Самый большой бычок в мире. Самые большие быки в мире — описание, продуктивность, породная принадлежность

В мире насчитывается более тысячи различных пород среди крупного рогатого скота, большинство из которых являются домашними животными. Многие из них не превышают в росте более 1,5 метра, а весе не набирают более 750 килограмм. Но среди них есть виды, которые являются по истине гигантами, и могут быть сравнимы со слонами средней величины.

В топ-10 вошли самые большие быки в мире. В списке представлены как одомашненные особи, так и представители дикой природы.

10. Тур | Высота 1,8 м

Открывает десятку самых крупных быков в мире вымерший вид из рода настоящих быков - . Вид считается прародителем крупного рогатого скота. Туры вымерли в 17 веке из-за бушевавшей эпидемии, которой они были подвержены. Это были достаточно массивные и большие животные, которые достигали в холке 180 сантиметров, а в весе набирали до 800 килограмм. Ближайшими родственниками тура принято считать породу ватусси, выведенную в Африке. От сородичей ватусси отличают массивные и очень длинные рога, которые способны вырастать до 1,8 метра, а весе достигать 100 килограмм.

9. Кьянине | Высота 1,9 м


Является самой большой домашней породой быков из Италии. Иное название - фарфоровый бык. Самые крупные представители достигают 1,8 метра в холке, а в массе набирают до 1 тонны и более. Как правило, фарфоровые быки имеют белый либо кремовый окрас. Крупные парнокопытные животные обладают хорошо развитой мышечной массой. Они невероятно сильные и мощные, поэтому на пути у разъяренного кьянине лучше не попадаться. Тем не менее, этому животному не свойственна агрессивность, наоборот, по отношению к людям они очень добродушны. Рекордсменом среди породы являлся бык по кличке Доннето, весивший 1700 кг при росте 190 см.

8. Купрей | Высота 1,8 м


Вымерший вид, который относился к самым большим в мире среди быков. Рост взрослой особи достигал в холке 180 сантиметров, а масса тела составляла порядка 800 килограмм. Рога у крупных самцов вырастали до 80 сантиметров. Этот вид был плохо изучен человеком, так как эти парнокопытные предпочитали скрытный образ жизни в тропических лесах Азии. Предположительно купрей являлся гибридом бантенга и гаура, так как имел очень много схожих черт с ними. Отличительной чертой самцов от самок был большой, длинный клок свисающей шерсти в области шеи.

7. Африканский буйвол | Высота 1,8 м


6. Зубр | Высота 2,7 м


На шестом месте среди крупнейших быков в мире расположился представитель подсемейства бычьих - . Вид считается последним представителем диких быков и самым крупным наземным млекопитающим в Европе. В холке самцы вырастают до 188 сантиметров, а длина туловища может достигать 2,7 метра. Весят при этом зубры порядка 1 тонны. Немногочисленная популяция зубров находится в Испании, Белоруссии, Украине, Словакии и Германии. В России вид находится на грани исчезновения и содержится в зубровых заповедниках. Резкое сокращение популяции сопряжено с интенсивной охотой на парнокопытных еще с древних времен.

5. Бантенг | Высота 2,5 м


В десятку самых больших быков в мире вошел вид с названием . Крупнейшие представители достигают в плечах 190 сантиметров, а в длине - 2,5 метра. Отдельные особи набирают в весе до 900 килограмм. Бантенги имеют изогнутые рога до 70 сантиметров в длину. Дикие представители вида обитают на островах Борнео и Ява, а также в Юго-Восточной Азии. Одомашненные бантенги распространены в Индонезии. В природе парнокопытные предпочитают жить группами, в которой может быть до сорока самок и только один бык. В среднем они живут не более 25 лет.

4. Бизон | Высота 2 м


Относящийся к трибе быков, является одним из самых крупных среди ближайших своих родственников. Самцы вырастают до 2 метров, а в длину до 3 метров. Вес больших особей может достигать 1,2 тонны. В США, Канаде и Мексике бизоны водятся как в дикой природе, так и в сельском хозяйстве.

3. Азиатский буйвол | Высота 2 м


2. Як | Высота 2 м


Як является одним из самых крупных видов быков в мире. В России породу еще называют сарлык, что означает «хрюкающий бык». Это единственные представители из рода настоящих быков, которые умеют хрюкать, когда не довольны. Самые крупные яки вырастают до 2 метров в холке, а в массе тела способны набирать до 1 тонны. Старые самцы достигают в длину более 4 метров. Длинные широко расставленные с загибами рога, если их расправить составят в длину практически 1 метр. Вид у яков поистине грозный. Отличает парнокопытного от сородичей его длинная, косматая шерсть, которая свисает и практически полностью закрывает ноги. Яки распространены в республиках Тыва, Бурятия и Алтай. Пользуются популярностью животное в странах Тибета, Таджикистана, Индии и Китая.

29 8

По официальным данным на сегодняшний день самый большой бык в мире не установлен, так как встречаются претенденты среди диких и одомашненных полорогих. Они являются самыми специфическими и могучими представителями травоядной мегафауны. Эти крупные и красивые животные вызывают восхищение не только своими размерами и силой, а также выносливостью и уравновешенностью.

