Salg av alkoholholdige drikkevarer Slik selger du alkohol døgnet rundt: gjør butikken om til en kafé

Hvis du bestemmer deg for å komme inn i restaurantbransjen, eller ønsker å åpne en bar eller dagligvarebutikk, kan salg av alkohol bli en svært lønnsom virksomhet. I motsetning til andre inntektsposter forblir inntekter fra salg av alkoholholdige drikkevarer som regel alltid på et høyt nivå. Noen markedsførere fleiper med at alkohol selger best under markedsnedgangstider og kriser, når folk får panikk. Etterspørselen etter alkoholholdige drikkevarer avtar ikke. Analytikere bemerker at alkoholindustrien fortsatt er den mest lønnsomme i dag. Dessuten får ikke bare produsentene selv, men også detalj- og engrosnæringen gode inntekter fra salg av alkohol. I følge noen prognoser vil salget av alkoholholdige drikkevarer innen 2014 øke med 10 %.

Å få en lisens

Dersom virksomheten er knyttet til produksjon, import, eksport eller omsetning av alkoholholdig drikk og etylalkohol, kreves det bevilling for omsetning av alkohol som gir rett til å drive en eller annen type virksomhet innen salgsfeltet. av alkoholholdige drikker.

Staten overvåker strengt overholdelse av obligatoriske regler når man innhenter tillatelse - en lisens. I Russland er produksjon og distribusjon av alkoholholdige drikkevarer regulert av staten, siden alkoholforbruk er skadelig for folks helse og bidrar til en nedgang i de moralske aspektene av samfunnet, spesielt unge mennesker. Reglene for å få bevilling til detaljhandel med alkohol er lovregulert. For å gjøre dette må du være registrert som en juridisk enhet, med en autorisert kapital på minst 1 million rubler for ett utsalgssted, salg av alkoholholdige drikkevarer gjennom ett utsalgssted for små bedrifter 300 000 rubler og for salg av alkohol i offentlig servering 10 000 rubler. Føderale selvstyreorganer utsteder tillatelser til å etablere grensene for tilstøtende territorier. Staten fastsetter en minstepristerskel under hvilken salg av alkoholholdige produkter er forbudt.

Ved innhenting av bevilling for detaljhandel med alkoholholdige drikkevarer er det nødvendig å sende inn en pakke med dokumenter som er i samsvar med gjeldende lovverk til bevillingsmyndigheten. Dette er en applikasjon, med all kontaktinformasjon og detaljer om organisasjonen, typen aktivitet og produkter som den juridiske enheten vil selge, samt gyldighetsperioden for lisensen, kopier av alle komponent- og registreringsdokumenter, samt autorisasjon dokumenter fra offentlige myndigheter. For spørsmål om å få bevilling til å selge alkohol i forbindelse med endringer i lovgivningen, er det bedre å kontakte spesialiserte selskaper som vil gi kvalifisert bistand, fra innsending av dokumenter til innhenting av tillatelse.

Handelsregler

La oss se på alle de grunnleggende reglene for salg av alkohol.

Loven fastsetter en rekke krav til industrilokaler og lager på grunnlag av eierskap, hvis areal i landlige områder skal være 25 kvm, og i urbane områder - 50 kvm. I tillegg skal leieavtalen inngås for en periode på ett år eller mer. Til orientering for organisasjoner som selger alkoholholdige drikkevarer er det fastsatt tilleggsregler for varehandel. For det første må salget skje i stasjonære butikklokaler. Siden begynnelsen av 2013 har det også gjeldt ølhandel. I samsvar med artikkel 5 i den føderale loven er salg av alkohol forbudt fra kl. 23.00 til kl. 08.00. Detaljsalg av alkoholholdige drikkevarer i utdanningsinstitusjoner, medisinske institusjoner, barneinstitusjoner, på transport- og bensinstasjoner, på markeder, flyplasser og togstasjoner, til mindreårige er ikke tillatt.

