Krønike om den store utvandringen. Fra bykvinner til bondekvinner

Det er ingen skam å drømme om en landsby. Selv om du er en bymoteista som drikker en latte macchiato om morgenen, jobber på kontoret på dagtid og lindrer stress i kjøpesenteret på kveldene. Dessuten, i varmen, mister byens herligheter som rask mat verdi raskere enn Irina Gorbacheva samler følgere på Instagram. Vi har samlet fem offentlige sider om det fascinerende livet på landsbygda som vil inspirere deg til i det minste å besøke din bestemors hageflekk.

Katkov familie
Siden våren 2013 har vi bodd i bygda
6961 abonnent

Rustikk stil
Alt om rustikk stil!
5642 abonnent

Eieren av publikum er også fra den tidligere byen. På et nytt sted klarte hun å blande sine to lidenskaper - et sug etter komfort og skjønnhet med landlig romantikk og enkelhet. Dette resulterte i en blogg om interiør i rustikk stil. Rustikk handler om duker laget av burlap, skap av antikt tre, tekanner med skriblet tut, søtsaker i håndverkspapir og naturlige former. Forfatteren av bloggen legger ikke bare ut inspirerende bilder, men viser også livet sitt. Det er kuer, og trehåndverk, og barn, og kjempetomater i bedene, og paier med poteter til middag for hele familien.

Vi er fra skogen... Fortellinger om vindene...
Vi gir ut boken «Tales of Owl Creek. Bok med magiske oppskrifter"
4842 abonnent

Forfatteren av bloggen, Yasna Chernichenko, er som noe ut av et russisk folkeeventyr. Hun samler blomster i en kurv, tar sønnen med på hesteryggen, har piknik på lappetepper og gjør alt i sine egne antrekk! Og dette er ikke banale T-skjorter og bukser, men kjoler, skjørt og solkjoler i ånden til Alyonushka og Nastenek fra barnas eventyr. Det ser ut til at livet hennes er mye rikere og lykkeligere enn hverdagen til en vellykket leder som etter bystandard har alt. Jasna kjæler sauer med sønnen sin, samler gress, får alle unge jenter i landsbyen interessert i håndarbeid, tar bilder av naturen og gir til og med ut bøker.

Seerne kan lure på hvordan du bestemmer hva som vil være interessant for abonnenter og hva som ikke vil. Etter hvilket prinsipp velger du materialer til bloggen din?

Anton: Hvis det er noen banale emner, kastes de umiddelbart i brannboksen. Og hvis de er interessante... vil det være av praktisk interesse for oss.

Alevtina: Vi filmer bare det vi elsker å gjøre, men tar hensyn til meningene til abonnentene våre. Så de skriver: «Vi vil gjerne se mer av hverdagen», som betyr at vi filmer hverdagen. Noen mennesker ønsker å se flere levende skapninger. Dette betyr at vi lager neste video (eller gjennom videoen) med levende skapninger.

— Er det iscenesatte scener i videoene dine? Når du kommer opp med en interessant plottenhet på forhånd...

Anton: Sjeldent. Men generelt, når vi skal skyte noe, tenker vi litt på hvordan det hele vil se ut senere.

— Filmer du diskusjoner, konflikter, barns innfall? Deler du personlig informasjon med abonnentene dine?

Alevtina: Vi deler ikke noe for personlig, men vi snakker generelt om livene våre. Vi har en seksjon på kanalen vår som heter "Svar på spørsmål." I den spør abonnenter: "Fortell meg om det og det." Og vi deler. Ikke til alle, selvfølgelig, men til de vi anser som nødvendige.

– Hva kommer aldri inn på bloggen din?

Anton: Akkurat slik vi kjemper. Eller hvordan barn oppfører seg dårlig.

Alevtina: Banning. Vi bruker ikke disse ordene og derfor vil de aldri komme inn på bloggen vår.

– Hvorfor tror du så mange ser på deg? Hvordan festet du dem?

Alevtina: Mest sannsynlig fordi vi ikke har en video basert på manuset. Folk er interessert i denne enkelheten og upretensiøsiteten. Som det er, så er det.

Anton: Ja, enkelhet spiller en stor rolle. Og jeg så en gang på lignende blogger, jeg var interessert i hvordan andre mennesker lever. Da tenkte jeg: kanskje de ser på oss også.

—Har du lagt merke til om det er flere bygdefolk eller byboere blant seerne dine?

Anton: Omtrent 50 til 50. På en eller annen måte er det enda mer urbane. Snarere savner de rett og slett dette livet...

— Hva, etter din mening, motiverer seerne mer: en lidenskap for voyeurisme eller en interesse for landbruk?

Anton: Mer som voyeurisme. Selv om mange vil lære noe nyttig fra bloggen vår. De skriver: "Jeg så hvordan du gjør det, jeg vil gjøre det samme."

Det hendte at vi inspirerte folk til å flytte til landsbyen: «Vi så på deg og bestemte oss for å gjøre det samme. Vennligst gi beskjed om hva du skal kjøpe, hva du skal ta der først." De starter også blogger.