  • Кьянине;
  • Шароле;
  • Шортгоргорнская;
  • Калмыцкая;
  • Гелфби.

Сейчас рассмотрим подробнее, какие же самые большие быки в мире.

Итальянский фарфоровый бык

Самый большой бык в мире среди домашних пород – Кьянине. Некоторые особи могут иметь 1,8м роста, вес этих итальянских великанов может доходить до 1 тонны и более, а за счет белого или кремового окраса их называют фарфоровыми. У этих гигантов много мышечной массы, поэтому они мощные и сильные, тем не менее, они не агрессивны и крайне добродушны к человеку. Наибольший бык породы Кьянине, по кличке Донетто (из Швейцарии) имел внушительные размеры: вес – 1740 кг, рост – 190 см. Он представлен на фото ниже.

Быки — рекордсмены

В Книгу рекордов Гиннеса было внесено сразу двух представителей: это Дэнниел – Гольштейнской породы, который живет на ферме Кена Ферли в Калифорнии, и бык Чили из рода кьянине, проживающий в Швейцарии. Дэнниел имеет вес больше тонны при росте 193 сантиметра. Чили – весит 1 тонну 300 килограмм, при этом увеличивая свои показатели на 100 кг за год. Интересно, сколько же он будет весить с прекращением роста?

На фото Голштинский бык Дэнниел.

А это рекордсмен Чили.

Ниже на фотографии мы увидим самого большого британского быка фрезианской породы по имени Триггер. В холке – 196см, вес — 1200 кг.

Житель английских угодий по имени Фельдмаршал — это огромный бычок, редкой породы шароле, вес которого -1700кг, а высота холки – 190см. На его великолепие этого гиганта можно посмотреть на фото.

Восхищает вид огромного быка-осеменителя Подольской породы.

Этого кудрявого красавца зовут Репп и проживает он в Украине под Черкассами. Вес – достигает больше 1,5 т.

Самый большой дикий бык в мире

Гаур — самый большой дикий бык в мире. Его рост у некоторых особей доходит до 3 метров, а вес до 1600кг. По длине тело этих здоровяков зачастую не более 3-х м. Рога вырастают около 90 сантиметров в длину и по форме напоминают полумесяцы.

Это поистине огромное и мощное существо с весьма солидными рогами. На фотографиях можно увидеть всю красоту и мощь этого существа (на первом фото самец, на втором – самочка):

Быки находится на грани исчезновения и занесены в Красную книгу. В дикой природе популяция составляет порядка 20 тысяч особей.

Второе название – Индийский или азиатский Бизон. Окрас тёмно-коричневый. Обитают гауры в дремучих лесах Индии, Непала, Бирмы, на полуостровах Малакки и Индокитая, а так же в некоторых странах Южной и Юго-Восточной Азии. Сложно поверить, но у этих животных практически нет противников (естественные враги только тигры и крокодилы). Случалось когда на быка нападал тигр и он буквально разрывал хищника на части. Иногда жертвами становятся и люди, поэтому на пути у трехметрового бугая лучше не стоять. Популяция гауров уменьшается не только из-за браконьеров и влияния человека на природу, а и от того, что азиатские бизоны склонны к таким болезням, как ящур, чума и др. По сути, они сохранились только в природных парках и заповедниках.

Продолжительность жизни Гаура в среднем 20 лет. Он имеет массивное и мускулистое тело, длина которого составляет 250-300см. Конечности сильные и мощные. На всех четырех ногах имеются светлые «чулки». Массивная голова увенчана мощными, загнутыми вверх рогами. У самцов они вырастают до 100-115см в длину, а промежуток между концами – до 120см. Лоб плоский и широкий. Расставленные по бокам головы глаза обеспечивают обширное поле зрения, на конце морды расположены широкие ноздри, а уши большие и очень подвижные. Длинный хвост (70-100см) оканчивается пучком черных волос. Окраска: спина и бока темные, серовато-бурые либо рыжевато-бурые, нижняя сторона тела желтая. Волосяной покров короткий и плотно прилегающий к телу. Над лопатками находится явственно обозначенный горб, а под шеей висит большая кожная складка.

Самки гаура намного меньше самцов, имеют более короткие и тонкие рога. Окраска чаще всего черная или темно-бурая (что встречается реже). На конечностях – все те же светлые «чулки».

За последние несколько лет количество этих импозантных красавцев выросло. Это благодаря суровому запрету на охоту, а и жесткому карантинному наблюдению.

Гауры избегают непроходимые леса, с обильно растущими деревьями, и стараются держаться рядом с полянами на осветленных участках. Они отдают предпочтение горным лесам. Эти быки питаются в основном молодыми стеблями бамбука, травой и листьями кустарников, поэтому их чаще встречают в степях с густой травой и подлеском, а также в бамбуковых рощах.

Индийским бизонам нужна вода для утоления жажды и купания, а грязевые ванны они не принимают, в отличии от других видов полорогих. Гауры пасутся либо утром, либо вечером, а ночью и днем спят. Держатся они небольшими стадами, в которые, как правило, входят 8 – 15 взрослых особей (из них 3-5 самцов и 5-10 самок), телята и подростки. Неоднократно встречались и группы, которые состоят только лишь с юных бычков. Очень часто старшие самцы покидают свою группу и живут отрешенно.