Loven om å gi Rosstat nødvendig informasjon om salgsvolumer innen en spesifisert tidsramme ble opphevet. Noen av normene og rettsaktene fastsatt av loven om statlig regulering av produksjon og omsetning av etylalkohol, alkoholholdige og alkoholholdige produkter er utdaterte. Derfor ble det gjort endringer, spesielt for å utvide konseptet med alkoholholdige drikkevarer. Drikker som inneholder mer enn 0,5 % etylalkohol regnes som alkoholholdige. Det er også gjort endringer i reglene for transport, lagring og oppbevaring av alkoholholdige drikkevarer. I henhold til føderal lov utføres transport av alkohol med lisens, uavhengig av transporttype.

Delte et life hack.

Salg av alkoholholdige drikkevarer (med enkelte unntak) er forbudt fra 23.00 til 8.00 lokal tid. Hvordan lovlig forlenge tiden for salg av alkohol?

Først av alt, la oss gå til den føderale loven av 22. november 1995. nr. 171-FZ "Om statlig regulering av produksjon og omsetning av etylalkohol, alkoholholdige og alkoholholdige produkter og om begrensning av forbruk (drikking) av alkoholholdige produkter" (heretter omtalt som lov nr. 171-FZ).

Det er denne loven nr. 171-FZ som setter restriksjoner på detaljsalg og forbruk (drikking) av alkoholholdige produkter.

Viktig!

På all-russisk nivå er utsalgssteder forbudt å selge alkoholholdige drikker fra kl. 23.00 til 08.00 (klausul 6, artikkel 16 i lov nr. 171-FZ). Samtidig, på nivå med noen regionale myndigheter, har perioden med "edruelighet" blitt økt. Og i Den tsjetsjenske republikk selges alkoholholdige drikkevarer bare to timer om dagen fra 8.00 til 10.00 om morgenen.

• i serveringssteder som har spesialutstyrte lokaler for besøkende;
• i avgiftsfri sone ved flyplasser og grenseoverganger.

Ut fra dette kan serveringsfasiliteter selge alkohol hele døgnet.

Vi gjør butikken om til et serveringslokale

I tillegg må du varsle Rospotrebnadzor fra Den russiske føderasjonen om starten på kafeens arbeid. For å gjøre dette, er det nødvendig å sende riktig varsel (artikkel 8).

Før du åpner en kafé, må du også skaffe deg:

• konklusjon fra SES (representerer konklusjonen av en undersøkelse om at lokalene til den fremtidige etableringen er i samsvar med sanitære standarder og regler for denne spesifikke aktiviteten). Undersøkelsen utføres av Rospotrebnadzor (SES) - det er obligatorisk;
• konklusjon fra beredskapsdepartementet om at lokalene er i samsvar med brannsikkerhet. Denne konklusjonen krever utarbeidelse av branninstrukser, evakueringsplaner, plassering av brannslukningsapparater på visse steder, opprettelse av en hørbar brannalarm, installasjon av spesielle lysarmaturer og mye mer, samt inngåelse av en brannalarmkontrakt, etc.;
• produksjonskontrollplan - utarbeidet uavhengig Planen snakker om tiltak for å overholde sanitærlovgivningen: testing for bakterier av produkter og materialer til matproduksjon, desinfeksjon av lokaler, medisinsk undersøkelse av personell, kontroll av sertifikater, registrering og rapportering av produksjonskontroll, og mye mer. Produksjonsplanen utarbeides før konklusjonen av SES - tillatelse til drift mottas.

Og fra 1. januar 2016 er nesten alle forhandlere pålagt å registrere og overføre informasjon om kjøp av alkoholholdige drikkevarer, øl og øldrikker, cider, poire og mjød til Unified State Automated Information System (USAIS) for registrering av produksjonsvolumet og omsetning av etylalkohol, alkoholholdige og alkoholholdige produkter (klausul 2 i artikkel 8 i lov nr. 171-FZ). Operatøren av EGAIS er den russiske føderasjonens føderale alkoholreguleringsbyrå, og forhandlere er deltakere (klausul 3) -4 i reglene, godkjent ved dekret fra regjeringen i Den russiske føderasjonen nr. 1459 av 29. desember 2015).

