Verktøy og rapporter fra programmet «1C: Bakeri- og konfektproduksjon. Verktøy og rapporter fra programmet "1C: Bakeri- og konfektproduksjon" Hvordan kan du beregne råvarer og materialer

Produktet er et tillegg til standardkonfigurasjonen "1C: Enterprise Accounting 8", rev. 3.0

Bransje: Bakeriproduksjon

"Regnskap for bakeriproduksjon" er en proprietær utvikling av selskapet 1C:April Soft, designet for praktisk regnskap, skatt og driftsregnskap i selskaper som driver med produksjon av bakeriprodukter. Programmet hjelper til med å organisere det effektive arbeidet til salgsavdelingen, produksjonsavdelinger, regnskap, lager, innkjøpsavdeling, leveringsavdeling i alle stadier av arbeidet med produksjonsordrer og ferdige produkter.

Programvareproduktet "Regnskap for bakeriproduksjon" ble utviklet på grunnlag av standardløsningen "1C: Enterprise Accounting 8" med full bevaring av standardfunksjonaliteten og supplert med spesialisert bransjefunksjonalitet.

Hovedtrekk ved programmet "Regnskap for bakeriproduksjon"

Funksjonalitet:

• Salgsledelse, arbeid med bestillinger
• Produksjonskontroll
• Innkjøpsstyring
• Produktdatabehandling
• Oppgjørsstyring
• Frakt- og leveringshåndtering

Styring av bakeriproduksjon (produksjonsplanlegging, kostnadsstyring og kostnadsberegning, datastyring på råvarer og ferdige produkter), inkludert:

• sammenheng mellom kundeordrer og produksjonsordrer.
• opprettelse av oppgaver for produksjonsskift i sammenheng med produksjonsordrer - lar deg formulere behovet for materialer i sammenheng med produkter og spesifikasjoner
• regnskapsføring av teknologiske operasjoner i produksjonen i sammenheng med spesifikasjoner, halvfabrikata og ferdige produkter.
• regnskap for analoger av nomenklatur.
• står for flere måleenheter (stykker, pakker, brett osv.)
• overføring av materialer til produksjon, overføring av materialer fra produksjon til lager;
• automatisk beregning av råvareforbruk for produksjon i henhold til standarder i henhold til oppskrifter og tar hensyn til fuktighetsinnholdet i mel;
• regnskap for det faktiske forbruket av råvarer til produksjon;
• rapportering om avvik i standard og faktisk forbruk av råvarer;
• regnskap for multiprosessproduksjon. Det lagres informasjon om alle halvfabrikata og teknologiske operasjoner som inngår i det ferdige produktet. Automatisk generering av en kjede av produksjonsordrer etter avdeling basert på de fulle spesifikasjonene til de bestilte produktene.

Økonomistyring, inkludert:

• regnskap og skatteregnskap;
• beregning av den planlagte kostnaden for bestillingen i henhold til den fullstendige spesifikasjonen i sammenheng med materialer og teknologiske operasjoner.

Salgsledelse, inkludert:

• spore rekkefølgen og beredskapen for ordreutførelse, identifisere forfalte kundeordrer.
• angi utførelsestidspunkt for kundeordrer (basert på en kontrakt eller inntasting av en vilkårlig ordreutførelsestid);
• tar hensyn til kundeordrer når du planlegger produksjon, tar hensyn til spesifikasjonene i bestillingen;
• analyse av ordreoppfyllelse etter forsendelser, sortiment, mengde;
• regnskap for bedriftens kjøretøy, beregning av drivstoff og smøremidler, reparasjonsark osv.;
• førerregistrering.

Innkjøpsstyring.

Personalledelse, inkludert beregning av akkordlønn.

Analyse av bedriftens ytelsesindikatorer.

"Regnskap for bakeriproduksjon" støtter ulike mekanismer for å jobbe med dokumenter, tatt i betraktning avgrensningen av tilgangsrettigheter til dem.

Bakery Production Accounting-programmet lar deg automatisere aktivitetene til følgende bedriftsavdelinger: regnskap, produksjonsavdeling, direktorat, innkjøpsavdeling, salgsavdeling.

Basert på erfaring med implementering av Bakery Production Accounting-programmet, automatiserer klienten oftest i gjennomsnitt 5-10 jobber.

Etter at klienten har installert programmet "Regnskap for Bakeriproduksjon" vil han jobbe i én informasjonsbase "1C: Regnskap 8" + "Regnskap for Bakeriproduksjon". Standardprogrammet 1C:Accounting 8 som tidligere ble brukt av klienten vil fortsette å være standard, men funksjonaliteten vil øke betydelig.