В стадах этих быков постоянно соблюдаются правила. Молодняк старается держаться вместе и всегда пребывает под наблюдением своих матерей. Главой чаще всего является старая корова. Когда на быков нападает хищник, стадо пытается установить источник тревоги и ближайшее животное предупреждает остальных об опасности. Быки в возрасте в обороне не соучаствуют и даже игнорируют такого рода сигналы. Гаур нападает на противника боком, штурмуя его одним рогом.

Поединки гауров заканчиваются, зачастую, без последствий. Гон у них длится с ноября по март - апрель. Быки-отшельники в этот период приобщаются к стадам, в которых уже есть свои самцы и между ними часто происходят дуэли. Вынашивание теленка у самки длится 270-280 дней и отеляются они, как правило, в августе - сентябре. В этот период корова уходит из группы и первые дни она чрезвычайно внимательна и агрессивна. Чаще всего рождается один теленок, крайне редко — близнецы. Самка кормит молоком своего ребенка на протяжении девяти месяцев.

Надо признаться, что Гаур является животным, впечатляющим своими размерами и поистине его считают самым большим диким быком в мире.

Откорм быков на мясо – прибыльный и достаточно популярный вид сельскохозяйственного бизнеса во многих странах. Максимальную выгоду от него можно получить только при условии правильного выбора породы КРС. Чтобы минимизировать затраты на корм и получить большое количество мяса за короткий период, необходимо выращивать быков и , которые отличаются большими размерами и набирают мышечную массу быстро. Этими качествами обладают мясные породы быков, которые советуют выбирать для откорма специалисты и опытные фермеры.

Говядина популярна на продуктовом рынке испокон веков. поэтому во все времена заводчики стремились вывести такие породы быков, которые позволяли бы получать максимальный выход мяса при убое. Быки мясного направления, благодаря определённому строению тела, способны наращивать большую мышечную массу даже в неблагоприятных условиях. Это качество заложено в них на генетическом уровне.

Чтобы определиться с выбором конкретной породы из множества существующих, стоит подробно ознакомиться с особенностями каждой. Все лучшие мясные породы быков условно разделены на три группы:

  • Первая – животные отличаются стремительным набором массы тела, но при этом в мясе высокий процент жировой ткани. К этой группе относятся галловейские, шортгонские,герефордские, абердин-ангусские быки.
  • Вторая – выращивается чаще в крупных хозяйствах. Животные медленно набирают массу тела, но отличаются большими размерами. Максимальную массу тела быки этой группы набирают к 2 годам. Ко второй группе относятся лимузинские, аквинские светлые, шаролезские, симментальские быки.
  • Третья – включает в себя породы, полученные путём скрещивания культурных пород с дикими быками зебу. КРС этой группы отличается повышенной приспособленностью к жаркому климату. В эту группу входят быки санта-гертруда, брагусы, брамузинцы, шарбеи и др. КРС этой группы особенно популярен в России.

Особенностями выращивания быков мясных пород является их интенсивный откорм для обеспечения набора массы тела. Максимальный возраст быков, предназначенных для убоя на мясо – 20 месяцев. К этому времени большинство пород достигает максимального веса и скорость роста уменьшается.


Быки мясных пород хорошо набирают вес при выпасе на пастбище.

Для интенсивности роста и получения качественного мяса быкам необходим свободный выгул на пастбище. В последние 3 месяца перед убоем животное переводят на стойловое содержание в сочетании с интенсивным окормом и ограничением движений. Более 18-20 месяцев выращивают только племенных быков-производителей.

Важно! Быки мясных пород отличаются особенно крупными размерами, поэтому потенциально опасны для человека. В стойле перед убоем быков надёжно фиксируют цепями во избежание несчастных случаев. Для повышения покладистости быков фермеры часто используют их кастрацию. Хотя интенсивность роста после проведения этой процедуры резко снижается.

Популярные мясные породы быков

Независимо от общих особенностей пород мясного направления, каждый вид имеет свои отличительные качества, с учётом которых фермеры выбирают наиболее приемлемый в конкретных условиях вариант. Исходя из особенностей питания и приспособленности к условиям содержания, сформировался определённый список наиболее популярных у фермеров породы мясных быков.

Шортгорнский


Быки шотгорнской породы требовательны к качеству корма.

Порода была выведена в Англии ещё в 16 веке при скрещивании местных коров с голландскими быками. В результате скрещивания был получен скот крупного размера с исключительно мясными формами: прямоугольное, бочкообразное тело, развитые мускулы, глубокая грудь и выраженные бёдра. Вес взрослого бычка при грамотном откорме – 1200-1300 килограммов. Выход мяса при убое – до 70%.

Телята этой породы рождаются весом около 35 килограммов. Ежедневный прирост массы – 1200-1700 граммов. К восьмимесячному возрасту бычки вырастают до 250 килограммов, а в полтора года весят 500-600 килограммов. Содержание мышечной массы в мясе – 81%, жира – 8%. В мясе прослойки жира распределены равномерно, поэтому оно считается «мраморным».