Tilkobling til EGAIS er gitt for bedrifter og individuelle gründere - forhandlere av alkohol:

• selskaper som er engasjert i kjøp av alkoholholdige og alkoholholdige produkter med henblikk på detaljsalg (inkludert levering av cateringtjenester);
• selskaper engasjert i detaljsalg av alkoholholdige drikker;
• Individuelle gründere engasjert i kjøp av øl og øldrikker, cider, poire, mjød for påfølgende detaljsalg av slike produkter (Informasjon fra Rosalkogolregulirovanie datert 20. juli 2015).

Viktig!

Når du gjør en butikk til en kafé, må du forstå at det er forbudt å selge alkohol for å ta med.
Således, i GOST R 50764-2009 “Cateringtjenester. Generelle krav" fastsetter at cateringbedrifter, inkludert kafeer, kan organisere inntak av alkoholholdige drikkevarer direkte "på stedet der tjenestene tilbys", det vil si som "glassbarer."

Der det er forbud mot salg av alkohol fra serveringssteder

• i bygninger, strukturer, strukturer, lokaler der aktivitetene til utdanningsorganisasjoner utføres direkte (med unntak av detaljsalg av alkohol ved levering av cateringtjenester i konsert- og teatersaler, parker);
• på idrettsanlegg, så vel som i det tilstøtende territoriet, der bare detaljsalg av alkoholholdige drikker er tillatt under levering av offentlige cateringtjenester, med unntak av tidspunktet for barne- og ungdomsidrettsarrangementer;
• i grossist- og sluttbrukermarkeder. Et unntak er landbruksprodusenters detaljsalg på landbruksmarkeder og landbruksandelsmarkeder av vin og musserende vin (champagne) de produserer, samt detaljhandel med alkoholholdige produkter med et etylalkoholinnhold på høyst 16,5 % ved levering offentlige cateringtjenester;
• på alle typer kollektivtransport (offentlig transport) av by- og forstadstrafikk, ved holdeplasser (inkludert T-banestasjoner), ved bensinstasjoner. Et unntak er detaljhandel med alkoholholdige drikkevarer ved levering av offentlige serveringstjenester på jernbane-, vann- og lufttransport av intercity- og internasjonal trafikk, samt på jernbane-, vann- og lufttransport som ikke er relatert til offentlig transport;
• på togstasjoner, flyplasser og tilstøtende områder, med unntak av detaljhandel med alkoholholdige drikkevarer ved servering, i avgiftsfrie butikker, samt plassering av alkoholholdig drikk om bord på skip og fly som forsyninger (brev fra departementet av Den russiske føderasjonens økonomi datert 20. juli 2018 nr. 03-14-07/51196);
• på steder der kilder til økt fare er lokalisert og det tilstøtende territoriet;
• på steder for massesamling av borgere under offentlige arrangementer og i områder ved siden av slike steder;
• i ikke-stasjonære detaljhandelsanlegg. Et unntak er detaljhandel med alkoholholdige produkter med et etylalkoholinnhold på ikke mer enn 16,5 % ved servering.

Viktig!

Brudd på disse forbudene gir også administrativt ansvar (del 2, 2.2, 3 i artikkel 14.16, del 4 i artikkel 15.12 i den russiske føderasjonens kode for administrative lovbrudd). Brudd på reglene for salg av alkoholholdige drikkevarer medfører således bot:

• for tjenestemenn fra 3 tusen til 4 tusen rubler. med eller uten konfiskering av alkoholholdige og alkoholholdige produkter;
• per selskap - fra 30 000 til 40 000 rubler med eller uten konfiskering av alkohol og alkoholholdige produkter (klausul 3 i artikkel 14.16 i den russiske føderasjonens kode for administrative lovbrudd).

Bevilling til omsetning av alkohol er tillatelse til å drive virksomhet knyttet til sirkulasjon av alkohol (alkoholholdige produkter) som inneholder minst 6 % etylalkohol (etanol). Lisensen er gyldig i inntil 5 år.

En slik tillatelse er utstedt av Federal Service for Alcohol Regulation, og dokumenter for utstedelse av en lisens aksepteres av det autoriserte organet til den relevante konstituerende enheten i Den russiske føderasjonen (i Moskva er dette organet Department of Trade and Services). Statens avgift for å utstede en bevilling til å selge alkohol er 65 000 rubler for hvert år lisensen er gyldig.