Konfigurasjonen "Regnskap for bakeriproduksjon" er ikke uavhengig; for driften er det nødvendig å ha den installerte plattformen "1C: Enterprise 8.3" på det nødvendige antallet arbeidsstasjoner og konfigurasjonen "1C: Regnskap for en bedrift 8 PROF, utgave 3.0 ".

Klienten kan laste ned gjeldende utgave av Bakery Production Accounting-programmet fra en ftp-server, hvis det er aktuell teknisk støtte. Oppdateringen utføres med en dobbel .cf-fil i brukermodus, mens både standard «1C: Regnskap» og «Regnskap for bakeriproduksjon» oppdateres samtidig.

Arbeidsalternativ: Fil, klient - server.

Oppstartsmodus: Administrert applikasjon

Konfigurerbarhet: Bakery Production Accounting-konfigurasjonen har en maskinvaresikkerhetsnøkkel (HASP). Noen konfigurasjonsmoduler som er ansvarlige for funksjonsblokkene til løsningen er lukket. Løsningen er nå tilgjengelig med programvarebeskyttelse.

Merk følgende! Hvis programbrukere jobber i terminalmodus og trenger å installere konfigurasjonen på serveren, vil ikke en lokal nøkkel for 1 bruker fungere! Du må kjøpe en nettverksnøkkel for 5 brukere.

Brukerstøtte

For alle løsninger gir 1C:April Soft støtte i form av å sende oppdateringer (etter utgivelsen), samt i form av støtte på Konsultasjonslinjen. Vær også oppmerksom på at leveransen inkluderer monteringsanvisning. For korrekt installasjon anbefaler vi at du bruker tjenestene til 1C:April Soft-spesialister, fordi nøkkel reaktivering(blant annet på grunn av feil egeninstallasjon) er betalt.

Hver løsning har en støtteperiode på 3 måneder.

Legg igjen en forespørsel om å kjøpe programvareproduktet "Regnskap for bakeriproduksjon" på nettsiden eller still spørsmålet ditt på nettsiden. Vi kontakter deg så snart som mulig for en mer detaljert konsultasjon!

Kjøpsvilkår:

Programvareprodukt Regnskap for bakeriproduksjon, kostnad 32 000 rubler, minimumsbestilling - 1 stk, forhåndsbetaling kreves.

Bonuser ved kjøp

3 måneder med gratis oppdateringer;

3 måneder ubegrenset konsultasjonslinje;

Gratis frakt;

Gratis installasjon;

Gave: RIVE GAUCH-sertifikat.

Programvareproduktet "1C:Enterprise 8. Bakeri- og konfektproduksjon" gir:

Bakeriproduksjon:

Konfektproduksjon:

Programvare ("1C:HBK") utviklet på grunnlag av standardløsningen «1C:Manufacturing Enterprise Management» («1C:UPP»). "1C:HBC" består i hovedsak av hovedfunksjonaliteten %20%D1%81%20%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0 %BD%D0%B8%D0%B5%D0%BC%20%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1 %8B%D1%85%20%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B2,%20%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1% 86%D0%B8%D1%84%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D1%85% D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2%20%D0%B8% 20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85% 20%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B9.%20%D0 %92%20%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8,%20%D1%8D%D1% 82%D0%BE%20%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B8:

%0A%20
• %D0%A3%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%BE%D0%BF %D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%BC%20%D1%83%D1%87%D0%B5 %D1%82%D0%BE%D0%BC%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81 %D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%86 %D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B0%20%D0%B2%20%C2%AB1%D0%A1:%D0%A5%D0%91%D0%9A%C2%BB
%0A%20
• %20%D0%A3%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%BF%D1 %80%D0%B8%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%BC%20%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0 %B2%20%D0%B8%20%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BC%20%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0 %B0%D0%B7%D0%BE%D0%B2
%0A%20
• %20%D0%A3%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D1%8D%D0 %BA%D1%81%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%B8%20 %D0%BE%D1%82%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%BE%D0%B9%20%D0%B0%D0%B2%D1%82 %D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%B9%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%82%D0 %BE%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%BC%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%B0
%0A

%20%D0%92%20%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82 %D1%8C%D0%B5%20%D0%BC%D1%8B%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1 %80%D0%B8%D0%BC%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D0%B1%D0%BB%D0%BE %D0%BA,%20%D0%B0%20%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%20 %D0%BE%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%83 %D1%87%D0%B5%D1%82%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81 %D1%82%D0%B2%D0%B0.%20

