og garanterer denne overholdelsen til forbrukeren;

Avdeling for sjefmekaniker (OGM) og garasjetjeneste: opprettholde den rette sanitære tilstanden til virksomhetens territorium, produksjons- og kontorlokaler, losse- og lasteoperasjoner, utføre nåværende og større reparasjoner av bygninger og strukturer, utarbeide planer for overhaling;

Sikkerhetsavdeling veitrafikk: forebygging av trafikkulykker og forebygging av trafikkbrudd, frigjøring av teknisk forsvarlig transport på linjen, og oppsett for reparasjon av en feil;

Bensinstasjoner, atomoyku, biltjeneste.

Som vist i diagrammet. OSU ATP er lineær-funksjonell. Linjære ledelseskoblinger er betrodd funksjonene og rettighetene til kommando og beslutningstaking, og de funksjonelle enhetene (for eksempel plan- og økonomiavdelingen) - metodisk veiledning i utarbeidelse og gjennomføring av beslutninger om planlegging, organisering, regnskap, kontroll og analyse for alle funksjoner i produksjon og økonomiske aktiviteter ... Denne strukturen er mekanistisk, preget av bruk av formelle prosedyrer og regler, et stivt makthierarki i organisasjonen og sentralisert beslutningstaking.

Strukturen til styringssystemet er bygget på en slik måte at hver utøver kun rapporterer til en leder. Eksekutøren mottar alle instruksjoner og beslutninger om ledelsesfunksjoner fra sin nærmeste veileder.

Den presenterte organisasjonsstrukturen har flere ulemper:

Med denne strukturen er det ingen nære relasjoner og interaksjoner på det horisontale nivået mellom produksjonsavdelingene;

Behovet for å koordinere handlingene til forskjellige funksjonelle tjenester øker arbeidsvolumet til lederen av organisasjonen og hans varamedlemmer, det vil si det høyeste sjiktet for ledelsen;

Et for høyt utviklet system for vertikal interaksjon, nemlig: underordning i henhold til ledelseshierarkiet, dvs. en tendens til overdreven sentralisering.

Det er tillatt et avvik mellom ansvaret og autoriteten til lederne for forskjellige nivåer og avdelinger;

Standardene for håndterbarhet overskrides, spesielt for direktøren og hans stedfortreder; irrasjonelle informasjonsflyter dannes;

Operasjonell ledelse av produksjonen er altfor sentralisert;

Det spesifikke ved arbeidet til forskjellige avdelinger blir ikke tatt i betraktning; det er ingen normative og regulatoriske dokumenter som er nødvendige for denne typen strukturer.

Personalstruktur i Savi-Neft LLC

Totalt sysselsetter selskapet 100 personer. fjorten

1.3. Materiell og teknisk base for bedriften

Bedriften i 2009 hadde følgende produksjonsanlegg:

Listen over eiendom fra LLC "Savi-Neft"

TILTAK FOR Å FORBEDRE AKTIVITETENE I JASTFOU LLC

Utvikling av forslag for forbedring av virksomheten til organisasjonen LLC "Justfoyu"

Det er ikke noe konstant i denne verden: alle økonomiske prosesser utvikler seg intensivt og endres under påvirkning av forskjellige faktorer. Alt dette påvirker virksomhetens effektive drift, og da er det nødvendig å forbedre styringssystemets retning. Ledelsen av restaurantene til LLC “Justfoyu” er ganske konsistent med trendene i den moderne verden.

Ønsket om å oppnå suksess er karakteristisk for mange bedrifter, og derfor, i sammenheng med konsekvensene av den økonomiske krisen, som påvirket omsetningen, kostnadene ved å redusere fortjenesten, er det nødvendig å forbedre styringssystemet til restauranten "Justfoyu" LLC. For å lykkes over tid, for å overleve og oppnå sine mål, må en bedrift være både effektiv og effektiv.

For å forbedre det samlede bedriftsledelsessystemet vil jeg foreslå følgende tiltak:

• 1) Forbedring av organisasjonsstrukturen til "Justfoyu" LLC.
• 2) Utvikling og innføring av en vinkart over samlingen.
• 3) Implementering av teknisk analyse av menyen.
• 4) Utfør aktiviteter som tar sikte på å forbedre servicekvaliteten i restauranten "Justfoyu".
• 5) Undervisning av kokker til utskjæringsteknikker.
• 6) Utvikle en annonseringsaktivitet, for eksempel annonsering av "Ticker" på bussen.

