De økonomiske fordelene med ekstrudert fôrproduksjon. Ekstrudering av fôr

Blant de forskjellige metodene for bearbeiding av råvarer og fremstilling av fôrblandinger, er det mest lovende ekstruderingsmetode, der råmaterialet samtidig utsettes for høy temperatur, trykk, fuktighet.

Den tørre ekstruderingsprosessen tar mindre enn tretti sekunder. I løpet av denne tiden har råvaren tid til å gå gjennom flere trinn i behandlingen.

Termisk. Avhengig av type råvare gjennomgår den full behandling ved en temperatur på + 120 ... + 175 ° C, noe som øker fordøyeligheten av næringsstoffer, forbedrer produktets smak og undertrykker råvarens negative egenskaper.

Sterilisering, desinfeksjon. Under påvirkning av temperatur og trykk blir patogener, som salmonella, fullstendig ødelagt. Bakterietoksiner og soppaktivitet ødelegges også helt eller undertrykkes til akseptable nivåer.

Økning i volum. Det er en konsekvens av brudd på vegger (inkludert fettete) og ødeleggelse av strukturen til granulat og brudd i den molekylære kjeden av stivelse. Dette øker energiværdien til produktet.

Sliping, blanding. Til tross for at en del av råmaterialet knuses og blandes før de mates inn i ekstruderen, fortsetter disse prosessene i ekstruderkammeret til produktet er helt homogent.

Dehydrering. I tretti sekunder av oppholdet av råmaterialet i ekstruderen reduseres fuktighetsinnholdet til 50% (av originalen).

Stabilisering. Den høye temperaturen og trykket nøytraliserer den ødeleggende effekten av enzymer, som for eksempel forårsaker harskhet i maten.

Effekt av ekstrudering på proteiner

Ekstruderingsbehandling øker fordøyeligheten av proteiner, gjør aminosyrer mer tilgjengelige på grunn av ødeleggelse av sekundære bindinger i proteinmolekyler. På grunn av de relativt lave temperaturene og den korte varigheten av varmebehandling, ødelegges ikke aminosyrene i dette tilfellet. Samtidig nøytraliserer ekstrudere vellykkede faktorer som påvirker næringsverdien til råvarer negativt, slik som trypsinhemmer, urease og andre.

Ekstruderingsprosess spesielt gunstig effekt på proteintilskudd for drøvtyggere, siden dette øker mengden protein som ikke blir ødelagt i vommen til dyret, i tillegg gir ekstrudering en mer fullstendig fordøyelighet av protein i tynntarmen. Som et resultat øker husdyrproduktiviteten og fôrkostnadene reduseres.

Effekt av ekstrudering på stivelse

Under ekstruderingsprosessen gelatineres stivelsen, noe som øker fordøyeligheten. Når du forlater ekstruderen, faller temperaturen og trykket kraftig, noe som fører til en økning i sluttproduktet i volum.

Effekt av ekstrudering på fett

Et brudd på veggene til fettcellene oppstår, som et resultat av at energiverdien til produktet øker. Stabiliteten til fett økes fordi enzymer som lipase, som gjør at oljer blir harskne, brytes ned i ekstruderingsprosessmens lecitin og tokoferoler, som er naturlige stabilisatorer, forblir fullt aktive. Råvarer utsettes for maksimale temperaturer i bare 5-6 sekunder, og oksidasjon krever mye høyere temperatur og lengre varmebehandling.

Effekten av ekstrudering på fiber

Fiber knuses i prosessen med friksjon og knusing, noe som øker fordøyeligheten.

Effekt av ekstrudering på smak

Praksis viser at ekstrudering forbedrer smaken av det ferdige produktet betydelig. Det er flere grunner til dette:

stivelse brytes ned i enklere, søtere komponenter;

ved utgangen av produktet fra ekstruderen forsvinner den ubehagelige lukten som er karakteristisk for noen råvarer (for eksempel soyabønner);

det ferdige produktet har en homogen struktur.

Mer lovende er ekstrudering ikke et eneste fôr, men en blanding av protein og karbohydratfôr, kalt BED (protein-energitilskudd). Det er funnet at en blanding av soyabønner med mais eller hvete under ekstruderingsprosessen har en høy energiverdi, enda høyere enn den teoretiske verdien, som beregnes på grunnlag av energiværdien til hver rå komponent. Nedbrutt stivelse fra mais eller hvete, tilstedeværelsen av soyabønneolje og soyabønner av høy kvalitet gjør dette fôret ideelt for avvenning av smågris, så vel som for ung fjærfe, hvis enzymsystem ikke er tilpasset bruk av komplekse karbohydratkomplekser. Fordøyeligheten av stivelse hos unge dyr øker fra 20 til 90%. Ved mating før start skal ekstruderte blandinger erstatte alt korn og måltid. I startmater anbefales det å legge dem i en mengde på 30–40%. For fôring av voksne fjærfe og griser anbefales det også å inkludere ekstruderte blandinger for å balansere protein og metabolsk energi.

God kveld. Jeg er enig med deg - utstyret er dyrt, og det er alltid mye trøbbel med det til du lærer. Men om høsten ekstruderte vi kornet rett fra skurtreskeren. Og det er ok. Nå prøver vi høy med korn og nåler. Alle dyr spiser normalt. Kalver og smågris for å stå opp ga også gode resultater.

Det er også "SAPROVERM" - fra sapropel er prisen 18 rubler per kg. Forbruk per dag på 300 gram gris og 500 gram storfe.

BMVD - et komplett utvalg av alle mineraler og vitaminer. (Beklager det lange brevet). Jeg kan snakke om dette emnet minst så lenge som mulig. Nå i Altai-territoriet overføres hele dyregruppen til dette fôret

Artikler 2013

Myndighetene i Khakassia godkjente nylig et investeringsprosjekt, takket være at alt husdyr blir matet næringsrikt fôr.
Dette prosjektet er “Organiseringen av produksjonen av forsterket og ekstrudert fôr for å øke effektiviteten betydelig jordbruk Khakassia ". Spørsmålet om effektiviteten av landbruket på Khakassias territorium er veldig relevant i dag, bemerket tjenestemennene.
Ekstrudert fôr oppnås etter spesialbehandling av korn, hvoretter fôret oppnås - med en behagelig brødlukt og smak. Fordøyeligheten til dette fôret, som dessuten har stor næringsverdi, utgjør nesten 90 prosent av husdyrene.
På et vanlig rådsmøte for økonomisk utvikling republikk har blitt nøye studert dette prosjektet, og først etter det, - fikk godkjenning. Vladislav Fomin, som for tiden er direktør for Viva-Lab LLC, produsenten av denne fôret, fortalte rådets medlemmer om fordelene med den nye fôringen. Samtidig blir spesiell oppmerksomhet rettet mot det faktum at i to år med fôring med dette fôret, vokser produktiviteten til melkekyr med nesten fem tusen kilo.

