Hvilke dokumenter som trengs for salg av vaktelegg. Lære å tjene penger på deilige vaktler

Fjærkre (kjøtt og egg) -markedet i Russland har vokst jevnlig siden tidlig på 2000-tallet. Til tross for mange produsenter, inkludert store, er denne sektoren åpen for nye aktører, spesielt når det gjelder kyllinger.

Vaktelemarkedet viser en positiv utviklingstrend. Nå, gitt den klare trenden mot et sunt kosthold, synes ideen å være lønnsom. Dette materialet - detaljert beskrivelse funksjoner i forretningsorganisasjonen med en økonomisk beregning av fortjeneste og kostnad.

Funksjoner av det russiske markedet for vaktelkjøtt

Volumet av produksjon og forbruk av fjærfe og egg i Russland vokser. I 2017 var forsyningen med fjørfekjøtt i landet allerede 98,7%, egg - mer enn 100%. Volumet på det russiske eggmarkedet i denne perioden oversteg 160 milliarder rubler. (mer enn 400 millioner egg).

I 2017 spiste alle innbyggere i Russland litt mindre enn 300 stykker per år. egg, dette tallet vokser med et gjennomsnitt på 2% per år. Forbruket av vaktelkjøtt i denne perioden økte med 3,1 kg til 33,5 kg per person.

Markedet regnes som mettet. Men vi tar høyde for at mer enn 90% av produktene er kyllingkjøtt og egg. Forbruket av andre produkter, inkludert vaktel, vokser også, men etterspørselen etter dem forblir ofte utilfredsstilt. Potensialet er stort: \u200b\u200bFor eksempel er kapasiteten til vakteleggmarkedet i Russland 20 ganger lavere enn i Japan. Ifølge eksperter, med veksten av konkurranse, vil forbrukerne i butikkene være mer oppmerksomme på analoger kylling kjøtt og egg.

Konkurransedyktige produktfordeler

Vaktelegg og kjøtt er betydelig sunnere enn kyllingegg - og disse fordelene bør brukes når du markedsfører produkter.

Sammensetningen av vaktelegg er mye rikere. De inneholder (sammenlignet med kylling):

• kalium (5 ganger mer);
• jern (4,5 ganger mer);
• vitamin B1 og B2 (2,5 ganger mer);
• vitamin A, B 1, B 2, P, K, jern, fosfor, kobolt;
• flere aminosyrer.

Vaktelkjøtt er en delikatesse: det er mykere, saftigere, mer aromatisk enn kylling. Det er også en forskjell når det gjelder kjemisk sammensetning. I han:

• flere proteiner, vitaminer og mineraler;
• mindre fett;
• inneholder en stor mengde fettsyrer (flerumettede).

Helsefordelene ved forbruk har vært kjent i lang tid. Kjøtt har immunmodulerende egenskaper, forbedrer tilstanden indre organer og styrker bein.

Og selvfølgelig er vaktelkjøtt mye bedre enn kylling og kaninkjøtt.

Er det bedre å produsere kjøtt eller egg?

Vaktelvirksomheten er god fordi produksjonen er praktisk talt uten avfall: du kan selge både kjøtt og egg. Hva er det beste valget? Det er bedre å velge med en gang, siden det er to underarter av fugler: kjøtt og egg.

1. Vaktler av kjøttraser med riktig stell og fôring får 300-330 gr. (normal slaktevekt) på mindre enn 3 måneder. Det legges små egg. Imidlertid er disse fuglene mer krevende å ta vare på. Når du oppdretter kjøttfugler, må du bruke mye tid på omsorg.
2. Etter den første måneden av livet begynner vaktelen å legge egg aktivt; gjennomsnittlig produktivitet på 1 lag - 23-25 \u200b\u200begg / måned. I denne modusen bærer de frukt i 10-12 måneder, hvoretter de blir gamle.

Forretningsplan: vaktelavl - hovedkostnadene

Vaktler er krevende under forhold til forvaring. Du trenger riktig temperatur, belysning, renslighet. Derfor, når du organiserer en virksomhet, er det ikke verdt å spare.

I følge forretningsplanen for oppdrett av vaktler hjemme antas følgende kostnader for å organisere en gård for 500 hoder:

Befolkningen vil raskt nå den angitte verdien 500.

Registrering og dokumenter

Først må du bestemme i hvilken form du skal drive virksomheten din. Alt avhenger av hvordan gründeren har til hensikt å selge produktet.

Hvis du planlegger å jobbe med små butikker, private selgere, kan du organisere virksomheten som en privat husholdningstomt - en personlig datterselskapsgård. Det er lettere, billigere, mindre papirarbeid. Du må skaffe et sertifikat, et inspeksjonsbevis, et sertifikat fra veterinærtjenesten.

Hvis en forretningsmann ønsker å selge kjøtt / egg gjennom butikkjeder, må du registrere en individuell gründer. Det er dyrere, siden du må gjennomgå mange kontroller, skaffe tekniske spesifikasjoner, kvalitetssertifikater. Generelt kan dette koste omtrent 50 tusen rubler.

Forresten, en gründer som driver med avlsfugler kan søke om viss hjelp fra staten (med å skaffe lån eller økonomiske tilskudd).

Vaktelavlsrom

Det antas at vaktler ikke er en spesielt lunefull fugl, men dette er bare delvis sant. Lokalene for en vaktelavlsbedrift bør velges i samsvar med følgende krav:

• En konstant temperatur bør opprettholdes ved 20 ° C, den bør ikke overstige 25 ° C eller falle under 18 ° C. Ellers synker eggproduksjonen merkbart.
• Det konstante nivået av luftfuktighet er 65-70%. Ellers vil fuglene føle seg ukomfortable.
• Vedlikehold belysning i 18 timer om dagen. Det er bedre å bruke lamper for å justere tiden selv. I denne modusen vil fuglene leve og legge egg lenger.
• Adgang frisk luft i et rom med dyr skal være minst 1,5 kubikkmeter om vinteren og 5 kubikkmeter om sommeren. Det er viktig å utelukke utkast til utkast.
• For 50 hoder bør 1 kubikkmeter tildeles. m plass for bedre eggproduksjon.

Utstyr for vaktelavlsvirksomhet

Fuglene vil leve i bur (kalt batterier) som er ordnet i flere rader. Disse batteriene kan installeres vertikalt for enkelt vedlikehold. I tillegg blir det mer plass i rommet.

Drikkeboller, matere, beholdere for gjødsel er installert inne. For eggene er spesielle rullebrett utstyrt for å gjøre det lettere å samle dem opp (fugler skynder seg på gulvet i burene, det må gjøres i en skråning på 12-13 grader).

Batteriene (cellerader) må motta nok lys - for dette kan lampene installeres i en vinkel.

Vaktelomsorg

Å heve og ta vare på vaktler vil ikke ta mye tid. Det viktigste er å holde rent:

• skyll batterier, fjern gjenstridig smuss;
• desinfiser matere og drikkere en gang i måneden;
• rengjør daglig skuffene fra bur for smuss, avføring, eggrester;
• utføre en månedlig generell sanitærrengjøring av gården og fjørfehuset, desinfisere ved hjelp av en kvartslampe.

Du kan bruke en luftfukter for å øke luftfuktigheten i huset. Eller bare installer vannplater - men ikke følg med på det overskytende akseptabelt nivå denne parameteren.

Sett boller med sand og aske i cellene en gang i uken. Fugler tar et slags "bad" i seg og blir kvitt lus i fjærene.

Gården skal være plassert vekk fra kilder til sterke lyder (motorveier, høy musikk) slik at fuglene ikke blir nervøse.

Fôr og avl

Jo bedre matforsyning, jo sunnere vil de være og jo flere egg vil de gi. Du kan ikke spare på hekken.

Kjøp balansert fôr av høy kvalitet. Fugler bør mates med protein når de vokser opp. Voksne blir matet med tilsetningsstoffer - forskjellige grønnsaker, urter. Alt dette gir vitaminer og forbedrer ytelsen. Halvparten av fôret er frokostblandinger (hvete, bygg), resten er kosttilskudd.

Du må mate 3 ganger om dagen, strengt i tide. En fugl spiser 20-30 gram per dag. - det er viktig å følge denne verdien. All fôr skal være finmalt.

Gjødslede egg modnes raskt i en inkubator. Etter at kyllingene er hevet i en brooder, en oppvarmet enhet som erstatter roost og lar de unge få styrke raskt.