Tiltak 1. Endring av organisasjonsstrukturen til Justfoyu LLC.

Ved nærmere undersøkelse av organisasjonsstrukturen til Justfoyu LLC ser jeg mangel på bemanning i restauranten, jeg tror det rett og slett er nødvendig å introdusere stillingen som en markedsføringsspesialist i organisasjonsstrukturen.

Markedsførers hovedansvar vil være organisering av restaurantens markedsføringspolitikk, samarbeid med reklamebyråer... Organisering og gjennomføring av PR-aksjoner og PR-kampanjer, utarbeidelse av publikasjoner for media, avholdelse av pressekonferanser, utarbeidelse av pressemeldinger for å skape et bilde av bedriften i forbrukernes øyne, dvs. implementering av PR.

Den endrede organisasjonsstrukturen er vist i figur 10.

Figur 3.1 Endret organisasjonsstruktur for restauranten "Justfoyu"

For å finne ut hvor effektiv denne hendelsen vil være, og om vi vil tjene penger på endringene, gjør vi følgende beregninger:

• 1. La oss beregne kostnadene for å opprettholde posisjonen til en markedsfører for året:
  • - Lønn (30 000 rubler per måned), per år - 360 000 rubler.
  • - Kostnadene ved å utstyre arbeidsplassen: bord - 10 000 rubler, datamaskin 30 000 rubler; lenestol - 3000 rubler; skrivesaker - 1000 rubler. Totalt - 44 000 rubler + 360 000 \u003d 404 000 rubler.

Aktivitet 2. Utvikling og innføring av en vinkart over samlingen.

Vinkart - et dokument som inneholder en liste over alkoholholdige drikker beregnet på informasjon om navn på drikkevarer og deres priser. Det blir utviklet for mer effektivt salg av elitesamlingsviner til gjester som bestiller dyre viner og har en stor pengeinntekt, og utvikler et samlingsvinkart som indikerer: region; druesorter; dens smak og med anbefaling av retter til den. Dermed vil salgsvolumet av dyre retter øke.

La oss beregne kostnadene: informasjon om vinen kan fås fra produsentene eller i vinkatalogen, bestilling av vinlister koster fra 500 til 1000 rubler per sett, prisen avhenger av kvaliteten på omslaget, tilstedeværelsen av restaurantlogoen, etc. la oss ta 10 000 tusen rubler for utgifter.

Aktivitet 3. Implementering av teknisk analyse av menyen.

For effektiv menystyring er regelmessig salgsanalyse, det vil si teknisk analyse av menyen, nødvendig. Med dataene som er innhentet fra slike analyser, kan du gjøre små justeringer av menyen slik at etterfølgende menyer gir betydelig fortjeneste. For dette foreslår jeg å kjøpe et spesielt program designet for å analysere salg. Programmet for den tekniske analysen av menyen vil koste 14.450 tusen rubler.

Aktivitet 4. Gjennomføre aktiviteter for å forbedre kvaliteten på tjenesten i restauranten "Justfoyu".

Det er lederen som har ansvar for å utvikle aktiviteter som tar sikte på å forbedre kvaliteten på tjenesten (studier, opplæring, profesjonell testing, sertifisering). For å bestemme effektiviteten av opplæringen, må det gjennomføres en vurdering på hvert nivå, ellers er det umulig å konkludere med effekten av opplæringen på det endelige resultatet.

For eksempel: Det gis en opplæring om temaet “Håndtering av kundeklager”. Etter at den er fullført, vurderer vi hvor godt vi likte selve opplæringen, måten å presentere materialet på. Deretter sjekker vi hva de ansatte husker fra opplæringsresultatene (de kjenner servicestandardene, algoritmen for å jobbe med klienten osv.). Etter det analyserer vi i hvilken grad ansatte bruker den tilegnede kunnskapen og ferdighetene.

Økt oppmerksomhet rundt servicekvaliteten forutsetter at restaurantansatte har ferdigheter i å betjene besøkende og jobbe i team. Men den besøkende er annerledes og ofte spiser servitører, bartendere, psykologisk forelskelse fra gjestene.

Det er nødvendig å arrangere psykologiske treninger for personalet en gang i året eller oftere (hvis restauranten har råd til det). Arbeidet til psykologer vil bidra til å redusere konfliktsituasjoner på arbeidsplassen, mellom servitør og besøkende, mellom personalet med hverandre.