Dersom et selskap driver med salg av alkohol flere steder, må det gis opplysninger om hvert av punktene i form av vedlegg til bevillingen, eller du kan få egne bevillinger for hvert salgssted.

Trenger du lisens for å selge øl i 2020?

Merk For å selge øl (ølholdige drikker) kreves det ikke bevilling, uavhengig av hvor mye alkohol det er i. Absolutt alle typer aktiviteter knyttet til salg av øl krever ikke spesiell tillatelse.

Hvordan få bevilling til å selge alkohol

Lisensering av aktiviteter for salg av alkoholholdige drikkevarer er regulert av føderal lov nr. 171 av 22. november 2005.

Prosedyren for å få alkohollisens kan deles inn i 3 stadier:

1. Bestem deg for tjenester

Følgende typer detaljhandel er underlagt lisensiering:

• salg av alkohol med et etylalkoholinnhold på ikke mer enn 15 % for forbruk utenfor kjøpsstedet;
• salg av alkohol med et etylalkoholinnhold på ikke mer enn 15 % for konsum på kjøpsstedet;
• salg av alkoholholdige produkter med et etylalkoholinnhold på mer enn 15 % for konsum på annet enn kjøpsstedet;
• salg av alkoholholdige produkter med et etylalkoholinnhold på over 15 % til konsum på kjøpsstedet.

Det er nødvendig å forstå at det ikke er en enkelt (omfattende) lisens for salg av alkohol. Ett utsalgssted (butikk, kafé, bar, restaurant) kan selge svak alkohol (opptil 15 %), sterk alkohol (mer enn 15 %), ta ut slike produkter og (eller) konsumere dem på stedet, alle disse vil være ulike typer aktiviteter , som hver har en egen lisens.

2. Vi kontrollerer samsvar med lisenskrav

Hvis du bare planlegger å starte en bedrift, må du åpne en LLC og sikre overholdelse av lisenskravene.

Hvis virksomheten allerede er i drift og du bestemmer deg for å begynne å selge alkohol, må du gjøre endringer i OKVED LLC og også sjekke de etablerte kravene.

Merk at bare juridiske personer (organisasjoner) kan selge alkohol. For individuelle gründere er handel med øl (ølholdige drikker), cider, drikke, mjød tillatt, og for gründere som er anerkjent som landbruksprodusenter, er salg av vin og champagne produsert av dem tillatt (klausul 1 i artikkel 16 nr. 171 -FZ av 22. november 1995).

Bevillingskrav for å få bevilling for detaljhandel med alkohol:

• registrering som juridisk enhet;
• autorisert kapital for salg gjennom en butikk - minst 1 000 000 rubler;
• autorisert kapital for salg i offentlige serveringssteder (kafeer, barer, restauranter) - minst 10 000 rubler;
• stasjonære butikklokaler (lager) med et samlet areal på minst 50 kvadratmeter. meter;
• tilgjengelighet av kasseapparat;
• tilgjengelighet av en trygghetsalarm og en kontrakt for sikkerhetstjenester.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot lokalene for oppbevaring og salg av alkohol, det skal være utstyrt med høykvalitets ventilasjon, brannvernutstyr, alarmer og sikkerhet. I tillegg spiller plasseringen av slike lokaler en rolle, siden loven etablerer en liste over objekter i nærheten av det er forbudt å plassere utsalgssteder som selger alkoholholdige drikkevarer.

Liste over gjenstander der det er forbudt å selge alkohol:

• militære installasjoner;
• steder for massesamling (overbelastning) av mennesker;
• barne-, medisinske, utdannings-, idrettsorganisasjoner og kultursentre;
• offentlig transport;
• bensinstasjoner, andre kilder til økt fare;
• gatemarkeder.

3. Vi sender inn dokumentene som er nødvendige for å få en lisens

Den generelle algoritmen og vilkårene for vurdering av søknaden er beskrevet; det særegne vil kun være søknadsskjemaet (last ned skjemaet) og listen over vedlagte dokumenter.