— Du har sikkert også møtt negative kommentarer. Har seerne skrevet noe støtende for deg?

Anton: Det har allerede vært så mange kommentarer!

For eksempel: "Du er full og drikker der i landsbyen din." Eller: "Din kone er full, og du slo henne."

Det hender at folk skriver når de er trøtte og ikke har fått nok søvn tidlig om morgenen... Vel, vi drikker ikke i det hele tatt. Nylig kalte de kona mi en slags dårlig tatar...

– Og hvordan reagerer du på slike ting?

Anton: I det siste har det ikke vært mulig: enten sletter vi kommentaren eller bare lar den ligge. Og første gang klikket det virkelig. Og min kone sa: "La oss slutte med bloggen, de diskuterer oss hele tiden der."

Alevtina: For meg personlig var de mest ubehagelige kommentarene de relatert til flyttingen: mange mennesker, da de fant ut at vi skulle flytte til mitt hjemland, Volgograd-regionen, begynte å kaste ut sin negativitet på meg. De skrev at jeg dro Anton mot meg, og fjernet ham fra familien... Dette var vår bevisste avgjørelse. Men dette forsto ikke abonnentene. Det er det som er mest støtende.

— Gjorde kritikken barna?

Alevtina: Berørt. De skriver at barna er bortskjemte, at vi oppdrar dem feil. Og vi tror at barn er barn, de kan kose seg og leke. Men folk forstår tydeligvis ikke dette.

— Har det noen gang hendt at kritikk har vist seg å være nyttig? Kanskje abonnentene dine har hjulpet deg med praktiske råd...

Anton: Ofte. Mange nyttige småting. Sist jeg for eksempel laget en pumpestasjon, var det mange råd om kabling og ekspansjonstanker... Også på husdyrhold.

Alevtina: Noen ganger spør vi til og med selv om råd, fordi vi vet mye, men ikke alt. Så forteller våre abonnenter oss.

— Er du venn med andre «bygdebloggere»?

Alevtina: Vi kommuniserer, diskuterer kanalen, jobber spørsmål. Men for å være venner, nei.

— Filmen vår berører den økonomiske siden av saken. Du sa at ved hjelp av en blogg tjener du i gjennomsnitt $1000 per måned...

Anton: Om det. Nå enda mindre. Kanskje fordi andre bloggere dukker opp og vi blir uinteressante for noen.

Alevtina: Kanskje fordi det lages andre, mer interessante kanaler, og seerne flytter dit. Vår kanals spesifisitet er hovedsakelig husdyrhold - kyr. Sannsynligvis er noen interessert i å se på andre dyr, og de bytter til kanaler der det er de de liker. Kanskje fordi høsten har kommet, har barna gått på skolen. Mange barn ser på oss. Og de har kurs nå.

— Du kan tjene disse pengene takket være visninger på YouTube, ikke sant?

De tilbyr alt: elektronikk (selv vanlige TV-er, mikrobølgeovner), noen malerier som de tegner selv... Eller persienner, for eksempel.

Cirka 10-15, og noen ganger 20 tilbud mottas per dag. Men vi godtar kun tre eller fire tilbud per måned. Og vi sier alltid at dette er reklame.

— Hvor mye koster en omtale av et produkt eller en tjeneste på bloggen din, hvis det ikke er byttehandel?

Anton: Den billigste er 4 tusen.

- Ikke verst. Hvordan går det nå med drømmen om å åpne egen gård, som du snakket om i bloggen din?

Alevtina: Det ligger i planene. Men den blir nok ikke oppfylt med det første. For en gård må du bygge mye, kjøpe mye av alt. Så... La oss sakte bevege oss mot drømmen vår.

19.09.2019 Dag 3039. September dagsmeny. Palett av Gud. Fifty Shades of Autumn. For sopp. La oss varme oss opp. Om fordelene med reparasjoner. Ved hjelp av veivisere

Når du ikke skriver på lenge, vet du ikke umiddelbart hvor du skal begynne. Derfor vil jeg begynne, som vanlig, med å se ut av vinduet. Og utenfor vinduet suser og renner skyene, en lett bris svaier solsikkene, som har vokst seg høyere enn taket og bøyer seg under vekten av tallrike blomsterstander.

De fargerike høstfargene fra vinduet ser beskjedne ut - bare noen få nyanser av gult og grønt. Rikdommen av farger - der, i skogen, er den ikke synlig på grunn av den unge furuunderskogen foran Serman-veien. Det ser ut til at fine dager renner avgårde som sandkorn i et timeglass, som ubønnhørlig varsler om de kommende kalde, dårlige vær, våte og dystre dagene. Men foreløpig... For nå nyter vi en og annen tittende sol og dagens goder. Ulemper kommer om natten, regelmessig nå.

