Chef's Alcove Secrets av Irvine Welsh. Chef's Alcove Secrets av Irvine Welsh Welsh Chef's Alcove Secrets

Kokkenes alkovehemmeligheter Irvine Welsh

(Ingen vurderinger ennå)

Tittel: Chef's Alcove Secrets

Om Chef's Alcove Secrets av Irvine Welsh

To stridende helseinspektører Danny Skinner og Brian Kibby jobber for Edinburgh Restaurant Inspectorate. Skinner er en fylliker og fotballfan, hater og terroriserer Kibby, og leser på fritiden Rimbaud, Verlaine og Schopenhauer og ser på Fellini-filmer. Kibby, stille og sjenert, samler modelltog, er fan av Star Trek, er redd for alt og havner på sykehuset med leversykdom – til tross for at han aldri drakk en dråpe. Og Skinner bestemmer seg for å bli frisk fra alkoholisme, drar til Amerika og der - på et møte med Anonyme Alkoholikere - finner han drømmejenta. Men jenta er ikke nok for ham, han vil finne den som moren ble unnfanget av på Clash-konserten i 1980. Og denne alkovehemmeligheten viser seg å være nøkkelen her - helten kan ikke bli seg selv før han finner ut hvem faren hans er ...

På vår side om bøker lifeinbooks.net kan du laste ned gratis uten registrering eller lese online boken "Alcove Secrets of Chefs" av Irwin Welsh i epub, fb2, txt, rtf, pdf-formater for iPad, iPhone, Android og Kindle. Boken vil gi deg mange hyggelige øyeblikk og en sann glede å lese. Du kan kjøpe fullversjonen fra vår partner. Her vil du også finne siste nytt fra den litterære verden, lære biografien til favorittforfatterne dine. For nybegynnere er det en egen seksjon med nyttige tips og triks, interessante artikler, takket være at du kan prøve deg på å skrive.

Til tross for Internetts økte rolle, mister ikke bøker popularitet. Knigov.ru har kombinert prestasjoner fra IT-bransjen og den vanlige prosessen med å lese bøker. Nå er det mye mer praktisk å bli kjent med verkene til favorittforfatterne dine. Vi leser online og uten registrering. Boken er lett å finne etter tittel, forfatter eller nøkkelord. Du kan lese fra hvilken som helst elektronisk enhet - den svakeste Internett-tilkoblingen er nok.

Hvorfor er det praktisk å lese bøker på nettet?

Du sparer penger på å kjøpe trykte bøker. Våre nettbøker er gratis.
Våre nettbøker er enkle å lese: på en datamaskin, nettbrett eller e-bok kan du justere skriftstørrelsen og lysstyrken på skjermen, du kan lage bokmerker.
For å lese en nettbok trenger du ikke laste den ned. Det er nok å åpne verket og begynne å lese.
Det er tusenvis av bøker i nettbiblioteket vårt - alle kan leses fra én enhet. Du trenger ikke lenger ha tunge volumer i vesken eller lete etter plass til en annen bokhylle i huset.
Ved å foretrekke nettbøker bidrar du til bevaring av miljøet, fordi produksjon av tradisjonelle bøker krever mye papir og ressurser.

MESTERKOKKENES SOVEROMSHEMMELIGHETER

Alle rettigheter forbeholdt

Først utgitt som THE BEDROOM SECRETS OF THE MASTER CHEFS av Jonathan Cape. Jonathan Cape er et avtrykk av Vintage, en del av Penguin Random House-gruppen.

Publikasjonen ble utarbeidet med deltagelse av forlaget Azbuka.

Oversettelsen er utgitt i nytt opplag.

INOSTRANKA® Publishing House

En hjerteskjærende ballade sjenerøst krydret med skotsk tåke og full keltisk sjarm.

Skotten

Welsh beviser konsekvent at litteratur er det beste stoffet.

Lev Danilkin

(Plakat)

Welsh er en sjelden ond skapning, en av de mest talentfulle i verden. Tekstene hans er god, velskrevet skjønnlitteratur, typisk britisk samfunnssatire. Bare her står de ikke på seremoni med leseren - de setter inn fyrstikker mellom øyelokkene og tvinger dem til å se hvordan forfatteren skraper ut sjelene til heltene sine. Se på, tispe, sitt, sa jeg! – slik er den ironiske fiksjonen.

Konstantin Milchin

(pause)

Welshs helter er godt definert - de som ble unnfanget under Clash, og nå henger under Coldplay. Og de gir foreldrene skylden for sin meningsløse eksistens - alle sammen har de skylden. Sov med hvem som helst, levde uansett, og nå raker vi.

Publikum løste seg opp i en bankende lyd: de foran hoppet entusiastisk på stedet foran scenen, de bakerste klatret opp på setene og hoppet også. Den grønnhårede jenta var nærmest. Og hun hoppet fremfor alt. Eller kanskje det var det grønne håret som bølget i det stroboskopiske lyset som en smaragdflamme. Noen - det var få av dem - spyttet på musikerne, og jenta skrek til dem for å slutte: idolet hadde nylig lidd av hepatitt.

Hun hadde ikke vært på Odeon ofte før, sist gang var da de viste Apocalypse; men kinoen hadde aldri sett slik bedlam, hun kunne ha sverget. Venninnen Tina danset like ved, et steinkast unna – de var de eneste jentene som klarte å komme så nær scenen at de nesten kjente lukten av musikerne.

Gjorde ferdig en Irn Bru-flaske av plast fylt med en øl-ciderblanding - "slangebitt", freaky thing! - den grønnhårede jenta knuste den og kastet den under føttene hennes, på det klissete teppet. Morsomme bobler hveste i hjernen, alkohol fungerte sammen med amfetaminsulfat: jenta ropte ut linjer med sanger, gikk i transe, fløy bort til steder hvor du kan glemme ordene han sa i dag ...

De var akkurat ferdige med å elske, og han roet seg på en eller annen måte, flyttet bort; bare en liten skjelving av den skrøpelige kroppen strukket ut på madrassen.

"Hva er i veien, Donnie?" Hva skjedde?

"Ja..." sa han hjelpeløst.

"Ikke vær dum," smilte hun, "alt er fantastisk, i dag skal vi til Clash, vi har ventet på dette i hundre år ...

Han snudde seg, øynene hans glitrende av vann som et barns - hennes første og eneste elsker - og kunngjorde at han knuller med en annen jente. Her, på akkurat denne madrassen, hvor de sov hver natt. Hvor de nettopp elsket.

«Det betyr ingenting, det er bare dumt,» mumlet han panisk, og gjettet det sanne omfanget av overtredelsen hans ut fra dybden av reaksjonen hennes.

Han var fortsatt ung, bare famlet etter grensene for hva som var akseptabelt da hans emosjonelle vokabular ble fylt opp - rett foran øynene hans og fortsatt for sakte. Han ville bare åpne seg, ville være ærlig...

Jenta så leppene hans bevege seg, men hørte knapt ordene. Hun hoppet opp fra madrassen, kledde seg raskt, tok en av billettene fra lommen - og rev den i stykker foran nesen hans. Og så dro hun til South Bar for å møte de andre, som avtalt, og gå på en konsert, til Odeon kino, fordi det største rockebandet gjennom tidene og folkene var på turné i byen hennes, og hun vil se dem i dag, og han vil savne, - og i det minste vil rettferdigheten seire på denne måten.

Mens bandet sang «Complete Control», begynte den høye fyren som kjørte ved siden av ham – kort mørkt hår, jeans, skinnjakke og mohairgenser – å rope i øret hennes. Jenta skjønte ikke et ord, men det gjorde ikke noe, for i neste sekund gikk leppene hennes allerede over ansiktet hans, og han klemte henne rundt livet, og det var forbanna deilig.

Musikerne ble kalt tilbake for et ekstranummer. De startet med et ganske obskurt nummer «Revolution Rock» og endte opp med en morder «London's Burning» omgjort til «Edinburgh's Burning». Jenta brant også, metten smeltet hjernen hennes og fikk den til å banke i den kalde vinden da de forlot teatret. Fyren skulle på fest på Canongate og inviterte henne med; hun var enig. Hvis bare ikke hjemme! Og la noen se at hun også vet hvordan hun skal spille disse spillene.

De gikk, natten var kald. Fyren pratet ustanselig: tydeligvis tente den grønne manen ham. Han sa at området pleide å bli kalt Little Ireland fordi det ble grunnlagt av irske immigranter. Her, i disse gatene, drepte de kjente morderne Burke og Hare tiggere og hjemløse, og likene ble solgt til leger for anatomiske eksperimenter. Jenta så inn i ansiktet hans - maskuline trekk og milde, nesten feminine øyne. Turen fortsatte. Fyren pekte på St. Mary's Church og forklarte at innenfor disse murene, mange år før Celtic i Glasgow, organiserte Edinburgh-irerne den første fotballklubben. Han nikket begeistret mot gaten der den store revolusjonæren James Connolly ble født, og snakket om Dublin Easter Rising i 1916, hvis apoteos var frigjøringen av Irland fra den britiske imperialismens åk.

Fyren understreket at Connolly var sosialist, ikke nasjonalist i det hele tatt. I denne byen er det ingen som kjenner røttene sine, sukket han, folk tror blindt på det de er tvunget til.

Men jenta var ikke interessert i utflukter i historien, hodet hennes var opptatt av noe annet. Denne kjekke mannen skulle bli hennes kjæreste – den andre på kvelden. Og på slutten av natten kommer det en tredje.

I. Oppskrifter

Alkovehemmeligheter

Danny Skinner reiste seg først, lei av å slenge og snu seg. Klarte ikke å sovne. Dårlig tegn. Vanligvis falt han i en tung glemsel umiddelbart etter elskov ... Nei, ikke sånn. Han smilte og parafraserte: rett etter sex. Kay Ballantyne sov fredelig, det skinnende svarte håret hennes veltet over puten, leppene hennes beholdt fortsatt den karakteristiske kurven til nytelsen han ga henne. En knopp av ømhet blomstret i Skinners bryst.