Med denne unike prosessen blir næringsverdien til kornet praktisk talt doblet. Bruk av ekstrudere i fôrproduksjon gjør det mulig for gårder å øke den daglige vektøkningen av husdyr og øke det daglige melkeproduksjonen. Samtidig, på grunn av fullstendig desinfisering av fôret, reduseres sykdommen til dyr til et minimum.

øker også absorpsjonen med opptil 90%. I prosessen med ekstrudering brytes stivelse ned i enkle sukkerarter, skadelig mikroflora desinfiseres, og vitaminer og aminosyrer som inneholder korn, er på grunn av prosessens korte varighet nesten fullstendig bevart.
så kan du implementere følgende funksjoner:
- få mer overskudd fra salg av melk;
- å løse problemet med sukker i kostholdet til dyr uten ekstra tilsetningsstoffer;
- avhengig av produktivitet, fra 80 til 100%, erstatt kornblandingen i dietten med ekstrudert fôr, bestående av halm og rugkorn i forholdet 30:70, noe som er av særlig økonomisk betydning for landbruksbedrifter som hovedsakelig driver med dyrking av rug;
- å transformere fôr med lite næring (halm) til en mer fordøyelig form med ytterligere nedbrytning av fiber til sukker og ekstra frigjøring av energi;
- for å løse problemet med fôrtoksisitet.

Disse fôringene er uunnværlige for oppdrett av svin, hester, storfe, kaniner, kyllinger, pelsdyr osv. Det er veldig produktivt å bruke dem for å oppnå økt melkeproduksjon. Som et resultat av bruk av ekstruderte fôr øker deres assimilering med 10–40%, melkeproduksjon øker med 20–40%, og med 20–25% - fjørfeeggproduksjon og eggstørrelse og gjennomsnittlig daglig vektøkning - med 15–30%. Samtidig reduseres fôrforbruket med 8–12% og dyrenes død fra gastrointestinale sykdommer reduseres med 1,5–2 ganger. Ekstrudering gjør det mulig å redusere kornforbruket med 30-40%. Besparelsene økes enda mer hvis skrog, mel fra kornforedling til korn, hakket halm og siv blir tilsatt kornet før ekstrudering.

Egenskaper for ekstrudert fôr.

Effekt av ekstrudering på proteiner
Ekstruderingsbehandling øker fordøyeligheten av proteiner, gjør aminosyrer mer tilgjengelige på grunn av ødeleggelse av sekundære bindinger i proteinmolekyler. På grunn av de relativt lave temperaturene og den korte varigheten av varmebehandling, ødelegges ikke aminosyrene. Samtidig nøytraliserer ekstrudere vellykkede faktorer som påvirker næringsverdien til råvarer negativt, slik som trypsinhemmer, urease og andre.
Ekstruderingsteknologi har en særlig gunstig effekt på proteintilskudd for drøvtyggere, siden det øker mengden protein som ikke brytes ned i vommen til dyret, i tillegg gir ekstrudering mer fullstendig fordøyelighet av proteinet i tynntarmen. Som et resultat øker husdyrproduktiviteten og fôrkostnadene reduseres.
Effekt av ekstrudering på stivelse
Under ekstruderingsprosessen gelatineres stivelsen, noe som øker fordøyeligheten. Når du forlater ekstruderen, faller temperaturen og trykket kraftig, noe som fører til en økning i sluttproduktet i volum.
Effekt av ekstrudering på fett
Et brudd på veggene i fettcellene oppstår, som et resultat av at energiverdien til produktet øker. Stabiliteten til fett økes på grunn av at enzymer som lipase, som forårsaker harskhet i oljen, blir ødelagt under ekstruderingsprosessen, og lecitin og tokoferoler, som er naturlige stabilisatorer, forblir fullt aktive. Råvarer utsettes for maksimale temperaturer i bare 5-6 sekunder, og oksidasjon krever mye høyere temperatur og lengre varmebehandling.
Effekten av ekstrudering på fiber
Fiber knuses i løpet av friksjon og knusing, noe som øker fordøyeligheten.
Effekt av ekstrudering på smak

Praksis viser at ekstrudering forbedrer smaken av det ferdige produktet betydelig. Det er flere grunner til dette:
1. stivelse brytes ned i enklere, søtere komponenter;
2. ved utgangen av produktet fra ekstruderen fordamper den ubehagelige lukten som er karakteristisk for noen råvarer (for eksempel soyabønner);
3. Det ferdige produktet har en jevn struktur.

Mer lovende er ekstrudering av ikke enkeltfôr, men blandinger av protein og karbohydratfôr, kalt BED (protein-energitilsetningsstoff). Det ble funnet at en blanding av erter med hvete i ekstruderingsprosessen har en høy energiverdi, enda høyere enn den teoretiske verdien, som beregnes på grunnlag av energiværdien til hver rå komponent. Nedbrutt stivelse fra erter eller hvete gjør dette fôret ideelt for avvenning av smågris, så vel som for ung fjærfe, hvis enzymsystem ikke er tilpasset bruk av komplekse karbohydratkomplekser. Fordøyeligheten av stivelse hos unge dyr øker fra 20 til 90%. Ved mating før start skal ekstruderte blandinger erstatte alt korn og måltid. I startmater anbefales det å legge dem i en mengde på 30–40%. For fôring av voksne fjørfe og griser anbefales det også å inkludere ekstruderte blandinger for å balansere protein og metabolsk energi.

Ekstrudert bygg
Har høy smak og økt opptil 12% fordøyelighet av næringsstoffer i kroppen av smågris. Inngangsnivået er opptil 50% i formuleringene av startmasse.
Noen parametere for ekstrudert bygg (basert på 1 kg):
fôreenheter - 1,24;
utveksle energi - 13,6 MJ;
råprotein - 114 g;
råfett - 23 g;
lysin - 4,2 g

Ekstrudert hvete
Høyverdig energikomponent med lavt (1,2%) fiberinnhold. Innholdet av protein og spesielt lysin (nesten 2 ganger) overgår det mais. Det anbefalte tilførselsnivået i kornblandingen er opptil 45%. Det passer bra med bruk av ingredienser med høyt fiberinnhold (kli, solsikkemel, tørr masse, tørr stillasje osv.).
Noen parametere for ekstrudert hvete (basert på 1 kg):
fôreenheter - 1,35;
utveksle energi - 14,2 MJ;
råprotein - 127 g;
råfett - 30 g;
lysin - 4,7 g.