En del av opplæringsprogrammet bør vies ekstra salg, det vil si opplæring av servitører i måter å øke gjennomsnittlig beløp sjekk for eksempel må kelneren kunne tilby en saus eller tilbehør i tillegg til den valgte retten.

La oss beregne kostnadene: en gruppetrening på territoriet til restauranten koster 5000 tusen rubler, jeg tror fem økter på 5 x 5 \u003d 25 000 tusen rubler er nok.

Aktivitet 5. Undervisning av kokker i utskjæringsteknikker. Denne måten å dekke på bordet er ikke veldig utviklet på restaurantmarkedet i Moskva. I mesterens dyktige hender, ved hjelp av en spesiell kniv, vil en vanlig vannmelon, melon, gresskar bli til en bukett blomster eller en statue av en person, fugl, dyr. Enhver frukt eller grønnsak kan brukes til kunstnerisk utskjæring. Carving-eksperten må bare vurdere strukturen og bruke fargen riktig for å simulere det valgte temaet.

Likevel, i kunsten å utskjære, er vannmelon lederen, fordi det er lettest for utskjæringskokker å gi denne bæren bare magiske konturer - figurer av mennesker, dyr, fugler, forskjellige ornamenter og blomster. Et eksempel på en utskjæringsteknikk er vist i figur 11.

La oss beregne kostnadene: Å lære kunsten å utskjære, prisen på en gruppeleksjon på restaurantens territorium koster 5000 tusen rubler. Jeg tror fem leksjoner 5 * 5 \u003d 25 000 rubler er nok.

Figur 3.2 Carving teknikk

• - Betaling for 1 måned \u003d 2000 rubler.
• - Vurdering: per dag ~ 1000 personer
• - Annonser per dag ~ 140 ganger:
  • 1) Tekstens volum er 120 tegn.
  • 2) 1 gang hvert 5. - 10. minutt.
• - Kostnaden for tjenesten per år er 12 * 2000 \u003d 24000 rubler.
• - Totale kostnader for gjennomføring av aktiviteter vil beløpe seg til 502450 tusen rubler.

Etter å ha analysert arbeidet til den økonomiske tjenesten til JSC "Novoroslesexport", etter å ha studert bemanningsbord, kontorinstruksjoner, å ta bilder av medarbeidernes arbeidsdag, kronologien til avdelingsmedarbeidernes arbeid, etter å ha studert arbeidsmengden til hver ansatt, anbefaler jeg å gjøre følgende endringer for effektiviteten i foretakets økonomiske og økonomiske avdeling.

Inn insavdelingen, skriv inn en stabsenhet - statistiker, engasjert i den operasjonelle innsamlingen av informasjon om produksjon, produksjonsindikatorer, kvitteringer og materialbalanser, utarbeidelse av statistiske rapporter, innsamling av operativ informasjon for høyere organisasjoner og levering av rettidig rapportering, samt samling av indikatorer for bedriftsledere.

Sett statistikken til seks dager arbeidsuke med en arbeidstid på 6 timer og 30 minutter. For å få større effektivitet ved å samle inn informasjon, bør begynnelsen på arbeidsdagen settes en time tidligere fra de ansatte i den økonomiske avdelingen, fra klokka sju. Å forplikte statistikk til å samle inn daglig informasjon om det viktigste økonomiske resultater... I sammenheng med ansatte for operativ økonomisk analyse for å forbedre produksjonseffektiviteten, regulere spakene for å stimulere lønn, øke kapitalproduktivitet, lønnsomhet, etc.

Send inn de innsamlede dataene til økonomi- og forretningsavdelingen for planlegging av møter og ordrer for å forbedre operativt og langsiktig lederskap.

Introdusere en regnskapsfører for arbeid med bankvirksomhet på internett "klient-bank" i Treasury-avdelingen, som håndterer betaling for tjenester og materiell til kreditorer, på grunnlag av forskuddsbetalingsfakturaer og handler for levering av tjenester. I tillegg til å overvåke mottak av midler til nåværende konto og disponering. Informer rettidig regnskapsfører, leder for foretaket om endringen i beregningene. Innføringen av en stabsenhet, en regnskapsfører, vil forbedre bedriftens arbeid, spesielt når det gjelder mottak og bruk av råvarer og materialer, og vil også muliggjøre kontinuitet i produksjonen.