Минусом шортгорнских быков считается требовательность к качеству корма для сохранения мясной продуктивности и повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям. Эти качества привели к снижению популярности породы у современных сельхозпроизводителей.

Шароле


Быки шароле не переносят холода в связи с низким содержанием жира в тканях.

Шаролезские мясные быки были выведены во Франции и быстро распространились по всему миру. Это настоящие тяжеловесы с крупным телом, придающим им поистине устрашающий вид. Взрослый бык в среднем весит около 1200 килограммов. Некоторые особи вырастают до 1500-1800 килограммов.

Мясо быков шароле содержит минимальное количество жира и не теряет вкусовых качеств по мере взросления животного. Эта особенность позволяет получить максимальное количество продукции с каждой туши. Убойный выход мяса с туши – 65-67%.

Телята этой породы рождаются весом в 44-45 килограммов, растут и набирают вес очень быстро. Жир не накапливается в теле даже при интенсивном откорме. В 6 месяцев телята шароле весят 260-300 килограммов. Племенные быки-производители считаются долгожителями и не теряют своих рабочих качеств до 15- 16 лет.

Низкий уровень жира в мышечных тканях быков шароле делает эту породу непригодной к выращиванию в холодных регионах. Морозы и резкая смена температур противопоказаны этой породе, поэтому шаролезские быки наиболее популярны в странах с тёплым климатом.

Справка. Самый большой бык породы Шароле по кличке Фельдмаршал в настоящее время в Англии. К восьмилетнему возрасту он набрал вес в 1670 граммов. Взвешивать гиганта пришлось на весах для грузового транспорта. Рост Фельдмаршала – 195 сантиметров! Владелец быка утверждает, что его питомец ещё не достиг своих максимальных размеров и продолжает расти.

Салерс


Быки породы салерс отлично приспосабливаются к любому климату.

Быки Салерс выведены в горах Центральной Франции, и в прошлом относились –мясным к рабоче-мясным породам. Мощное тело и отличные тягловые способности позволяли использовать их в сельскохозяйственных работах. В настоящее время 95% этой породы выращивается в качестве мясной в 25 странах мира.

Быки салерс имеют тело прямоугольной формы с хорошо развитыми передними и задними частями. При рождении телята весят около 40 килограммов и к 4-м месяцам вырастают до 150-160 килограммов. К 8-ми месяцам масса бычка – около 280 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела 900-1100 граммов. Взрослый бык салерс весит 1300 килограммов и более. Убойный выход – более 60%.

В России основная масса быков этой породы сосредоточена в хозяйствах Белгородской и Тюменской областей. Непривычные климатические условия практически не сказываются на продуктивности породы, животные с успехом адаптировались к особенностям местности. Быки салерс неприхотливы в выборе корма и приспособлены к любым условиям содержания, поэтому уход за ними достаточно прост.

Британские


Знаменитый бык Триггер имеет добродушный нрав.

Британская порода быков считается наиболее популярной у зарубежных фермеров. Порода отличается скороспелостью и высокой производительностью. Наилучший климат для их разведения – умеренно-континентальный. Британские быки приспособлены к свободному выгулу на пастбищах.

Рекордсменом по размерам является британский бык по кличке Триггер . Его рост в холке немногим меньше 2-х метров, а длина тела – 4,3 метра. Весит Триггер 1200 килограммов и продолжает расти в настоящее время. Несмотря на свои гигантские размеру Триггер – весьма флегматичен, добр и служит развлечением для туристов, посещающих ферму его хозяев.

Мясные породы быков в России

Из всего разнообразия быков мясного направления российские фермеры выбрали наиболее приспособленные к климату нашей страны. Причём выращиваемая порода зависит от климатических условий конкретного региона.

Герефордский


Герефордский бык является настоящим охранником стада.

Герефордские быки популярны во всём мире. Широкое распространение этой породы объясняется прекрасными способностями к акклиматизации, быстрым физиологическим и хозяйственным созреванием. также отличается повышенной выносливостью, способностью выдерживать длительные перегоны. Мясо этих быков высококалорийное, сочное за счёт генетической особенности накапливать внутримышечный жир и удерживать воду.

Герефордские быки весят от 800 до 1100 килограммов. Телята рождаются весом в 33-36 килограммов. Животные отличаются округлым, бочкообразным телом с глубокой грудью и хорошо сформированной задней частью. Благодаря высокой энергии роста, оптимального убойного веса быки достигают к 18 месяцам. Среднесуточный прирост веса составляет 1500 граммов. С туши герефордского быка при убое получают 5,5 килограммов чистого мяса на 1 килограмм костей. Быки герефорды – самая мясная порода, поскольку общий убойный выход с туши при интенсивном откорме равен 85%.

Абердин-ангусский


Абердин-ангусская порода быков имеет очень сочное, вкусное мясо.

Порода родом из Шотландии, особенно популярная на Урале, в Алтайском крае, Поволжье и Северном Кавказе. Экстерьер породы полностью соответствует мясному направлению: компактное, плотное тело, широкая и глубокая грудь, развитые окорока. При относительно небольших размерах абердин-ангусский бык отличается повышенной скороспелостью.