%20%D0%92%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0 %B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B5%20%D0%BF %D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D1%8B%20%C2%AB1%D0%A1:%D0%A5%D0% 91%D0%9A%C2%BB%20%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%20% D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5%20%D0%BE%D1%81% D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%20(%D1%80%D0%B0%D0%B1 %D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%B5%20%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81 %D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B4%D0%BE %D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B),%20%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1 %80%D1%8B%D0%B5%20%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D1%8E%D1%82%20 %D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8F%D0 %BC%20%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5 %D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BC%20%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2 %D0%B0%D1%82%D1%8C%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81 %D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%D1%81%D0%B5,%20%D1%87%D1%82%D0%BE%20%D0%BD%D1%83%D0% B6%D0%BD%D0%BE:

%0A%20
• %D1%80%D0%B0%D1%81%D1%87%D0%B5%D1%82%20%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1 %D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8C%D1%8F%20%D0%BD%D0 %B0%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0 %BE%20%D0%B7%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BA%D0%BE %D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4 %D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8,
%0A%20
• %20%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F%20%D0 %B2%D1%8B%D0%BF%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0 %BA%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4,
%0A%20
• %D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%B0%20%D0%BD%D0%B5%D0%BE%D0%B1 %D1%85%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8C %D1%8F%20%D1%81%D0%BE%20%D1%81%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0 %20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE .%20
  %0A
%0A

%20%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BC%20%D1%84%D1 %83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB,%20%D0%BA%D0%BE%D1%82% D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%B5% D1%82%20%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%88%D0%B0%D1%82%D1%8C%20%D1%8D%D1%84%D1% 84%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C%20%D1%80%D0% B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D1%8B%20%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0% BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B8%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B8% D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85%20%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BF% D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B9.

%D0%9D%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE-%D1%81%D0%BF% D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE% D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F%20%D0%B2%20%C2%AB1%D0%A1:%D0%A5%D0%91%D0 %9A%C2%BB

%20%D0%92%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B5 "1C: Bakeri- og konfektproduksjon" Det er oppslagsbok Nomenklatur, hvor informasjon om ferdige produkter lagres.

Ris. 1. Nomenklatur

Katalogen har muligheten til å:

• Spesifiser grunnleggende informasjon om produktet, og du kan ikke bare bruke det korte navnet som du skal jobbe med i 1C: Bakery and Confectionery Production-systemet, men også hele navnet, som vil vises i trykte dokumenter.
• Angi ulike typer varer og sett opp regnskap for dem. Hvis du velger separat de typene som er relatert til produkter, kan denne innstillingen i fremtiden brukes i ordretabellkontroll- og salgsstyringsblokkene.
• Det er praktisk å spesifisere informasjon om en varegruppe for kostnadsregnskapsformål, siden det eliminerer behovet for å spesifisere hver spesifikk vare. Du kan også gruppere elementer etter type om nødvendig. For hver vare er det mulig å spesifisere flere måleenheter. I dette tilfellet tas en enhet som basis, og den er uthevet separat i listen over måleenheter (standardkoeffisienten for den er lik en (1)). Deretter, i forhold til denne basisenheten, beregnes de resterende enhetene på nytt. Basisenheten brukes til å koble koeffisientene med andre enheter.

• Angi måleenhet for saldo, slik at du kan se informasjon om saldo på lageret, om mengder som flyttes og overføres fra en avdeling til en annen. Rapporter vises i balanselagringsenheten. En slik grunnenhet kan for eksempel være kilogram (en lagringsenhet og en enhet for rapportering).
• Angi en spesiell måleenhet for steder - en udelelig mengde som kan brukes i fremtiden ved frakt av produkter. "1C:HBC" implementerer i tillegg stivt spesifiserte måleenheter for steder, for eksempel stykker, brett, beholdere.

For samme post i programmet er det mulig å angi i hvilke avdelinger hvilke operasjoner som utføres. For eksempel er en avdeling en brødbutikk, hvor produkter produseres, en prisliste over produkter dannes der og forsendelse foretas. Det vil si at alt skjer på ett sted.

Du kan også spesifisere sertifikater for en bestemt organisasjon i 1C:HBC-innstillingene. I tillegg til sertifikater, kan erklæringer eller tillatelser angis (nummer, gyldighetsperiode, GOST er angitt for dem). Informasjon om gyldige sertifikater brukes i delsystemet Produktsalg ved utskrift av fakturaer.

Produktoppskrift

Listen over programoppskrifter er lagret i spesifikasjonskatalogen. Hvert element i nomenklaturen kan svare til flere spesifikasjoner, noen av dem kan ha statusen Aktiv (dette betyr at de kan brukes i dokumenter). En av spesifikasjonene er angitt som den viktigste; den er uthevet med fet skrift i listen.