Siden regnskapsføreren i "klientbank" -systemet overfører lønnene til selskapets ansatte til kort i samsvar med den elektroniske løpekontoen, utfører underholdsbidrag, skatter, avgifter, tilbakebetaler lån og renter på dem, gir bidrag til midler, overvåker tidsfrister, overfører penger til energi og drivstoff.

Hjelper kassereren med å utarbeide dokumenter for banken ved kontant betaling. Gjør valg som kreves av regnskapsfører, sjef finansdepartementet overvåker tilbakebetaling av subsidier og bruk av øremerkede midler.

Etablere en fem-dagers arbeidsuke for regnskapsføreren, med en standard tid på åtte timer om dagen.

I forbindelse med de konstante endringene i arbeidsmarkedet, med innføring av nye arbeidsformer for å tiltrekke seg nye kunder, utvidelse av produksjonskapasiteten, introdusere en markedsavdeling, bestående av leder for markedsføring og en spesialist innen priser og reklame.

Markedsføring er en aktivitet som bidrar til å motta fortjeneste fra en bedrift på bekostning av å møte forbrukernes behov bedre enn konkurrentene.

Manglende markedsaktiviteter i bedriften fører til alvorlige problemer med salget.

Markedsføring er nødvendig for enhver bedrift for å øke fortjenestemengden gjennom produksjon og salg av nøyaktig de varene / tjenestene som forbrukeren trenger og avvisningen av de som vil være vanskelige eller umulige å selge, siden ingen trenger dem.

Siden i et svært konkurransedyktig miljø er markedsføring hovedfunksjonen til bedriften, da dominerer markedsføringsplanen fremfor andre planer og utvikles i utgangspunktet, og her er hvorfor.

· 1. avgjørelser innen markedsføring er prioritert, ettersom de bestemmer nøyaktig hva selskapet skal produsere, til hvilken pris og hvor man skal selge, hvordan man skal annonsere;

Dermed markedsføringsplanen:

· Systematiserer og kommuniserer til alle ansatte i bedriften de ideene som før den ble samlet utelukkende var i hodet på hodet;

· Lar deg tydelig sette mål og overvåke oppnåelsen av dem;

· Er et dokument som organiserer arbeidet til hele virksomheten;

· Lar deg unngå unødvendige handlinger som ikke fører til de tiltenkte målene;

· Lar deg tydelig tildele tid og andre ressurser;

· Å ha en plan mobiliserer bedriftens ansatte.

Markedsføring blir vanligvis sett på som oppgaven med å skape, markedsføre og levere varer og tjenester til individuelle forbrukere og selskaper. I virkeligheten må markedsføreren ta avgjørelser om 10 av hans "essenser" - materielle varer (varer), tjenester, opplevelser, begivenheter, enkeltpersoner, sted, eiendom, organisasjoner, informasjon og ideer.

Markedsføring gir instruksjoner om hvilke tjenester du skal tilby, hvilke priser du skal sette, setter tidsfrister, hvor og hvordan du plasserer reklame. Markedsføringsutfordringen er å skape merverdi. Derfor kan vi trygt si at OJSC Novoroslesexport trenger å innføre en markedsavdeling.

Innføringen av markedsføring ved JSC "Novoroslesexport" -bedriften skal tiltrekke seg nye kunder og beholde de gamle. Dette kan oppnås ved å bruke et fleksibelt rabattsystem. Hovedoppgaven til selskaper i å gjennomføre rabattprogrammer er å oppnå maksimal fortjeneste, men samtidig gi selskapet deres utmerket reklame gjennom kunngjøringen om rabatter.

Å bruke effektivt jobbe tidførst og fremst må du vite hva det brukes på og hvorfor det ikke er nok. Årsakene til at du ikke har nok tid er nært beslektede. For eksempel, hvis en spesialist ikke planlegger arbeidsdagen sin, ikke organiserer arbeidet sitt, har han ikke nok tid. Og omvendt, hvis han ikke har nok tid, har han det travelt, planlegger ikke dagen sin, tar tak i alt på rad og prøver å fullføre alt på en gang. Du kan komme deg ut av denne onde sirkelen bare ved å begynne å planlegge tiden din, og for dette må du finne ut hva tiden blir brukt på og identifisere hovedårsakene til mangel på tid.