Følgende dokumenter er vedlagt søknaden:

• kopier av inngående dokumenter;
• en kopi av statens registreringsbevis (registreringsskjema);
• en kopi av dokumentet ved registrering hos skattemyndigheten;
• kopier av dokumenter om registrering av endringer (hvis noen);
• dokument som bekrefter betaling av statsavgift;
• en attest fra skattekontoret som bekrefter at det ikke er gjeld for å betale skatter og avgifter (mottatt senest 60 dager før innsending av søknaden);
• et dokument som bekrefter at organisasjonen har den nødvendige autoriserte kapitalen;
• konklusjon fra departementet for beredskapssituasjoner og Rospotrebnadzor om overholdelse av kravene;
• en kopi av CCP-registreringsdokumentet;
• dokumenter som bekrefter tilgjengeligheten av lokaler som eies eller leies.

Metoder for innsending av dokumenter

Dokumenter kan sendes inn på en av følgende måter:

• personlig eller gjennom en representant ved fullmektig;
• via post med kvittering for levering;
• i elektronisk form, signert med digital signatur.

Dokumenter aksepteres i henhold til inventaret, en kopi av dette er merket med dato for aksept. En kopi med merke overleveres søkeren eller overføres til ham på den måten de ble mottatt.

Merk, på tidspunktet for å få en lisens til å selge alkohol, må organisasjonen ikke ha noen gjeld på obligatoriske skatter og avgifter, samt bøter.

Etter å ha fått lisens

Etter å ha utstedt en lisens, kan du begynne å utføre aktiviteter. Opplysninger om utstedte tillatelser føres inn i Statens konsernregister, som føres på elektroniske medier. Tilgang til registeret er gratis og åpent for enkeltpersoner (juridiske personer).

Fra 1. januar 2016 må alle som selger alkohol koble seg til EGAIS (Unified State Automated Information System). Ved detaljhandel med alkohol viser dette systemet data om hvem, når og hvor hver flaske ble produsert, samt sammensetning, styrke og volum.

Det er viktig å huske på mulige planlagte og uplanlagte inspeksjoner for overholdelse av lisenslovgivningen. Hvis brudd oppdages, kan lisensen suspenderes eller tilbakekalles.

Hvis det i løpet av virksomheten gjøres endringer i LLC, kan noen av dem medføre behov for å utstede lisensen på nytt. Statens avgift for omregistrering (ikke relatert til omorganisering) er 3500 rubler.

Omsetningen av alkoholholdige produkter i Den russiske føderasjonen er et spørsmål om lovgivning. For å regulere produksjonen og omsetningen ble føderal lov nr. 171-FZ av 22. november 1995 vedtatt tilbake i 1995, som fortsatt er i kraft i dag, men med mange endringer og endringer.

For å sikre at alle kravene foreskrevet av loven oppfylles på riktig måte, er det et spesielt tilsynsorgan - Federal Service "Rosalkogolregulirovanie".

Hovedoppgaven til tjenesten, så vel som hele den føderale loven, er å forhindre spredning av alkoholholdige produkter av lav kvalitet på markedet for å beskytte forbrukere mot forfalskninger og rett og slett produkter av lav kvalitet, for å beskytte dem mot kriminelle distributører av hemmelig produserte produkter som inneholder etylalkohol.

For det første gir loven en klar liste over begreper og definisjoner, slik at det ikke er uoverensstemmelser i tolkningen:

Når er det nødvendig med lisens?

Så, hvilke typer produkter er underlagt statlig lisensiering? Dersom etylalkoholinnholdet i produktet ikke overstiger 15 %, kreves det ikke bevilling for slike alkoholholdige produkter og det kan produseres og selges på generelt grunnlag.

Imidlertid må produsenten huske at den ovennevnte føderale loven deler produkter med et alkoholinnhold på over 15 % i mat (halvfabrikata for alkoholholdige drikkevarer - vinmateriale, emulsjon, vørter) og nonfood (parfymer, maling og lakk) ), og foreskriver at de ikke krever lisensiering:

• salg (detaljhandel) av alkoholholdige produkter for ikke-matformål;
• produksjon, kjøp og distribusjon av øl og øldrikker;
• kjøp og transport av væsker som inneholder alkohol, som brukes som råvarer eller til tekniske behov, men det årlige volumet bør ikke overstige 2000 liter.