Масса быка составляет 700-800 килограммов. Телята рождаются весом всего в 13-16 килограммов. Но к отъёму от матери(в 210 дней) уже набирают вес в 200 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела – около 800 граммов. При интенсивном откорме бычка весом в 500 килограммов можно получить к 15-18 месяцам.

Порода не отличается выдающимися размерами, но обладает высокими вкусовыми качествами мяса. Жир в мышечных тканях расположен тонкими прослойками и придаёт ему особенную мягкость и сочность. Убойный выход мяса – 70%.

Интересно! Минусом породы считается строптивый характер. Абердин-ангусские быки отличаются некоторой дикостью, плохо привыкают к человеку и при вольном выгуле могут даже нападать на хозяина.

Калмыцкий


Калмыцкая порода быков отличается мраморным мясом.

Быки этой породы чаще всего выращиваются южными заводчиками, поскольку родом они из Моголии и больше приспособлены к тёплому климату. С успехом выращиваются в Украине.

Калмыцкие быки быстрее всего набирают массу тела при свободном выгуле на пастбище. В условиях тёплого климата эти быки гуляют на свободе и находят себе корм даже в зимний период. Быки сохраняют упитанность даже в периоды летних засух и быстро «нажировываются» весной и осенью. К холодному времени года калмыцкие бычки набирают жировые прослойки, и в результате их мясо приобретает мраморность.

Быки этой породы гармонично сложены, весят от 750 до 900 килограммов. Убойный выход мяса с туши – 60%. К полутора годам бычки этой породы вырастают до 450 килограммов. При интенсивном откорме и стойловом содержании масса туши составляет 530-550 килограммов к 18-19 месяцам. Представитель этой породы часто используются в скрещивании с другими породами для улучшения их мясных качеств.

Казахский белоголовый


Бык казахской белоголовой породы неприхотливый и выносливый.

Порода казахских белоголовых быков была выведена скрещиванием калмыцкой и казахской породы с быками герефордами в 30-40 годы 20 века в колхозах Казахстана и Оренбургской области. Стандарт породы был утверждён в 1950 году.

Внешний вид быков казахской породы соответствует мясному типу телосложения. Вес быка – 900-1000 килограммов. Скот скороспелый, и при интенсивном окорме к 15-18 месяцам набирает массу около 500 килограммов. Убойный выход мяса – более 55%. Оптимальный возраст казахского бычка для убоя – 1,5 года.

Казахские белоголовые быки прекрасно переносят жару. Выращивают их при помощи пастбищного выгула. В выборе корма казахские быки неприхотливы и способны найти себе пропитание даже на относительно скудных пастбищах. Продуктивность быков и интенсивность роста массы тела при этом не страдает. Зимой быки этой породы могут питаться даже некачественным сеном и соломой.

В видеоролике показаны мясные породы быков на сельскохозяйственной выставке:

Как правило, травоядная мегафауна представляется как группа, состоящая из слонов, носорогов и жирафов. Однако, одним из самых специфичных представителей мегафауны является индийский бык. С ростом под 3 метра (10 футов), гаур является действительно гигантским животным, и самой большой дикой коровой в мире. Это массивное существо с поистине огромными рогами может ломиться через леса и поля Индии, при этом иногда разрушая и сады.

Это вид находится под угрозой исчезновения, хотя ему и не страшны большинство угроз и весит он до 1600 кг (3500 фунтов). Среди мегафауны, которая способна проламывать себе путь через тропическую растительность, только слоны, носороги или жирафы могут больше и выше. Гаур является более послушными, чем африканский буйвол, но иногда случаются и человеческие жертвы. Был случай, когда на гаура напал тигр. Гаур буквально разорвал тигра напополам.

Давайте узнаем о них подробнее …

Мало кто из диких быков может сравниться с гауром по красоте, силе и размерам. Это, пожалуй, самый крупный бык мира, а значит и самый крупный представитель семейства полорогих, как сегодня, так и в доисторические времена.Череп гаура длиной в 68 см — больше любого черепа гигантского бизона.Это не только самый крупный и сильный, но также и самый красивый из быков.

Гаура иногда называют азиатским бизоном, и действительно, своим сложением он немного напоминает своего американского родственника. Гаура отличает от других быков очень могучее телосложение, рельефная мускулатура и импозантный вид.

Если облик африканского буйвола может символизировать неукротимую мощь, то гаур олицетворяет спокойную уверенность и силу. Высота в холке старых самцов доходит до 213 см, масса -800-1000 кг. Толстые и массивные рога от основания загибаются несколько вниз-назад, а затем вверх и немного внутрь. Длина их у самцов достигает 100-115 ел, а расстояние между концами 120 см. Лоб широкий, плоский. Самки гаура значительно мельче, рога их короче и тоньше. Волосяной покров плотный, короткий, прилегающий к телу, окраска блестяще-черная, реже темно-бурая, на ногах у животных белые «чулки». Хотя ареал гаура охватывает огромную территорию, включающую Индию, Непал, Бирму, Ассам и полуострова Индокитай и Малакка, численность этого быка невелика. По сути дела, он сохранился только в национальных парках и резерватах. Повинны в этом не только охотники, но и частые эпизоотии ящура, чумы и других болезней.