For å tildele tid riktig, må du vite nøyaktig hvordan den blir brukt i virkeligheten. Tidsbruksanalyse vil bidra til å identifisere tap av tid, for å vise styrker og svakheter ved den praktiserte arbeidsstilen. En slik analyse er rett og slett nødvendig hvis det ikke er kjent hva tiden brukes på, det er ikke kjent hvor lang tid det tar å fullføre visse oppgaver, det er ikke kjent hvilke faktorer som stimulerer eller begrenser ytelsen.

For å analysere problemet trenger du pålitelig tidssporing. Den mest effektive måten å holde styr på tiden er å føre poster. Tid brukt kan tas med i tabellene

For å kunne bruke tiden sin optimalt og meningsfullt, må hver ansatt uavhengig og personlig overvåke sin egen daglige rutine, få mest mulig ut av sine egne evner, bevisst styre løpet av livet og overvinne ytre omstendigheter. Dette bidrar til å få jobben til en lavere pris, bedre organisere arbeidet (dermed få bedre resultater), redusere arbeidsmengden og dermed redusere rush og stress.

Det er også viktig å være oppmerksom på en slik prosess som tidsplanlegging, den fokuserer på tilsvarende langsiktige mål, som igjen er delt opp i operasjonelle delmål. Planlegging forutsetter en gradvis fremgang, nedbrytningen av den generelle oppgaven til bestemte, slik at ulike handlinger kan fordeles over tid.

Å etablere tidsperioder som kreves for å oppnå personlige og profesjonelle mål gir en følelse av selvtillit og en ide om den mest foretrukne tidsallokeringen og den mest hensiktsmessige rekkefølgen.

Det kan konkluderes med at tidsstyring gjelder mer organisering av arbeidstid enn å spare den. Det er nødvendig å streve for riktig fordeling av tid, basert på personlige og forretningsmessige interesser. Det er nødvendig å bruke tid på en slik måte at det oppfylles maksimalt antall oppgaver, som igjen bestemmer gjennomføringen av mellomoppgaver som fører til gjennomføringen av hovedmålet. Deres egne planer tiden må være i samsvar med planene til underordnede og nærmeste veileder for å oppnå maksimal effekt.

Rasjonalisering av arbeidsplasser er et sett med organisatoriske og tekniske tiltak utviklet på grunnlag av sertifisering og rettet mot å forbedre eksisterende arbeidsplasser og forbedre bruken av dem.

Hovedmålene for regnskap, sertifisering og rasjonalisering av jobber er å forbedre produksjonseffektivitet, produktkvalitet og rasjonell bruk av anleggsmidler og arbeidsressurser hos bedrifter på grunn av:

Fremskynde veksten av arbeidskraftens produktivitet ved å bringe jobber i tråd med kravene til vitenskapelig og teknologisk fremgang;

Redusere bruken av manuell og tung fysisk arbeidskraft, øke innholdet og attraktiviteten til arbeidskraft;

Forbedre bruken av anleggsmidler ved å eliminere unødvendige og ineffektive jobber, sikre en balanse i antall jobber og ansatte og øke skiftforholdet;

Forbedring av arbeidsforhold og sikkerhetstiltak på hver arbeidsplass, noe som øker produksjonskulturen.

Rasjonalisering av jobber lar deg identifisere jobber som ikke oppfyller progressive krav, standarder, arbeidsforhold; arbeidsplasser hvor lite dyktige manuelt og hardt fysisk arbeid brukes, eller arbeider under forhold som er ugunstige for menneskers helse. Når du utfører dette arbeidet, kontrolleres gyldigheten av anvendelsen av forskjellige fordeler for arbeidsforhold, nivået på gjeldende normer for material- og arbeidskostnader, mangler i organisasjonen av produksjon og arbeidskraft avsløres. Alt dette gjør det mulig i rasjonaliseringsprosessen å oppnå betydelige, uten ekstra kostnader økonomisk effekt på grunn av: eliminering av moralsk og fysisk foreldede arbeidsplasser og frigjøring av produksjonsområder; omfordeling av materielle og arbeidsressurser fra ineffektive jobber til mer effektive, noe som øker skiftforholdet mellom utstyr og øker avkastningen på eiendeler; justering av antall jobber og arbeidsressurser.

