Sentrale punkter for utarbeidelse av forretningsplan for kaninoppdrett. Forretningsplan for avl av kaniner

Kjøtt er det mest favorittmatproduktet for mennesker, og det er spesielt etterspørsel etter kostholdsprodukter fra kaninfarmer.

Og selv om butikkhyllene er fulle av en rekke kjøttprodukter, ser det ut til å være en kostnadseffektiv idé å opprette dyreavlsgårder for å starte egen bedrift.

Til tross for at antallet gårder har økt betydelig de siste ti årene, har Russland fortsatt et betydelig potensial for utvikling av mange husdyrsektorer.

Blant de mest lovende utviklingsområdene på dette området er Den ledende posisjonen er besatt av ideen om å åpne en kaninavlgård. Det er mange elskere av kaninkjøtt i landet vårt, men kjøtt fra dette dyret er ikke så lett å finne i byen.

I tillegg er det verdt å nevne funksjonene til kaninoppdrettsprodukter:

• Kjøtt inneholder mye protein og svært lite kolesterol.
  Takket være dette forholdet er det posisjonert som diett. Leger anbefaler bruk for personer med nyre-, kardiovaskulære og gastrointestinale sykdommer. Kaninkjøtt er også bra for barn og personer som er overvektige.

• Pels Dyret er høyt verdsatt blant klesprodusenter.
  Den lave prisen på skinn og kvaliteten på pelsen, ikke dårligere enn mink, gjør dette råmaterialet veldig populært.

• Også tilgjengelig dekorative raser som er oppdrettet for videresalg som kjæledyr.
  De har en lettvint natur og er ikke krevende i stell.

Forberedende fase av prosjektet

Kaniner formerer seg veldig bra. I løpet av året føder en hunn 5-6 ganger, og hvert kull kan få 8-15 unger, så avl deres, med riktig organisering av økonomien, kan bli en veldig lønnsom type virksomhet.

En spirende gründer vil være fornøyd med det faktum at de på dette feltet vil møte liten konkurranse og stor etterspørsel etter produserte produkter.

For å implementere prosjektet effektivt, er det nødvendig å ta planleggingsprosessen på alvor, gjennomføre en markedsanalyse og utarbeide en trinn-for-trinn-forretningsplan for å lage en kaninoppdrett. Når du lager en plan du må være oppmerksom på følgende punkter:

• Å få grunnleggende kunnskap om dyreavl.
  Du må lese spesialisert litteratur. Du kan også få praktiske råd fra erfarne kaninoppdrettere ved å kontakte dem gjennom forumene.

• Gårdsregistrering og innhenting av tillatelser.
  Vanligvis registrerer begynnende gründere seg som individuelle gründere og registrerer et personlig datterselskap. Du trenger ikke lisens for å avle kaniner, men du må få tillatelse fra sanitærmyndighetene.

• Valg av tomt med lokaler og utstyrsanskaffelser.
  For å organisere en minigård for 1000 dyr trenger du en tomt på minst 6 dekar i størrelse.

• Rasevalg for avl.
  Potensialet og mulige utviklingsretninger for prosjektet ditt avhenger av dette.

La oss se på noen av disse punktene mer detaljert.

Tilrettelegging av lokalene

For å organisere en virksomhet trenger du en tomt som enten kan kjøpes eller leies.

Tomten til gården bør plasseres unna boliglokaler. Det ideelle alternativet ville være å leie en sommerhytte som ligger i et landlig område.

Du kan ikke bygge gårder i myrområder og steder med høy luftfuktighet. Området rundt bør om mulig asfalteres.

Når du organiserer en gård, bør følgende typer lokaler tilbys på stedet:

• Skur– områder hvor det skal plasseres bur med dyr.
  Hvis du ordner cellene i to lag, kan du plassere rundt 60 celler i ett skur.
• Låve hvor fôret skal lagres.
  For å redusere kostnadene anbefales det å kjøpe fôr og korn i bulk. I dette tilfellet trenger du et sted å oppbevare det trygt.
• Inventarrom.
• Slakteri for kaniner med kjøleskap for oppbevaring av kjøtt.
• Gruve, hvor ekskrementer vil bli lagret. Gjødsel er en meget god gjødsel som lett kan selges til landbruksbruk.