Konklusjon: for å drive næringsvirksomhet for forsyning, produksjon og salg av alkoholholdige produkter til matbruk med et alkoholinnhold på over 15%, er det nødvendig å få en statlig lisens.

Typer og pris

Salg av konsesjonspliktige alkoholholdige produkter er delt inn i:

• engros - når du får slike lisenser, stilles det ytterligere krav til tilgjengeligheten av lagerlokaler med tilstrekkelig plass og passende tekniske egenskaper;
• detaljhandel - for cateringbedrifter, kafeer, barer, restauranter, butikker.

For små bedrifter er det for dyrt å få bevilling til å selge alkohol. En så høy bar er forklart av statens ønske om å tillate inn i markedet bare de leverandørene som kan gi forbrukeren et virkelig høykvalitetsprodukt.

De forretningsmennene for hvem statens plikt for engroshandel fortsatt er for høy, bør starte med detaljhandel og en lisens for 65 000 rubler.

Krav for å få skjenkebevilling i 2020

1. Beslutningen om å opprette en grunnlegger (for 1 deltaker) eller opprettelsesavtalen og referater fra møtet med grunnleggerne (for 2 eller flere deltakere)/
2. Siste
3. Statlig registrering (sertifikat utstedt av Unified State Register of Legal Entities)/
4. registrering hos skattekontoret (TIN)/
5. et dokument som bekrefter eierskap til bygningen eller en del av den der alkoholholdige drikkevarer vil bli omsatt/
6. sanitær og epidemiologisk konklusjon av Tjenesten for tilsyn med forbrukerrettigheter.

Kopier innbundet, nummerert og stemplet av søkeren:

• • plantegning (utstedt av design- og inventarbyrået (ex-BTI);

• leie/fremleieavtale for et objekt (bar, butikk, restaurant, kafé).
• en avtale med en spesialisert organisasjon for installasjon av en brannalarm eller en inspeksjonsrapport for en eksisterende brannalarm, med vedlegg av akseptsertifikater og en lisens fra organisasjonen som utførte installasjonsarbeidet;
• vedlikeholdsavtale for brannalarm med lisens fra serviceorganisasjonen;
• registrering av et kasseapparat (kort);
• Ved betaling av den autoriserte kapitalen i kontanter, vedlegges en bekreftelse fra banken.

Originale dokumenter:

• bekreftelse på samsvar med lokalene med brannsikkerhetsstandarder (Federal Fire Service);
• et sertifikat som bekrefter at løyvesøker ikke har gjeld til å betale skatter og avgifter (sertifikatet har begrenset gyldighetstid).

Hvordan få en lisens: søknadsprosedyre 2020

2019 var på mange måter et revolusjonerende år for gründere involvert i handel og produksjon av alkohol. Kravene til en kandidat for å få lisens har også gjennomgått endringer.

I dag er det utstedt av Federal Service for Alcohol Regulation.

For å forenkle den vanskelige skjebnen til gründere, kom ikke-statlige formidlere inn på markedet og mottok lisensbevis for å tilby tjenester for å få lisenser til å selge alkohol for enkeltpersoner og juridiske personer. De bistår sine kunder, gir dem råd, fornyer eksisterende lisenser og skaffer nye lisenser for dem.

Innlevering av søknad om rett til å drive detaljhandel med alkohol skjer til Avdeling for entreprenørskapsutvikling og handel på registreringsstedet for virksomheten. Selve lisensen utstedes strengt av Rosalkogolregulirovanie.

Det må ikke gå mer enn 30 kalenderdager mellom innlevering av søknad og mottak av lisens.

Mulige årsaker til å nekte lisens

Det kan skje slik: Det er samlet inn en enorm pakke med dokumenter, noen av dem er attestert (som også koster penger!), og det er endelig funnet midler til statsavgiften for å få den ettertraktede lisensen. Det ser ut til at det er en liten sak: legg alt på tjenestemannens skrivebord og vent på at fristen som er fastsatt ved lov, begynner å tjene fantastisk.

Men i virkeligheten viser det seg litt annerledes - alt er likt, men til lisensen er oppnådd.