Ekstruderte erter
Et høyt proteinprodukt med et godt utvalg av aminosyrer og lett tilgjengelige karbohydrater. Den kan brukes som den viktigste kilden til protein i blandet fôr til smågris og til oppdretning. Har høy smak og aromatisk lukt. Inngangsnivået er 10-30%. Reduserer kostnadene for svineprodukter (med 20-30%) ved å spare dyrefôr.
Noen parametere for ekstruderte erter (per 1 kg):
fôreenheter - 1,24;
utveksle energi - 13,7 MJ;
råprotein - 220 g;
råfett - 16 g;
lysin - 15,5 g.

KONKLUSJON:
Næringsverdi av ekstrudert fôr:
Bytt energikonsentrasjon 13,5 - 14,5 MJ / kg
Råprotein 24 - 26%
Rå fett 8-10%
Materenheter 1.2 - 1.4

Bruken av ekstrudert fôr gir:

reduksjon i hastigheten på nedbrytning av proteiner i proventriculus
økt syntese av mikrobielt protein i proventriculus med 30%
øker fordøyeligheten av stivelse på grunn av splitting under ekstrudering i sukker og dextriner
reduksjon i gjæringshastigheten for stivelse i proventriculus
øke energienes næringsverdi av dietten 10 - 15%

Korn og andre karbohydratfôr.

Den viktigste kilden til karbohydrater i dyrefôrrasjoner er kornfôr. Det mest brukte kornet av kornavlinger: bygg, hvete, mais, havre osv. små mengder fôr kornbelgfrukter: erter, vetch, linser, bønner, soyabønner, etc.

Det er vanlig å mate korn til dyr i form av korn laget av mel av forskjellig maling - fra grovt til fint. Imidlertid er det en oppfatning (Yu.I. Gladilov, 1994, 1998) at finmalt byggkorn av god kvalitet (partikkelstørrelse ikke mer enn 0,6-0,7 mm) assimileres av dyr i en rå form som ikke er verre enn kokt, og det kan mates opp til 5 g rå per 100 kcal metabolsk energi (ME). Mengden råmel overstiger angitt nivåreduserer fôrblandingens spisbarhet.

En stor andel fôrkorn som leveres til gårdene har høyt fuktighetsinnhold. Slike korn øker raskt antall muggsopp og aerobe bakterier, så det blir farlig for dyr. Nyhøstet korn inneholder en enorm mengde mikroorganismer selv ved lav luftfuktighet. Studier har vist at 1 g nyhøstet bygg med 19,2% fuktighetsinnhold inneholder 34 tusen gjær og muggsopp og mer enn 1,5 millioner bakterier. Utviklingen av muggsopp og bakterier i kornet fører til dannelse av giftstoffer under lagring av fôret eller i dyrets kropp. Tilstedeværelsen av giftstoffer noteres selv i tørket korn med et fuktighetsinnhold på 14%.
Metoden for desinfisering og tilberedning av korn for fôring ved ekstrudering er av stor praktisk betydning.

Som et resultat av den barotermiske effekten som oppstår under ekstruderingsprosessen, blir kornet sterilisert og de giftige stoffene i det inaktiveres.

Den teknologiske prosessen med ekstrudering ble utført som følger: det knuste kornet ble fuktet i en skruemikser (fuktighet ble introdusert i mengden 275-400 liter per 1 tonn produkt), hvoretter det kom inn i mottakerkammeret til ekstruderen. I ekstruderen ble kornet komprimert, komprimert og utsatt for høye temperaturer og nådde 25-50 atmosfærer og 150-190 "C i ekstruderingssonen. Behandlingstiden for produktet i ekstruderen var 8-10 sekunder. Med denne behandlingen reduserte den totale frøpopulasjonen av hvete fra 100.000 til 10 mikroorganismer i 1 g. Former inneholdt i ubehandlet hvete døde.
I ferd med å lagre en og en halv måned total mikroorganismer i de ekstruderte prøvene var nesten uendret, mens deres vekst ble notert i det ubehandlede produktet. Så for eksempel i 1 g byggkorn som ikke ble utsatt for ekstrudering, ble tilstedeværelsen av 291.000 bakterier på den første dagen og 1.560.000 på den 30. dagen funnet, tilstedeværelsen av mikromyceter (muggsopp) - henholdsvis 8.450 og 19.000.
Et annet bilde ble observert i ekstrudert bygg: tilstedeværelsen av bakterier på 1. dag - 35 og på 45. dag - 48, mikromyceter på 1. dag - 15, og på 45. dag - 10.

Fuktighetstermisk bearbeiding av kornråvarer ved ekstrudering øker effektivt næringsverdien og fordøyeligheten for dyr. Oppvarming av kornet til høye temperaturer forårsaker dekstrinisering av stivelse, det vil si dannelse av lett oppløselige karbohydrater, og tilstedeværelsen av fuktighet i kombinasjon med høye temperaturer bidrar til gelatinisering.

Graden av stivelsesekstrinisering er i direkte proporsjon med modusene for ekstrudering av kornråvarer. Maksimal dannelse av dextriner (12,5%) oppnås ved bearbeiding av hakket hvete i 8-10 sekunder. ved en temperatur på 180 ° C, et trykk på 2,5–3,0 MPa og en mengde innført fuktighet på 300 l / t; mengden gelatinisert stivelse er 25–27%. Under disse ekstruderingsmåtene oppstår den største økningen i fordøyeligheten til kornstivelse, på grunn av en endring i motstanden mot virkningen av enzymer. Dessverre fant vi ikke referanser til i spesiallitteraturen detaljert arbeid på studien av effekten av ekstrusjon på fordøyeligheten av kornnæringsstoffer av dyr, men å dømme etter arbeidet med griser og andre husdyr, er den positive effekten av prosessering ganske høy. Et viktig trekk ved ekstrudert korn er dets hydrofilitet. Når det behandlede produktet nedsenkes i vann, observeres en større volumøkning sammenlignet med det ubehandlede. Hevelseshastigheten har et uttalt maksimum, og intens hevelse oppstår de første 10 minuttene. Denne egenskapen er veldig nyttig for fortykning av fôrblandingen. Svært ofte, i fravær av fortykningsmidler, faller flytende, ikke-tyktflytende fôr som distribueres til nettet ned til bakken, noe som fører til store tap. Etter vår mening er metoden for prosessering av korn ved ekstrudering en av de mest nyttige teknologiske innovasjonene som ble introdusert i fôring av pelsdyr de siste to tiårene.