Kaninenes hovedhabitat vil være bur. Avhengig av budsjettet ditt kan du kjøpe materialer og bygge burene selv etter tegningene, eller kjøpe ferdige. For nybegynnere er det bedre å investere i industrielle strukturer, hvis utforming tar hensyn til mange faktorer.

Burene skal ha mater og vannskål.

Rommet med merdene skal forsynes med vannforsyning, strøm, varme og klimakontroll.

Også i ferd med å lage en forretningsplan Det er verdt å vurdere kjøp av spesialutstyr.

Rasevalg

I dag er det rundt 200 raser av kaniner, som vanligvis er delt inn i 3 grupper:

• kjøtthud,
• kjøtt
• og nede.

Blant hele sorten er maksimalt 15 raser egnet for avl hjemme.

Du kan se det i neste artikkel.

Vi vil fortelle deg hvordan du oppnår lønnsomhet ved å oppdra kreps i et akvarium. Når kan du forvente ditt første overskudd?

Vi skal snakke om utsiktene for utvikling av en melkegård kl. Hva bør inkluderes i en forretningsplan?

Det er bedre for en nybegynner entreprenør velge å avle kaniner med kjøttskinn.

De mest kjente representantene for denne gruppen er:

• Hvit kjempe
  Brutto – 5-6 kg, netto – opptil 54 % av vekten. Gjennomsnittlig fruktbarhet er 8 kaniner per kull.
• Grå kjempe
  Brutto – 5-5,5 kg, netto – opptil 58 % av totalvekten. I gjennomsnitt avler hun 7-8 kaniner per kull.
• Chinchilla
  Brutto – 5 kg, netto – opptil 63 % av totalvekten. Gjennomsnittlig fruktbarhet er 7 - 8 kaniner per kull.
• Svart brun
  Brutto – 5 kg, netto – opptil 58 % av totalvekten. Gjennomsnittlig fruktbarhet er fra 8 eller flere kaniner per kull.

Organisering av prosessen

Stor Mikhailov-metoden er populær blant kaninoppdrettere. Basert på dyrs fysiologiske natur har en vitenskapsmann fra St. Petersburg utviklet en spesiell teknikk for avl av kaniner i bur.

Dette avlssystemet, som tar i betraktning alle nøkkeltrekkene ved dyrs reproduksjon, gjør at gjennomsnittsvekten til unge dyr kan økes til 4-5 kg ​​innen 4 måneder.

Dermed gir avkommet til en hunn 30 kg kjøttprodukter i løpet av ett år. Du kan få detaljert informasjon om oppdagelsen av akademiker Mikhailov på lenken http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

For å lykkes med en bedrift, bør du ta hensyn til følgende faktorer:

• Komfort.
  For at kaniner skal parre seg godt og reprodusere ofte, er det nødvendig å ordne habitatet deres.
• Ernæring.
  I følge Mikhailov-systemet er det nødvendig å gi dyrene fri tilgang til mat. De må spise ofte og kunne spise opptil 80 ganger i løpet av dagen.
• Ikke noe stress.
  Det er nødvendig å eliminere alle irriterende stoffer og minimere risikoen for stress hos kaniner.

Hvilke utgifter skal inkluderes? Minimum lønnsomhet av prosjektet.

I den neste videoen vil vi snakke om måter å dyrke champignonsopp hjemme.

Vi vil snakke om hvordan du organiserer en svineoppdrettsvirksomhet her. Et eksempel på en økonomisk plan for utvikling av et hjelpebruk.

Reproduksjon

Kaniner kommer relativt raskt i puberteten. Dette tar dem maksimalt 4 måneder. Eksperter forbyr imidlertid kategorisk å la unge dyr pare seg i denne perioden. Parring med en hann arrangeres for en hunn først etter full modenhet.

Prosedyren bør gjentas hver 1 uke. Når befruktning skjer, vil hunnen ikke lenger la hanner nærme seg henne, noe som betyr at det er på tide å transplantere henne inn i et eget bur, hvor hun skal føde og hvor hun skal ta seg av det nye avkommet.

Ungene vil spise på morsmelken i 60 dager.

Fôring

Under forhold med hjelpekaninoppdrett, De bør mates med spesialfôr. Den inneholder næringskomponentene som er nødvendige for dyr og oppfyller alle diettkrav. I tillegg til fôr om sommeren er det lurt å gi dyr renset grønt gress fra beite, om vinteren kan du begrense deg til høy.