Å få en lisens blir ofte nektet, og her er grunnen. Forfalte lovpålagte dokumenter legges frem til vurdering, feilaktig utført, fiktivt angitt eller helt uspesifisert informasjon om søkeren, krav til autorisert kapital og innbetaling av denne ignoreres av søkeren, lokalene er uegnet til bruk, skatterestanser er ikke tilbakebetalt. Alt ville være bra, du kan sende inn dokumentene på nytt.

Men! Ved avslag vil ingen returnere verken statsavgiften eller pakken med dokumenter. Derfor bør du ta deres innsending så alvorlig og ansvarlig som mulig.

Gyldighetsperioder for skjenkebevillingen

Du må få en lisens for å selge alkohol (engros eller detaljhandel) mer enn én gang. Hvis du planlegger å selge produktene videre, må lisensen med hele pakken med dokumenter utstedes en gang i året, eller den kan utstedes umiddelbart i 5 år med betaling av passende statlig avgift.

Fordeler fra alkoholvirksomheten i 2020

Detaljhandel med alkoholholdige drikkevarer har alltid vært ansett som en av de mest lønnsomme typer næringsvirksomhet, preget av høy lønnsomhet.

Til tross for de høye kostnadene ved å utarbeide dokumentasjon og bringe lokalene til å oppfylle tekniske krav, vil alle mer enn betale for seg selv i de første månedene av driften av uttaket. For å oppnå høyere fortjeneste, må flere grunnleggende betingelser være oppfylt slik at virksomheten blir lønnsom fra de aller første dagene av driften.

Siden detaljhandel med alkoholholdige drikkevarer krever et butikkareal på minst 50 m2, er det bedre om et så stort område selger ikke bare alkoholholdige drikkevarer, men også mat, matlaging, dagligvarer og tobakksvarer.

Praksis viser at "alkoholbutikker", der de utelukkende selger alkoholholdige drikker, ennå ikke er veldig populære i Russland.

Det er viktig å ta hensyn til at prosentandelen av de mest populære drinkene: vodka, konjakk, øl og whisky bør utgjøre 70 % av den totale andelen av alkoholproduksjonen. Men før nyttårs- eller kvinneferien, når etterspørselen etter vin og champagne øker kraftig, bør tilbudet deres være tilstrekkelig til å gi utsalgsstedet gode inntekter.

Bøter

Den allerede betydelige graden av ansvar overfor forbrukeren ble merkbart skjerpet av føderal lov nr. 365-FZ, vedtatt i desember 2013.

I samsvar med artiklene må en uaktsom gründer betale opptil 15 000 rubler, og en organisasjon - opptil 300 000 rubler. I tillegg til å betale bot skal tilsynsmyndigheten inndra all alkoholholdig drikk som selges uten bevilling.

Dersom anlegget ikke overholder konsesjonskrav, selv om det foreligger konsesjon, stanses handel i butikk eller drift av kafé eller bar i inntil 3 måneder.

Salg av varer med fiktive avgiftsstempler straffes med en bot på opptil 300 000 rubler og fullstendig konfiskering av hele produktpartiet. Dessuten vil ikke uvitenhet frita deg fra ansvar, og det vil ikke være mulig å skjule seg bak det faktum at alkoholen ble mottatt i denne formen fra leverandøren.

Vel, den mest høylytte «nyheten» i 2018 for de involverte i detaljsalg av alkohol var introduksjonen av Unified State Automated Information System i januar.

Hva krever lovverket? Fra 1. januar 2016 alle som produserer og selger alkohol engros og detaljhandel må koble seg til EGAIS for å sende informasjon om salget til Rosalkogolregulirovaniye Service fra 1. juli 2016.

Systemet vil med andre ord inneholde data om av hvem, når hver flaske alkoholholdig drikke ble produsert, hva dens sammensetning, volum og styrke er.

Så her er en annen potensiell bot for en gründer: manglende tilkobling til systemet vil koste opptil 15 000 rubler for enkeltpersoner og opptil 200 000 rubler for juridiske personer.

Finn ut hvordan du får skjenkebevilling fra videoen.

I kontakt med