I tillegg kan spesifikasjonene indikere følgende tilstander: "Forberedt", "Godkjent", "Utsatt", "Avtalt", "Deaktivert", "Dato for godkjenning". I tillegg er det mulig å indikere en teknologisk erstatning for en spesifikk spesifikasjon, skrive ut et trykt skjema i samsvar med GOST, angi et teknologisk kart i spesifikasjonen (sekvens av utførte operasjoner).

Hva er spesifisert i spesifikasjonen og oppskriften:

• navnet på utgangsproduktet er angitt;
• mengde og måleenhet for produksjonsproduktet;
• tilleggsinnstillinger for skiftplanlegging: rutepunkt, batch-mangfold;
• en liste over innledende komponenter - råvarer og halvfabrikata som utgjør sluttproduktet.

Spesifikasjoner kan nestes på flere nivåer. For eksempel, for å lage en kake kan det være 7 nivåer:

1. Elting av mel
2. Baking av kaker
3. Skjæring av kakene
4. Oppbevaring av kaker
5. Lage krem
6. Sette sammen en kake fra krem ​​og korte lag
7. Kake dekorasjon

Du kan også sette opp analoger av varen i produksjon: hvis noe råmateriale eller halvfabrikat kan erstattes av et annet, tilbyr programmet i fravær en analog. Hvis det er flere analoger, velges analogen med høyest prioritet automatisk.

Fuktigheten til gjenstanden i "1C:HBC"

Systemet har flere alternativer for å opprettholde fuktighetsinformasjon.

Hvis svingninger i luftfuktighet i forhold til standardverdien på 14,5 % ikke er viktige for deg (du har for eksempel ikke så store partier), kan du ignorere dem, noe som betyr at informasjon om fuktigheten i nomenklaturen kanskje ikke oppbevares , og beregningen vil bli utført i henhold til spesifikasjonen i forhold.

Ris. 4. Fuktighetsnomenklatur

Hvis fuktighetsverdien er kritisk, er det 2 alternativer for å registrere fuktighet:

1. Automatisk fuktighetsgjennomsnitt - brukes til bulkmellager. Når det for eksempel kommer mel, angir du i kvitteringsdokumentet at melet kommer med et bestemt fuktighetsinnhold. 1C:HBC-programmet bruker fuktighetsverdiene som allerede finnes i dette lageret og beregner automatisk den gjennomsnittlige fuktighetsverdien. Det vil si at mengden mel som allerede er på lageret med ett fuktighetsinnhold beregnes, og mengden mel som mottas med et annet fuktighetsinnhold beregnes - som et resultat er gjennomsnittsverdien gitt.

2. For containerlager. I tilfellet når mel lagres i poser, når et nytt parti mel kommer, måles fuktighetsinnholdet i en pose (det tas en prøve). Det antas at fuktighetsinnholdet i hele partiet vil være lik denne verdien inntil hele partiet er brukt opp eller til ny måling er tatt. Denne verdien kan spesifiseres i fuktighetslisten for elementet for en bestemt dato.

Finner du ut fuktighetsverdien rett før elting, er det mulig å angi fuktighetsinnholdet for mel i dokumentet der råvarene er beregnet.

I tillegg, for 1C:HBK-programmet, kan du spesifisere en kobling mellom varehus og avdelinger, eller en kobling mellom avdelinger for å beskrive automatiserte produksjonslinjer.

Dokumentasjon

La oss se på de mest interessante av dem.

Hoveddokumentet til 1C:HBC-systemet er Beregning av råvarer og forsyninger.

Dokumentet kan utføre ulike operasjoner; den mest komplette funksjonaliteten er frigjøring av produkter og avskrivning av råvarer. Den indikerer den faktiske mengden av produserte produkter, hvor mye råvarer som ble brukt på det. Programmet beregner automatisk disse indikatorene, og brukeren kan manuelt justere om det var overskridelse eller besparelser et sted.

Dokumentet angir også organisasjonen, dens underavdeling (underavdelingsområde), velger et skift og et team, velger det resterende lageret eller verkstedlageret som tilsvarer den valgte brigaden; hvis produksjonen utføres på bestilling, er ordren angitt. Hvis det er ekstra lagerrom eller bulklager, er de også angitt i tillegg.

Du kan stille inn innstillinger for selve dokumentet - om klaffene skal frigis automatisk basert på beregnede data og hvor (vi avskriver dem som utgifter eller slipper dem til lageret). Du kan angi priser for internsalg (for eksempel for en intern butikk), innstillinger for regulert regnskap - for hvilken divisjon og for hvilke kostnadskonti.

Hvordan kan du beregne råvarer?