Arbeidere

Et vaktelbruk for 500 hoder som virksomhet krever ikke mange arbeidere:

1. 1 person er i stand til å servere, ta vare på fugler. Arbeideren trenger ikke spesielle kvalifikasjoner. Han må i tide eliminere faktorene som gjør vaktlene nervøse, skape behagelige forhold og være forsiktig med fuglene. Den ansatte må overvåke fuglenes tilstand og oppførsel, spore endringer i livet.
2. Salgsrepresentant. Vil etablere koblinger med kakekjeder, inngå kontrakter for levering av produkter.
3. Sjåfør med bil. Dens oppgave er å levere varer til salgsstedene i tide.

En veterinær og en regnskapsfører kan outsources, selv om sistnevnte bare er nødvendig hvis det er en juridisk enhet. Den enkelte gründer kan håndtere alle rapportene på egenhånd.

Salg

Før du leverer egg til butikker de må pakkes. For å gjøre dette, bestill plastbeholdere passende størrelse. De må bruke egne etiketter, som skal forhåndsbestilles og skrives ut på trykkeriet.

Salg av vaktelegg og kjøtt er den vanskeligste saken. Dette produktet er forgjengelig, etterspørselen etter det i Russland er bare å danne seg.

Det er flere måter å selge gårdsprodukter på:

• etablering av en liten bedriftsbutikk;
• salg, inkludert engros, til detaljhandelskjeder;
• salg direkte fra gården;
• levering av egg / kjøtt til restauranter, serveringssteder.

Du kan også kjøpe en bil, installere kjøleskap i den, komme til soveplasser og selge varer direkte til beboerne. Eller distribuer til venner og bekjente.

En ekstra måte å tjene penger på er å selge ungbestanden til andre gårder.

Markedsføring

I mangel av omfattende etterspørsel er det viktig å organisere effektiv reklame gården din. For å redusere kostnadene, anbefales det å bruke offentlig tilgjengelige informasjonsmetoder: annonser på Internett, aviser, sosiale nettverk, på internettfora. BTL-metoder er også effektive:

• distribusjon av brosjyrer i butikker;
• spre salgsfremmende materiale med postkasser;
• gjennomføre salgsfremmende arrangementer, handlinger direkte i butikkene.

En effektiv metode er “jungeltelegrafen” (det vil si å spre informasjon jevnlig gjennom venner / bekjente, bekjente av sine bekjente). Det er verdt å delta i landbruksutstillinger - det er mulig å finne grossistkjøpere der.

Fokuser på de virkelige fordelene med vaktelegg, på det faktum at du med deres hjelp kan forbedre helsen din og komme deg raskere fra noen sykdommer.

Beregning av lønnsomhet

Ifølge vaktelavlsprosjektet, en liten vaktelbruk investeringer på omtrent 300 tusen rubler kreves.

1. 400 fugler i måneden vil gi 10 tusen vaktelegg. 100 hoder vil bli slaktet.
2. Kostnaden for 1 egg på markedet er i gjennomsnitt 3 rubler. Følgelig vil den månedlige inntekten utgjøre 30 tusen rubler. Prisen på 1 kadaver er 100 rubler, det vil si 10 tusen rubler. månedlig. Total inntekt - 40 tusen rubler.
3. Kostnaden vil være omtrent 30% av dette beløpet (det meste av kostnaden går til feed). I monetære termer er dette 12 tusen rubler.
4. Resultatindikatoren er 28 tusen rubler. per måned.

En liten gård vil betale for seg selv om 11 måneder, og da vil det gi en stabil inntekt.

Fordeler og ulemper med å vokse vaktel som bedrift

En vaktelbedrift hjemme har flere fordeler:

• gården trenger litt plass;
• fugler vokser raskt og begynner å legge egg;
• vaktel er lett å holde;
• vaktel blir sjelden syk;
• produksjonen kan gjøres avfallfri, til og med gjødsel kan selges (som gjødsel);
• ikke behov for å bruke penger på en stor stab av arbeidere;
• svak konkurranse i markedet med økende etterspørsel;
• produktene er bra for helsen.

Det er ikke mange ulemper:

• Fuglen er følsom for støy, temperatur, fuktighet og lys.
• Forbrukermarkedet er ennå ikke utviklet, etterspørselen er ustabil. På grunn av dette er det problemer med salg av produkter. Dette fører til en økning i tilbakebetalingsperioden.

Vaktelbruk - lovende retning... Til tross for den åpenbare risikoen og mangel på trening russisk forbruker for å vaktle kjøtt / egg, kan en entreprenør som vil håndtere denne virksomheten nå bli grunnlaget for dannelsen av et nytt marked i Russland, gradvis diversifisere virksomheten og åpne en storskala produksjon. Trinnvis plan, gitt i denne artikkelen, vil hjelpe deg med å vurdere lønnsomheten til en bedrift og åpne en gård, og være klar over mulige vanskeligheter.

I dag har vaktelavl blitt spesielt populært. Det er flere fordeler med denne saken. Vaktelvirksomhet krever ikke store pleiekostnader og er i stand til å gi en anstendig inntekt. Fjørfeavl kan betraktes som en næringsutviklende industri. Og mange videoer er bevis på dette.

Sammenlignet med kyllinger og ender har vaktler blitt avlet ganske nylig. Denne virksomheten kan kalles nyskapende. Men hvorfor vendte mange fjærkrebønder oppmerksomheten mot et slikt aktivitetsfelt?

Fordelene med egg

Først og fremst er årsaken til denne populariteten mottak og salg av egg. Mest sannsynlig vil du ikke kunne finne et produkt som vil ha mange nyttige egenskaper. Den inneholder alle nødvendige vitaminer, mineraler og andre stoffer som kan være til nytte for kroppen. Av denne grunn er det ikke overraskende at de ikke bare brukes i babymat, men også i en rekke dietter.

Eggene til andre fugler kan forårsake allergi. Det er også en risiko for å få salmonellose hvis den spises rå. , trenger du ikke å bekymre deg for allergiske reaksjoner. Og sannsynligheten for å lide av skadelige organismer er veldig lav.

Lagringstid

Vaktelavl som bedrift kan også være gunstig fordi det alltid vil være ferske produkter tilgjengelig som kan fungere som et middel til forebygging mot lunge- og gastrointestinale sykdommer.

Lønnsom yrke

Lønnsomheten til en slik virksomhet som vaktelavl er ganske høy. Kostnadene ved å organisere aktiviteter er ikke store. De resulterende volumene av egg kan imidlertid være enorme. Du kan sammenligne parametrene for eggproduksjon i kyllinger og vaktler. I den første vil massen av egg overstige vekten av leggehøna 8 ganger, mens den andre - 20 ganger.

Lønnsomheten til virksomheten kan være omtrent 200%. For eggvarianten vil denne tallet være høyere. Denne fordelen kan enkelt forklares. For å starte avlsvaktler trenger du ikke kjøpe dyrt utstyr. Som mange anmeldelser og videoer viser, kan celler bygges med egne hender ved hjelp av materialer for hånden.

For å mate vaktelen, bør det brukes omtrent 20 gram fôr per dag. Dette tallet vil vokse til 1,5 kg per år. Denne faktoren er også en konkret fordel.

For å starte en bedrift, trenger du ikke lete etter et eget lokale. Det er mulig å ha vaktler i en leilighet. En fugl trenger nesten like mye plass som en papegøye. Som videoen viser, vil vaktler imidlertid gi fordeler mange ganger mer.

Som mange anmeldelser viser, har vaktler fått høy popularitet på grunn av upretensiøsitet. For å gi riktig pleie, trenger du ikke å bruke mye krefter. Selv nybegynnere av fjørfebønder kan takle dette. En av de strengeste kravene er å gi moderat belysning. Du må også hele tiden overvåke at vannet er friskt.

Lønnsomheten til virksomheten anses også som høy på grunn av at vaktler ikke er kresne på mat. Du kan bruke en rekke blandinger, urter, hirse og enkle tilsetningsstoffer.

Hovedfordelen med vaktel er dens høye immunitet. Risikoen for at fuglen får en smittsom sykdom er minimal. Av denne grunn blir kjøtt og egg helt trygt selv om det ikke er gjort noen seriøs behandling.

Raseutvalg

Hvor skal jeg starte en fugleoppdrett? Først og fremst må du velge en bestemt rase som fullt ut vil oppfylle oppgavene og kravene. Alle varianter er delt inn i flere grupper - egg, kjøtt, blandet og dekorativt. Forskjellene mellom egg og blandede arter er hovedsakelig basert på vekt og antall egg som er lagt.