Ekstrudert fôrproduksjonsteknologi

Ekstrudering (fra sen lat. Extrusio - skyve ut) er en teknologi for å produsere produkter ved å tvinge materialet smelte gjennom et formingshull.
utslipp.
En av de effektive måtene å påvirke de biokjemiske parametrene til kornkomponenter er prosessering i ekstrudere der produktet utsettes for høyt trykk og temperatur. Ekstruderingsprosessen tar mindre enn 30 sekunder. I løpet av denne tiden har råvaren tid til å gå gjennom flere trinn i behandlingen: varme, sterilisering og desinfisering, sliping og blanding, delvis (opptil 50% av originalen) dehydrering, stabilisering, teksturisering, utvidelse og profilering.
Ekstrudering er basert på tre prosesser: varmebehandling av fôret under trykk; mekanisk-kjemisk deformasjon av produktet: "eksplosjon" av produktet i sjokkfronten Etter varmebehandling forbedres smaken av fôret, ettersom forskjellige aromatiske stoffer dannes osv., Aktiviteten til enzymer i fordøyeligheten av fôr øker betydelig, samt nøytralisering av noen giftstoffer og produsentenes død.
Kornet blir bearbeidet i en pressekstruder ved trykk opp til 100 atmosfærer og temperaturer opp til 120 grader C. Som et resultat blir til og med spore mikroflora og mulige populasjoner av bakterier og sopp ødelagt. Etter det kommer et hovent, porøst produkt ut av ekstruderen i form av et tau (tråder) med en diameter på 20-80 mm, med en massetetthet på 100-250 kg i m3, og et fuktighetsinnhold på 6-8%. I tillegg til varmebehandling dype endringer i næringsstoffer forekommer. Så stivelse brytes ned til dextriner og sukker, proteiner denatureres og fordøyeligheten av fôr øker betydelig. Som et resultat av denne komplekse behandlingen oppnås en ekstrudant med en behagelig brødsmak og lukt. Som det fremgår av ovennevnte, med en så unik behandling, blir næringsverdien av fôret praktisk talt doblet.
Å mate dyr med vanlig mat kan sammenlignes med å mate dyr med godteri i en blykappe - dyret assimilerer bare halvparten, siden nesten all energien blir brukt på å fordøye "innpakningen". Som et resultat støttes den vitale aktiviteten til dyr og det oppnås liten vektøkning og melkeproduksjon. Under ekstruderingsprosessering av korn og kornavfall blir halvparten av arbeidet i dyrets mage utført av ekstruderen, og energien i fôret går derfor helt til konstruksjonen av dyrets kropp.
Den viktigste kilden til karbohydrater i dyrefôrrasjoner er kornfôr. Ofte brukes korn av kornavlinger: bygg, hvete, mais, havre osv. En stor andel fôrkorn som leveres til gårdene, har høy luftfuktighet. Slike korn vokser raskt i mengden muggsopp og aerobe bakterier, så det blir farlig for dyr. Nyhøstet korn inneholder en enorm mengde mikroorganismer, selv ved lav luftfuktighet. Utviklingen av mugg og bakterier i kornet fører til dannelse av giftstoffer enten under lagring av fôret eller i dyrets kropp. Tilstedeværelsen av giftstoffer noteres selv i tørket korn med et fuktighetsinnhold på 14%.
Metoden for desinfisering og tilberedning av korn for fôring ved ekstrudering er av stor praktisk betydning. Som et resultat av den barotermiske effekten som oppstår under ekstruderingsprosessen, blir kornet sterilisert og de giftige stoffene i det inaktiveres. Ekstrudert fôr er praktisk talt sterilt etter 3-4 måneders lagring under normale lagringsforhold. Til og med kjøtt- og benmel - mest utsatt for bakterieseminering under lagring (introdusert i ekstrudanten) endrer ikke egenskapene.
Av ovennevnte følger det at ekstruderte fôr er uunnværlige for oppfetting av unge dyr: griser, hester, storfe, kaniner osv. Bruken av et ekstruderingsmiddel er ikke mindre produktivt når man oppnår økte melkeutbytter, som når i forskjellige gårder fra 18 til 40%. Gode \u200b\u200bresultater ble oppnådd etter fôring av fôrblandinger, som inneholder 20% ekstrudert hvete og 20% \u200b\u200bekstruderte erter, mens det er mulig å erstatte opptil 50% dyrefôr i dietten til avvenne smågriser. Basert på eksperimenter anbefales det å bruke minst 30% ekstrudert fôr.
Når fuktighetsinnholdet i sammensatt fôr er 12-14%, er den naturlige nedbrytningen av vitaminer mye mer intensiv enn i tråder (7-9%). Under ekstrudering oppstår eksponering for høye temperaturer i en periode på 10-12 sekunder, i løpet av denne tidsperioden ødelegges ikke vitaminer. Ekstrudanten har i tillegg gode absorberende egenskaper, slik at den kan tjene som et profylaktisk middel ved gastrointestinale lidelser.
Ekstrudert fôr har en rekke fordeler som er nødvendige for moderne husdyrhold:
ekstruderingsmiddel etter vekt er nødvendig halvparten så mye som fôrblanding;
- ekstrudert fôrblanding trenger ikke å dampes, men bare fylles med kaldt vann;
- etter mating av strengene er avføring nesten umiddelbart en utmerket organisk gjødsel, siden de ikke inneholder agner og ugressfrø. Den kan påføres umiddelbart i jorden, utenom lagringsfasen, hvor avføringen må "brenne ut".
Under ekstrudering under påvirkning av temperatur og trykk, skjer en dyp transformasjon av strukturen og egenskapene til næringsstoffer, som tillater produksjon av et høykvalitetsprodukt med følgende egenskaper:
1. smakligheten forbedres på grunn av homogeniteten i sammensetningen, den ubehagelige lukten elimineres, andelen sukker øker på grunn av ødeleggelsen av polysachorider; under påvirkning av temperatur og trykk blir fôret sterilisert, og forbedrer dermed deres hygieniske status;
2. påvirkningen av anti-ernæringsfaktorer og deres negative effekt på dyr elimineres eller reduseres betydelig;
3. som et resultat av ekstrudering, oppnås et mer strukturert fôr, spesielt tilpasset og bedre tilpasset dyrenes behov, den negative effekten av prosessering minimeres (ødeleggelse av vitaminer, fett og aminosyrer) på grunn av hastigheten på operasjonen, tid for gjennomføring av produktet gjennom ekstruderen er 30 sekunder, og under påvirkning av maksimum temperaturen er bare 5-6 sekunder.
Bruken av ekstrudert fôr gir:

en reduksjon i nedbrytningshastigheten av protein i proventriculus;
økt syntese av mikrobielt protein i proventriculus med 30%;
øke fordøyeligheten av stivelse på grunn av splitting under ekstrudering i sukker og dextriner;
en reduksjon i gjæringshastigheten for stivelse i proventriculus;
øke energienes næringsverdi av dietten 10 - 15%.