Arbeidseffektivitet ledelsespersonell påvirket av arbeidsforhold som også bør vurderes. De ansatte i det administrative apparatet får utstyr som er nødvendig for sitt arbeid. I følge de ovennevnte observasjonsdataene følger det at arbeidsdagen begynner klokka 8 og slutter klokken 17, det er også lunsjpause fra kl 12 til 13.

Arbeidsplassene oppfyller de sanitære, hygieniske og organisatoriske og tekniske kravene, inkludert arbeidstakerne er ikke begrenset i kontorlokalet, det er de nødvendige møblene i god stand. Arbeidsgiveren sørger for at arbeidstakeren får pålitelig informasjon om forholdene og arbeidsbeskyttelsen på arbeidsplassen, om den eksisterende risikoen for helseskader, samt om tiltak for å beskytte mot eksponering for skadelige og farlige produksjonsfaktorer.

På virksomheten formaliseres arbeidstiltak i et avsnitt i tariffavtalen og en avtale om arbeidsbeskyttelse, som er et vedlegg til tariffavtalen. Arbeidsgiveren fremhever nødvendige midler i budsjettet for målrettet finansiering av tiltak for å forbedre arbeidsforholdene og arbeidsbeskyttelsen som er gitt i tariffavtalen (arbeidsvernavtalen), for å bringe arbeidsplasser i tråd med kravene i normer og regler for arbeidsbeskyttelse, som ikke kan omfordeles til andre formål. Under møtet og planleggingen holdes møter, vanligvis om morgenen, i 30-40 minutter. Imidlertid, etter vår mening, er utstyret som brukes, inkludert skjermer og datamaskiner, noe utdatert.

Et annet trinn er utviklingen av et rasjonelt budsjett for arbeidstid, som er presentert i vedlegg 14.

KONKLUSJON

I dette kursarbeidet ble ledelsesstrukturen til OJSC "Novoroslesexport" gjennomgått og analysert. Det ble lagt særlig vekt på å forbedre strukturen og funksjonen til den økonomiske tjenesten til bedriften.

Som det ble avklart i arbeidet, er det nødvendig å skille mellom organisasjonsstruktur og ledelsesstruktur.

Organisasjonsstrukturen forstås som sammensetningen av kvantitativt og kvalitativt forskjellige intrafirm-divisjoner av virksomheten, lokalisert på en bestemt måte over hele virksomhetens territorium og sammenkoblet av forholdet mellom produksjonssamarbeid og sosial arbeidsfordeling.

Organisasjonsstrukturen til OJSC "Novoroslesexport" på grunnlag av produksjonsstruktur er bransjespesifikk.

Organisasjonsstrukturen har direkte innvirkning på ledelsesstrukturen.

Ledelsesstrukturen skal forstås som sammensetningen av ansatte i ledelsesapparatet, som er innbyrdes i et bestemt system for underordning.

Som et resultat av ovennevnte analyse ble det funnet at ledelsesstrukturen til OJSC "Volgogradmebel" er tre-trinns ved tegn på gradering, og ved metoden for underordning er den lineær-funksjonell.

Ledelsesstrukturen tilsvarer målene og målene, den organisatoriske og juridiske formen for den gitte kommersielle organisasjonen og kravene i lovbestemmelser Russland.

Analysen avdekket mangler i den faktiske ledelsesstrukturen. For å forbedre den faktiske ledelsesstrukturen introduserte jeg markedsføringsavdelingen for virksomheten, samt nye spesialister til økonomiavdelingen og avdelingen for dannelse av ledelsesregnskap.

For å øke effektiviteten ved bruk av arbeidstid har jeg utviklet et rasjonelt budsjett for arbeidstiden til lederen for personalavdelingsavdelingen og økonomen i økonomiavdelingen - daglige, ukentlige arbeidsplaner.

Dokumentene som regulerer virksomheten til den økonomiske avdelingen er utviklet: forskrifter om avdelingen og stillingsbeskrivelser.

Jeg vil merke at finansiell og økonomisk styring er en del av prosessen generell ledelse virksomhet, derfor kan ledelse i dette området bygges i henhold til styringsordninger som tradisjonelt tilskrives virksomheten som helhet.

Som et resultat av de foreslåtte tiltakene har ledelsesstrukturen blitt enklere og mer pålitelig, og den fuzzy ansvarsfordelingen mellom de ansatte i ledelsesapparatet er eliminert, noe som til slutt vil føre til en effektivisering av bedriftsledelsen som helhet.