Som vurderingene viser, bør rasens valg styres av ressursen du trenger å få. Blant eggvarianter skal den japanske rasen skilles ut. De er preget av høy eggproduksjon og egner seg om nødvendig. industriell avl... Fuglen er i stand til å produsere opptil 300 egg per år. Ulempen er at det ikke er noe inkubasjonsinstinkt.

Tuxedo-rasen skiller seg ut fra kjøtt-og-kjøtt-sorten. Rasen ble klassifisert som en blandet type på grunn av at eggproduksjonen ikke er høy. Maksimalt 270 egg fra en fugl kan fås per år.

I kjøttretning det er bare en fugl - farao. Den har imponerende størrelse og lav eggproduksjon - 200 egg per år. Fjærfe begynner å "produsere" produkter så snart de er 45 dager gamle. Blant manglene skal den ville fargen på fjærdrakten skilles ut, noe som kan ødelegge betydelig omsettelig tilstand kadaver.

Ikke sikker på hvilken rase du skal velge? Se videoen. Den vil detaljere de mest populære fugleartene.

Opprettelse av gunstige forhold

Skal du begynne å avle fugler? Hvor skal jeg begynne å handle? Det er nødvendig å forberede et komfortabelt miljø. For å imøtekomme en fugl trenger du 150 kvm. For å forhindre at egg går i stykker, må du utstyre buret med et skrå gulv. I en slik situasjon vil eggene rett og slett rulle ut uten skade.

Valget av en drikker kan kompliseres av at det er ganske mange av dem på det nåværende stadiet. Du må lese om de mest interessante detaljerte vurderingene, se en video og ta en beslutning.

Det anbefales å installere søppelbrett under buret. Det er viktig å organisere riktig belysning. Dagtiden skal vare mer enn 17 timer. Ikke glem hovedtilstanden - lysets svakhet. På grunn av den høye lysstyrken kan fuglen bli aggressiv. Derfor bør det ikke være vinduer i rommet der vaktelinnholdet er planlagt. Hvis det er noen, plasser buret så langt unna dem som mulig.

Ikke glem temperaturregimet. Det skal variere fra +15 til +26. Ved lave temperaturer vil eggproduksjonen reduseres. Svake individer kan få ganske alvorlige sykdommer.

Forretningsprosjekt i teorien

Tenk som eksempel på en forretningsplan for avl av vaktler.

skapning hjemmegård, den opprinnelige husdyr som vil være 1000, har følgende funksjoner:

1. Det vil ta tusen dollar å kjøpe tusenvis av vaktler.
2. For kjøp av 12 cellebatterier med et areal på 15 kvm. meter vil kreve $ 2200.
3. En liten inkubator koster $ 200.
4. $ 100 per måned må brukes på belysning og oppvarming.
5. $ 200 - utgifter for kjøp av fôr.
6. Overskuddet fra salg av egg vil være rundt $ 800 per måned.
7. For kjøtt per måned kan du få omtrent $ 300.

Den månedlige inntekten vil overstige $ 900-merket. Med slike indikatorer vil virksomheten lønne seg på bare seks måneder.

Salgsetablering

Salg av produkter er et sentralt spørsmål for å bestemme lønnsomheten til en bedrift. Først og fremst må du selge egg. De selges i spesialemballasje. Egg kan oppbevares i kjøleskap i opptil 60 dager.

Salg av egg er mulig i markeder, butikker og supermarkeder. Med tanke på kostholdsegenskaper, kan leveranser organiseres til barnehager, fritidsboliger og sanatorier. Salg av kjøtt kan organiseres på restauranter eller gjennom utsalgssteder.

Hvor skal du begynne å selge produkter? Salg av egg og kjøtt innebærer behovet for en kontrakt. Du må få en spesiell tillatelse fra veterinærtjenestene. Den vil bli utstedt så snart produktet er bekreftet.

Avlsvideo

Vaktelavl vil bli diskutert i videoen. Husk å se på den for å forstå hva denne saken er.

* Beregninger bruker gjennomsnittsdata for Russland

300 000 ₽

Minimum startkapital

50-100%

Lønnsomhet

3-5 måneder

Tilbakebetaling

20 kvm m.

Minimum areal

Vaktelavlsbedriften er svært lønnsom og rask tilbakebetaling... Innen denne virksomheten kan man skille mellom to hovedområder. Den første inkluderer direkte dyrking av lag, som hver kan legge opp til tre hundre egg per år (i gjennomsnitt to hundre og femti), og den andre - produksjon av vaktelkjøtt.

Som regel innenfor en gårder begge disse retningene er kombinert. Vaktelkjøtt er rikt på lett fordøyelig protein, har gode antioksidantegenskaper og høy smak. Til tross for alle fordelene, i nærvær av stabil etterspørsel, er konkurransen i dette området fortsatt ikke veldig høy, noe som åpner for store muligheter for nybegynnere.

Økning i salg uten investering!

“1000 Ideas” - 1000 måter å skille deg fra konkurrenter og gjøre enhver virksomhet unik. Profesjonelt sett for utvikling av forretningsideer. Populært produkt 2019.

Minimum antall fugler som det er verdt å stole på en tilstrekkelig inntekt fra virksomheten i nærvær av et salgsmarked er 500-600 hoder. Vaktler er svært fruktbare og vokser raskt, noe som gjør det mulig å øke husdyret med 8-10 ganger på bare ett år. Vaktler begynner å ligge i en alder av 30-40 dager. Med 600 fugler kan du få opptil 1800 egg per år. Å plassere et vaktelbruk krever ikke store arealer.

For å spare plass arrangeres vaktelmer vanligvis i flere nivåer, slik at opptil 200 fugler kan plasseres på en kvadratmeter av huset. Lønnsomheten ved produksjonen av vaktelegg er anslått til 50-100%, og produksjonen av kjøtt er to til tre ganger lavere (i gjennomsnitt 25%). På grunn av den korte produksjonssyklusen (2-3 måneder) er tilbakebetalingen av et slikt prosjekt mye lavere enn i bransjen som helhet. Eksperter estimerer det på opptil seks måneder.

Juridiske nyanser av vaktelvirksomheten

Hvis du skal selge produkter (i vårt tilfelle egg og kadaver) produsert på jordene til dine personlige datterselskaper (LPH), må du ta hensyn til det faktum at salg av produkter produsert på slike land ikke tilhører gründeraktivitet. I følge lov er private husholdningstomter en form for ikke-gründeraktivitet knyttet til produksjon og foredling av landbruksprodukter. Private husholdningstomter drives av en borger og hans familiemedlemmer for å dekke deres personlige behov på sin egen tomt. Følgelig er landbruksprodukter som dyrkes under private husholdningstomter eiendom til en borger som har et personlig datterselskapsbruk, og salg av landbruksprodukter av borgere som driver private husholdningstomter er ikke en gründeraktivitet.

Hvis du fremdeles har til hensikt å selge produktene dine (eller rettere sagt overskuddet), må du skaffe deg et dokument fra den lokale administrasjonen om tilgjengeligheten av private husholdningstomter. Send dokumentet utstedt av den lokale regjeringen til styrene for hagearbeidspartnerskapet. Denne artikkelen bekrefter at de solgte produktene ble produsert på land som eies av skattebetaleren eller hans familiemedlemmer og brukes til private husholdningstomter, hagearbeid, hagebruk eller forstadsbygging. I tillegg må du registrere dine private husholdningstomter, som oppbevares i husbøker på grunnlag av informasjon gitt av innbyggerne på frivillig basis.

Husholdningsboken inneholder grunnleggende informasjon om den private husstanden: etternavn, navn og patronym, samt fødselsdato for eieren tomt, Det fulle navnet på alle familiemedlemmer som bor hos ham, antall tilgjengelige fjærfe (i vårt tilfelle), arealet av tomten okkupert av avlinger eller beplantninger, landbruksmaskiner og kjøretøy som du eier eller på annen måte har. Etter å ha mottatt dette dokumentet, må du invitere en kommisjon bestående av veterinærer til å utarbeide en inspeksjonsrapport. Hvis inspeksjonsresultatene er positive, vil du motta et inspeksjonsbevis, hvoretter gården din blir tildelt en veterinær.

Det er fra ham du vil motta veterinærsertifikater fra det etablerte skjemaet for salg av produkter gjennom ham handelsorganisasjoner... I tillegg vil veterinærtjenesten utstede et veterinærsertifikat, på grunnlag av hvilket du deretter vil motta et skjema nr. 2-sertifikat.

Merk: hvis du har tenkt å selge produktene dine som individuell entreprenør, så vil algoritmen være omtrent den samme, med bare en forskjell. Du må betale ekstra skatt og motta et sertifikat for samsvar med produktene dine med et sertifikat for deres kvalitet. I motsetning til enkeltentreprenører selger private husholdningstomter overskuddsprodukter som opprinnelig ble mottatt for sine egne behov. Samtidig er IP-en beregnet på salg av landbruksprodukter som opprinnelig ble produsert for salg. Derfor kan private husholdningstomter bare selge produktene sine i markeder og bedrifter. catering, men for IP er det ingen slike begrensninger.

Fjærfeutstyr

For å holde vaktler trenger du et tørt, varmt rom. Området avhenger av dine evner og planlagte volumer. Så på et område på ca 20 kvm. meter når du legger merder i flere etasjer, kan det holdes opptil tusen fugler (selv om en husdyr på 600 personer vil slå seg ned med stor komfort). Generelt er vaktler ganske enkle å ta vare på og ikke krevende forholdene for forvaring. For deres normale utvikling er det nok å følge enkle regler. Først må du opprettholde en konstant temperatur i huset mellom 18-22 ° C. I sørlige regioner anbefales det å bruke klimaanlegg om sommeren. Prøv å utelukke muligheten for ekstreme temperaturer eller plutselige endringer temperaturregime, ellers kan det forårsake stress i fuglen, føre til utvikling av sykdommer i den og til og med til dens død.

Klar ideer for din virksomhet

I tillegg er det også nødvendig å opprettholde et optimalt fuktighetsnivå i rommet der det holdes vaktler - 65-70%. Det skal være godt ventilert, men utkast skal ikke være tillatt. Det er bedre å gjøre belysningen svak med muligheten for regulering. Til slutt, siden enhver plutselig høy lyd kan stresse fuglen, som igjen får den til å gå opp i vekt dårlig og slutte å legge egg, bør det gis god lydisolasjon i huset. Du bør ikke ha et vaktelbruk i nærheten av forskjellige produksjonsbedrifter eller byggeplasser.

Når du planlegger et fjærfehus med et areal på 15-20 kvm. meter, del den opp i flere separate rom. Det kreves minimum 4 "sektorer": for å holde voksne fugler og et rugingrom for unge dyr, et rom for plassering av inkubatorer, for lagring og tilberedning av fôrblandinger. Disse rommene kan skilles fra lette vegger laget av sponplater, gipsplater eller til og med seks-cellers batterier. Voksne fugler holdes i bur, som er utstyrt med matere og drikkere. Gulvet i et slikt bur er laget i en liten skråning, noe som letter prosessen med å samle egg.

Klar ideer for din virksomhet

Ett batteri med seks celler, der det er fullt mulig å plassere ca 250 personer, vil koste ca 3000 rubler. Hvis du har tid og ferdigheter, kan du spare på denne utgiften og lage dine egne fuglebur av kryssfinerplater, metall, armeringsjern og galvanisert sveiset nett. Kostnaden for batteriet vil i dette tilfellet være 1,5-2 ganger mindre. Ifølge erfarne vaktelavlere, for å lage et bur, der du kan holde opptil tjue fugler, trenger du 1 kvm. meter galvanisert nett, og for ett burbatteri per hundre fugler - ca 1,5 kvadratmeter. meter metallplate, 0,7 kvm. meter kryssfiner, 4,5 kvm. meter galvanisert nett. For merder for tusen fugler, opptil 50 kvm. meter maske, 6-7 kvm. meter kryssfiner og 16 kvm. meter metallplate.

For voksende ungfugler brukes som regel vanlige tre- eller kryssfinerbokser. standard størrelser 65x65x25 cm. Bokser kan også lages for hånd. Ytterligere kostnader inkluderer utstyr til slike kabinetter med spesielle lamper for oppvarming og belysning, som bidrar til å skape de optimale temperatur- og lysforholdene.

Den største ulempen med vaktler er deres mangel på et instinkt for klekking av egg som et resultat av domesticering. Derfor, for å avle dem, trenger du en inkubator som holder en temperatur på 37 til 39 ° C. Som bur kan en inkubator lages på egen hånd, på bestilling eller kjøpes i en butikk. Tegninger for bygging av en inkubator finner du på spesialiserte nettsteder. Kostnaden for dette utstyret kan variere fra 1000 til 15 000 rubler. Et så bredt spekter av priser skyldes egenskapene til en bestemt modell. Større inkubatorer med tilleggsfunksjoner og funksjoner (for eksempel temperatur- og fuktighetsreguleringsenheter, en enhet for automatisk å snu egg ti ganger om dagen osv.) Vil koste mer. Anstendige modeller kan bli funnet for 5000 rubler.

Tilleggsutstyr inkluderer en fjærplukkemaskin for å plukke fjær fra et kadaver. Selvfølgelig kan dette gjøres manuelt, men med store volumer kjøttproduksjon denne operasjonen vil ta mye tid og krefter. Fjærmaskiner bidrar til å forbedre produktkvaliteten og utseende, siden fuglenes hud ikke blir skadet når den brukes, når den brukes. Prosessen med fjerning av fjær er som følger. Fuglekadaver plasseres i en tromme. Når de roterer, treffer de de bitende fingrene og mister fjær (mens prosesseringskvaliteten er ganske høy - med automatisert utstyr kan du fjerne opptil 95% av fjærene). Vannet som kommer inn i trommelen skyller fjerningene som er fjernet og fluffer inn i brettet. Rengjøringstid for kadaver per last er flere minutter. En maskin med lav effekt kan behandle omtrent hundre kadaver i timen. Kostnaden for slikt utstyr er 7500-1000 rubler.

Å mate og ta vare på vaktler

Vaktler vokser ganske raskt: vekten av nyklekkede vaktler overstiger ikke 6 gram, men mot slutten av den første måneden øker den 15 ganger! Etter 2-3 måneder får de tilstrekkelig kroppsvekt og begynner å legge egg. Dette er imidlertid bare mulig med riktig fuglepleie og kompetent organisasjon mate henne. En voksen vaktel spiser omtrent 30 gram fôr per dag. Eksperter anbefaler imidlertid å planlegge daglig fôrforbruk i mengden 35 kg fôr per 1000 fugler. Fôr kan kjøpes ferdig eller blandede fôrblandinger selv. Ferdigfôr til vaktler, som har en mer intens biokjemisk metabolisme enn annet fjærfe, er tørre eller fuktige blandinger av knust korn (mais, hvete, bygg, hirse), som inneholder alle nødvendige vitaminer og mineraler, soyabønner eller solsikkemel, kritt, forblanding, etc.

Dietten til vaktler som legger egg, bør også inneholde fôrblandinger basert på animalske produkter - fisk eller kjøtt- og benmel, melkepulver. Måltidsmask, meitemark og ulike insekter kan også brukes til å kompensere for mangelen på dyrefôr.

Erfarne bønder foretrekker å tilberede fôrblandinger alene, i stedet for å kjøpe ferdig fôrblanding, som kan kreve en kornknuser og / eller gressklipper (kostnaden for slikt spesialutstyr er 3.500-5.000 rubler). All fôr må først hakkes grundig og deretter blandes.

Fôrblandinger til vaktler kan også bestå av følgende komponenter (i prosent av totalvekten av fôrblandinger): gul mais - 20, hirse - 15,7, hvete - 19, solsikkekake - 4,9, tørr melk - 4, kjøtt- og benmel - 12, fiskemel - 12, tørr gjær - 6, urtemel - 3, malt skall - 2, bordsalt - 0,3, mineraladditiv - 0,5. 100 g av dette fôrblandingen inneholder 22,6% tørre proteiner, 2% kalsium, 1,6% fosfor og 0,6% natrium. En voksen fugl blir matet 2-3 ganger om dagen samtidig. Om vinteren blir vaktler matet med spirede greener av hirse, løk, havre og hvete, og om sommeren gir de ubegrensede blader av kål, rødbeter, lucerne, nesle, salat og spinatkløver. Den nøyaktige oppskriften for fôrblandingen (sammensetning og andel av ingredienser) avhenger av fôrbasen i regionen der gården ligger, og tilberedes som regel uavhengig av hver bonde.

Klar ideer for din virksomhet

Kostnaden for å mate fugler avhenger av flere forhold samtidig, men først og fremst av regionen og ingrediensene. Fete av vaktler til kjøtt begynner når de fyller 30 dager. For slik fôring brukes spesialfôr til slaktekyllinger (80% av det totale fôrvolumet) pluss kokte erter (20%). God ytelse kan oppnås ved å øke innholdet av mais og fôrfett i fjørfekosten. Men under ingen omstendigheter skal fuglene brå overføres til et fetende kosthold, ellers kan det føre til sykdom eller død av vaktler.

En slik overgang utføres innen tre til fire dager, og erstatter en del av det gamle dietten med et nytt. For eksempel er den første dagen litt mer enn halvparten av det gamle fôret gitt, og resten er nytt fôr. I løpet av de neste tre dagene blir prosentandelen av vanlig fôr stadig redusert. For kjøtt vaktler blir fett i omtrent en måned. De første tre ukene opprettholdes samtidig svak belysning i cellene til de fetende ungdyrene døgnet rundt.

Deretter holdes kvinner og menn hver for seg. Hunncellene belyses intermitterende: for en times lys - to timers mørke, og for menn reduseres dagslyset til åtte timer. Fettede fugler viser et lag med subkutant fett på brystet. Vekten deres når 200 gram på to måneder (til sammenligning veier eggleggende vaktler i samme alder ikke mer enn 130 gram).

To eller tre personer vil bli pålagt å ta vare på en husdyr på 600 fugler. Først kan du ta over disse funksjonene, og etter hvert som inntekten vokser, kan du ansette assistenter som vil være engasjert i å mate fuglen, ta vare på den, rengjøre burene, samle egg, spore optimale moduser vaktelinnhold.

Salg av produkter

Vaktelkadaver selges gjennom markeder, supermarkeder, samt restauranter og kafeer, barnehager, skoler, sanatorier, turistsentre osv. Vaktelkadaveren selges i detaljhandel for 80-90 rubler. Vaktelegg koster fra 2 rubler stykket, avhengig av region. En ekstra inntektskilde for slike gårder er salg av vaktel i en ukes alder til en kostnad på opptil 25-30 rubler per hode og i en alder av en måned til en kostnad på 40-45 rubler.

De primære kostnadene for tilrettelegging av en slik gård for 600-700 hoder er opptil 300 tusen rubler, med tanke på alle kostnader, inkludert utstyr. Tilbakebetalingsperiode i i dette tilfellet er, som nevnt ovenfor, 4-6 måneder på grunn av fuglens høye fruktbarhet.

Mange bønder som ikke har tilstrekkelig kapital i mengden 250-300 tusen rubler å organisere industriell produksjon, start med et kjøp liten mengde vaktler med etterfølgende avl og vekst. Gradvis øker de nødvendig husdyr, noe som kan ta opptil seks måneder. Dette er et godt alternativ for en liten gård, men det er verdt å ta hensyn til det faktum at tilbakebetalingsperioden for et slikt prosjekt vil være betydelig høyere (opptil et år), og fortjenesten vil henholdsvis være lavere.

Som regel erfarne bønder som ikke har en stor startkapitalpraksis følgende diagram... De kjøper flere hundre høner under to måneder, siden de koster halve prisen på voksne lag, samt flere titalls menn under en måneds alder (ca. 15-20 høner per hann). Deretter blir fuglene oppdratt til ønsket alder. Samtidig blir grupper først dannet for å legge egg for inkubasjon.

Det er best å først organisere salg av egg, siden de kan fås i de aller første to månedene av gården. Først kan de selges til venner og bekjente, og deretter for å utvikle nye salgsmarkeder. Det anbefales å kjøpe inkubatorer helt i begynnelsen av gården, noe som vil øke lønnsomheten til bedriften din. Dermed kan du starte med en bestand på 300-400 fugler, og deretter i løpet av kort tid (ca. seks måneder) øke den til over 1000 enheter, uten å telle unger og egg som inkuberes i inkubatoren.

Det er best å selge egg og kadaver gjennom butikkene. Dette vil kreve ekstra emballasjekostnader, men vel verdt det.

For å øke lønnsomheten prøver mange fjørfebedrifter å utnytte enhver anledning. For eksempel selger store fjørfebedrifter til og med vaktelgjødsel, som er en utmerket naturlig gjødsel kjøpt av både individuelle private gårder og store gårder.

En annen inntektskilde er salg av læremateriell og til og med fullverdige vaktelavlskurs. Hvis du vet hvordan du skal gjøre noe bra, hvorfor ikke tjene penger på din kunnskap og erfaring? For å gjøre dette kan du opprette ditt eget nettsted på Internett (minimumskostnaden for slike er 1500 rubler). Forbered detaljerte tekst- og videomaterialer og selg dem til prisen for en trykt bok (500 - 1000 rubler).

221 personer studerer denne virksomheten i dag.

På 30 dager var 57465 ganger interessert i denne virksomheten.

Kalkulator for å beregne lønnsomheten til denne virksomheten

For å starte en bedrift kan du koste 150 tusen rubler for produksjon av vermicompost. Men jo større produksjonsvolum, jo \u200b\u200bstørre er investeringen. Spesielt noen råvareleverandører siterer følgende t ...

Investeringer i å åpne en fasanfarm, tatt i betraktning arbeidskapital vil utgjøre 820 tusen rubler. Tilbakebetalingstiden er 18 måneder.

For bygging av flyselskaper, kjøp nødvendig utstyr og fôr trenger omtrent 100.000-150000 rubler. Det nøyaktige beløpet avhenger av tomten, området ...

For en virksomhet med å dyrke og avle gjess, vil det ta fra 350.000 rubler. Lønnsomheten til denne typen virksomhet er minst 75%. Relativt lav konkurranse i dette segmentet og høy ...

I Russland har vaktel lenge vært ansett som utelukkende kongelig mat. Litt senere begynte denne fuglen å dukke opp på adelens bord, og under Sovjetunionen var det utelukkende en fordel for de høyeste partirangene. I dag har ikke situasjonen endret seg mye. Ikke alle butikker kan kjøpe dette spillet. Så potensialet for å vokse vaktel som bedrift er veldig stort.

Lønnsomhet

Før du trenger å studere alle fordeler og ulemper grundig. Vaktelavl som en greenfield-virksomhet er ikke noe unntak. Derfor er det viktig å beregne lønnsomheten, studere alle vurderingene og først deretter begynne å samle dokumentasjon og utstyre nettsteder.

La oss starte med egg: deres produksjon er tre eller fire ganger mer lønnsom enn kolleger fra kylling. Egentlig, med riktig tilnærming, kan lønnsomhet nå hundre prosent. Imidlertid vil vi gå ut av gjennomsnittet og fokusere på den "gyldne middelvei".

proffer

Avlsvaktler for å skaffe kjøtt med tanke på lønnsomhet er to ganger lavere. I gjennomsnitt er dette tjue eller maksimalt tjuefem prosent. Men det er mange flere fordeler. For eksempel lar en kort deg hente inn en vaktelvirksomhet, hvor vurderinger noen ganger er veldig nyttige, bokstavelig talt på seks måneder. For informasjons skyld bør det bemerkes at for eksempel i svineavl er denne indikatoren mye høyere - minst ett og et halvt eller til og med to år.

Samtidig skyldes en slik lønnsomhet av vaktelavl det faktum at fuglene raskt når modenhet. Dette betyr at for kjøttdyrking varer produksjonssyklusen fra to til tre måneder, dessuten kan eggproduksjon oppnås i samme periode. Så vaktelavl som en bedrift vil utvikle seg veldig raskt på grunn av omsetningen. Selv omtrent, på seks måneder, kan du gå gjennom tre hele vekstsykluser for kjøtt og nå en topp for eggproduksjon.

Funksjoner:

Avl vaktler som en bedrift, etter de som allerede driver med denne virksomheten, er lønnsom og ikke vanskelig. Spesielt når du vurderer relevansen, korte returtider og selvfølgelig lønnsomhet. Langsiktig erfaring fra fagpersoner viser at vaktelavl bare gir mening hvis det opprinnelige antallet husdyr er seks hundre. Men i dette tilfellet, med en gunstig vekst av fugler, deres høye fruktbarhet og riktig pleie, kan antall vaktler økes med så mye som ti ganger. Men dette krever visse forutsetninger: kunnskap om særegenheter ved å dyrke disse fuglene, fullstendig utelukkelse av overraskelser, for eksempel fôr av dårlig kvalitet, infeksjoner, etc.

Jeg må si at det er nødvendig ikke bare å velge et spesielt rom, men også å utstyre det riktig: det må ha belysning og oppvarming. En viktig faktor for fruktbarheten til disse fuglene er en konstant temperatur: det optimale anses å være tjue grader med en luftfuktighet på opptil sytti prosent. I tillegg må rommet være godt ventilert og uten trekk. Alt dette er veldig viktige komponenter i forholdene for slik produksjon som vaktelavl.

Forretningsplan

Å dyrke denne fuglen hjemme krever en relativt liten investering. Samtidig går løvenes andel av kostnadene til innkjøp av utstyr, så vel som husdyr. Små hangarer brukes vanligvis som lokaler i industriell skala. Egentlig er de der vaktler vokser. Forretningsplanen forutsetter i dette tilfellet følgende kostnader for gjennomføring av prosjektet basert på seks hundre hoder (i rubler):

• i fravær av egne lokaler, leieprisen (20 kvm.) - fra 10.000;
• kjøp av vaktler - opptil 21 000;
• cellebatterier - opptil 8000;
• inkubator - 6500;
• feed - opptil 3000;
• bedriftsregistrering - 1000.

Som et resultat, med et gjennomsnittlig estimat, må du bruke rundt femti tusen rubler, som under gunstige omstendigheter vil lønne seg fullt om seks måneder.

Nødvendige forhold for virksomheten

Vaktler må ha et tørt, varmt rom. Med riktig plassering av celler i flere etasjer i et område på tolv kvadratmeter det vil være mulig å holde opptil tusen fugler. I dette tilfellet er tilstedeværelsen av følgende obligatoriske faktorer nødvendig:

• først og fremst: en konstant temperatur innen tjue grader, siden enhver plutselig endring i spenning kan forårsake stress i vaktler og, som et resultat, husdyrets død;
• opprettholde en optimal fuktighetsindikator og sikre ventilasjon eller klimaanlegg i rommet: eksperter anbefaler ikke å spare på det siste aspektet - det er bedre å kjøpe et godt klimaanlegg;
• fullstendig fravær av utkast;
• lydisolering - vaktel regnes som en veldig nervøs fugl, så plutselige og harde lyder forårsaker stress i den, noe som medfører opphør av eggproduksjonen og en nedgang i vektøkningen.

Industrilokaler

Vaktelavl som bedrift har sine egne nyanser. Og dette gjelder spesielt ikke hjemmet, men hvis rommet det skal vokse i, må det deles inn i flere rom. I en av dem vil det være mulig å lagre og tilberede fôrblandingen, i den andre vil det være inkubatorer, i den tredje vil kyllinger bli holdt.

I ett batteri kan ikke mer enn to hundre og femti kyllinger heves. Kostnaden for dette utstyret varierer fra 2700 til 3300 rubler.

Jeg må si at hvis vaktelavl som en bedrift skal utføres hjemme, så kan en fremtidig forretningsmann, med visse ferdigheter, lage en batterimater alene. For dette trenger han kryssfiner med metallplater, sveiset galvanisert nett og beslag.

For å dyrke kyllinger er tilstedeværelsen av bokser nødvendig, hvis dimensjoner skal være som følger: lengde og bredde - seksti-fem, og høyde - tjuefem centimeter. De må være utstyrt med belysningslamper som samtidig vil varme opp og opprettholde ønsket temperaturregime.

Inkubator

Få vet at vaktelavl både hjemme og i industrielle forhold fører til at kvinner mister instinktet for å ruge egg. Dette betyr at den fremtidige bonden definitivt vil trenge en inkubator. Kunstig støttet inkubasjon av egg innebærer bruk av et rom der det alltid vil være en temperatur på 37-39 grader. Du kan lage din egen inkubator for små flokker. Dette vil kreve tegninger og diagrammer. Hvis den fremtidige bonden ikke har erfaring med å lage slike enheter, kan han kjøpe dem i en spesialforretning. Markedsverdi inkubatorer varierer fra 3300 til 6500 rubler, avhengig av størrelse, funksjonalitet og muligheten til å stille temperatur og fuktighetsforhold.

Salgsproblem

Egentlig er oppgavene knyttet til salg av produkter prioritert for enhver bedrift. Og vaktelbruk er ikke noe unntak. De som ikke gjør dette i industrielle omgivelser, kan i utgangspunktet organisere et såkalt ”hjem” distribusjonsnett for sine produkter. Det er som følger. Venner og bekjente begynner å demontere ferske vaktelegg, og så blir ordrer gradvis dannet for et annet produkt - for kjøtt.

Avl under industrielle forhold innebærer en annen skala for markedsføring, og dermed å tjene penger. Som regel selges egg og vaktelkadaver gjennom forsyninger til markeder, supermarkeder og mindre dagligvarebutikker, restauranter, pensjonater, barnehager og skoler, så vel som mange andre organisasjoner.

Arbeidsstyrke

Hvis dyrking hjemme bare krever ett par arbeidshender, må flere ansettes for å sikre uavbrutt avl av høy kvalitet i stor skala. Plikten til slike arbeidere inkluderer å forberede fôrblandinger, mate fugler, samle egg, rengjøre og rengjøre lokalene eller kuvøse, og kontrollere temperatur og fuktighet.

Det anbefales at man, uten hjelp fra utenforstående, driver en slik virksomhet med et husdyrvolum på opptil seks hundre fugler, da er det nødvendig å telle i henhold til en matematisk progresjon: opptil 1200 vaktler, en arbeider vil være påkrevd, opp til 1800 - to osv.

Vaktelvirksomhet: detaljerte instruksjoner om hvordan du raskt og enkelt kan begynne å tjene penger på vaktelbruket ditt + 5 trinn til suksess.

I i fjor utvalget av våre butikker har blitt merkbart bredere.

Videre ble drivkraften for utviklingen av hjemmemarkedet, merkelig nok, gitt av en liten nedgang i kjøpekraft og tilbaketrekningen av vestlige produsenter fra markedet.

Det virker merkelig at sortimentet har blitt bredere med importørenes avgang. Dette er imidlertid slik - importerstatning "på marsjen". Det som tidligere ble importert langveis fra og solgt til ublu priser, kan nå bli funnet til rimelige priser og mye ferskere.

Det beste eksemplet i denne sammenhengen er vaktelvirksomhet.

Vi vil snakke om det, legge vekt på spesifikke inntjeningsmåter, og ikke bare på fordelene / skadene av selve eggene eller kjøttet. Vurder teoretisk informasjon + 5 praktiske trinn som gjør at hver leser kan organisere gården sin på kortest mulig tid.

En introduksjon til vaktelvirksomheten

Før du utarbeider forretningsplanen din for et vaktelbruk, bør du finne ut hva det er og hva det spises sammen med. I vårt tilfelle bokstavelig talt fordi denne sfæren er jordbruk. Det refererer til, men det er umulig å vurdere den nøyaktige dekningen av dette markedet.

Faktum er at det er svært få spesialiserte vaktelbedrifter eller til og med store gårder. De lanserer vanligvis dette området for å diversifisere inntektskilder (som en ekstra inntektskilde).

I følge Rosstat

På samme måte lager mange landsbyboere "gårder" i låven sin uten noen forretningsplan, markedsføring osv. Interessant nok er det til og med noen byfolk som driver med vaktelavl ved å bruke vanlige leiligheter til dette. Og alt dette er selvfølgelig ikke alltid offisielt.

Den samme Rosstat indikerer at det russiske eggmarkedet er delt slik: 90% - kylling og 10% - "resten", uten å spesifisere hva det handlet om. Selv organisasjoner som profesjonelt utvikler forretningsplaner når de vurderer vaktelvirksomheten, kan ikke gjøre en nøyaktig analyse.

Vaktelbruk: forretningsplan for store aktører som tankevekker

Fordi det er vanskelig å vurdere markedet, den informative "bakgrunnen" er viktig.

Så i 2016 ble flere store gårder lansert i forskjellige deler av landet. Også russiske vaktelegg og kjøtt, til tross for sanksjonene, ble tatt opp på EU-markedet.

Sammen med dette mottar småbønder i økende grad tilskudd fra staten til avlsvaktler, hvis de underbygger sine konkurransefortrinn i forretningsplaner.

Men ikke ved tilskudd alene: for ikke så lenge siden, ifølge den russiske pressen, den største Sverdlovsk-regionen vaktelbruk. Eksperter estimerte avtalen til 40-45 millioner rubler med volum netto inntekt OK. 25.000.000 rubler per år.

Det vil si at kjøpet vil lønne seg om et par år.

Her er de omtrentlige egenskapene til en stor forretningsplan for vaktelbruk, slik at det er klart hva du skal strebe etter:

Hvorfor akkurat vaktelvirksomheten?

Quail farm viser oss nøyaktig dette - en slik virksomhet er praktisk talt søppelfri og derfor lønnsom.

Avhengig av omfanget av vaktelbruket, kan en forretningsplan anta en tilbakebetalingsperiode fra 2 måneder til et par år. Små gårder kan gi 500% av lønnsomheten per år, selv om dette i absolutte termer ikke ser så imponerende ut, men vi vil dvele nærmere ved dette senere.

Vaktelegg regnes som utrolig sunne. Spesielt i sammenligning med kylling:

Vaktelkjøtt tilhører kategorien "budsjettdelikatesse". Det vil si at det virker som en delikatesse, men ennå ikke veldig dyrt og rimelig for massene.

Vaktelbedrifts forretningsplan: analyse og foreløpig vurdering

Det første trinnet er tradisjonelt analytisk: du må bestemme hvor stor gård som passer deg.

Hvis vi har et stort vaktelbruk, vil forretningsplanen vår være mer kompleks og detaljert, men hvis vi har en liten, vil planen følgelig være en helt annen.

Trinn 1. Bestem din nisje

Før du starter en gård, bør du også velge et grunnleggende område for deg selv - produksjon av egg eller kjøtt.

Selvfølgelig vil du ha både egg og kjøtt i alle fall, men det er fortsatt viktig å bestemme hvilken målnisje du vil okkupere. Faktum er at vaktler er delt inn i forskjellige underarter. Det er kjøttraser (broilere), og det er eggbærende raser.

De første vokser raskt i masse, men de skynder seg ikke bra. Sistnevnte går bra, men ser ganske små ut i forhold til deres "kjøtt" kolleger. Etter å ha kjøpt kyllinger av kjøttraser, bør du ikke forvente store inntekter fra egg. Vurder dette i gårdens forretningsplan.

Store gårder praktiserer en kombinert tilnærming, men hvis du bare har et par hundre fugler, bør du ikke dele produksjonen enda mer - i dette tilfellet vil det være vanskelig å finne en kjøper.

Trinn 2. Vaktelbruk: forretningsplanen er skrevet, vi begynner å forberede oss

Etter å ha bestemt oss for hva vi skal satse på i vaktelvirksomheten, begynner vi direkte forberedelse for ankomsten av dine nye leietakere.

Merk at vi ikke vil dvele ved forretningsregistrering. Hvis du har tenkt å produsere egg i liten skala "for deg selv", trenger du ikke registrere noe. Men jo større skala, jo flere krav fra reguleringstjenestene.

Buret er grunnlaget for vaktelvirksomheten

Fuglen holdes i små bur, som støttes av vertikale blokker eller batterier.

Du kan kjøpe et slikt bur (vanligvis er de laget på basis av 250-300 individer, høykvalitetsbatterier koster 10-15 000 rubler hver), eller du kan lage det selv hvis omfanget av vaktelbedriften din er ganske beskjeden.

I vårt eksempel på en forretningsplan for et vaktelbruk vil vi ta hensyn til fabrikkalternativene, men vi vil også fortelle deg om hjemmelagde produkter.

Din egen versjon vil være billigere, men ikke så hyggelig å se på. Her trinnvis instruksjon lage en celle:

1. Samle de nødvendige komponentene: finn flere pappesker eller trekasser med en høyde på minst 20 cm, kryssfiner, skumplater, tråd og finmasket metallnett (dette er faktisk det eneste som er vanskelig å finne på gården din), en rull med isolasjonsbelegg.
2. Vi dekker boksene / boksene med isopor for isolasjon, og kapper den deretter med kryssfiner.
3. Vi dekker innsiden med et varmeisolerende belegg (det er viktig å velge giftfrie alternativer).
4. Flere hull bores i bunnen (egg vil rulle der, så det vil trengs et brett under dem). Et vindu er kuttet ut i lokket, der glass, gjennomsiktig plast eller fin mesh settes inn.

Gjennom hullene i fremtidige celler introduseres elektriske ledninger som går til kassettene - vi installerer dem i hjørnene på esken.

De trengs ikke så mye for belysning som for å opprettholde et passende temperaturregime.

En brett med vann er installert i bunnen, eller en spesiell drikkeskål laget av plastflasker med sugerør eller brystvorte i hullet. I det andre hjørnet er det en mater.

Hvis begge disse enhetene er på samme side, vil drikkeren raskt tette seg, vannet vil ødelegges der, og fuglen blir syk.

Under (vanligvis på et nivå på 10 centimeter) plasseres et eggebrett i en vinkel.

Bunnsiden skal ende med en renner eller et annet brett hvor eggene vil rulle - der er det lettere å få dem.

5. Vi installerer spesielle lamper med beskyttelse: slik at fugler ikke kommer til dem, vann ikke kommer på ledningene, etc.
6. Cellen er klar, vi samler resten etter samme mal, vi danner batteriene.

Vi lager opp på fôr

Det antas at en vaktel bruker omtrent 1 kg fôrblanding per måned. Anta at vi har en gjennomsnittlig gård på 700 hoder (regnes som den minste tilbakebetalingen for et kjøttbruk).

Da vil kostnadene for fôring være omtrent som følger:

• hvete - 2250 rubler per 225 kg;
• knust mais - 1500 rubler i 187,5 kg;
• bygg - 375 rubler per 37,5 kg;
• bakken skall - 4500 rubler per 300 kg.

Totalt: 8625 rubler per måned. Tatt i betraktning inflasjon - opptil 10 000 rubler.

I tillegg kan du legge til de tilhørende utgiftene for å holde kjæledyrene dine - omtrent 3000 rubler for strøm, vann og oppvarming. Nybegynnere glemmer ofte å ta med regninger i forretningsplanene, og blir deretter overrasket over at beregningene ikke stemmer.

Totalt koster det omtrent 13 000 rubler i måneden å støtte en gård på 700 hoder.

Hvis planen for et vaktelbruk forutsetter en mindre skala, kan de enkelt beregnes ved å beregne kostnaden for å holde en vaktel (13.000 / 700 \u003d 18,5).

Men her skal det bemerkes at jo mindre du har, desto dyrere blir innholdet. Å kjøpe korn til engrospriser eller et pund i en butikk er en helt annen mengde.

La oss legge til at 1 kg fôr per fugl er veldig omtrentlig. Ulike fugleraser spiser annerledes. Beregn denne nyansen i form av et vaktelbruk.

Hvis du kjøper ferdig fôr spesielt for vaktler, blir det dyrere, men kostholdet deres kan være mer balansert og forsterket.

Tenk i forretningsplanen at du jobber med levende vesener som kan få vitaminmangel.

Vaktelvirksomhet. Trinn 3: Start fuglene

Etter å ha skapt de mest behagelige forholdene for fuglene, kjøpt fôr og vitaminer, vil vi teste forretningsplanen for vaktelbruket i praksis.

Du kan kjøpe både voksne fugler og egg. I sistnevnte tilfelle trenger du en inkubator (det samme buret med lamper er greit, bare hullene i bunnen må lukkes).

Det er billigere å kjøpe egg og oppdra ungdyr, men lenger. Kostnaden for spesielt utvalgte egg kan være dobbelt så stor som for lagringsegg:

• prisen på en ung verpehøne er nå 150-200 rubler;
• for 400 stykker viser det seg om lag 72 000 rubler;
• for 700 stykker - ca 100.000 rubler.

Nyttige råd. Hvis en uerfaren gründer bestemmer seg for å kjøpe egg, er det en risiko for at ingen klekker mot "vaktelavl".
Derfor er det bedre å kjøpe de aller første lagene som voksne, og deretter vokse ungene fra "deres" egg.

Ved å kjøpe egg vil du forresten ikke umiddelbart forstå hvem du har der inne - en verpehøne eller en hann.

Vaktelplanen forutsetter at hannene blir sendt for kjøtt, og hunnene blir stående (deretter før eller senere blir de også sendt til slakting).

Gjennomsnittlig "alder" for en mann er 2-3 måneder. Kvinner - omtrent seks måneder, selv om det noen ganger er gårder som ikke produserer kjøtt i det hele tatt. Vanligvis er dette veldig, veldig små bakgård "gårder", der hver fugl er kjent under navnet.

Hvem har vi å gjøre med i forretningsplanen for vaktelbruk?

Etter å ha kjøpt verpehøner eller ventet på den første kyllingen på vaktelbruket vårt, kan vi bli kjent med de nye "romkameratene" våre.

Fugler av denne arten lever vanligvis i fangenskap ikke lenger enn 1,5 - 2 år. På den tiden har de allerede sluttet å skynde.

I en alder av 12-14 måneder reduseres antall egg med 50%, til det tørker helt opp. For dem skjer alt veldig raskt, noen ganger bare raskt - noen raser modnes på 40 dager, men de fleste - om 2 måneder.

Alt dette bør gjenspeiles i forretningsplanen for vaktelbruk.

Et veldig viktig poeng - legging av vaktler begynner å legges i en alder av 2 måneder, og de kan produsere 20-25 egg per måned (!).

Derfor er 2 måneder den første tilbakebetalingsperioden for et vaktelbruk.

I løpet av "kamptjenesten" kan verpehøna "gi ut" rundt 300 egg (dvs. omtrent et år), hvoretter satsene faller. Også, etter et års liv, reduseres kvaliteten på eggene, smaken forverres.

Jo dårligere kvaliteten på eggene er, desto mindre er sjansen for at vaktelbruket vil lykkes.

Broiler vaktel vokser til tilstrekkelig størrelse i løpet av 2-3 måneder. Den nøyaktige tiden avhenger av rasen - jo større jo lenger. Vurder dette i din forretningsplan for vaktelbruk. Innen tredje måned er fuglen fullmoden.

Hvis du har tenkt å bygge et kjøttbruk, vil tilbakebetalingsperioden bli lengre.

Hva er inntektene fra vaktelbruket?

La oss nå se nærmere på hva vi får fra gården vår (i lønnsomhetsrekkefølge):

• egg,
• kjøtt,
• søppel,
• fjær og dun.

Med egg er alt mer eller mindre klart - dette er faktisk et ferdig produkt som bare trenger å kastes fra gården i tide, til det er råttent.

Det er litt vanskeligere med kjøtt.siden i tillegg til selve skrottene er det også slakteavfall.

Vaktelbruket krever tilleggsutstyr for å behandle og lagre kjøtt. Hvis du har få fugler, er det lite sannsynlig at tilleggsutstyret vil være nyttig for deg. Men hvis du har 400 husdyr eller mer, kan du ikke klare deg uten kjøleskap med fryser.

Du må tenke på emballasje og sertifisering (her kan du ikke gjøre uten virksomhetsregistrering).

Kull er en egen historie.

Hva skal vi gjøre med alle disse dyngene på vaktelbruket vårt? Tenk på i forretningsplanen din: en 400 fugl vaktler gård produserer opptil 15 kg søppel per dag. Og dette er verken mer eller mindre - 5 tonn per år. Det skal huskes fugleskitt regnes som den kraftigste gjødsel.

Din forretningsplan for vaktelbruk bør ta hensyn til dette - dette er et annet produkt.

Hvis du ikke bruker det hjemme hos deg, vil du sikkert finne en kjøper blant andre bønder. Den nåværende prisen for 1 kg søppel er 0,50 rubler. Så for 5 tonn - 2500 rubler. Penger, som de sier, lukter ikke.

Vaktelvirksomhet. Trinn 4: Markedsføring

Forretningsplanen din for et vaktelbruk må ta hensyn til denne delen i utgangspunktet, men vi vil beskrive den først nå fordi du først må forstå hva du skal selge, og deretter bestemme hvem og hvordan.

Generelt er det ikke noe ekstraordinært her. Som med enhver virksomhet inkluderer vaktel to viktige aspekter - distribusjonskanaler og annonseringskanaler.

Reklame

For at noen skal kjøpe noe av deg, må han først finne ut om deg.

Fremhev markedsføringsdelen av forretningsplanen med fet skrift fordi det er det virksomheten er. Det er flere måter å oppnå anerkjennelse av gårdens merkevare på.

La oss dele dem i tre nøkkelgrupper:

• online annonsering;
• offline annonsering;
• Ord fra munn.

Vi har sortert dem etter relevans.

Det første alternativet lar deg dekke det største segmentet av publikum. Fleksibilitet og enkelhet i å sette opp slike reklamekampanjer er veldig viktig her.

Det viktigste er at her har du ikke å gjøre med et detaljhandelsnettverk, men med en sluttbruker. Online oppslagstavler ser også passende ut for et vaktelbruk.

Produktene fra et lusevaktelbruk kan bare fange øynene til handelsmenn på "gammeldagse" måter: ved å legge ut annonser eller gjennom venner.

Sist satte vi varen "jungeltelegrafen". Bryr du deg virkelig om merkevaren din og kvaliteten på gårdsproduktene dine? Alt dette vil før eller siden føre til at varemerke vil lære på markedet, anbefale til bekjente og venner. Men dette er et langsiktig perspektiv.

Salg av produkter

Hvert vaktelbruk må danne sin egen salgsplan, med tanke på omfanget av aktiviteten, logistikken osv.:

1. Hvis gården er liten, bestemmer personlige kontakter alt.

Hvis gården er stor, må du gå til et mer seriøst nivå.

Her skal forretningsplanen ta hensyn til hvilke detaljhandelskjeder som ligger i umiddelbar nærhet av gården, hva er anskaffelsesprosedyren, kvalitetskrav osv.

2. Hvis gården er veldig stor, bør forretningsplanen din inneholde nøye utformede markedsføringskanaler på forhånd.

   Kanskje til og med tilgang til internasjonalt nivå (husk at russisk vaktelkjøtt var tillatt å selge selv i EU).

Det er også begrepet "nærbutikk". Det koker ned til at ingen reiser langt for lett bedervelige varer. Jo nærmere vaktelbruket ditt er for forbrukeren, desto mer sannsynlig vil produktet ditt bli kjøpt.

Når du utvikler en forretningsplan for gården, beregner du avstanden til nærmeste store detaljhandel.

Merk at vaktelbedrifter i nærheten av det store europeiske Russland har større sjanser for økonomisk suksess.

Hvis det er hundrevis av kilometer med tom plass rundt deg, vil logistikkostnadene mest sannsynlig ikke lønne seg. Det er ikke engang verdt å ta en slik forretningsplan.

Hvordan sette opp et vaktelbruk i kjelleren til et privat hus?

Hemmeligheter og personlig beste praksis fra munnen til en bonde!

Vaktelvirksomhet. Trinn 5: Oppsummering og beregning av fortjeneste

Det er vanskelig å oppsummere, fordi vaktelvirksomheten er veldig individuell. Kvartalens forretningsplan kan være like stor eller mer beskjeden.

Men denne individualiteten er faktisk den største fordelen med slike gårder. Forretningsplanen kan tilpasses for enhver lommebok.

Forretningsfordeler

• Du produserer på vaktelbruket ditt nyttig produkt .

Rask omsetning - fjærfeet vokser raskt, gir de første eggene og kjøttet på 2 måneder.

Hvis du ikke selger egg, vil husdyrene dine øke 10 ganger i året.

• Høy lønnsomhet - hvis distribusjonskanalene allerede er etablert, kan lønnsomheten overstige flere hundre prosent per år, siden her er full produksjonssyklus 2-3 måneder.
• Samtidig som lav konkurranse på markedet.
• Relativt høy etterspørsel i byene.
• Det er en kompakt virksomhet - en vaktel "gård" kan ordnes i en leilighet hvis romkameratene og naboene dine er klare til å tåle den vedvarende lukten av fugleskritt.

Ulemper med et vaktelbruk

• Fuglen er veldig følsom for endringer i temperatur og lys; det kan være veldig problematisk å oppnå ønsket modus.

Det er vanskelig å finne "din" kjøper, fordi det handler om ny sfære og på våre breddegrader er det fremdeles ingen praksis å konsumere slike egg hver dag.

De blir fremdeles oppfattet som en luksus i stedet for et dagligdags måltid. Dette gjelder spesielt provinsene, der alt nytt oppfattes med mistenksomhet.

• En høy reproduksjonsrate for en utrent bonde kan også være et alvorlig problem, spesielt hvis markedsføringsproblemer begynner.

Vaktelbruket ser mye mer interessant ut når du ser på inntektstallene. Selvfølgelig kan disse indikatorene være enten lavere enn de som er angitt av oss, eller høyere.

Ikke desto mindre er eksempler uunnværlige.

Hvis vi antar at husdyret vårt er 400 vaktler. Da vil indikatorene være omtrent slik:

Avslutningsvis gjentar vi at denne virksomheten ser veldig lønnsom ut, men i vår virkelighet bør man ikke stole på ubetinget suksess.

Utvikle din vaktelbruks forretningsplan, er det verdt å vurdere salgsmarkedene. Hvis du allerede er bonde, bør du starte i det små - med et par hundre fugler. Evaluer om du kan skape behagelige forhold for dem og finne en kjøper. På den annen side vinner ikke den som ikke spiller.

Hvis du er trygg på dine evner, er det verdt å prøve, fordi dette er en "kammer" -virksomhet som ikke krever stor skala. Dette betyr at hvis vaktelplanen din mislykkes, vil tapene være minimale.

Nyttig artikkel? Ikke gå glipp av nye!
Skriv inn e-posten din og motta nye artikler per post