Ikke alt er høstet fra hagen ennå - kun kål, gulrøtter og rødbeter gjenstår. I dag plukker Sasha bønner og plukker gresskar. Tomatene i drivhuset modnes med kraft, vi rører dem ikke. Hvis noe skjer, hvis det er betydelig frost, slår vi på varmeren der. I går begynte Sasha å grave poteter. Omtrent halvparten av de plantede bestemte seg for å spire, men først i slutten av juli, og i begynnelsen av august, kom de første frostene. Så den hadde ikke tid til å blomstre - toppene ble skadet av frost. Derfor er veksten liten og med sart hud. Men utrolig deilig.

Tiden er inne for mas under slagordet «å være i tide før...» Som vanlig er det mye som skal gjøres i tide. Og grav opp potetene, og demonter og rydd skuret for å forberede et sted for et nytt parti ved. Foreløpig står de stablet i forhagen og har ennå ikke blitt kraftig fuktet av regn.

Fjern så rødbeter og gulrøtter. Kål vil tradisjonelt sitte i bedene til siste øyeblikk. Midtsesong blomkål av eksotiske varianter (smaragd og burgunder), sådd i fjor høst og vellykket spire på våren, har ikke tid til å sette seg. Nok en gang er jeg overbevist om at under våre forhold er det nødvendig å plante utelukkende tidlige modningsvarianter av alt. Selvfølgelig er de mindre slitesterke, så vi lar praktisk talt ikke noe ligge rett og slett - vi behandler det med en gang. Vi har kun poteter i kjelleren, alt annet ligger i fryseren, tørket eller rullet til krukker. Dessuten ruller jeg ganske mye - vi spiser ikke hermetikk godt. Vi har fortsatt bokser med tomater fra 2014. Forresten, da de åpnet den, var de utrolig deilige.

I sommer har vi dyrket agurker i spiselige mengder. Vi tok små hver morgen for en salat. Jeg rullet bare sammen et par bokser. Vi kom over bitre ganske ofte, for røykegleden. Dessuten vannet de regelmessig, to ganger om dagen i varmt vær. Men de sluttet å smake helt først etter regnet – nok en bekreftelse på at himmelsk vann er veldig forskjellig fra springvann.

Krøllete persille, som jeg sådde to ganger, bestemte seg for å spire nærmere høsten, og selv da i triste mengder. Men den sådde av seg selv (med de samme frøene) og vokste i frodige farger blant tomatene, de rakk bare å trekke igjennom slik at de stakkars tomatene fikk et sted å vokse. Etter den første frosten ble tomatene fjernet, og persillen begynte lykkelig å vokse. Vi kuttet det ned her om dagen og det viste seg å være et byggebadekar med sklie. De hakkede bladene ble frosset og noen av bladene ble tørket. Jeg så på stilkene. Jeg synes alltid synd på at jeg kaster dem, jeg hakker dem fint og fryser ned, for så å ha i supper og alle mulige gryteretter. Men de er fortsatt litt seige, noen ganger koker de ikke godt. Jeg bestemte meg for å tørke hele stilkene til de ble sprø, så knuste dem og malte dem i en kaffekvern. Resultatet ble persillemel, utrolig aromatisk. Nå legger jeg det til overalt.

Fra og med juli ble kostholdet vårt beriket med tomater. Siden de to foregående årene på en eller annen måte ikke var særlig vellykkede for oss, savnet vi dem mye. Det er derfor vi nå sverder dem hver dag i uanstendige mengder. Jeg fortsetter å prøve å sylte i det minste noen få glass, men så langt har jeg bare et par. Og vi fortsetter å fråtse i ferske.

Vår meny er etablert og er, som vanlig på denne tiden av året, basert på egne eller lokale landbruksprodukter. Som et eksempel skal jeg fortelle deg hva vi gjorde og matet i går. Sasha reiste seg, som vanlig, før meg, matet dyrene, varmet opp ovnen med en stash - huset var kjølig om morgenen.

Morgenen min starter med et glass varmt kokt vann (kildevann, selvfølgelig). Jeg har i en tid tatt i bruk denne vanen, som ifølge ryktene kom til oss helt fra tibetanske munker. Varmt vann om morgenen kickstarter kroppen godt og setter alle organer og systemer på plass. Jeg lager chepukhariki - havrepannekaker med hjemmelaget kefir, der en skje salat er pakket inn. Gårsdagens salat besto av tomater, rødløk, fersk persille og hjemmelaget ost i terninger, som naboen Nuyvar spanderte på. De drakk byggdrikk med melk, kanel og en skje honning. Honningen er frisk, utrolig velsmakende, fra Galya Militskaya, tusen takk.