Правда, строгий запрет охоты на всей территории и энергичный карантинный надзор как будто наметили некоторый перелом в положении гаура, и численность его в последние годы несколько возросла. Гаур населяет лесистые местности, предпочитая горные леса до 2000 м над уровнем моря. Однако сплошных лесов с густым подлеском он избегает и держится в осветленных участках вблизи полян. Вместе с тем гаура можно встретить и в бамбуковых джунглях, а также на травянистых равнинах с кустарниковыми зарослями. Обработанных земель он решительно избегает. Излюбленную пищу гаура составляет свежая трава, молодые проростки бамбука, побеги кустарников. Он нуждается в регулярном водопое и купании, но, в отличие от буйволов, грязевых ванн не принимает. Пасутся гауры рано утром и перед закатом солнца, а ночью и в полдень спят. Держатся гауры небольшими группами, в состав которых обычно входят 1-2 взрослых быка, 2-3 молодых быка, 5-10 коров с телятами и подростки. Наравне с этим нередки группы, состоящие только из молодых быков. Взрослые сильные самцы нередко покидают стадо и ведут жизнь отшельников.

В стаде гауров соблюдается всегда определенный порядок. Телята держатся обычно вместе, и весь «детский сад» находится под неусыпной охраной матерей. Вожаком стада чаще бывает старая корова, которая, когда стадо убегает, находится в голове либо, наоборот, в арьергарде. Старые быки, как показали наблюдения, в обороне не участвуют и даже не реагируют на сигнал тревоги, который звучит как пронзительное фырканье. Заслышав такое фырканье, остальные члены стада замирают, подняв головы, и, если источник тревоги установлен, ближайшее животное издает рокочущее мычание, по которому стадо принимает боевой порядок. Исключительно интересен способ нападения у гаура. В отличие от других быков он атакует не лбом, а боком, причем низко опускает голову и несколько приседает на задние ноги, нанося удар одним рогом вбок. Замечено, что у старых быков один из рогов бывает заметно более стерт, чем другой. Зоолог Дж. Шаллер считает, что такой стиль атаки развился из обычной для гауров позы импонирования и угрозы, когда животное демонстрирует свой громадный силуэт в наиболее внушительном ракурсе.

Кстати, поединки гауров, как правило, дальше демонстраций и не заходят. Период гона у гауров начинается в ноябре, а заканчивается в марте - апреле. Одиночные самцы в это время присоединяются к стадам, причем между ними нередки поединки. Своеобразный призывный рев гаура во время гона похож на рев рогачей-оленей и бывает слышен вечером или ночью на расстоянии более полутора километров. Беременность длится 270-280 дней, отел происходит чаще в августе - сентябре. На время отела корова удаляется из стада и в первые дни бывает исключительно осторожна и агрессивна. Обычно она приносит одного теленка, реже близнецов. Период вскармливания молоком заканчивается на девятом месяце жизни теленка. Гауры охотно объединяются в стада с замбарами и другими копытными.

Тигров они почти не боятся, хотя тигры и нападают изредка на молодых животных. Особую дружбу гауров с дикими курами описывает зоолог Оливье, которому в 1955 г. удалось наблюдать, как молодой петух на протяжении двух недель ежедневно очищал гноящиеся, поврежденные рога самки гаура. Несмотря на болезненность этой операции, корова при виде петуха клала голову на землю и поворачивала рог в сторону «санитара». Гаял есть не что иное, как одомашненный гаур. Но в результате доместикации гаял сильно изменился: он значительно мельче, легче и слабее гаура, морда у него короче, лоб шире, рога сравнительно короткие, очень толстые,прямые, конические. Гаял флегматичнее и спокойнее гаура. Вместе с тем гаялов содержат не так, как домашних коров в Европе.

Они всегда пасутся на полной свободе, и, когда нужно поймать гаяла, его приманивают куском каменной соли либо привязывают в лесу корову. Используют гаяла на мясо, местами употребляют как тягловую силу, а у некоторых народов Южной Азии он выполняет роль своего рода денег или используется в качестве жертвенного животного. Коровы гаяла нередко спариваются с дикими гаурами.


К самым крупным породам быков сегодня относится фарфоровый бык , или кьянине . Эта порода является итальянской и ее мясо сегодня — лучшее в мире. Согласно названию, большинство представителей здесь имеют красивый кремовый или вовсе белый окрас.


Благодаря своим размерам, самый большой бык , принадлежащий этой породе, и имеющий имя Chelina, является довольно-таки добродушным, даже аномально добрым для бычьего семейства, которое обычно отличается суровым нравом и часто нападает на окружающих. Фарфоровые быки редко вступают в поединки со своими собратьями, однако, если такое случается, то могут затоптать противника насмерть.




Порода кьянине, к которой принадлежит самый большой бык , насчитывает несколько тысяч лет. Имя этот вид копытного рогатого скота получил от названия поселения, где был выведен — это тосканская долина Кьяна. Первоначально представители этого вида не являлись особенно большими.