• Enkel utregning basert på dokumentet - det kan gjøres direkte i dokumentet etter utfylling. Den lar deg også gjøre beregninger basert på en spesifikt valgt linje.
• Beregning med utvalg (avansert versjon) - beregning gjøres både basert på mengde produkter (planlagt for utgivelse) og basert på gjenværende råvarer.

Etter at kalkylen er foretatt og bilaget er bokført (vanligvis gjøres dette i produksjon), genereres såkalte underordnede bilag - en produksjonsrapport for skiftet og en etterspørselsfaktura.

Dokumentet Mottaksfaktura registrerer overføring av produkter fra produksjon til forsendelse. Det er ikke bare nødvendig for å generere et trykt skjema basert på produktdata til ekspedisjonslageret, det er også et teknisk viktig dokument for å overføre informasjon fra produksjonsdelen til salgsdelen av 1C: KhBK-programmet (nødvendig slik at ekspedisjonen vet at produktene er overført til lageret).

Ris. 6. Følgeseddel

Generelt kan salgsdelen jobbe med negative saldoer (det er ingen streng kontroll av saldoer), men ved lukking av et ekspedisjonsskift er det nødvendig at de negative saldoene lukkes.

Utvekslingen mellom hoved- og salgsdelen kan konfigureres automatisk, med den frekvensen du trenger (fra en gang med noen få minutter til en gang med noen få timer).

Dokument Å stenge et skift gir mulighet for overføring av saldo. Her er leverings- og mottaksvaktene angitt. Med en forenklet ordning overføres saldo, informasjon fylles ut i henhold til systemdata, og regnskap og faktiske mengder angis. I tillegg til å overføre saldo, er det mulig å foreta en inventar over pågående arbeid, det vil si å angi hva som gjenstår og hva som ikke må tas i betraktning ved overføring av saldo.

Basert på resultatene av å stenge et skift, en Skiftarbeidsrapport, det angir: avdeling, tid, skift/lag, ansvarlig person, viser informasjon om flytting av ferdige produkter og flytting av råvarer.

Produksjonsrapporter i "1C: Bakeri- og konfektproduksjon"

De mest interessante av dem er Rapport om knapphet og overskudd i avdelingen, Avvik i forbruk av råvarer og materialer.

Rapportere om mangel og overskudd dannes for en viss periode, som du kan stille inn i programmet (per skift, per uke, per måned, etc.). Den viser all informasjon om mangel og overskudd etter avdeling og avdeling.

I rapporten Avvik i forbruk av råvarer og forsyninger programmet velger automatisk et skift og mannskap for enheten når det spesifiserer et bestemt tidspunkt. Du kan også velge en bestemt periode som sammensetningen av råvarer for hver produksjon vises for: beregning i henhold til normen, norm som tar hensyn til teknologiske erstatninger, beregning som tar hensyn til tekniske erstatninger og analoger, faktisk beregning. Dermed akkumulerer dokumentet historie: informasjon om teknologiske tap, bruk av analoger, overforbruk, besparelser, resulterende avvik fra normen, etc. I den kan du se de totale avvikene for en spesifisert periode for en bestemt stilling eller for en gruppe av stillinger, for en liste, ekskludert en stilling osv.

Rapporter for å analysere bevegelsen av ferdige produkter langs ekspedisjonen. Rapporten lar deg generere skjema P-13. Du kan vise internt salg, så vel som mangler - handel, videresending. All denne informasjonen er trykt med en overskrift og et sted for signatur.

Det er også Generelle systemrapporter, som også er tilgjengelig i 1C:UPP. Basert på bransjedokumenter kan du generere data for kostnadsregnskap og kostnadsdannelse.

Sertifisering kan være både eksternt og internt. I programmet 1C: Bakeri- og godteriproduksjon er det mulig å angi om sertifiserte råvarer kan gå videre i produksjon eller ikke. Denne informasjonen er nødvendig for interne eller eksterne laboratorier i bakerier.

De listede rapportene, dokumentene og verktøyene til 1C: Bakery and Confectionery Production-programmet gjør det mulig å forenkle arbeidet til ansatte og øke effektiviteten i bakeriproduksjonen. De vil være nyttige for ledelsen for analyse, planlegging og ressursstyring, og vil også øke effektiviteten til ansatte som er direkte involvert i produksjon, salg og andre prosesser.

ProfExpert LLC er klar til å selge og tilpasse 1C-programvareproduktet for din produksjon: Bakeri- og konfektproduksjon.

Løsningen er beregnet på automatisering av virksomheter hvis aktivitetsområde er produksjon og salg av ulike brød- og godteriprodukter (brød, brød, muffins, kaker, etc.) og lar deg automatisere ulike områder av bakeri- og konditoribedriften: fra materialregnskap til produksjonsplanlegging.