Etter frokost spredte vi oss rundt forretninger - Sasha dro til potetåkeren for å samle inn høsten, og jeg satte meg på en benk i gården for å gjenopplive min gamle trofaste venn - Supra-miniovnen (detaljer vil være nedenfor). Noen timer senere drev regnet oss hjem. Jeg klarte å gjøre ferdig komfyren, og Sasha gravde opp tre rader med poteter. Vi drakk litt melk. Vi tar en seksliters boks med melk fra naboens kyr hver tredje til fjerde dag. Jeg ble vant til å pasteurisere den: Jeg heller den i panner, skru brennerne på maksimalt og venter på at det kommer tydelig merkbar damp over melken. Jeg slår av brennerne og lar melken ligge i pannene under lokk i omtrent førti minutter. Etterpå skummer jeg av skummet, heller det i en boks, og Sasha tar det under springen, hvor han legger det i en høy kum og lar kaldt vann renne i en tynn stråle. En halvtime til - og den kalde melken går inn i kjøleskapet. I denne formen surner ikke selve melken - den har ikke tid. I kjøleskapet er det en liters flaske med rester av hjemmelaget kefir. Jeg fyller flasken til toppen med melk, rister den og lar den stå i romtemperatur i et døgn.

Jeg laget en suppe av poteter, gulrøtter, løk og tomater, pluss et minimum av salt, tørkede urter og favorittkrydder. Nå steker jeg dem ikke engang, suppene er allerede deilige. Vi nippet til hjemmelaget rugbrød. Senere drakk vi litt te (vår egen brannte med tørket mynte). Vi spiste et stykke hjemmelaget fullkornshvete, smurt med mitt eget plommesyltetøy, laget av våre egne plommer.

Sasha klippet mangoldbladene, jeg satte meg ved datamaskinen for å se serien og samtidig forberede bladene til frysing. Jeg kuttet den opp, pakket den inn og kastet den i fryseren. Jeg skrellet og kuttet epler til charlotte, det ene eplet var kryptert. Jeg lagde deigen på testiklene og satte charlotten i ovnen. Sasha vasket noen små poteter og satte dem til å koke, hele i skallet. Vi spiste på unge poteter, krydret med velduftende solsikkeolje, og åpnet en boks med krydrede, syltede tomater. Vi tok en prøve fra charlotten, og det ble rett og slett fantastisk - en luftig svampekake med syrlige epler inni. Om natten drikker vi et glass hjemmelaget kefir - det modnes i tide til kvelden.

Og slik går dagene, den ene etter den andre. Og slik fløy sommeren avgårde uten at noen merket det. Så høsten flyr forbi og akselererer mer og mer. Jeg skal prøve å huske de mest slående hendelsene de siste par månedene.

Jeg husker den siste svømmeturen ved Serman-dammen. I begynnelsen av august ble det veldig kaldt, bladene på trærne begynte å gulne, og det så ut til at sommeren var over. Og så kom varmen tilbake. Det er ikke engang varmt - det er varmt. I flere dager sto den på trettitallet. Og jeg tenkte: hva om vannet ble varmet opp? Værvarslene lovet snart kaldt vær, og jeg bestemte meg – la oss gå. Jeg gikk inn i dammen og ble rett og slett lamslått - vannet var varmt, som fersk melk. Dagen viste seg å være varm og veldig stille, helt rolig, overflaten av dammen var som et speil. Jeg svømte, nøt de milde berøringene av vannet, og ved siden av meg gled båter med gule pileblader langs vannoverflaten. Hun svømte til midten av dammen og stoppet, overrasket over den fantastiske skjønnheten i bildet. Jeg elsker virkelig dette landskapet når du ser på den høye sandstranden, som går bratt oppover og er overgrodd med furutrær. En fantastisk kombinasjon av farger: mot bakgrunnen av en kornblomstblå himmel - sjeldne kokende hvite skyer, tett grønt av furugrener, ravstammer, falne furunåler, som kaffe med melk, sand fargen på lindehonning, en myk grønn kristtornbusk ved kanten av fjæra og antrasittvann. Jeg så lenge på den, lærte den utenat og hadde veldig lyst til å tegne den. Riktignok forstår jeg at jeg nesten ikke kan formidle storheten til maleriet og generøsiteten til paletten til Gud kunstneren.

Noen uker senere opplevde jeg nok et fargesjokk. Vi dro til Saransk den tiende september. Dagen viste seg å være varm og solrik. Det er ikke så ofte du får med deg selve toppen av gylden høst på en tur - når hele paletten av farger er tilgjengelig, og bladene fortsatt sitter godt på grenene og ikke faller. Til nå har jeg aldri sett et så urolig utvalg av farger på høstens løvverk. Virkelig, femti nyanser av rødt, oransje, gult, grønt - og alt dette på bakgrunn av en utrolig knallblå himmel... Jeg prøvde ikke engang å stoppe, gå ut av bilen og ta et bilde, fordi jeg skjønte med en gang: kameraet kunne ikke formidle noe. Det vil ikke formidle følelsen av stille glede og jubel, det vil ikke formidle storheten av den guddommelige planen. Og jeg husket med all min makt, slik at jeg kanskje senere, en dag, forsiktig kunne ta disse bildene ut av minnelageret mitt og prøve å gjengi dem med maling. Jeg forstår at det neppe vil fungere. Men jeg har veldig lyst.

Jeg husker også dagen for "den stille jakten". Vi dro nettopp til tante Katya for jordbærbarter. Mens jeg plantet den, kjente jeg en skarp sopplukt. Det stemmer: champignonene vokste rett på stien. Og så pen. Det ble bestemt: vi må gå soppplukking. Dagen etter vinket vi og skjønte umiddelbart: det var et hav av sopp, spredning av boletus kunne sees rett fra veien. Og folk hastet i massevis etter naturgaver. Da vi svingte inn i skogen like ved landsbyen, ble vi overrasket: Så snart vi kjørte litt bort fra veien, var de der, disse kjekke små gutta som vokste opp i familier, rett ved siden av skogsstien. Overraskende nok er boletus ganske stor, men omtrent en tredjedel av dem er helt rene, uten et eneste ormehull. Vi samlet oss, vandret rundt og gikk videre. Etter hundre meter - stopp igjen, plasser igjen. Vi stoppet, gikk ut og samlet. Og slik fortsatte det, vi var ikke så mye på soppjakt da vi kjørte mot dem i en bil, og det så ut til at de løp ut for å møte oss. Vi fant en god lysning, Sasha gikk ut, og jeg bestemte meg for å kjøre litt lenger for å snu. Og jeg ble lamslått: det vokste sopp overalt foran, akkurat der jeg skulle gå, og også ved snupunktet. Å kjøre gjennom sopp er blasfemi, så jeg måtte ut og samle alle sammen, og så snu. Jeg la ikke merke til hvor langt unna bilen jeg var. Det er interessant at jeg for eksempel ikke ville våget å flytte et så langt stykke hjemmefra på en flat vei. Og så galopperer jeg gjennom veltede trær, over humper og hull – og ingenting. Jeg tok opp en sterk pinne, bandt en bøtte til beltet, og jeg gikk, støttet meg på to pinner, nesten som stavgang. Jeg husket at tilbake i Kanachak ville jeg ha blitt forferdet over utsiktene til å gå gjennom skogen for å plukke sopp. Og nå, som dette, er jeg ikke redd, og det viser seg (TTT)!

Etter å ha samlet alt som fanget vårt øye, skyndte vi oss til vårt favorittsted for sopp langt bortenfor Nikolsk. Der samlet vi en haug med boletussopp og en bøtte med hvite.

Sliten satte jeg meg inn i bilen, åpnet alle dørene og falt i en meditativ tilstand. Generelt sett elsker jeg virkelig den fjerne skogen. Det ser ut til at folk er der svært sjelden - det er langt fra befolkede områder, og stedet er umerkelig. Det er veldig stille og fredelig der. Det er ingen spor av lidelsen folk drar med seg, som et tog, uansett hvor de går. Det er derfor det er godt i den skogen, det er derfor det puster annerledes der, det er derfor du ønsker å være der så mye, fylt med en følelse av fantastisk fred, ikke tenke på noe, etterlate alle bekymringene dine langt unna, et sted utenfor horisonten. Det er synd at vi går dit så sjelden, vi burde gjøre det oftere.

Vi kjørte tilbake gjennom Nikolsk og stoppet ved butikken. På disken ved butikken selger en bestemor en syv-liters bøtte med pene hvite. De spurte hvor mye. Bestemor sa at dette var «dyre» sopp; hun visste ikke noe annet navn på dem. Selges for tre hundre og femti. I nærheten av en annen butikk solgte en mann en bøtte med boletussopp for to hundre og femti. Gjennom enkle utregninger fastslo vi at dagens løp er verdsatt til markedspriser på rundt halvannet tusen. Vel, det er ikke ille! Det var en tjue-liters bøtte med rent tørt smør.

Jeg vasket dem ikke, jeg fjernet bare forsiktig skinnene fra hettene sammen med skogrester. Jeg kuttet den og satte den til tørk. De tørket fantastisk og beholdt en subtil aroma. Vi tørket både hvit sopp og sopp, lagde en herlig suppe av bena på sopp, og stuet hvit sopp med poteter i melk. Å, for en fryd!.. Vi gikk for sopp et par ganger til, men vi høstet aldri så rike avlinger. Jeg synes vi fortsatt bør komme oss ut.

Volodya dro for å ta med barnebarna til Novosibirsk og samtidig gratulere moren med jubileet. Vi inviterte ham til å besøke oss på vei tilbake, for å komme seg fra byen og den harde veien. Men Volodya kommer ikke bare for å besøke oss. Jeg hvilte et par dager og gikk i gang med å isolere veggene våre. Vi har halvannen vegg som ikke er dekket fra utsiden med klaff, nakne stokker. Den ene er en avsidesliggende nordlig, den andre er et kjøkken, hvorav halvparten er lukket av et spiskammer. Så hun og Sasha ble sammen. Først stappet Volodya vertikale stenger på stokkene, så begynte han å fylle tømmerplaten på tvers av stengene fra bunn til topp, og helte pukksteinen av skumglass som jeg fortalte deg om tidligere i hulrommet mellom stokkene og tømmerplaten.

Under selve toppforet, der det ikke er mulig å helle isolasjon, skummet Volodya hulrommene med vanlig polyuretanskum. Det er alt. Det ble både varmt og vakkert. Nå har vi de vakreste veggene som ser inn i gården og naboens gjerde. Arbeidet viste seg å ikke være så raskt og enkelt som det virket i teorien. I stedet for en eller to dager brukte de en uke. Den vanskeligste og mest arbeidskrevende oppgaven viste seg uventet å være tilbakefylling med pukk. Og selvfølgelig måtte jeg hoppe opp og ned trappene ganske mye. Tusen takk til Volodya for hjelpen, Sasha og jeg hadde kanskje klart å takle det, men med hvilken innsats - det er skummelt å tenke på. Og så, jeg antar at jeg satt på kjøkkenet og laget alle slags godsaker til mennene.

Vi kjente effekten umiddelbart da den tomme veggen ble stengt bare halvveis: huset begynte å holde bedre på varmen. Når begge veggene var stengt var varmen fra elektrisk komfyr og brødbakemaskin nok til at vi kunne heve temperaturen i huset fra tjue til tjuefem grader i løpet av dagen. Følelsene har endret seg mye, luftbevegelsen i huset har blitt annerledes. Ikke rart: i løpet av prosessen ble det oppdaget gjennom sprekker i noen tømmerstokker.

Mens mennene jobbet, mellom kjøkkenarbeidene, gjorde jeg hva jeg ville. Plutselig kjente jeg et uimotståelig ønske om å fikse ting. Først satte jeg et morsomt plaster på fittelakenet, som etter seks års bruk hadde slitt seg gjennom til et hull. Så tok hun opp sine berømte linbukser, som hun fornyet mens hun lå i en grøft og betraktet Kanachak-himmelen. Baksiden av begge buksebena har for lengst blitt til en sil. Jeg har allerede satt lapper på dem fra samme lin flere ganger. De ble også utslitte over tid. Denne gangen var avgjørelsen radikal: Jeg kuttet ut lappene fra tykt, grovt lin, nesten som burlap, bare veldig tett. Fargen er mye mørkere, men jeg bryr meg ikke, siden jeg ikke planlegger å bruke disse buksene med folk, bare for husarbeid. Så de er utrolig behagelige, og når det er varmt i en dongeridress, eller det er synd å bli skittent, er linbukser best egnet.

Mens jeg reparerte den med inspirasjon, spurte jeg Volodya om alle de fillete, lappede og andre tingene som var sprukket og ødelagt. Alle skriver først at i henhold til all slags feng shui er det ingen måte å beholde lekke og ødelagte ting i huset. De sier de har dårlig energi og bør kastes uten nåde. Jeg mistenkte at det var en fangst og åpenbar interesse fra kjøpmennene i dette postulatet. Volodya bekreftet: alt dette er tull. Hvis du liker tingen og er komfortabel, spiller dens utseende ingen rolle. Dessuten: reparere, lappe, lappe, lime sammen det som er praktisk for deg i hverdagen er veldig bra. Ved å bruke plaster reparerer du sjelen din, helbreder dine mentale sår. Dritt! Jeg husket umiddelbart episoden da jeg virkelig ønsket å sette plaster på den berømte ottomanen i Kanachak. Så, så godt jeg kunne, lappet jeg raskt opp det åndelige såret som Vovas forræderske assistent (må han hvile i himmelen) påførte meg. Sånn er det! Lev og lær. Og nok en gang ble jeg overbevist: Vi finner ofte intuitivt de mest korrekte løsningene.

Jeg går tilbake til Supra-komfyren. Hvorfor nektet jeg hennes tjenester på en gang og kjøpte en ny Schaub Lorenz komfyr? Fordi a) Supraen ikke hadde justerbar brennervarme, og dette faktum gjorde meg veldig sliten, b) begynte den å ruste vilt og flasse av lakken. Forresten er belegget på den gamle ovnen veldig lik innsiden av den nye brødmaskinen, som begynte å ruste intensivt umiddelbart etter driftsstart. "Supra" ble kastet ut til Senki, og Sasha brukte den til å lage grøt til dyrene. Imidlertid likte jeg virkelig ovnens funksjonalitet. Men med "Lorenz" led jeg mye, og tilpasset meg aldri - enten baker den ikke, eller så brenner den. Noen ganger er det begge sammen.

Og så, inspirert av informasjon om fordelene med å fikse favoritttingene mine, bestemte jeg meg for å gjenopplive Supra og installere den på et hederssted på kjøkkenet for å bruke den som en ovn. Men hun ser rett og slett forferdelig ut. Derfor kjøpte jeg varmebestandig maling (selv om bare hvit var tilgjengelig i butikken), bevæpnet meg med rustløsningsmiddel, white spirit, maskeringstape, smergelduk og filler og satte i gang. Først renset jeg overflatene for avflaskende maling med metallbørster, deretter pusset jeg, kjempet med rust, vasket av med vann det som ble vasket av, avfettet, tørket med filler og dekket overflatene som ikke skulle males med maskeringstape. Hun sprayet den med maling fra en boks, og det ble umiddelbart klart at hun ikke ville legge seg rett ned. Jeg måtte forsegle overflatene og male ovnen i en "vinterkamuflasje"-tone. Det viste seg morsomt, men til slutt var det fortsatt bedre enn det var - å se på komfyren er ikke lenger skummelt.

Etter å ha gjort seg klar i lang tid, renset Sasha tappert, tappert ut grisen og renset skorsteinskanalene i ovnen. Jeg raket ut en halv bøtte med sot bare fra den øverste kanalen. Men denne gangen gjorde jeg alt veldig raskt - bokstavelig talt på et par timer, og forsiktig - til og med nesten ingen sot satte seg på husholdningsredskapene, i motsetning til i fjor.

For første gang ble sesongvask gjort i automatisk modus: vi kjøpte en lang slange og drenerte maskinen gjennom vinduet direkte inn i "kloakk"-røret som fører inn i dreneringshullet. Vi valgte varme, tørre dager for vask og vasket alt ned til huden. Riktignok ble maskinen lunefull og sluttet å snurre normalt i "bomull, 40 grader" -modus. Jeg prøvde å overtale henne på denne måten, jeg prøvde andre moduser, satte på sentrifugeringen separat - det er ikke radikalt, tøyet er vått. Jeg spilte henne lydfilen til Uri Geller - "teknikk, arbeid" uten lyd. Etter en stund prøvde jeg forsiktig å slå på maskinen igjen til "syntetisk, 40 grader"-modus. Og hun, kjære (TTT), som en kanin, vasket det normalt. Så jeg jobbet, solskinnet mitt, til tekstilene i huset tok slutt. Den nevnte filen ble også lyttet til av vår skriver, som kort tid før nektet å slå seg på. Jeg prøvde å slå den på - nei, den fungerer ikke. Da Volodya kom, fortalte jeg ham at skriveren ikke ville slå seg på. Han prøvde å slå den på – det fungerer. Dette er hvordan vi lever, skamløst ved hjelp av trollmenn.

Volodya lærte meg å bake ekte brød, som bare er laget av mel og vann. Rug- og hvetemel i forholdet to til én. Riktignok er forretten først laget av vann og rugmel, og den modnes i omtrent fire dager. Så legges deigen på den, deretter selve deigen. Det er bedre å bake flatt brød fremfor boks, ellers blir det dårlig bakt. Den blir litt syrlig etter min smak, men fortsatt overraskende smakfull. Sasha ble plutselig hekta på ham. Men mest av alt ble jeg overrasket over kattene, våre kresne katter, oppdratt på kyllinglever, spiste dette brødet som ofre, uansett hvor mye du gir dem, som om de aldri hadde blitt matet med noe deiligere i livet! Alt som gjenstår for meg er å feilsøke produksjonsteknologien. For at kvasen skal stige godt, må huset være veldig varmt, ellers vil det peroksidere uten å stige ordentlig. For nå eksperimenterer jeg og håper virkelig på Supra-ovnen, for Lorenz brenner hardnakket dette brødet.

Vi besøkte redaktør Polina i Saransk. Vi snakket om ulike temaer, inkludert diskusjoner om den teoretisk mulige utgivelsen av en magasinversjon av romanen min «68 dager». Men bare teoretisk, fordi å omarbeide en roman til magasinform er en lang, vanskelig og blodig jobb, siden mye skal kuttes. De tok med et par historier for publisering, jeg ga dem "The Beam" og "Requiem for Summer Rains". På et tidspunkt så det ut til at de kunne gå sammen, som en duologi om det samme - om selvdestruksjon av en person, en mann og en kvinne. Polina har ikke svart ennå. Men hun ga meg en ordre om journalistikk – et nytt essay om en redaksjonell oppgave, og igjen om livet vårt. Jeg tenker fortsatt. Polina donerte også magasiner med publikasjonene våre, inkludert det veldig dyrebare eksemplaret med "Alien Bread LiveInternet.ru"

Med spredningen av Internett-teknologier blir det virtuelle livet på Internett mer og mer likt det vanlige livet. Men selvfølgelig bare ser ut som, men erstatter den ikke på noen måte.

Så innbyggere i landlige områder slutter seg til rekkene til de aktive innbyggerne på planeten YouTube og begynner sakte å konkurrere med "urbane" bloggere. Og dette er bra. De som bor på landet, puster ren luft og spiser økologisk mat – slike mennesker tenker og føler annerledes.

Countrybloggere er folk som aktivt filmer og legger ut videoer med tips om livet utenfor byen. De har reell kunnskap om hagearbeid, grønnsakshager og husholdningsdrift. Hver dag blir de overvåket av tusenvis av mennesker som ønsker å lære mer om landsbylivet.

Kanalene til landsbybloggere vil være nyttige for de som planlegger å flytte ut av byen eller ønsker å utvikle seg i landbrukssektoren. Tipsene er beregnet for både nybegynnere og profesjonelle. For å få maksimalt utbytte, må du forstå de beste bloggerne i dette emnet.

Til bygda!

Emne: bygdeliv, fjørfehold, birøkt, svineavl.

Forfatterne av kanalen "To the Village!" – Dmitry og Dina – i 2011 flyttet de sammen med sønnen fra byen til landsbygda i Novgorod-regionen. De snakker om livet i landsbyen ikke bare på YouTube-kanalen sin, men også på nettsiden deres www.let-ok.ru.

Det er en egen spilleliste på kanalen for veiledning om flytting fra by til bygd. Vanskelighetene er beskrevet. Hver video kombinerer profesjonell ytelse og enkel presentasjon. Folk viser livene sine som de er.

Familie i bygda!

Emne: subsidiært jordbruk, hverdagsliv

Kanalen beskriver livet til en liten familie – Anton, Ali og barna deres – som flyttet til en liten landsby. De fleste videoene er relatert til oppdrett. Høydepunktet på kanalen er å spare ressurser. Forfatteren viser hvordan du kan gjøre et stort antall ting med egne hender. Han beskriver teknikker og forteller om alle nyansene i landsbylivet.

RozhinTV

Emne: fjørfehold, husbygging, fôrblandinger, fortellinger om livet på landsbygda.

Her finner du en detaljert veiledning til oppdrett av kyllinger. Forfatteren av kanalen, Sergei Rozhin, og hans familie snakker om alle stadier av arbeidet og viser opptakene deres. De deler verdifulle tips om hvordan du kan starte en gård fra bunnen av. Videoer om å bygge et hus er spesielt verdifulle, siden dette spesielle problemet ofte blir til en rutine og varer i flere måneder.

Dmitrij Yakov

Emne: fiske, jakt, plukking av bær og sopp, overlevelse i taigaen, hverdagen.

Dmitry Yakovs kanal er en guide for ekte menn. Seere kan se prosessene med jakt og fiske, handlingene til forfatteren. En del av videoen er dedikert til matlaging i naturen. Noen ganger kan du møte forskjellige dyr, inkludert bjørn. I tillegg vises installasjon av feller for små dyr.

Enkelt liv: flytte til landsbygda

Emne: råd om flytting til bygda, landbruk og bygdeliv.

Alexander og Yulia startet kanalen sin etter å ha flyttet til landsbyen. De snakker i detalj om sine liv og erfaringer. Det er laget mange videoer med nyttige tips for landbruk og bygg. Det er en egen blokk - "Gjør det selv". I tillegg driver paret med birøkt. De utviklet seg fra grunnen av, så videoene deres om dette emnet er utrolig nyttige.

Flytter til bygda

Emne: gårdsdrift, flytting til bygda, tanker.

Dette er bloggen til en familie som kjøpte en tomt i nærheten av en halvtom landsby. Deres oppgave er å utvikle en oppdrettsvirksomhet fra bunnen av. Det er mange videoer om fjærfe: omsorg, fôring. Hele gårdens territorium vises. Forfatteren av kanalen beskriver ofte fordeler og ulemper med en slik eiendom. Å se videoene hans hjelper folk å ta beslutninger om å flytte. 7

Landsborger

Emne: fjørfehold, bygdeliv.

Kanalen snakker om en familie som kjøpte 30 dekar land i landsbyen og begynte å aktivt engasjere seg i fjørfeoppdrett. Fordelen er at du kan se tyngden av prosessen fra starten, da det første hønsehuset nettopp ble bygget. Dette er ikke individuelle tips, men en hel guide. Mange byboere kan trygt ta opp gårdsdrift. I de første videoene kan du lære om startkapitalen og alle utgifter.

koZa doZa

Emne: husstell, daglige gjøremål, landsbyliv.

Kanalen inneholder videoer om landsbylivet til en "typisk tidligere byfamilie."

Lesnoy Khutor

Emne: jordbruk, flytting til bygda, liv på landet.

Youtube-kanal til den tidligere muskovitten Ekaterina. For mange år siden dro Ekaterina for å bo på landsbygda. Nå bor hun sammen med datteren på en gård i Litauen. På kanalen hennes deler Ekaterina detaljene i landsbylivet med seerne og snakker om særegenhetene ved husholdning.

Skogsstier

Emne: tips om bygging, flytting til bygda, gårdsdrift, fiske, fotturer, tenkning ved bålet.

Videoene til Vadim Goloushkin, som bor i Perm-regionen, vil være nyttige å se for mange av dem som bestemmer seg for å flytte fra byen til landsbyen. Vadim snakker i detalj om byggingen av huset sitt og driften av husholdningen – og mye mer.

Å bo på landet har mange fordeler, men du må være forberedt. I dag er det ikke nødvendig å søke hjelp fra venner. Du kan dra nytte av kunnskapen til landsby-youtubere. Eksemplene deres gleder og oppmuntrer.