Телята более 45 килограммов начали впервые появляться после скрещивания с подольской породой быков. Сегодня фарфоровые быки часто достигают в холке 180 сантиметров, а массы — более одной тонны. Даже коровы достаточно крупные — до 160 сантиметров. Кстати, такой внушительный вес быки и коровы фарфоровой породы имеют вовсе не за счет жира, а благодаря большим мускулам. Это говорит об их феноменальной мощности и силе.





Самым крупным фарфоровым быком был самец Доннето , который весил почти две тонны: он жил в Швейцарии в середине прошлого столетия (1950-е года) и считался существом, добрейшим на свете. Он весил 1740 килограммов и имел рост в холке 190 сантиметров.



Выдающимся экземпляром является также бык Чили , принадлежащий к белой фрезианской породе: он весит 1300 килограммов. Интересно, что его нашли совсем маленьким около дверей приюта для животных в Великобритании (Ферн, графство Сомерсет, 1999 год).Тогда теленку было всего шесть дней от роду, а вот сегодня Чили пользуется большой популярностью: на него приходят посмотреть множество туристов, ребятни и взрослых. В год Чили становится тяжелее на сто килограммов, одним словом, его рекорд — не предел. Бычок занесен в Книгу рекордов Гиннеса с индивидуальным титулом «Largest Bovine in the World ».



Сегодня Чили почти десять лет; интересно, что при своем большом весе он не выглядит слишком массивным и страшным — если рядом на фото не будет стоять человек, то этого симпатичного быка можно принять и за корову. Выдают тут лишь толстые, хорошо сформированные ноги. Характер этого быка на удивление ласковый и нежный, однако, в том случае, если он заупрямится, сдвинуть с места его будет не так-то просто!



Гигантским быком сегодня является британский житель по кличке Триггер — его рост составляет 1,96 метра, а вес — 1,2 тонны. У этого быка интересная судьба: его хотели зарезать еще в раннем возрасте на мясо, однако, за тогда еще теленка заступился сосед — видимо, он увидел в малыше большой потенциал, в чем не обманулся. В итоге Триггер живет и здравствует, сегодня ему уже девять лет, а длина от носа до начала хвоста составляет 4,3 метра. Бык постепенно прибавляет в весе, чем, вероятно скоро обеспечит себе одно из мест в Книге рекордов Гиннеса. Как и все гиганты, Триггер очень спокойный. Живет он в Херефоршире, на поле Кингсвуда. Здесь животное съедает свой обычную ежедневную порцию корма, состоящую из свежей луговой травы, минералов, специального корма для коров и поистине огромного количества спелых яблок.



Для того чтобы по неосторожности Триггер не смог нанести никому травму, ему спилили рога, т.к. сила у него невообразимая. Это симпатичное черно-белое животное является настоящей местной достопримечательностью: на него постоянно приходят поглазеть местные жители и приезжие. Как и Чили, это создание принадлежит к белым фрезианским быкам — одной из крупнейших пород крупного рогатого скота. Внешне два этих гиганта, кстати, очень похожи. Порода белых фрезианских быков была выведена в свое время из фарфоровых.



Сегодня весовым лидером является бык по кличке Фельдмаршал . В холке он имеет рост 190 сантиметров, а его вес равен 1700 килограммам. Это животное обитает на частной английской ферме. Хозяином быка является Артур Даккети: он приобрел бычка несколько лет назад на племенном рынке, еще не подозревая о том, что его будущий питомец вырастет таким огромным.Удивительно, что при своих внушительных габаритах Шароле ест меньше, чем корова, однако, находится на пастбище практически круглый год.



Сегодня Фельдмаршалу, который принадлежит к редкой породе с названием «шароле» (сharolais) больше восьми лет и, как видно, при таком весе он является неформальным лидером среди всех крупных быков планеты, однако, его хозяин не стремится подавать заявку в Книгу рекордов Гиннеса. Бык обладает настолько спокойным и уравновешенным характером, что ему не стали отпиливать его большущие рога. Кстати, они, мохнатые уши и длинная шерсть молочного цвета делают Фельдмаршала настоящим красавцем.



Сама порода шароле отличается не только большим весом и добродушным нравом ее представителей, но и очень хорошими материнскими свойствами и прекрасной способностью к нагулу. Все животные имеют красивый кремовый оттенок, без пятен. В отличие, например, от российских пород, голова быка шароле намного уже и меньше, туловище глубокое, длинное. Еще одна особенность — высокая выживаемость и выносливость коров и быков, которые доживают до пятнадцати лет. Порода появилась и разводится во Франции, где в среднем быки достигают 1200 килограммов, а коровы — 1000 килограммов. Коровы шароле достаточно часто приносят двойни, что вообще очень редкое явление среди крупных рогатых. Одно из преимуществ разведения таких животных — это очень низкое содержание жировых отложений и отличное .


Не только Америка и Европа славятся крупными быками, но и СНГ, а именно — Украина. Здесь живет самый большой бык-осеменитель по кличке Репп. Его вес составляет, ни много ни мало, полторы тонны, и это, конечно, не предел, т.к. быку пока всего одиннадцать лет. Главная задача Реппа — это осеменение, благодаря чему на свет каждый год появляется около пятидесяти тысяч новых телят. Не стоит удивляться такому невообразимому количеству — дело в том, что осеменение производится искусственным путем, а не естественным — как видно, оно более эффективно. Интересно, что огромный Репп, имеющий очень страшный и угрожающий вид, по сравнению, например, с симпатичными Триггером и Чили, ни разу в жизни не видел живую корову.