Egenskaper for ekstrudert fôr.

Ekstrudert bygg har høy smak og økt fordøyelighet av næringsstoffer i smågrisers kropper opp til 12%.
Ekstrudert hvete blir et energifôr av høy verdi med lavt (1,2%) fiberinnhold. Innholdet av protein og spesielt lysin (nesten 2 ganger) overgår det mais. Det passer bra med bruk av ingredienser med høyt fiberinnhold (kli, solsikkemel, tørr masse, tørr stillasje osv.).
Ekstruderte erter har høyt proteininnhold, et godt sett med aminosyrer og lett tilgjengelige karbohydrater. Det kan brukes som den viktigste proteinkilden i blandet fôr til smågris og til oppdretning. Har høy smak og aromatisk lukt. Reduserer kostnadene for svineprodukter (med 20-30%) ved å spare dyrefôr.

Effekt av ekstrudering på proteiner
Ekstruderingsbehandling øker fordøyeligheten av proteiner, gjør aminosyrer mer tilgjengelige på grunn av ødeleggelse av sekundære bindinger i proteinmolekyler. På grunn av de relativt lave temperaturene og den korte varigheten av varmebehandling, ødelegges ikke aminosyrene. Samtidig nøytraliserer ekstrudere vellykkede faktorer som påvirker næringsverdien til råvarer negativt, slik som trypsinhemmer, urease og andre. Ekstruderingsteknologi har en spesielt gunstig effekt på proteintilskudd for drøvtyggere, siden det øker mengden protein som ikke brytes ned i vommen til dyret, i tillegg gir ekstrudering mer fullstendig fordøyelighet av proteinet i tynntarmen. Som et resultat øker husdyrproduktiviteten og fôrkostnadene reduseres.

Effekt av ekstrudering på stivelse
Under ekstruderingsprosessen gelatineres stivelsen, noe som øker fordøyeligheten. Når du forlater ekstruderen, faller temperaturen og trykket kraftig, noe som fører til en økning i sluttproduktet i volum.

Effekt av ekstrudering på fett
Et brudd på veggene i fettcellene oppstår, som et resultat av at energiverdien til produktet øker. Stabiliteten til fett økes på grunn av at enzymer som lipase, som forårsaker harskhet i oljen, blir ødelagt under ekstruderingsprosessen, og lecitin og tokoferoler, som er naturlige stabilisatorer, forblir fullt aktive. Råvarer utsettes for maksimale temperaturer i bare 5-6 sekunder, og oksidasjon krever mye høyere temperatur og lengre varmebehandling.

Effekten av ekstrudering på fiber
Fiber knuses i løpet av friksjon og knusing, noe som øker fordøyeligheten.

< Назад
Fremover\u003e

Vi gjør oppmerksom på at dette nettstedet kun er til informasjonsformål og under ingen omstendigheter er et offentlig tilbud bestemt av bestemmelsene i art. 437 av Civil Code of the Russian Federation.
Kopiering av informasjon fra nettstedet er kun tillatt med skriftlig tillatelse fra nettstedadministrasjonen med obligatorisk angivelse av en lenke til kilden og forfatteren av materialet.
2019 LLC "FH GLEBOVSKOE": produksjon av vitaminmel

Værforhold har alltid innvirkning på anskaffelsen av dyrefôr. Teknikken blir fort foreldet, og teknologiene for høsting av kornavlinger brytes noen ganger av en eller annen grunn, noe som påvirker kvalitetsindikatorene for det mottatte fôret. Det mangler næringsstoffer og inneholder mye skadelige bakterier og mikroorganismer.

Mens de forsket på metoder for desinfisering av korn, har forskere utviklet en ekstruderingsmetode. Det er mye brukt i praksis. Kort fortalt består denne metoden i at giftene i kornet inaktiveres som et resultat av den utførte barotermiske virkningen, og kornet steriliseres.

Teknologi

Moderne teknologi har gjort det mulig å bruke ekstrudert fôr mye, noe som kan redusere betydelig finansielle utgifter og øke overskuddet av landbruksproduksjon generelt.

Fôrvekster er den viktigste kilden til karbohydrater for dyr. I tillegg brukes korn: hvete, bygg, mais, havre. Belgfrukter, som inkluderer erter og linser, brukes sjelden.

Kornavlinger oppnås vanligvis av dyr i form av forskjellige frokostblandinger, som tilberedes med grovt eller fint mel. Hvis kornet har høyt fuktighetsnivå, utvikler det seg raskt aerobe bakterier og mugg.... Slike råvarer er veldig farlige for dyr.

Ekstrudert fôr er helt trygt, for til og med nyhøstet korn, som har lavt fuktighetsinnhold, inneholder mange mikroorganismer, og disse toksinene formerer seg raskt. Selv om slikt korn er tørket, kan fuktighetsinnholdet fortsatt nå 14 prosent.

Etter ekstrudering inneholder for eksempel ett gram hvete 10 tusen ganger mindre mikroorganismer enn før ekstrudering, og muggsopp som var inneholdt i produktet før behandlingen fullstendig dør.

Teknologisk er ekstruderingsprosessen som følger. Kornet knuses og fuktes i en mikser. Vann tilføres med en hastighet på 275-400 liter per tonn. Etter fukting kommer kornmassen inn i ekstruderen, der den komprimeres, komprimeres og utsettes for høy temperaturbehandling, som varer opptil 10 sekunder.

Egenskaper ved ekstrudering

Etter en og en halv måneds lagring forblir antall mikroorganismer i ekstruderte fôrvarer det samme, men i ubehandlet fôr vokser det. Takket være fukt-varmebehandling av korn ved ekstrudering, økes dets ernæringsegenskaper og fordøyeligheten betydelig. Under høy temperatur prosessering blir stivelse dekstrinisert, det vil si at det dannes lett oppløselige karbohydrater. Samtidig tilgjengelighet forhøyet temperatur og fuktighet forårsaker gelatinisering av kornmassen. Dextriner dannes under behandlingen av knust hvete under følgende forhold: temperatur - 180 grader, trykk - 2,5-3 MPa, fuktighet - 300,0 liter per tonn. Med denne metoden når mengden gelatinisert stivelse 27 prosent.

Et viktig trekk ved ekstruderte fôr er deres hydrofilisitet... Hevelsesintensiteten observeres de første ti minuttene. Disse indikatorene er veldig viktige for fremstilling av fôrblandinger. Når den mates til nettet, faller væskeblandingen til bakken, og de tilhørende tapene påvirker den økonomiske siden av økonomisk aktivitet negativt.

Hvorfor velge ekstrudert feed: fordeler og ulemper

I dag kan metoden for prosessering av korn ved ekstrudering trygt tilskrives en av de beste teknologiske løsninger... Etter varmebehandling forbedres smaken av slikt fôr på grunn av dannede aromatiske stoffer, aktiviteten til enzymer som er nødvendige for fordøyelsesprosessen øker. Den eneste tilstanden: under ekstrudering må råmaterialet frigjøres fra halm, jord, steiner og annet mekanisk avfall. Selv behandlingen av fuktig foreldet korn, som har en uttalt ammoniakk-lukt, blir kornblanding til utmerket mat. Etter ekstrudering " dødt avfall”(For eksempel bokhvetehylser) kan du få utmerket fôr til sau og gris.

Fordøybarhet av fôr

Når man sammenligner ekstrudert og konvensjonell fôring, blir ulempene med sistnevnte tydelige. Bare halvparten av vanlig fôr absorberes, og dette skjer på grunn av at en betydelig del av energien blir brukt på å fordøye skallet. For å opprettholde den vitale aktiviteten til dyr og oppnå høy produktivitet, er det derfor nødvendig å inkludere høye kostnader i estimatet: dette er en åpenbar ulempe. Det eneste pluss konvensjonelle fôr er deres naturlighet, men hvis de legger seg en stund, kan det oppstå problemer.

Ekstruderingsprosessen utfører faktisk magesekken, nærmere bestemt den første halvdelen, slik at energien som er nødvendig for fordøyelsen, spares. Alle næringsstoffene som det ekstruderte fôret gir, forbrukes fullstendig av dyrekroppens behov, og som et resultat av dette, med høy produktivitet, reduseres produksjonskostnadene.

Ekstruderte fôr er uunnværlige for å oppdra unge dyr. Zooteknikere og veterinærer vet at 90 prosent av unge dyr dør på grunn av forskjellige sykdommer i tarmene, magen og infeksjoner som kommer inn i kroppen gjennom fordøyelsessystemet. I dette området er ung vekst minst beskyttet.

Sterilitet

Etter ekstrudering er fôret praktisk talt sterilt selv etter lang holdbarhet. Hvis du mater unge dyr med et ekstruderingsmiddel, er dødeligheten fra tarmsykdommer nesten halvert. Selv med overgangen til grovfôr hadde dyrene som spiste ekstrudanten sunn mage og tarm. I fôr med høyt fuktighetsinnhold er nedbrytningen av vitaminer intens, og i et ekstruderingsmiddel med et fuktighetsinnhold på 7 til 9 prosent lagres vitaminer i lang tid.

Ytterligere fordeler

Det er ett poeng til som bekrefter fordelene med ekstrudert fôr. Som praksis viser, kaster dyr, spesielt smågris, opptil 8 prosent av fôret på kullet under fôring. Dette er ikke tilfelle med ekstrudert grisefôr. Det er også viktig å vite at ekstrudert fôr på grunn av absorpsjonsegenskapene er en god profylakse mot tarm- og magesykdommer.

Melkeproduksjon

I noen tilfeller er ekstruderte produkter den eneste fornuftige måten å sikre lønnsomhet. Dette gjelder spesielt for melkeproduksjon.

For at produksjonen i en slik industri skal være svært effektiv, må kyrne fôres intensivt. Dyr skal få beskyttet fett og protein som ikke nedbrytes i vommen, men som fordøyes i tynntarmen.

Denne metoden sikrer absorpsjon av hoveddelen av de frigjorte aminosyrene i blodet og deres bruk i syntesen av melkeproteiner, og frie fettsyrer garanterer et høyt nivå av metabolsk energi.

Fôring av katter og hunder

Det er uenighet om bruk av ekstrudert mat til hunder og katter, både blant veterinærer og blant de som holder dyr. Motstanderne hevder at å mate hunder tilberedt mat øker dyrenes behov for næringsstoffer, fettsyrer og vitaminer. Med mangel på dem kan kjæledyret ha helseproblemer.

Vi snakker om syntetiske hormoner lagt til fôr for å stimulere vekst, så vel som kjøttmel, for produksjon som avfall fra kjertlene i gravide kyrs embryoer brukes.

Mens ekstruderte kornfôr generelt blir godt mottatt, er ferdige dyrefôr mer negative. Avfall kjøttproduksjon, som er en del av ekstrudantene, inneholder som regel en stor mengde hormoner, noe som kan bidra til utvikling av svulster. Disse hormonene forblir aktive i lang tid. Høye hormonnivåer er spesielt farlige for katter.

Når kan et kjæledyr gis ferdigmat?

Det anbefales å bruke ekstrudert fôr bare når det er nødvendig, for eksempel når du reiser. Men ikke hele tiden! Hvis eieren av en eller annen grunn vil mate kjæledyret sitt med slik mat, må du velge dem veldig nøye! Du må studere sammensetningen av ingrediensene.

For eksempel skal hunder ikke få tørrmat hvis hun drikker lite - velg utelukkende hermetikk. Et balansert fôr bør ikke suppleres separat med mikroelementer og vitaminer, siden det allerede inneholder fult settsom dyret trenger.

Overdose av vitamin

Voksne kjæledyr skal ikke ofte mates med liten kjæledyrmat, da det inneholder mye mineraler og vitaminer. Derfor fører mating av voksne kjæledyr med ekstrudert valpemat ofte til fedme. Det er ikke tillatt å gi fôr beregnet på dyr som tilhører en vektkategori til kjæledyr i en annen kategori.

En overdose av noen av vitaminene kan føre til alvorlige helseproblemer. Ferdiglaget fôr kan brukes som et mineraltilskudd når du spiser korn og kjøtt. De kan også brukes som et forsterket supplement når de spiser kornprodukter og kjøttindustriavfall.

Med konstant bruk av ferdig fôr er det ikke nødvendig med tilsetningsstoffer. Vær alltid oppmerksom på vitamin A- og D3-innholdet i fôret. Deres overskudd fører ofte til negative konsekvenser.

Svært effektive fôr produsert av BIOENERGIYA-OS LLC gir en mulighet for mer enn bare en human holdning til dine kjære kjæledyr; (kalver, lam, unger, kyllinger, fiskeyngel eller andre dyr), ved å mate fôret ditt, gir du kjæledyrene dine ikke bare med alle nødvendige proteiner, vitaminer, aminosyrer, fiber, som er balansert, men også med den nødvendige kjærligheten til alle levende ting, som vi lager disse feeds !!!

Ved å bruke fôrene våre åpner du for nye horisonter og muligheter for deg selv og avdelingene dine innen dyrehold og pelsdyroppdrett! Dette er oppnåelsen av alle de høyeste, ønskede resultatene som sikrer kvalitet, helse og tidlig modenhet.

Våre produkter er resultatet av mange års arbeid og forskning fra mange forskere innen fôrproduksjon, pelsdyroppdrett, dyrehold og veterinærmedisin.

GORSK STATE AGRO UNIVERSITY OF RNO-Alania ledet av Oleg Kazbekovich Gogaev Dekan ved fakultetet for teknologi ledelse, leder. Stol Doctor of Agricultural Sciences, en professor som gjør alt for å forbedre og utvikle fôr og BMVD, som er undersøkt, testet, verifisert av kvalifiserte universitetspersoner.

Uralsforskere deltar også i utviklingen, dette er Krasilnikov Oleg Yurievich, en mann med mange funn i fôrproduksjon, en designer-oppfinner, en inspirator, verdig alle de høyeste priser, for sin hengivenhet til nasjonen og menneskeheten!

Vårt firma "BIOENERGIYA-OS" Ltd. Produserer hele fôret som er nødvendig for å oppnå de høyeste resultatene innen dyrehold, fjørfe og pelsdyroppdrett.

Alle ingrediensene som brukes i produksjonen av fôr, ekskluderer alle giftstoffer og GMOer i produktet.

Fordøyeligheten til produktene våre er mer enn 90%, som mange tror ikke er ekte !!?

Det er ingenting enklere enn å overbevise deg om dette, fra din side er det nok å ønske og studere, det er lettere å bare utføre kontrollmating, noe som ikke krever ekstra kostnader fra deg. Vi prøver ikke å overbevise! Vi tilbyr ekte! Hos oss vil du oppnå mer enn drømmene dine !!!

Vår forening forbereder fôrrasjoner som gjør at du kan få reelle resultater for visse områder av dyrefôring, noe som vil sikre levetiden til dyrenes potensial!

Vi jobber med både fagpersoner og spesialister. gratis seminarer, som på et enkelt språk for alle vil gi nødvendig informasjon om fôr, balansert fôr og mulig fôr (fôroptimalisering) - råmaterialet ditt - vi lager en beregning - en fôroppskrift med maksimal effektivitet,"Ikke mate bare sånn !!!" ...

Vårt tilbud og for tiden produserte produkter:

Mais 90% + soya 10%

mais 90% + bygg 10%

mais 90% + havre 10%

mais 50% + halm 50%

mais + solsikke

Vårt utstyr og teknologi gjør at vi kan behandle alle avlinger opp til 70% luftfuktighet !!!

All strøm av produksjonen vår er assimilert fra 80% til 96%.

det daglige fôrinntaket bør ikke overstige 10% av dyrets vekt (for drøvtyggere) + høy eller halm, ensilasje.

80% for griser

85% for fjærfe

For hester ikke mer enn 50% + høy eller halm

Det er ingen stivelse i fôret vårt, da det etter behandling på ekstruderen blir til sukker.

For diende dyr anbefaler vi 100% kornekstrudat. Det kan introduseres fra den første uken ved å oppløse i varmt +36 grader vann, og starte med 50g per liter vann, øke hver dag, men ikke mer enn 10% av vekten av dyret. (Dette danner riktig villi av kalvenes vomme, gjør dem lengre, noe som i fremtiden vil føre til mer effektiv opptak av næringsstoffer.

For små fjærfe og fisk, ungfisk er det nødvendig å lage smuler av granulatene i fôret vårt (vi gjør ikke dette for å øke holdbarheten på fôret).

Holdbarheten på fôret er minst 6 måneder, noe som gjør det mulig å anskaffe det på forhånd og garantere prisen (sesongmessig prisstigning).

Vårt firma gjennomfører ny utvikling;

Å få karoten fra nåler 75%.

BMVD med høyt fordøyelig protein opp til 97%.

Ved tilberedning av fôr bruker vi ikke kjemikalier og GMO-holdige produkter.

Produktene våre trenger ikke å oppløses eller tilberedes, de er ferdige produkter. Det anbefales å mate dem uten å blande med grovfôr.

Hvis du vil øke melkeproduksjonen, må du gi en ku eller geitevann på 36 grader 30 minutter før fôring, eller en time før fôring, kaldt vann - dette vil øke melkeproduksjonen og melkekvaliteten. Hvis mulig, følg nettsiden til kampanjen vår, som vil fortelle deg i detalj moderne metoder fôring.

GGAU RNO-Alania produserer laboratorieforskning CX produkter, fôr og melk.

Til store selskaper Vi tilbyr rådgivning innen fôring, tilberedning av fôr, optimalisering av fôr, utvikling av fôringsrasjoner.

Emballasjeposer 250 kg-300 kg.

Vesker 15 kg-17 kg

HVA GIR VÅRE MATER? !!!

reduksjon i hastigheten på nedbrytning av proteiner i proventriculus
en økning i syntesen av mikrobielt protein i proventriculus med 30 ° / o
økt fordøyelighet av stivelse; redusert stivelsesgjæringshastighet i proventriculus
øke den ernæringsmessige verdien av dietten 10-15%
Zooteknisk effekt i eksperimentet:

Ved å erstatte 2 kg fôrblanding med 2 kg ekstrudat øker det daglige melkeproduksjonen til 23%, økningen i levende vekt av voksende ungdyr opp til 30%.

En av hovedbetingelsene vellykket utvikling storfeoppdrett er organisasjonen for fullstendig balansert fôring. Uten å styrke fôrbasen, ytterligere forbedre fôringsstandardene, fôrblandinger, fôrtilsetningsstoffer, forblandinger og teknologier for deres fremstilling, er videre fremgang innen dyrehold ikke mulig. Relevansen av disse spørsmålene blir mer tydelig i i fjor, når den videre veksten av dyreproduktiviteten er alvorlig begrenset på grunn av en svak fôrbase, mangel på høyt protein- og energifôr, som et resultat av hvilket alvorlige brudd er tillatt i sammensetningen av rasjoner og sammensatte fôr. Kilder til næringsstoffer for drøvtyggere er store fôr og kraftfôr. Ofte er et tilstrekkelig nivå av voluminøs fôrproduksjon over flere år ikke alltid ledsaget av en økning i husdyrproduksjonen. Hovedårsaken til denne situasjonen er undervurdering av kvalitetssiden av disse matvarene. For øyeblikket, på grunn av ufullkomne metoder for høsting og lagring av store fôr, når næringstap 35%. Alt dette, pluss manglende overholdelse av høstingsteknologier, fører til at de har en lav næringsverdi og inneholder fra 8,5 til 9,0% råprotein og fra 8,0 til 8,5 MJ / kg / DM metabolsk energi. For husdyrens behov i alle kategorier gårder blir det brukt rundt 37 millioner tonn konsentrert fôr per år, hvorav 40% brukes til fôring av storfe. I det totale volumet av konsumerte kraftfôr er andelen sammensatt fôr til storfe 21%. Samtidig inkluderer fôrblandinger ofte opptil 35 ° / o kli og opptil 25% solsikkeoljekaker og måltid. Hovedvolumet solgte solsikkekaker og måltid inneholder omtrent 30% råprotein og 16 - 18% råfiber.

Som et resultat har den produserte fôrblandingen en lav energiværdi (ca. 11,5 MJ / kg / DM metabolsk energi). Bruk av konsentrert fôr, som ikke er i stand til å balansere dyrenes diett når det gjelder næringsstoffer, fører til metabolske forstyrrelser, en reduksjon i zooteknisk effektivitet og lønnsomhet i produksjonen, og derfor koster fôrkostnadene per 1 centner av levende vektøkning hos storfe i gjennomsnitt i landet omtrent 14,9 og. fôreenhet og melk ca 1,46 og. bark. enheter

I strukturen til produksjonskostnadene når fôrkostnadene for storfe 60%, til tross for at de hovedsakelig er egen produksjon, som indikerer de høye kostnadene og den lave produktiviteten. I de siste årene har det blitt gjort forsøk på å øke nedbrytningen og absorpsjonen av næringsstoffer i vommen for å øke dyrenes produktivitet. Metodene som brukes til å regulere gjæring av vommen er svært spesifikke og har delvis en ukontrollert effekt på mikroorganismer og deres aktivitet. Det er også uklart hvilken effekt som forventes av å bruke kombinasjoner av forskjellige metoder. Til tross for de tidlige suksessene med å regulere fordøyelsen og assimileringen av næringsstoffer, er dette bare begynnelsen på et konsekvent arbeid. Av spesiell interesse er stoffer eller grupper av stoffer som øker og stabiliserer dyrenes produktivitet. Av stor interesse er veshepas med effekten av å øke mengden proteiner i kroppen - på den ene siden reduserer de nedbrytningen av proteiner, på den annen side forbedrer de deres syntese i cellen.

Dermed er det nødvendig å lage et fôrprodukt som har evnen til å regulere gjæring av vommen og har følgende egenskaper:

For å forbedre bufringskapasiteten til vommen (den optimale pH-verdien til rubinvæsken er 6,0 - 6,8), noe som bidrar til en økning i fôropptak, optimal fordøyelighet av fiber og andre næringsstoffer, og gir forebygging av sykdommer forårsaket av dårlig fôring av dyr.

2. Optimale VFA-forhold under rubingjæring (som sikrer en reduksjon i energitap med metan og en økning i varmeproduksjonen).

Z. Påvirke nitrogenmetabolisme, dvs. minimal nedbrytning av aminosyrer og optimal syntese av mikrobielt protein i hånden.

Til dags dato er det utviklet en formel for et fôrprodukt med egenskapene som er oppført ovenfor. For fremstilling brukes ekstrusiv teknologi. Denne teknologien ble ikke valgt tilfeldig. Under påvirkning av temperatur og trykk skjer en dyp transformasjon av strukturen og egenskapene til næringsstoffer, noe som gjør det mulig å produsere et høykvalitetsprodukt med følgende egenskaper:

1. Vennligheten forbedres på grunn av homogeniteten til sammensetningen, den ubehagelige lukten elimineres, andelen sukker øker på grunn av ødeleggelsen av polysachorider.

Gelatinisering av stivelse skjer, noe som øker fordøyeligheten.

3. Tilgjengeligheten av aminosyrer øker som et resultat av ødeleggelsen av sekundære bindinger i proteinmolekyler. Proteiner er bedre beskyttet mot gjæring i fellingen. Syntesen av mikrobielt protein øker.

4 ... Under forholdene for termodynamisk prosessering smelter fettet jevnt og fordeles gjennom massen og kombineres samtidig med stivelse 1:10, noe som resulterer i at dets høye adsorpsjon på overflaten av produktet oppnås, noe som fører til en nedgang i hastigheten på stivelsesnedbrytning i vommen, dannelsen av metan og hastigheten på dannelsen av ammoniakk som øker absorpsjonen av energi og protein.

5 ... I prosessen med ekstrudering blir enzymer som linoxidase, som forårsaker harskhet i oljen, ødelagt, mens leietin og tokoferoper, som er naturlige stabilisatorer, beholder sin fulle aktivitet, og øker dermed fettets labilitet.

Under påvirkning av temperatur og trykk blir fôret sterilisert, og forbedrer dermed deres hygieniske status.

7. Påvirkningen av anti-ernæringsfaktorer og deres negative effekt på dyr elimineres eller reduseres betydelig.

Resultatet av ekstrudering er et mer strukturert fôr som er spesielt tilpasset og bedre tilpasset dyrenes behov. Den negative effekten av prosessering minimeres (ødeleggelse av vitaminer, fett og aminosyrer) på grunn av operasjonshastigheten. Tiden for produktet å passere gjennom ekstruderen er 30 sekunder, og under påvirkning av maksimumstemperaturen er det bare 5-6 sekunder. Det utviklede fôret inneholder 13,5-14,0 MJ / kg / DM OE og 25% råprotein. Det er utført tester på innflytelsen av fôrproduktet på rubingjæringen av valuchs.
Indikatorer for kikatricial metabolisme.

Inkluderingen av et fôrprodukt fører til en reduksjon i ammoniakkinnholdet med 33 ° / v. en økning i proteinnitrogen med 12,6 o / o, inntaket av mikrobielt protein med 36,8 o / o, en økning i syntesen av mikrobielt protein med 40%. Samtidig synker nivået av urea i blodet fra 32,4 til 24,8 MG ° / o.

I eksperimenter på ungfe (oksekalver) bidro utskifting av 2,4 kg fôrblandinger med en tilsvarende mengde av det utviklede fôrproduktet til en økning i produktiviteten (daglig økning i levende vekt) med 25,5%, en reduksjon i kostnadene (DM) for tørrstoff, utvekslingsenergi og konsentrater per 1 kg levende vektøkning med henholdsvis 13,6, 14,6 og 20,5%.

Utskifting av 2,0 kg fôrblanding med 2,0 kg ekstrudat i kuddiet, bidro til å øke det daglige melkeproduksjonen med opptil 20% og redusere kostnadene for tørrstoff, metaboliserbar energi, råprotein og fôrblandinger per 1 kg melk.

I markedsforhold bestemmes innføringen av vitenskapelig utvikling i produksjonen av deres økonomiske fordeler. Den langsiktige bruken av ekstrudater i fôring av kyr gjør at vi kan snakke om dem som et økonomisk lønnsomt fôr til dyrenes kosthold.