1C-evner: Bakeri- og konfektproduksjon

Produksjonsplanlegging

Tap på grunn av skrot reduseres betydelig på grunn av nøyaktig planlegging av produksjonen av bakeriprodukter.

Kundefokus

Praktiske verktøy for å analysere og implementere forbrukerrettede bakeriprodukter

Omsetningsanalyse

Effektiv analyse av vareomsetningen vil øke inntektene til bakeriet

Arbeid uten nedetid

Automatisering av en bakeribedrift vil bidra til å redusere nedetid for utstyr og spesialister

Levering er billigere

Optimalisering av kjøretøyparken, reduksjon av transportvedlikeholdskostnader – levering vil bli billigere

Salget vokser

Ikke flere tapte salgsplaner på grunn av overbelastning av kapasitet eller mangel på råvarer

Ved kjøp av "1C: Bakeri- og konfektproduksjon" får du:

Levering og montering

Oppdateringer

Rådgivning og støtte

Programvareproduktet "1C:Enterprise 8. Bakeri- og konfektproduksjon" ble utviklet på grunnlag av standardløsningen "1C:Enterprise 8. Manufacturing Enterprise Management" med full funksjonalitet bevart og supplert med spesialiserte industriverktøy.

Løsningen for bakeri- og godteriproduksjon lar deg automatisere ulike områder av et bakeri- og godteribedrift: fra materialregnskap til produksjonsplanlegging. Systemet vil forbedre effektiviteten av bedriftsledelsen betydelig og gi nye forretningsmuligheter, spesielt:

Operativt arbeid med kunder;

Vedlikeholde automatisert beregning av produktkostnader;

Planlegging av varelager i bedriften;

Styring av produksjon og lasting av den;

Håndtering av bestillinger, salg og ferdigvarelager;

Øke effektiviteten til ledere og ansatte generelt.

Programvareproduktet "1C:Enterprise 8. Bakeri- og konfektproduksjon" gir:

• for ledelsen av bedriften og ledere med ansvar for forretningsutvikling - gode muligheter for analyse, planlegging og fleksibel forvaltning av selskapets ressurser for å øke konkurranseevnen;
• avdelingsledere, ledere og ansatte som er direkte involvert i produksjon, salg, forsyning og andre aktiviteter for å støtte produksjonsprosessen - verktøy for å øke effektiviteten av det daglige arbeidet i deres områder;
• ansatte i bedriftens regnskapstjenester - verktøy for automatisert regnskap i full overensstemmelse med juridiske krav og bedriftsstandarder til bedriften.

Bakeriproduksjon

• Løse problemer med raskt oppgjør med leverandører
• Løse problemer med operativt lagerregnskap og kundeservice
• Rutingproblemer ved salg av ferdige produkter
• Sikre kontroll over holdbarheten til ferdige produkter med en nøyaktighet på opptil en time
• Optimalisering av logistikk med eksterne utsalgssteder
• Gjennomføring av operativ styring av fordringer og gjeld
• Planlegging og regnskap for drift av egne eller leidde kjøretøy

Konfektproduksjon:

• Lukket produksjonssyklus fra det øyeblikket råvarer kommer inn i verkstedet til utgivelsen av halvfabrikata og ferdige produkter
• Regnskap for materialforbruk i produksjon
• Planlegging og regnskap for vedlikehold og reparasjoner av brukt teknologisk utstyr
• Kvalitetskontroll av ferdige produkter og råvarer
• Regnskap for råvarer i ulike måleenheter og for ulike lagringsforhold.

Problemer som skal løses

• Ledelse av bakeri- og konfektproduksjon (produksjonsplanlegging, kostnadsstyring og kostnadsberegning, datahåndtering av råvarer og ferdige produkter), inkludert:
  • regnskap for produserte produkter etter skift og team;
  • overføring av materialer til produksjon, overføring av materialer fra produksjon til lager;
  • automatisk beregning av råvareforbruk for produksjon i henhold til standarder i henhold til oppskrifter og tar hensyn til fuktighetsinnholdet i mel;
  • regnskap for det faktiske forbruket av råvarer til produksjon;
  • bruk av produktpass ved utgivelse av produkter;
  • bulk mel lagringsmekanisme;
  • rapportering om produktproduksjon, inkludert av produksjonsteam;
  • rapportering om avvik i standard og faktisk forbruk av råvarer;
• Anleggsforvaltning og reparasjonsplanlegging.
• Økonomistyring, gjelder også:
  • budsjettering;
  • kontantstyring;
  • forvaltning av gjensidige oppgjør;
  • regnskap og skatteregnskap;
  • regnskap i henhold til IFRS;
  • generering av konsolidert rapportering.
• Lagerstyring (lager)..
• Salgsledelse, gjelder også:
  • overvåke oppfyllelsen av vilkårene i kontrakter med kunder angående leveringsplaner og sortiment;
  • angi utførelsestidspunkt for kundeordrer (basert på en kontrakt eller inntasting av en vilkårlig ordreutførelsestid);
  • tar hensyn til kundeordrer når du planlegger produksjon, tar hensyn til spesifikasjonene i bestillingen;
  • blokkering av en ordre/forsendelse under hensyntagen til gjelds- eller kredittgrenseforhold;
  • muligheten til å tillate/forby ordrejusteringer til bestemte tider;
  • regnskap for avvik fra den opprinnelige ordren fra forsendelse og analyse av årsakene til avviket;
  • analyse av ordreoppfyllelse etter sortiment, mengde, leveringsplaner, returer, handelskrav;
  • automatisk beregning av returemballasje for klienten og sjåføren (brett, containere);
  • prissetting (som tar hensyn til priskategoriene til produktet og/eller kunden) og et system med vilkårlige rabatter (etter volum, etter tid, etter sortiment osv.);
  • regnskap for alle typer returer (foreldede produkter, defekter, etc.) og analyse av årsakene til returer;
  • dannelse av en rute for levering av produkter til kunder som tar hensyn til kundeordrer, tid, geografisk plassering og basert på en mal;
  • automatisk innstilling av fraktpriser avhengig av typen valgt motpart og leveringstype;
  • regnskap for kjøretøyer til bedriften og entreprenører;
  • førerregistrering;
  • mekanisme for skiftregnskap i ekspedisjoner (forsendelsessteder), med dannelse av skiftrapportering.
• Innkjøpsstyring.
• Kunde- og leverandørrelasjonsstyring.
• Personalledelse, inkludert lønn.
• Overvåking og analyse av bedriftens ytelsesindikatorer.

For bedrifter med holdingstruktur opprettholder 1C-programmet: Bakeri- og godteriproduksjon ende-til-ende administrasjonsregnskap for alle organisasjoner som er inkludert i bedriften. Forvaltningsregnskap føres i henhold til data registrert i dokumenter, men er ikke avhengig av metodene og selve det faktum å føre regulert regnskap. Faktumet om transaksjoner føres én gang og reflekteres deretter i styring og regulert regnskap.

Systemstruktur Bakeri- og godteriproduksjon

For mer fleksibelt regnskapsoppsett og økt ytelse er systemet delt inn i to konfigurasjoner:

• OBD- Operasjonell database - ordre fra kunder legges inn i den, ruter, TTN, fakturaer, fullmakter utstedes. Den opprettholder registreringer av ekspedisjonsskift, registrerer sjåfører og kjøretøy. Databasen er liten og kan fungere uten en kraftig server.
• HBiKP- Bakeri- og godteriproduksjon - hele komplekset av bedriftsregnskap:
  • Økonomistyring;
  • Regnskap;
  • skatt regnskap;

Data fra OBD kommer inn i KhBiKP gjennom utveksling via XML. Utvekslingen kan utføres automatisk eller manuelt. Flere operasjonsbaser kan kobles til én sentral KhBiKP-base. Dette er nødvendig når virksomheten har fjernkontrollrom og bestille bord.

Beskrivelse

Hensikt:
Produkt "1C:Enterprise 8.0. Bakeri- og konfektproduksjon" utviklet på grunnlag av "1C:Enterprise 8.0. Manufacturing Enterprise Management" og er en omfattende løsning som dekker hovedkonturene av ledelse og regnskap, som lar deg organisere et enhetlig informasjonssystem for å administrere ulike aspekter av aktivitetene til et bakeri og en konfekt. bedriften:

• Ledelse av bakeri- og konfektproduksjon (produksjonsplanlegging, kostnadsstyring og kostnadsberegning, produktdatastyring), inkludert:
• regnskap for produserte produkter etter skift og team;
• overføring av materialer til produksjon, overføring av materialer fra produksjon til lager;
• automatisk beregning av råvareforbruk for produksjon i henhold til standarder i henhold til oppskrifter og tar hensyn til fuktighetsinnholdet i mel;
• regnskap for det faktiske forbruket av råvarer til produksjon;
• bruk av produktpass ved utgivelse av produkter;
• bulk mel lagringsmekanisme;
• rapportering om produktproduksjon, inkludert av produksjonsteam;
• rapportering om avvik i standard og faktisk forbruk av råvarer;
• output fra bevegelse (basert på bevegelser fra produksjon per dag);
• Forvaltning av anleggsmidler og planlegging av reparasjoner.
• Økonomistyring, inkludert:
• budsjettering;
• kontantstyring;
• forvaltning av gjensidige oppgjør;
• regnskap og skatteregnskap;
• regnskap i henhold til IFRS;
• generering av konsolidert rapportering.
• Lagerstyring (lager).
• Salgsledelse, inkludert:
• overvåke oppfyllelsen av vilkårene i kontrakter med kunder angående leveringsplaner og sortiment;
• angi utførelsestidspunkt for kundeordrer (basert på en kontrakt eller inntasting av en vilkårlig ordreutførelsestid);
• tar hensyn til kundeordrer når du planlegger produksjon, tar hensyn til spesifikasjonene i bestillingen;
• blokkering av en ordre/forsendelse under hensyntagen til gjelds- eller kredittgrenseforhold;
• regnskap for avvik fra den opprinnelige ordren fra forsendelse og analyse av årsakene til avviket;
• analyse av ordreoppfyllelse etter sortiment, mengde, leveringsplaner, returer, handelskrav;
• prissetting (som tar hensyn til priskategoriene til produktet og/eller kunden) og et system med vilkårlige rabatter (etter volum, etter tid, etter sortiment osv.);
• regnskap for alle typer returer (foreldede produkter, defekter, etc.) og analyse av årsakene til returer;
• dannelse av en rute for levering av produkter til kunder, tatt i betraktning kundeordrer og tid;
• automatisk innstilling av fraktpriser avhengig av typen valgt motpart og leveringstype;
• regnskap for kjøretøyer til bedriften og entreprenører;
• førerregistrering;
• mekanisme for skiftregnskap i ekspedisjoner (forsendelsessteder), med dannelse av skiftrapportering;
• Innkjøpsstyring.
• Håndtere relasjoner med kunder og leverandører.
• Personalledelse, inkludert lønn.
• Overvåking og analyse av bedriftens ytelsesindikatorer.

For foretak med holdingstruktur føres ende-til-ende administrasjonsregnskap for alle organisasjoner som inngår i beholdningen. Forvaltningsregnskap føres i henhold til data registrert i dokumenter, men er ikke avhengig av metodene og selve det faktum å føre regulert regnskap. Faktumet om transaksjoner føres én gang og reflekteres deretter i styring og regulert regnskap.

"1C:Enterprise 8.0. Bakeri- og godteriproduksjon" kan brukes i en rekke avdelinger og tjenester til produksjonsbedrifter, inkludert:

• Direktoratet (administrerende direktør, finansdirektør, kommersiell direktør, produksjonsdirektør, sjefsingeniør, HR-direktør, IT-direktør, utviklingsdirektør);
• Plan- og økonomiavdelingen;
• Produksjon verksteder;
• Utsendelsesavdeling for produksjon;
• sjefdesigneravdeling;
• Sjef teknologiavdeling;
• Sjef mekanikeravdeling;
• Salgsavdeling;
• Institutt for materiell og teknisk støtte (forsyning);
• Markedsføringsavdeling;
• Lagre av materialer og ferdige produkter;
• Regnskap;
• Human Resources Department;
• Institutt for arbeids- og sysselsettingsorganisasjon;
• IT-tjeneste;
• Administrativ og økonomisk avdeling;
• Capital Construction Department;
• Informasjons- og analytisk avdeling;
• Avdeling for strategisk utvikling.

Tatt i betraktning den vellykkede praksisen med å bruke produktet "1C:Enterprise 8.0. Manufacturing Enterprise Management" i organisasjoner som er involvert i produksjon av bakeri- og konfektprodukter, forventes det at den største effekten av å implementere "1C:Enterprise 8.0. Bakeri og konfekt produksjon" kan oppnås i virksomheter med en stab på fra 25 til 1000 personer, med automatisering fra 5 til 100 eller flere brukerarbeidsplasser, samt i holding- og nettverksstrukturer.

Programvareproduktet "1C:Enterprise 8.0. Bakeri- og konfektproduksjon" gir:

• for ledelsen av bedriften og ledere med ansvar for forretningsutvikling - gode muligheter for analyse, planlegging og fleksibel forvaltning av selskapets ressurser for å øke konkurranseevnen;
• avdelingsledere, ledere og ansatte som er direkte involvert i produksjon, salg, forsyning og andre aktiviteter for å støtte produksjonsprosessen - verktøy som lar dem øke effektiviteten av det daglige arbeidet i sine områder;
• ansatte i bedriftens regnskapstjenester - verktøy for automatisert regnskap i full overensstemmelse med juridiske krav og bedriftsstandarder til bedriften.