Репп отдаленно напоминает овцебыка — он имеет такую же кудрявую голову. Его порода — подольские быки. У этого животного также удалили рога в целях безопасности — в противном случае к нему было бы очень опасно приближаться: несмотря на спокойный нрав, никогда невозможно достоверно угадать, что у такого гиганта на уме. Репп живет в Черкасском селекционном центре. Его работники рассказывают, что у них не было цели откормить такого большого быка — он вырос таким сам по себе, однако, хороший уход дал о себе знать. Теленком он весил, как и все, 45 килограммов, однако, затем каждый день прибавлял на два с половиной кило.



Сегодня каждый день Репп съедает десять килограммов сена, 150 граммов сахара и один килограмм сои. У этого гиганта есть и недостатки — это обидчивость, злопамятность и огромная, как и он сам, лень. Сотрудники центра рассказывают, что, если при Реппе погладить другого быка, то тот начнет загребать ногой и недовольно мычать — настолько он ревнивый и требует внимания. В том случае, если бык обидится, отомстить он может даже через долгое время, легонько пнув обидчика ногой. В то же время отношения с сородичами у этого гиганта нормальные, он никогда не дерется с другими быками, а что касается конфликтных особей — всегда обходит их стороной.



Несмотря на то, что у большинства домашних быков отпиливают рога, все же они являются их главным достоянием и украшением. Говоря о самых крупных быках с длинными и острыми рогами, можно выделить два интересных вида — это яки и буйволы. Як (по латыни Bos mutus ) имеет длинное тело, низко посаженную голову и довольно-таки короткие конечности; в передней части тела у него имеется большой горб. Длина взрослого яка может достигать 3,8 метров, а вес — от одной тонны и выше. Главное отличие яка от обычных домашних быков — это не только форма рогов, но и длинная, как у овцы, шерсть. Яков называют еще монгольскими или длинношерстными быками.



Их разводят преимущественно в Туркмении, Монголии и на Тибете. Несмотря на свою грузность и массивность, эти животные могут забираться на головокружительную высоту. Дело в том, что в местах, расположенных низе, чем уровень моря, на 2500 метров, эти создания чувствуют себя некомфортно. Скажем, на высоте в 6500 метров такой бык будет ощущать себя просто отлично, тогда как у человека здесь начинает кружиться голова, т.к. кислорода там маловато. Яки — удивительные животные, умеющие находить себе корм самостоятельно там, где сплошной снег, камни и лед. Хоть як и является быком, его голос напоминает, скорее, хрюканье кабана, нежели мычание коровы. Этих животных используют не только в качестве еды, но и для верховой езды.



Буйвол в длину также достигает более трех метров, а его рост в плечах — до двух метров. У буйволов самые большие рога — они часто вырастают до двух метров; вес взрослых особей составляет более одной тонны. Разводят буйволов в более теплых странах, как это видно по их короткой и реденькой шерсти — во Вьетнаме, Таиланде, Индии и Лаосе. Самые крупные особи относятся к африканским (Syncerus caffer ) — в холке они достигают 180 сантиметров, а животные с самыми длинными рогами — индийские (азиатские, Bubalus bubalis ). У разных видов форма рогов отличается: индийские особи имеют лунообразные рога, закрученные назад, а у представителей, живущих в Африке, они закручены вверх и покрывают голову сверху, как шапка. По сравнению с домашними быками, самые крупные из которых отличаются добродушным нравом, буйволы очень неуживчивы и агрессивны, особенно старые. В странах их обитания, как известно, водятся тигры, однако, они редко нападают на этих грозных гигантов — такие схватки часто кончаются смертью последних. В том случае, если стадо буйволов почует след тигра, они начинают преследовать его плотным строем, пока не настигнут или след не потеряется.

Одомашненные азиатские буйволы часто называются «живыми тракторами Востока», т.к. их часто используют как тягловую силу для вспахивания земель или транспортировки грузов. Это животное было приручено около пяти тысяч лет назад; сегодня местные жители выживают благодаря их мясу, молоку и молочному жиру. Часто индийский вид называют водяными буйволами — из-за того, что дикие особи предпочитают большую часть времени проводить, забравшись в грязную воду лесов тропиков и субтропиков. Слишком глубоко погрузиться в болотистое дно этим зверям не дают их широкие и раздвоенные копыта. В болотах быки укрываются от возможной опасности, а также кормятся питательными водорослями. Что касается одомашненных особей — им вполне хватает пастбищ с обычной луговой травой.

Африканские буйволы селятся в саваннах и редколесьях. Эти животные, в отличие от индийских сородичей, сбиваются в огромные стада, тогда как вторые пасутся небольшими группами или даже поодиночке. Жители Африки в случае опасности собираются в полукруг, закрывая самых молодых и беспомощных участников стада, и ожидает преследователя.

По материалам сайта:



Статьи по теме: