Teknologi og hemmeligheter til avl av griser hjemme for nybegynnere. Oppdrett av griser hjemme for nybegynnere: lage en grisesti og utarbeide en forretningsplan

Grisehold eller å holde griser hjemme er en svært lønnsom og ikke spesielt vanskelig aktivitet. Griser kan oppdras både til avl og oppfôring.

De fleste bønder foretrekker å oppdra og avle griser for salg, noe som er ganske lønnsomt og absolutt rimelig selv for nybegynnere av grisebønder.

Er det lønnsomt å holde griser for salg: svineoppdrett som bedrift

Sammenlignet med andre husdyr har griser et stort antall fordeler, som gjør svineoppdrett hjemme relativt enkelt og lønnsomt:

• dyret er altetende, og nesten all mat av animalsk og vegetabilsk opprinnelse, inkludert matavfall, brukes til mat;
• utmerkede indikatorer for å øke kjøttvolum og produktivitet på kort tid. Vekten til en nyfødt gris overstiger vanligvis ikke 1 kg, og etter 6 måneder er den omtrent 120 kg;
• omtrent en tredjedel av stoffene i fôret absorberes fullstendig av dyr, dette har en positiv effekt på oppfeingsperioden;
• griser utmerker seg ved høy fruktbarhet og utmerket reproduksjon, og riktig vedlikehold gjør det mulig å produsere ca. 12-14 smågriser flere ganger i året.

I begynnelsen nødvendig bestemme hovedoppgaven til denne virksomheten. Griser kan holdes og oppdras for salg, eller oppdrettes kun for kjøtt.

Rasevalg

Riktig Valget av griserase er en annen viktig sak i hjemmegriseoppdrett:

• universelle eller kjøttraser;
• bacon eller kjøttraser.

Et trekk ved alle "fete" griser er at de holdes for å oppnå et høyt utbytte av høykvalitets smult. En griseskrott inneholder omtrent 42-47 % fett. Rasen er preget av en tung frontdel og en røff og bred kropp. De beste fete rasene: «Large Black», «Berkshire» og «Ukrainian Steppe». Et trekk ved alle griser av spekkrase er at de holdes for å oppnå et stort utbytte av smult av høy kvalitet.

Kjøttgriser er preget av rask vekst og har høy aktiv utvikling av muskelmasse, derfor gjør riktig intensiv oppfetting det mulig å oppnå høy slaktevekt hos griser allerede ved 8 måneder.

Oftest er det totale volumet av kjøtt i slaktet omtrent 65-70% eller mer. Kroppen til denne rasen av griser har en velutviklet, massiv bakre del og tilstedeværelsen av et grunt bryst. Det meste populær De nåværende rasene er: Estonian Bacon, English Large White, Vietnamese Potbellied, Tamworth, Landrace og Duroc.

Kjøttraser anses som universelle, dette skyldes produksjonen av høykvalitets mørt smult og kjøtt. Selv med tilstanden med å fete med vanlig matavfall, bemerkes det fort vektøkning med 33-37% fett og 57-68% kjøtt.

Nesten alle grisraser kan ganske enkelt tilpasses for svineoppdrett hjemme.

Oppdrett griser hjemme for nybegynnere

Når du avler hjemme, må du følge noen regler, rettet mot å bevare helsen til husdyr og som et resultat til slutt oppnå maksimal mengde høykvalitetsprodukter.

Smågris skal velges etter vektkriterier.

Krav til hold av smågriser

Nyinnkjøpte smågriser må plasseres i et spesielt karantenerom i en uke, noe som gjør det mulig å identifisere et sykt dyr så tidlig som mulig.

Ved oppdrett av unge dyr bør lufttemperaturen i fjøset være i området 19-24C med en luftfuktighet på ikke mer enn 77-82%. For nyfødte grisunger kontraindisert plassering i grisehus med fuktighet, kulde og trekk.

Det er nødvendig å observere i grisehuset renslighet, og for riktig vekst og utvikling, må dyr gis regelmessige turer i frisk luft. Vannet bør skiftes så ofte som mulig, og fôrautomatene bør rengjøres etter hver fôring.

Utføres en gang i måneden desinfeksjon og desinfeksjon grisehus. Smågriser under 3 måneder må få mat 5 ganger daglig, og eldre smågriser fôres 4 ganger daglig. Voksne griser mates tre ganger om dagen.

Grunnleggende regler for fôring av griser

Valget av diett er et viktig poeng, derfor er det nødvendig å ta hensyn til slike faktorer:

• aldersegenskaper;
• raseegenskaper;
• forventet tilstand og fetningsperiode;
• tilgjengelighet av matforsyning.

Brukes ofte for å vokse så raskt som mulig vekststimulerende midler, som er representert av vevspreparater, mikroelementer og vitaminer, antibiotika.

Alle innmatinger er klassifisert som følger:

• fôr som i stor grad reduserer kvaliteten på svinekjøtt, inkludert kake og soya;
• korn kli;
• kornavlinger, inkludert erter, rug, hirse og bygg, samt grønt og saftig fôr.

Oppfeding for kjøtt må begynne ved 3 måneder og være fullført innen den niende måneden, når slaktevekten når 110-140 kg.

Belysning og ventilasjon

Dyr krever tilstrekkelig naturlig lys, som har en positiv effekt på biologiske prosesser i kroppen til griser. Gitt de korte dagslyset om vinteren, brukes kunstig belysning:

• Slaktegris er pålagt å motta kunstig lys 12 timer om dagen på et nivå på 5-6 lux;
• smågriser og ammepurka får belysning 18 timer i døgnet ved 15 lux.

Organisert Ikke sant Grisehuset skal ha et ventilasjonsanlegg av høy kvalitet. Luftutveksling gjør det mulig å fjerne alle forurensede og brukte skadelige gasser fra rommet.

Ventilasjon kan installeres hjemmelaget eller industrielt. Det må huskes at denne typen utstyr kan provosere utseendet til utkast, som er farlige for både unge dyr og smågriser. Til- og avtrekksventilasjonssystemet fungerte ganske bra.

Turområde og vokserom

For konstruksjon av vegger er det nødvendig å bruke ikke-fuktighetsintensive og varmeisolerende materialer som effektivt holder på varmen om vinteren. Som regel brukes murstein, tre, gass-porøse eller slaggbetongblokker, samt steinsprut. Den innvendige etterbehandlingen kan gjøres med pusset tre etterfulgt av kalking.

I grisehuset mikroklimatiske forholdene vil avhenge av korrekt konstruksjon av gulvene. Loftsrommet skal være isolert. Plater eller betong brukes til gulvbelegg. Det er best å legge spaltegulv, som gjør rengjøringen enklere. Innvendige skillevegger skal være konstruert av slitesterke og sterke materialer. Å lage et dyr gratis adkomst til turområder skal utstyres med kummer 60 cm brede og 80 cm høye.

Regler for omsorg

Riktig omsorg handler ikke bare om å tegne balansert kosthold og vedlikehold av hygiene, men følger også følgende regler:

• for å redusere kostnadene på fôr, må korn og rotvekster knuses før distribusjon;
• mat må representeres av 10% saftig fôr, 65-70% grønne avlinger, 8% fôr av animalsk opprinnelse og 5% gressmel;
• svineavlsteknologien inkluderer aktiviteter som distribusjon og tilberedning av fôr, rengjøring av lokalene, gjennomføring av forebyggende tiltak og undersøkelse av dyr;
• Avl av griser ved hjelp av kanadisk teknologi innebærer å holde dem på et dypt sengelag.

Ved oppdrett av griser for senere salg av smågriser, er det nødvendig å bruke metoder som tar sikte på å øke oppmerksomheten til purkens fruktbarhetsegenskaper.

Griseoppdrettsteknologi

Ofte gjør nybegynnere grisebønder feil, som inkluderer: feilå velge en villsvin eller purke, i tillegg til å bestemme tidspunktet for inseminering på upassende måte.

Mest gunstig Avlstiden for griser er midt på vinteren. Drektighetstiden kan variere mellom 100-120 dager, og påfølgende parring kan skje etter omtrent seks måneder. Purken må være over 8 måneder gammel og veie minst 120 kg.

Under jakten, som varer i flere uker, blir dyret urolig, begynner å hoppe på andre griser, og mister også plutselig appetitten. Rengjøring av området der purka befinner seg bør gjøres flere ganger i uken.

Preferanse nødvendig gi til de roligste og største individene, som senere blir gode mødre. Det er svært viktig å gi søya høykvalitetsfôr med høyt innhold av vitaminer og mineraler.

Pleie etter fødsel

Etter fødselen av smågriser er det nødvendig å ta vare på dem spesialbehandling, men en diegivende purke trenger også oppmerksomhet og omsorg. Umiddelbart etter grising skal grisen gis en liter vann eller vann halvfortynnet med kaliumpermanganat.

Endringene gjenspeiles også i kostholdet; den første dagen er det best å mate en flytende blanding (for eksempel havregryn eller hvetekli). En uke etter grising er det nødvendig å legge til rotgrønnsaker, som akselererer flyten og dannelsen av melk. Purken må fôres tre ganger om dagen med like tidsintervaller.

Etter grising utføres hygieneprosedyrer med hver smågris: rensing av munn, ører, snute, kutting og brenning av navlestrengen med jod.

Sykdomsforebygging

Hovedmåter diagnostisering Det er flere definisjoner av sykdommer hos husdyr, og hver av dem må brukes ved oppdrett av griser:

• overholdelse av kosthold;
• regelmessig overvåking av endringer i gris atferd;
• avføringsanalyse og rengjøring i grisehuset;
• regelmessig måling av kroppstemperatur i endetarmen;
• visuell undersøkelse av tilstanden til dyrets hode, lemmer og kropp.

Den største faren utgjøres av en sykdom som pest; årsaken til denne sykdommen kan overføres gjennom vann, fôr, kjøtt, sengetøy og gjødsel. De viktigste symptomene er hoste, feber, kramper, samt diaré eller forstoppelse. Sykdommen er uhelbredelig.

Hovedaktivitetene for forebygging, som er rettet mot å redusere risikoen for infeksjon av husdyr, er å eliminere følgende negative faktorer:

• overfôring av griser;
• bruk av dårlig kvalitet og ødelagt fôr;
• for høy eller lav temperatur i grisehuset;
• utilstrekkelig balanse og ernæringsmessig verdi i kostholdet.

Trenger å minimere risikoen for at griser får eventuelle skader, samt risikoen for at helminteegg, sykdomsfremkallende virus og sykdomsfremkallende bakterier kommer inn med fôr eller vann.

Fetting og avl griser med streng overholdelse av teknologien for ernæring og vedlikehold gjør det mulig å oppnå ikke bare gode, men også raske resultater i høy vekst av husdyr. Riktig dyrking gir både sunne kjøttprodukter og råvarer av høy kvalitet.

Å oppdra griser hjemme er ikke en vanskelig og lønnsom aktivitet. Dyr kan oppdras både for kjøtt og for reproduksjon. Selv en liten grisefarm betaler raskt for seg selv bare hvis du nærmer deg anklagene med fullt ansvar. Takket være høyteknologi kan en smågris fetes opp til 130 kg i en alder av 9 måneder. I gjennomsnitt gir hvert slakt 70 kg smakfullt kjøtt og høykvalitets smult, som kan selges på markedet eller i en grossist- og detaljkjede.

Hva er fordelene med svineoppdrett?

Griser, i motsetning til andre husdyr, har en rekke fordeler for avl:

1. 1. Høy produktivitet og rask kjøttvekst. Vekten til en nyfødt smågris er 10 kg, og med riktig fôring går den opp til 100 kg på seks måneder.
2. 2. Dyret er et alteter, det kan konsumere plante- og animalsk mat, bordrester og matavfall.
3. 3. Griser er veldig fruktbare, med riktig vedlikehold kan du få to avkom på 12-14 smågriser per år.

På grunn av strukturen i fordøyelseskanalen absorberer grisen mer enn ⅔ av næringsstoffene, noe som resulterer i rask vekst og rask vektøkning. Utbyttet av rent kjøtt og smult er 85 %, mens for storfe er utbyttet kun 55 %.

Å velge riktig rase

Bedriften må starte med å velge en rase. Griseraser er delt inn i tre områder:

• kjøtt eller bacon;
• fettete;
• universell.

Talgreser avles for å produsere smult av høy kvalitet. Utbyttet fra slaktet er 45-50%. Talgriser har en røff kropp med tung front. Den vanligste: ukrainsk steppe, Berkshire, Stor svart.

Rase	Beskrivelse
ukrainsk steppe	Upretensiøsitet overfor værforhold, høy tidlig modenhet og rask vektøkning (svinvekt er 350 kg, purke – 210 kg), immunitet mot mange sykdommer, høy produktivitet med minimal investering
Berkshire	Vekten til en voksen gris er 220 kg; svin kan nå opptil 2,5 centners. Slakteutbyttet er 88 % per individ. Smult kan fås fra både voksne griser og ungdyr. Vekten på skinken overstiger 10 kg, tykkelsen på baconet er 3,5 cm
Stor sort	Griser når 300 kg, svin opp til 400 kg. Fra ett individ kan du få 50 % kjøtt og 40 % smult. Rasen er produktiv, purka føder 12-14 smågriser hver sjette måned. Griser er godt tilpasset beite og tåler ekstrem varme godt

Kjøttraser dyrkes utelukkende for å produsere smakfullt og aromatisk kjøtt. De vokser raskt og får muskelmasse. Ved riktig oppfeding er ungdyrene klare for slakting ved 9 måneders alder. Fra ett individ får de 65 % kjøtt og 30 % smult. De beste rasene er: Estonian Bacon, Vietnamese Potbellied og Landrace. Kjøttraser har en massiv bakre ende, et grunt bryst og en langstrakt kropp.

Rase	Beskrivelse
Estisk bacon	Vekten til en voksen hunn er 220 kg, og den til en gris er 350 kg. Rasen er produktiv, i en faring føder hunnen opptil 13 smågriser. Med riktig fôring er vekten til seks måneder gamle smågriser 120 kg kjøtt av utmerket kvalitet. Gjennomsnittlig daglig vekst for ett individ er 750 gram. Slakteutbyttet av kjøtt er 60 %
Vietnamesisk mage	Denne rasen er veldig forskjellig i utseende og karakter fra sine kolleger. Hun er rolig og smart, ren og fleksibel. Griser har også en høy overlevelsesrate på grunn av deres medfødte immunitet. Purker er veldig fruktbare, i en gring kan de produsere fra 12 til 20 smågriser. Kjøttutbyttet er opptil 80 % av slaktevekten. Med en vekt på 100 kg kan du få opptil 70 kg kostholdskjøtt. I motsetning til andre raser inneholder den en minimal mengde kolesterol, den er mer saftig og mør. Ideell for personer som lider av hjerte- og karsykdommer
Landrase	Rasen modnes tidlig; i en alder av 2 måneder kan smågrisene gå opp til 20 kg. Med et kombinert kosthold får unge dyr rundt 700 gram per dag. Maksimal vekt på en hunn er 200 kg, en villsvin er 300 kg. Utbyttet av rent kjøtt fra ett slakt er 60 %, og det er svært lite underhudsfett. Rasen er produktiv, i en faring føder hunnen opptil 12 smågriser. Purka har gode morsegenskaper og økt melkeproduksjon

Universelle raser går raskt opp i kroppsvekt selv med standard feting. De dyrkes for kjøtt og smultprodukter. Populære raser: Nordkaukasisk, Breitovskaya, Muromskaya.

Rase	Beskrivelse
Nordkaukasisk	En stor universell rase, vekten til en voksen kvinne er 230 kg, en villsvin - 350 kg. Kjøttavlingen per slakt er 55 %, fetttykkelsen er 30 cm Griser er ikke kresne på fôr, er svært hardføre, og egner seg til beite
Breitovskaya	Rasen er stor, maksvekten til en villsvin er 330 kg. Ungene går raskt opp i vekt, i en alder av 7 måneder veier de omtrent 100 kg. Grisekjøtt er mørt og saftig, det kan ikke klassifiseres som hverken fett eller magert. Smult har en tett struktur og god smak. Rasen er veldig populær fordi den er svært produktiv og lett å ta vare på.
Muromskaya	En hybrid rase av en universell retning. Kjøttproduktiviteten er lav, opptil 280 kg for villsvin. Kjøttutbyttet etter slakting er 60 %, tykkelsen på ryggfettet er 25-10 cm.Reproduksjonen er høy, i en faring føder hunnen opptil 12 smågriser som går veldig raskt opp i vekt. Griser er altetende og enkle å holde. På grunn av sin høye immunitet blir rasen sjelden syk

Nesten enhver rase kan oppdras hjemme, det viktigste er å følge reglene for fôring og vedlikehold. Det anbefales ikke å holde griser av forskjellige raser, siden kryssavl degenererer rasen, og kvaliteten på kjøtt og smult reduseres.

Bygging av en grisesti

Ethvert rom kan brukes som en grisesti, det viktigste er at det er plassert vekk fra boligbygg. Dette vil beskytte mot lukt og støy. Grisehuset må være godt ventilert, med luftfuktighet som ikke overstiger 75 %.

Komfortabel temperatur for vekst og utvikling av smågriser er +15-20 grader. Følgelig, i regioner med harde vintre, er et varmesystem installert i rommet. Rommet skal være romslig, 2,5 kvadratmeter er avsatt til en ung person. meter, for en voksen gris - minst 5 kvadratmeter. meter.

Grisehuset skal være rent og lyst. Lys er hovedbetingelsen for å oppdra griser, siden fraværet forstyrrer den naturlige livssyklusen, noe som fører til langsom vektøkning. Under forhold med korte dagslystimer er det nødvendig å installere kunstig belysning.

Det er matere og drikkeskåler i grisehuset. Vannet skal være rent og materne skal vaskes etter hver fôring. En gang i måneden rengjøres lokalene grundig med desinfeksjonsmidler.

For riktig utvikling må dyr gå tur. Til dette formålet bygges en bås, men hvis det ikke er nok plass, kan smågrisene heves i en bås - ved gåmetode. Denne metoden sparer ikke bare plass, men forårsaker også alvorlig helseskade. Siden smågrisene beveger seg lite, reduseres immuniteten og ulike sykdommer utvikles.

En fri eng eller et stort område omsluttet av et gjerde egner seg som turområde. Jo mer et dyr er utendørs, jo sterkere er helsen, smaken av kjøtt forbedres, rask vektøkning oppstår, og smågrisene fødes sterke og med god immunitet.

Å velge de riktige grisungene

Det er bedre å kjøpe smågriser fra pålitelige bønder i en alder av 2,5 måneder, etter at de er avvent fra moren og temmet til voksenfôring. Smågriser må være sterke, aktive og vaksinerte.

Når du avler griser for kjøtt, må smågriser kjøpes fra samme eier, siden babyer oppdratt i samme familie er vennlige, ikke slåss eller skader hverandre.

For avl for avkom kjøpes individer med forskjellige kjønn fra forskjellige eiere. For å unngå å blande blod. Med incest blir babyer født svake og defekte, og overlevelsesraten synker.

Før du kjøper, må du se på foreldrene for å forstå hva slags smågriser vil vokse opp.

Fôringsregler - viktige faktorer

Å oppdra en fullverdig gris fra ammealder er et møysommelig arbeid og krever mye tid og krefter. Fra de første levedagene mates diende med vitaminer og mikrotilsetningsstoffer slik at det ikke oppstår problemer med vekst og utvikling i fremtiden. Ved en måneds alder blir babyer skilt fra moren og overført til voksenmat. Kostholdet til unge dyr bør inneholde frukt og grønnsaker, blandet fôr og malt korn. Fra den tredje måneden begynner de å fete til slakting.

For å velge riktig meny, må du bestemme dyrkingsretningen. Hvis dyr avles for kjøtt, må alle villsvin kastreres, og etterlate 2 individer for reproduksjon. Dette er nødvendig for rask vektøkning, og kastrering påvirker også smaken av kjøtt. Ved å komme i puberteten frigjør kroppen hormoner som gir kjøttproduktet en bestemt lukt.

For å velge en diett, tas det hensyn til flere faktorer:

• rase;
• alder;
• årstid;
• økonomisk mulighet.

For raskt å gå opp i kroppsvekt bruker bøndene vekststimulerende midler. De er delt inn i hormonelle, ikke-hormonelle og biostimulerende midler. Det er bedre å foretrekke biostimulanter, siden de ikke samler seg i indre organer, elimineres raskt fra kroppen og kan brukes til slakting.

Intensiv fetende diett

Fra 2 måneder kan dier tilberedes for slakting; vekten til de unge dyrene skal nå 100-120 kg. I gjennomsnitt tar dette litt mer enn ett år og 400 kg fôr med vitaminer og mikrotilsetningsstoffer.

Opp til 3 måneders alder mates babyer 5 ganger om dagen, den daglige normen skal være 3 kg. De neste 2 månedene blir smågrisene overført til fire måltider om dagen, daglig fôrbehov er 6 kg, over 5 måneder - 3 ganger 7 kg per dag. For ett år gamle griser og eldre bør det daglige fôropptaket ikke være mindre enn 8 kg. Hvis fôringsreglene følges, går grisene opp til 120 kg ved 8 måneders alder.

Griser er altetende, men kvaliteten på fôret påvirker smaken på kjøttet direkte. Kostholdet bør inneholde frukt, grønnsaker, rotgrønnsaker, korn og proteinfôr.

For unge dyr tilsettes kokte grønnsaker, knust hvete, brennesle og bønnetopper i fôret. Som tilsetningsstoffer, bruk bordsalt med en hastighet på 10 gram per person, kobbersulfat, tilberedt i henhold til instruksjonene - 1 teskje.

Fra 8 måneders alder tilsettes bønner, zucchini og fettavfall i maten for å øke fettlaget. Saltet økes til 40 gram per dag.

Ved fôring av soyabønner og kake reduseres smaken av kjøtt kraftig.

Etter hver fôring, fjern eventuell gjenværende mat og vask materne grundig.

Reproduksjon

Ved oppdrett av griser er avl viktig. Mange nybegynnere griseoppdrettere gjør ofte feil når de velger en purke og villsvin, i tillegg til å velge tidspunkt for paring.

Hos kvinner oppstår puberteten ved 8 måneders alder, når vekten når 100 kg. Den mest gunstige perioden for reproduksjon er midten av vinteren. Parring skjer naturlig og krever ikke menneskelig hjelp. Drektighetsperioden varer opptil 120 dager, og gjenparring kan først gjøres etter 6 måneder.

For parring velges sterke og friske individer fra forskjellige kull. Etter at de første tegnene på graviditet vises, overføres purken til forbedret ernæring med et høyt innhold av vitamin- og mineralkompleks.

Drektige purker holdes i en felles bås, men i grisingsperioden blir de overført til et spesielt utpekt område. Stedet vil være utstyrt med en rød lampe, som vil heve lufttemperaturen til +32 grader.

Oppdrett og slaktegris i samsvar med ernærings- og vedlikeholdsteknologier vil ikke bare produsere kjøtt- og smultprodukter av høy kvalitet, men vil også gi bonden gode tilleggsinntekter fra oppdrett av smågriser for salg. Griseoppdrett er ikke egnet for de som ønsker å tjene raskt med minimal innsats og tid, dette er en virksomhet for hardtarbeidende og tålmodige mennesker.

Griseoppdrett er en lønnsom virksomhet

Nå for tiden blir det mer og mer populært å oppdra griser hjemme. Du kan kjøpe kjøtt, men det er ikke billig, og det er mulighet for å kjøpe et produkt av lav kvalitet. Griseoppdrett er en lønnsom virksomhet på grunn av den raske fødselsraten og variasjonen av fôring.

Det tas hensyn til stell og avlsmetoder for griser, hvis formål er å øke fruktbarheten til purka, redusere fôrkostnadene og forbedre kjøttets egenskaper. Det finnes metoder for å holde griser, som er delt inn i gående og ikke-gående metoder.

Fordeler med å oppdra gris

Det særegne ved moderne griseraser er at de kjennetegnes av høye avkom. Omtrent 14 smågriser kan klekkes fra kun én grising. Og på et år føder grisen to ganger. Oppdrett av griser har noen krav som må oppfylles under fôrings- og stellprosessen. Det er dette som vil gi betydelig fortjeneste.

Å oppdra griser hjemme er mer lønnsomt enn andre dyr. Hemmeligheten ligger i den tidlige modenheten til smågrisene. Når grisungen er født, veier den bare 1-1,3 kg. Men etter sju dager er han dobbelt så tung, og i løpet av et år øker kroppsvekten hans 140 ganger. På to hundre dager går grisungene opp hundre kilo i vekt. Hvis du regner, produserer bare én purke opptil tre tonn kjøtt. Dette er tre ganger mer enn en sau eller en ku.

Svinekjøtt er godt etterspurt

Oppdrett av smågris er også gunstig med tanke på rasjonell bruk av fôr. Kyllinger og gjess absorberer bare en femtedel av fôret, og smågriser en tredjedel. Per kilo vektøkning bruker en gris 30 % mindre fôr enn storfe.

Svinekjøtt er godt etterspurt blant kjøpere. Det er mykere, mer mørt enn biff. Deilig røkt svinekjøtt som ikke mister smaken under lagring. Hermetisert svinekjøtt er også mer appetittvekkende enn noe annet.

Svinekjøtt er etterspurt blant kjøpere. Det er mykere, mer mørt enn biff. Deilig røkt svinekjøtt som ikke mister smaken under lagring. Hermetisert svinekjøtt er også mer appetittvekkende enn noe annet.

Det er viktig at svinekjøtt ikke bare er velsmakende, men også sunt, siden det inneholder vitaminer, aminosyrer (proteiner, jern, B-vitaminer) og kan absorberes 100 % av kroppen.

Kadaverraser

I det store landet vårt er oppdrett av smågriser en ganske populær virksomhet; i gjennomsnitt avles rundt 30 typer griser. Hvordan gjøre det riktige valget av smågrisrase å oppdra hjemme? Det er umulig å gi et sikkert svar, siden grishold avhenger av de klimatiske forholdene i området. Basert på kjøttkvalitet er griser delt inn i tre typer:

• kjøtt-fett;
• bacon;
• fett-kjøtt.

Nordsibirsk griserase

Slike retninger er med på å bestemme valget av rase. Kjøttfett – stor hvit rase og raser avledet fra den (sibirsk nordlig gris, ukrainsk hvit, litauisk hvit, etc.). Griser er hvite i fargen, hvor muskelvev dominerer utviklingen enn fettvev. Avl av hvite griser er den vanligste metoden.

Landrace er avlet for baconoppdrett. Denne rasen er også hvit, men med en langstrakt kroppsform, dannet av rygg og lend. Sluttresultatet er et stort volum kjøtt og et lite volum fett.

Hvorfor kjøper folk oftere hvite griser? Siden denne typen er universell og egner seg til både feting av kjøtt og bacon. De gir et stort avkom. På slutten av veksten når villsvin en vekt på 370 kg eller mer, og sår opp til 280 kg. Fôring og stell utført under hensyntagen til spesielle krav vil tillate de unge dyrene å få 100 kg i vekt på bare 6-7 måneder.

Talggriser er vanligvis svarte eller flekkete svarte i fargen. Svært tidlig modning, preget av rask fettvekst, vekt mindre enn tidligere raser. Disse inkluderer: Mirgorod, Nord-Kaukasus, Hviterussland, etc.

Talgkjøtt Mirgorod rase

Graviditet og omsorg

Grisemodning skjer 8-9 måneder etter fødsel. I løpet av denne perioden kan paringen begynne. Tatt i betraktning at drektighetens varighet tar 112-116 dager, forventes det første kullet ved 12-13 måneder. For normal parring velges en gris fra hundre kilo og med 12 dannede brystvorter.

Før paring, for et større og sunnere avkom, bør grisen forberedes med spesiell fôring. Kostholdet hennes er forbedret med blandet fôr, skummet melk, matavfall, og fôringen hennes må berikes med grønt. Om vinteren erstattes greener med høy og belgfrukter. Ved å oppfylle oppfedingskravene vil individet få 500–600 gram vektøkning innen 24 timer.

Om sommeren beites griser ved å tilsette 4 kg grønnmasse (finhakket) blandet med kraftfôr til fôret. Før parring, øk volumet av kraftfôr til 2,5 kg og tilsett 2-3 liter meieriprodukter, 5-6 kg, til fôret. sukkulentfôr, 2 kg belgfrukthøy. Hver dag krydres maten med 1,5–2 ts salt. Ytterligere 0,5 ts kritt tilsettes eller erstattes med trikalsiumfosfat. Ikke glem å drikke ferskvann.

Inseminering

Hva kan man forvente i oppførselen til kadaveret hvis varmen har begynt? Hun er engstelig, prøver å hoppe ut av buret, snuser, lytter ofte, vil ikke spise, grynter på en spesiell måte hvis hun blir dyttet bakfra, og står urørlig. Men han lar rolig villsvinet nærme seg.

Grisen er bekymret og snuser

Tolv timer senere, etter slike tegn, blir purka krysset med en villsvin eller kunstig inseminert. Sørg for å oppfylle følgende krav: gjenta overfarten igjen etter 12 timer. I løpet av de neste sytten dagene overvåkes grisens oppførsel; hvis ingen merkelige trekk i dyrets oppførsel observeres, blir purka befruktet.

Gravide griser

• konsentrat - 2,5 kg;
• alfalfa eller kløver - 7 kg;
• mat- og meieriavfall - 0,5 kg;
• salt - 30-40 gr. og mineraltilskudd - 20-25 gr.

Pleie etter fødsel

I den vanskelige fødselsperioden krever purka økt oppmerksomhet og stell. Etter grising må du gi grisen en liter vann, eller en halv liter melk blandet med en halv liter vann.

• Etter seks timer, gi nok vann.
• Fôring i denne perioden er forskjellig fra vanlig.
• Den første dagen gis en flytende blanding med havregryn eller hvetekli i et volum på ett kilo.
• Allerede den andre uken inngår melkeholdige rotgrønnsaker i fôringen.
• Purken fôres tre ganger daglig med jevne mellomrom. Gi mat i den mengden dyret krever.

Purken bør assisteres faglig under fødsel. Nyfødte smågriser må tørkes, snuten, ørene og munnen må rengjøres grundig for slim, navlestrengene må kuttes av, og sørg for å kauteriseres med jod. Et viktig poeng: små grisunger bringes til brystvortene i 45 minutter.

Hovedkravet i de første minuttene etter fødselen av smågriser er fôring med råmelk (naturlig mat), som er fullstendig absorbert i smågrisens kropp. Hos nyfødte øker vitaliteten og grisunger som suger råmelk lindrer betydelig smerte for hunnen og fremskynder slutten av fødselsprosessen.

Oppdrett griser om vinteren

Å holde griser om vinteren har sine egne egenskaper. For å unngå at griser fryser og blir syke, bør du tenke på oppvarming eller isolering av rommet. Det er tryggere i denne perioden å mate kadaverne med varmt vann. Oppdrett av griser om vinteren er forskjellig i fôringsmetoden. I løpet av sesongen, når det ikke er grønt, tilsettes mer matavfall til dietten, blandet med fôr, kli og, ikke glem, salt.

Det har blitt lagt merke til at om vinteren elsker griser finhakkede tørre brennesler, tilberedt om sommeren. Brennesle er ganske nyttig i oppdrett av griser. Riktig forberedelse vil gjøre det lettere å holde griser om vinteren.

Grisesti

Oppdrett av griser krever fysiske og materielle kostnader. For å få høy fortjeneste av arbeidskraft, bør du ta vare på levekårene til dyrene. Det beste alternativet ville være en romslig låve eller låve, delt inn i tre soner: et sted med maskiner for å holde kadaver, et område for å gå, helst med et dekke, og en dannet grop med vann for svømming.

Hvordan bygge en grisesti

Hver grisrase har sine egne egenskaper i kroppsbygningen, og dette tas i betraktning før man starter byggingen av en grisesti. Skillevegger er konstruert av slitesterkt materiale, ellers vil de bli skadet. Hva bør vurderes når du utstyrer en grisesti:

• tak uten lekkasjer, varm;
• vegger er komprimert;
• hardt gulv med dreneringsgrøfter;
• belysning;
• varmeapparater, spesielt når det er små grisunger.

Ved bygging av en grisefjøs brukes materialer som holder på varmen. Det kan være: slaggblokker, murstein, adobe. Interiøret blir pusset og kalket. Når vi forbereder en grisesti, tar vi hensyn til metodene for å holde griser og følgelig oppfyllelsen av disse kravene.

Hvis du gir og tar hensyn til alle kravene til å ta vare på, oppdra og holde griser, vil denne prosessen ikke gi vanskeligheter, og resultatet vil være det ønskede.

I økende grad den siste tiden har det blitt reist spørsmål om det er lønnsomt å drive med svineoppdrett hjemme, samt hvordan man kan starte svineoppdrett fra bunnen av. Det er kjent at svineoppdrett for nybegynnere hjemme vil være vellykket bare for de eierne som gjør seg kjent og bruker de grunnleggende reglene for svineoppdrett hjemme, forstår hva teknologien til svinekjøttproduksjon er, hva er hemmeligheten bak effektiv oppdrett og andre problemer .

Griser er de mest bråkomne blant store husdyr som er oppdrettet hjemme for kjøtt. Ved åtte måneder, eller enda tidligere, når de en levende vekt på 110-120 kg eller mer. Sammen med dette er de preget av flere fødsler. Fertilitetsgrensene deres er svært høye - opptil 33 smågriser per grising! I gjennomsnitt, hvis teknologien og tilnærmingen til avl følges, får jeg to farer per år fra en dronning, og 12 smågriser eller mer per far.

Griser er de mest bråkomne blant store husdyr som er oppdrettet hjemme for kjøtt.

Grisen er altetende, det vil si at den kan konsumere alle slags fôr til lav pris per 1 kg vekst.

Selve prinsippet om avl, teknologien for å produsere og slakte griser hjemme krever ingen spesielle ferdigheter og kunnskaper, så vel som enorme økonomiske kostnader. Men prisen på svinekjøtt har vokst jevnt og trutt den siste tiden. I dag er dette mer relevant enn noen gang for et stort antall mennesker.

Fordelene med disse kjæledyrene er tydelig synlige, og det er grunnen til at griseoppdrett på gårdsplassen blir så raskt populær blant befolkningen.

Video om å bygge en bedrift fra bunnen av

For nybegynnere av grisebønder vil det være lettere å forestille seg å løse dette problemet i følgende rekkefølge:

Bestem hvilke oppgaver du setter for deg selv. Skal du være med på å slakte griser, produsere avkom og selge ungdyr, eller trenger du en komplett produksjonsteknologi? Det kommer an på hva slags lokaler, fôr osv. du trenger.

Du bør forstå hva hver av de listede syklusene er og hva dens funksjoner er. La oss kort se på hver av dem.

• Slaktesvin

Det enkleste og mest populære stadiet i svineoppdrett. Teknologien er enkel - bare kjøp en gris, plasser den under normale forhold og fôr den godt. Hvis du har den nødvendige mengden billig fôr, er oppfetting veldig lønnsomt og interessant. Spesielt hvis det er mulig å oppdra griser hjemme ved hjelp av kjøkkenavfall eller en slags landbruksproduksjon (for eksempel kaker, meloner osv.).

Den mest lønnsomme teknologien er å fete dyr i partier for å produsere kjøtt hjemme flere ganger i året. For eksempel, det første partiet: start på oppfetting - slutten av februar eller begynnelsen av mars, slakting for kjøtt - august-september; andre parti: start på oppfôring - mai-juni, slakting - desember, etc. Antall mål i et spill avhenger bare direkte av dine evner og mål. Det er ulønnsomt å avle bare én smågris per år, fordi én smågris alene vil kreve nesten like mye tid og krefter som flere smågriser. Og det har blitt lagt merke til at smågrisene vokser raskere i en gruppe, fordi... Det er sunn konkurranse om mat, noe som forbedrer appetitten deres.

Du kan også sette en purke i feting etter avvenning av smågrisene, hvis ytterligere vedlikehold ikke er nødvendig.

Både griser og galter brukes til oppfeing. Villsvin vokser raskere, men kjøttet av griser er mer mørt og velsmakende.

• Skaffe avkom og selge ungdyr

Fordelen med denne produksjonen er at den ikke krever store mengder fôr, slik som ved oppfetting. Tross alt er det nok å opprettholde flere fruktbare dronninger som vil få avkom og mate smågriser med melken til de er solgt. Basert på markedsverdien til smågris, blir det åpenbart at dronninghold er en svært lønnsom virksomhet. Men du bør ikke starte avl uten tilstrekkelig kunnskap, erfaring og tålmodighet. Tross alt krever en liten gris mye oppmerksomhet og gode levekår, og en drektig purke bør behandles veldig nøye og oppmerksomt.

For avl er det bedre å kjøpe en gris og en villsvin om våren

For avl er det bedre å kjøpe en gris og en villsvin om våren. Om vinteren blir grisen parret med en villsvin eller kunstig inseminert, og i april-mai får den avkom, og galten blir deretter kastrert og lagt i oppfe. Men det er bedre å holde ett villsvin for flere purker. Den kan brukes i opptil tre år, forutsatt at man får gode avkom fra den.

Den komplette teknologien for svinekjøttproduksjon innebærer at gården er engasjert i å skaffe unge dyr, deretter oppdra dem, dele dem inn i oppfeding og avl av unge dyr, og så videre i en sirkel.

Kan anbefales til erfarne bønder eller storbruk. Enkel kunnskap og materialer vil ikke være nok her; du må ansette ekstra personell og kjøpe noen mekanismer og enheter.

Basert på dine mål, bosted, klimatiske forhold, samt økonomiske evner, klargjør lokaler for dyr. Du kan enten bygge nye lokaler eller lykkes med å tilpasse eksisterende. Det er nok bare å rekonstruere, rengjøre og desinfisere lokalene. I dette tilfellet bør du følge noen få grunnleggende regler. Rommet skal være varmt, tørt, lett, friskt og trygt - dette er riktig produksjonsteknologi. For å gjøre dette, når du bygger eller gjenutstyr lokaler for å holde griser, må du lage: 1) vindtette og frostfrie vegger; 2) isolert og vanntett tak; 3) ikke et kaldt gulv, som er lett å rengjøre, håndtere og ikke skader lemmer på dyr; 4) tilstrekkelig belysning; 5) ventilasjon og væskeavløp.

Veggene kan være laget av tre (planker hvis du bor i et varmt klima, eller stokker hvis du bor i et kaldt klima), eller murstein, stein, betong eller adobe. Et mer budsjettvennlig alternativ brukes ofte - utfyllingsplankevegger. I alle de oppførte tilfellene er valget ditt; det viktigste er å pålitelig beskytte dem mot ødeleggelse, både av naturlige faktorer og av dyrene selv, slik at vedlikeholdet er komfortabelt.

Taket, hvis det ikke er tak i rommet, må isoleres. For dette kan du også bruke alle tilgjengelige og varierte materialer (fra siv og halm til moderne materialer). I dag har bruk av polykarbonat som tak for husdyrbygg blitt populært på mange områder. Et slikt tak beskytter perfekt mot nedbør, slipper inn solens stråler, noe som gjør det lettere å lyse opp rommet, og takler oppgaven med å holde på varmen. Den optimale høyden på lokalene er to meter, minimum er 175 cm.

Video om hvordan du holder griser hjemme

Gulv er best laget av støpt sement på et grusbed. Dette vil bevare deres integritet i lang tid. Tresenger er installert i rasteplasser for gris for å forhindre hypotermi dersom gulvene ikke er utstyrt med spesialvarme. Det er bra å dekke gulvene i nærheten av materne med metallplater for å øke levetiden, noe som er viktig for private gårder.

Den indre strukturen i grisehuset er omtrent dette. Husholdningslokalene er delt inn i flere separate binger, hvor den optimale størrelsen er 2,5 m X 2,7 m. Grisehold hjemme skiller seg fra industriell produksjon ved at størrelsen på livmorburet kan være litt mindre, men ikke mindre enn 5,5 m 2 , ellers under grising, kan livmoren ganske enkelt kvele de nyfødte grisungene på grunn av trange forhold. Høyden på skilleveggene i pennen skal være minst 1,2 m, størrelsen på tregulvet skal være 1 m x 2,5, det resterende området er beregnet på installasjon av matere og plass til dyretoaletter. Dette buret egner seg for å huse en dronning med diende eller en villsvin, 2-3 drektige eller enkeltpurker, omtrent fem gylter eller ti avvente grisunger. Video

Gjør deg kjent med fôringsreglene, finn ut hva teknologien for produksjon og tilberedning av fôr er, samt lagring av det. Prøv å kjøpe rimelig og god mat. Ikke glem å mette fôret med vitaminer og mineraltilskudd for å forhindre et stort antall ubehagelige sykdommer forbundet med feil metabolisme. Denne gruppen sykdommer forårsaker stor skade i prosessen med svinekjøttproduksjon for mange, spesielt nybegynnere, gårder.

Hvordan velge riktig gris?

Det er bedre å kjøpe smågriser til hjemmet ditt av rasen som er oppdrettet i ditt område og er mest tilpasset lokale forhold og fôr.

Video om hvordan du velger en gris

Vær oppmerksom på hvordan dyret ser ut. Det er bra hvis han har et bredt bryst, en bred og jevn rygg, ingen avskjæringer i skulderbladene, runde og kjøttfulle skinker, en lang kropp, rette lemmer og en ikke-saggy mage. Bredden på skulderbladene bør ikke være større enn bredden på ryggen, hodet er av middels lengde, hengende ører av middels lengde eller lange (avhengig av rase). Huden skal være jevn, glatt med en rosa fargetone og små skjeggstubber.

• Sjekk bittet til grisungen din. For å gjøre dette, ta den med den ene hånden og trykk den til deg selv, og spre leppene forsiktig med fingrene på den andre hånden. Rekkene med øvre og nedre tenner skal matche og lukke sammen. Ellers er det et ekteskap.
• Undersøk babyens kjønnsorganer. Størrelsen og jevnheten i utviklingen av testiklene kontrolleres hos villsvin, og brystvortene hos griser. I tillegg skal grisen ikke ha enden av kjønnsspalten bøyd oppover - dette kan være et tegn på hermafroditisme.
• Se babyen din spise og lytt til skrikene hans. Det er bra hvis han tar mat med munnen full og har en høy stemme, men hvis han suger og stemmen er dempet, ikke kjøp ham, han er sannsynligvis syk.
• Ikke kjøp tynne eller overvektige babyer (de kan ha blitt matet med søt melk før salg, hvoretter de vil være motvillige til å spise annen mat i hjemmet ditt). Omtrentlig vektstandarder finnes i oppslagsboken.
• Spør eieren om hvor ofte og hva han matet dyrene hjemme.

Effektivt svinehold hjemme er et oppnåelig mål, du må bare lytte til rådene våre og anstrenge deg litt.

I Russland er et av de mest lønnsomme forretningsområdene i landbrukssektoren avl og oppdrett av griser. Griseoppdrett er en ganske lovende og lønnsom næring, først og fremst fordi det er en konstant etterspørsel etter ferskt kjøtt av høy kvalitet.

Grisebedriften, som alle andre, har mange nyanser, risikoer og funksjoner, så ideen om at du rett og slett kan kjøpe fôr, smågriser, sette opp en grisesti, oppdra griser, selge produktene og tjene millioner uten stor innsats er feil. Men hvis du velger landbruk, er svineoppdrett et av de beste alternativene.

I denne artikkelen vil vi se nærmere på en rekke spørsmål om hvordan du starter en grisebedrift, om den er lønnsom eller ikke, hvilken inntekt du kan få og hvor mye du må investere, hvordan du holder griser, hvilke raser er egnet til å heve til kjøtt osv.

• Høyt kjøttutbytte. Ved slakting av storfe er andelen avfall om lag 40 %, mens for griser er dette tallet kun 15 %.
• Høy fruktbarhet. I en gris kan en purke produsere 12-15 smågriser (eller enda flere).
• Kort svangerskapstid. Purken bærer avkommet i ca. 3 måneder, ytterligere 1-2 måneder vil være nødvendig for fôring, deretter kan de tas fra moren og oppfetting av grisene kan begynne.
• Høy vekstrate. Innen en uke etter fødselen kan en smågris gå opp i vekt fra 1,5 kg til 2,3-3 kg. Ved 6 måneder når grisen 100 kg og allerede i denne alderen kan den sendes til slakting.
• Enkel å ta vare på. Smågriser krever ikke spesielle leveforhold. Du trenger bare å gi dem en tørr, varm låve og riktig kosthold.

Griser som bedrift: hvor skal man begynne

I landlige områder er oppdrett og oppdrett av smågriser utbredt. Men stort sett kjøper de griser og holder dem for seg selv, eller selger et lite antall hoder til lokale kjøpere. Mange tenker på å starte oppdrett av smågris som en bedrift, men bare noen få gjennomfører det. Selv om svinekjøttproduksjon med riktig tilnærming kan bli en god inntektskilde.

Et annet poeng er volumet av finansielle investeringer. Det er denne faktoren som hindrer en landsbyboer i å begynne å tjene fulle penger på griser. Tross alt gir det praktisk talt ikke fortjeneste å oppdra dyr hjemme i små mengder, og noen ganger blir det til og med ulønnsomt. Årsaken til dette kan være høye priser på fôr, manglende erfaring eller mulighet for forsvarlig vedlikehold.

Hvis du har den nødvendige mengden og et sterkt ønske om å bygge en lønnsom bedrift for grisoppdrett som bedrift, så er det bare å starte.

Men ikke bare de som har «runde summer» kan begynne å tjene penger på salg av kjøttprodukter eller smågriser. Du kan starte fra en hvilken som helst privat gård, hjemme, i en liten låve eller minigård. Det viktigste er å ha lyst og stadig øke husdyrene.

Det er fullt mulig å starte fra bunnen av ved å kjøpe 10-20 hoder, gradvis utvide gården. Ved å oppdra smågris kan du tjene penger på salg av:

• Kjøtt;
• Sala;
• Unge dyr (grisunger kan selges fra en måneds alder);
• Skinn.

Et røykeri kan bli en ekstra profittkilde - røkt svinekjøtt og smult er etterspurt, og kostnadene for slike produkter er mye høyere.

For en vellykket start må du finne et lokale og utstyre det med utstyr, kjøpe smågriser, fôr, organisere en kontinuerlig arbeidsprosess, finne salgssteder, etc. Mer om alt dette nedenfor.

Hvilken rase griser er lønnsomt å avle for næringslivet?

I dag er det utviklet mange raser, som hver er avlet for å produsere
et visst resultat og er egnet for avl i en bestemt region. Raser er klassifisert i:

• Talg og kjøtt (universell). Disse inkluderer rasene Hampshire, Duroc og store hvite;
• Bacon (eller bare kjøtt). Temvros, landraser, etc.;
• Fettete. Berkshire, Mangalitsa, svart stor, etc.

Følgende raser av griser har blitt utbredt i Russland og det post-sovjetiske rommet:

• Landraser;
• Duroc;
• Urzhumsky;
• Hampshires;
• Spettet og hvit steppe ukrainsk;
• nordsibirsk;
• Muromskaya.

Men den mest populære rasen er kanskje stor hvit. Det kan betraktes som en av de mest lønnsomme rasene av griser for virksomhet i Russland.

Store hvite tilhører den universelle gruppen av griser. De fleste bønder velger denne rasen for avl. Og dette er ikke forgjeves, for allerede ved 12 måneders alder kan en villsvin veie omtrent 350 kg, og vekten til en purke kan nå 250 kg. Men dette er ikke grensen - med en spesiell fôringsdiett kan villsvin av denne rasen veie opptil 500 kg etter 1 år av livet.

En annen grunn til populariteten til denne rasen er dens høye fruktbarhet. En purke kan produsere 10-15 smågriser per grising, som hver vil veie 1-1,2 kg. Etter 5-6 måneder, med riktig stell og fôring, kan griser lett nå en vekt på rundt 100 kg.

Generelt, hvis du ikke vet hvilken rase du skal velge for avl, anbefaler vi den store hvite. Det er vellykket avlet av bønder i forskjellige regioner i Russland, og disse grisene har mottatt mange positive anmeldelser fra eiere.

Hvordan holde smågriser: forberede et rom (grisesti)

Å oppdra et lite antall griser hjemme på en privat gård innebærer ikke bygging av noen kapitalstruktur utstyrt med spesialutstyr. Tross alt holdes 2-3 hoder til slakting (begynnelsen av vinteren).

Med en seriøs tilnærming til svinevirksomheten er husdyrene allerede mer betydningsfulle - omtrent 200-300 individer. Dette er beløpet bøndene anbefaler å starte sin virksomhet med. I dette tilfellet kreves en kapitalgrisesti, som kan bygges fra bunnen av eller leies. Men uansett husdyr, må lokalene for det oppfylle en rekke krav.

Hvilke vilkår må være oppfylt ved oppsetting av grisehus?

• God ventilasjon.
• Stabil lufttemperatur - optimalt 18-20 grader, men ikke lavere enn 11 grader Celsius.
• Ingen utkast! Tett alle sprekker.
• Optimalt lysnivå. Lys påvirker den generelle tilstanden til dyr, vektøkning, appetitt og fruktbarhet. Derfor er det nødvendig å gi rommet både kunstig og naturlig belysning.
• Gulvene i grisehuset skal være slitesterke, gjerne laget av treplanker. En liten skråning er nødvendig.
• Det anbefales å desinfisere tak og vegger med kalkkalk. Den må oppdateres med jevne mellomrom.

Nødvendig grisehusområde

Før du begynner å bygge et rom, bør du ta hensyn til antall husdyr du vil inneholde mulighet for utvidelse av bygget. For én slaktegris kreves det minimum 3 kvadratmeter plass. En purke vil trenge ca 5 kvadratmeter. Derfor, for å holde 50 hoder, trenger du en grisesti med et areal på 300 kvadratmeter. Du bør også ta hensyn til passasjer, gangpenner, utstyrsrom m.m. Den optimale høyden på en grisefjøs er 2,5 meter eller mer.

Hvilket utstyr trenger du?

Hovedutstyret er fôringssystemer. Med en stor befolkning er det bedre å foretrekke automatisk fôrforsyning. Valget av type avhenger av fôringsmetoden, som kan være flytende eller tørr. Det enkleste og rimeligste alternativet er tørrfôringsutstyr.

Også i grisehuset trenger du:

• drikker;
• Care utstyr;
• Spesielle lamper som brukes til å varme nyfødte grisunger.

Hvor mange hoder kan du starte en smågrisbedrift med?

Mange begynnende bønder er først og fremst interessert i dette spørsmålet. Men ingen vil definitivt svare for deg. Tross alt avhenger alt av evnene og volumet til finansielle investeringer. Du kan starte fra bunnen av med et par dusin griser, og gradvis utvide gården.

Ifølge erfaringene fra mange bønder er det optimale antallet dyr for å starte en svinebedrift 300-400 individer. Her bør du også ta hensyn til neste punkt – produktsalg. Det er denne problemstillingen som må utredes før du begynner å kjøpe inn smågris.

Viktig poeng! Hunner og hanner bør kjøpes fra forskjellige barnehager eller gårder. Dette vil unngå familiebånd og mulige genetiske mutasjoner.

Hvor selge kjøttprodukter

Ved første øyekast er spørsmålet ganske latterlig. Tross alt, selv umiddelbart kan du gi et eksempel
steder som markeder, messer, kjøttforedlingsanlegg, etc. Du kan også legge til restauranter, kantiner, egne telt, butikker og til slutt enkeltpersoner og kjøttkjøpere.

Hvert element krever en individuell tilnærming. Du kan bruke rubrikkannonser for lokale aviser, sosiale nettverk og mer. Spørsmålet om salg bør studeres spesielt nøye.

Organisering av fôring: hva og hvordan fôring

Et balansert fôringskosthold er nøkkelen til vellykket svineoppdrett som bedrift. Fôr påvirker hastigheten på vektøkning, dyrehelsen og kvaliteten på det ferdige produktet. Generelt kan tre typer fôr skilles, som hver fører til et eller annet resultat:

• Felles og tilgjengelig. Dette er poteter, bokhvete, hvetekli, mais.
• Blandede fôr. Ulike typer urter, samt myse.
• Fôr for svinekjøtt av høy kvalitet. Dette er frokostblandinger (bygg, hvete, rug), samt belgfrukter og noen rotgrønnsaker (beter, gulrøtter).

Mat fra den siste kategorien er den mest foretrukne, men samtidig den dyreste. Den andre kategorien er mindre effektiv; det er bedre å blande den i like proporsjoner med den tredje. I små mengder kan fôr fra den første kategorien legges til hoveddietten, da de påvirker smaken av kjøtt negativt og bør utelukkes 1-2 måneder før slakting.

Viktig! Spørsmålet om riktig fôring bør studeres spesielt nøye, fordi for eksempel kostholdet til en slaktesvin og en purke er annerledes. Det er mye informasjon, du kan finne både instruksjoner og råd fra erfarne bønder på Internett.

Eksempel på forretningsplan for svineavl

Enhver vellykket virksomhet er en gjennomtenkt, velutviklet arbeidsplan, et prosjekt som tar hensyn til alle utgifter, fortjeneste, forventede tap, risiko, etc. Griseoppdrett er intet unntak, og for å få et omtrentlig bilde i hodet av hva som kan oppnås som resultat, vil vi gjøre noen beregninger.

Dataene nedenfor er omtrentlige; kostnader og inntekter kan variere etter region, fôrkostnader, ungdyr osv. Men likevel vil de hjelpe i fremtiden med å utvikle din egen, mer nøyaktige forretningsplan for slaktegris til kjøtt.

Utgifter

La oss si at vi bestemmer oss for å starte oppdrett av griser med 130 hoder. Vi trenger en grisesti med et areal på ca 800 kvadratmeter. Du må investere omtrent 1-1,5 millioner rubler i byggingen av slike lokaler fra bunnen av. Leien vil koste omtrent 150 rubler per 1 m2 (ca. 120 tusen per år).

• Kostnader for vannforsyning og elektrisitet er omtrent 20 tusen rubler per måned;
• Kostnader for en veterinær (du kan ikke klare deg uten ham). Vanligvis en gang, og han må betale rundt 20 tusen rubler per år.
• Personalets lønn. Vi trenger en husdyrspesialist og griseoppdrettere - omtrent 4 personer for et slikt husdyr (gjennomsnittslønnen for slike arbeidere i landsbyen er omtrent 15-20 tusen rubler per måned). For annet arbeid trenger du en generell arbeider (lønn ca. 10-15 tusen).
• Kjøp av ungdyr. Den gjennomsnittlige kjøpesummen for en smågris i en alder av to måneder er 2,5 tusen rubler. For å kjøpe 130 hoder må du investere 325 tusen rubler.
• Innkjøp av fôr. Effektiv fôring av smågris til kjøtt er basert på fôrblandinger og korntilsetninger. En gris spiser ca. 280 kg fôr i året. Det viser seg at for hele husdyrene per år vil det kreves 36 400 kg fôr, som i penger vil være omtrent 290 tusen rubler. (med en gjennomsnittlig kostnad på ett kilo på 8 rubler).

Inntekt

Hvis alt går bra og med utgiftene som er oppført ovenfor, går grisene stadig opp i vekt, kan de allerede ved 6 måneders alder veie 100 kg. Den gjennomsnittlige kostnaden for ett kilo svinekjøtt er 250 rubler. Fra 120-125 hoder (vi må forlate noen få griser for avl) om seks måneder vil vi motta omtrent 3,2 millioner rubler. Fra dette beløpet vil vi trekke utgifter på omtrent 1,4-1,5 millioner rubler. Vi får et overskudd på 1,6-1,8 millioner rubler på seks måneder, eller omtrent 300 tusen rubler per måned.

La oss merke igjen at alle beregninger er omtrentlige, men de gir fortsatt en ide om at svineoppdrett er en ganske lønnsom virksomhet i landbrukssektoren, og du kan starte den med små økonomiske investeringer. Lykke til i alle dine bestrebelser!

Nyttig video: holde griser

Nyttig video: hvordan tjene penger på svineoppdrett