For gravide kvinner bør kostholdet varieres - dette vil tillate deg å få sterke og sunne avkom. Som et supplement til hovedfôret er det nødvendig å bruke spesielle vitamin- og mineraltilskudd og inkludere saftig fôr.

For å optimalisere kostnadene og sikre matsikkerhet, må du fylle opp fôr i 2-3 måneder i forveien.

Hunnkaninen får i løpet av året avkom i mengden av 24 unger:

• Hunnen spiser opptil 45 kg fôr per år.
• Fôrforbruket for en kalv vil være ca. 12-13 kg.

Total 1 hunn med avkom står for ca 0,34 tonn fôr per år. Maksimumsprisen for det er 9 rubler per 1 kg.

For et eksempel på organisering av en kaninfarm, se videoen:

Økonomiske kalkyler

Vi gir omtrentlige beregninger for å opprette en bigård.

Utgifter– 493.050 rubler. (ved oppstart av virksomheten og første aktivitetsår)

Investering - 164 000 rubler.

• Utstyr til lokaler - 50 000 rub.
• Registrering - 10.000 rubler.
• Kjøp av celler - 50 000 gni.
• Kjøp av husdyr – 54 000 rubler. (60 dyr for maksimalt 900 rub.)

Nåværende kostnader - 329 050 rubler. (i år)

• Leie av en tomt - opptil 80 000 rubler.
• Kostnader for blandet fôr - 157 050 rubler.
  (50 hunner med avkom * 340 kg * 9 r. og 10 hanner * 45 kg * 9 r.)
• Kostnader for høy - 7000 rubler. (2 tonn * 3500 gni.)
• Utgifter for en veterinær - 15 000 rubler.
• Brukskostnader - 50 000 rubler.
• Andre utgifter - 20 000 rubler.

Inntekt– 863.400 rubler.

I gjennomsnitt for raser, etter slaktealder veier kaniner 5,1 kg.

Et gjennomsnitt på 2,9 kg kjøtt (58 % av totalvekten) vil bli oppnådd fra ett dyr.

Du kan også få opptil 0,07 kg fett fra ett slakt. Animalsk fett brukes aktivt i medisin og parfyme.

Vi tar ikke hensyn til salg av gjødsel og indre organer.

Basert på dette:

• Inntekt fra salg av kjøtt = 1200 * 2,9 * 210 rubler. per 1 kg til engrospris = 730 800 rubler.
• Pels - 1200 * 100 gni. (gjennomsnittlig pris per hud) = 120 000 rubler.
• Fett – 1200*.07*150 gni. = 12.600 gni.

Profitt før skatt vil være 863 400 rubler. – 493.050 rubler. = 370.350 gni. per år eller 30 862,5 rubler per måned.

Å avle kaniner er en god idé for en lønnsom virksomhet. Kaniner er utstyrt med god fruktbarhet og rask modenhet. En voksen hunnkanin kan produsere mer enn 25 kaniner per år. Og denne indikatoren antyder at en gründer kan motta samme mengde skinn for videre salg og 60 kilo diettkjøtt. De fordelaktige egenskapene til kaninkjøtt har gjentatte ganger blitt diskutert av ernæringsfysiologer.

Forretningsfunksjoner

Planlegging av en kaninavlgård bør begynne med en bevissthet om de positive og negative aspektene som den fremtidige gründeren vil møte når de bygger og utvikler en kaninfarm.

De positive punktene inkluderer:

• rask avkastning på kostnadene;
• rask reproduksjon av kaniner under gode forhold;
• betydelig lønnsomhet av ideen;
• liten startkapital for oppdrettsutvikling;
• minimal konkurranse;
• lav skattesats.

Tatt i betraktning alle de positive aspektene, kan vi vurdere at kaninoppdrett som bedrift vil være et godt utgangspunkt for å øke hjemmekapitalen.

Å avle kaniner som en bedrift, lønnsomt eller ikke?

For å delta i kaninoppdrett, må du ta hensyn til alle ulempene og fordelene ved denne virksomheten, beregne maksimal fortjeneste korrekt og utarbeide en forretningsplan. Bare i dette tilfellet kan du stole på en vellykket utvikling av den valgte retningen. Arbeidet med å avle kaniner tolererer ikke spontane avgjørelser. En forretningsmann må vurdere sine styrker og evner og være forberedt på noen uforutsette øyeblikk i å drive en husholdning.

Etter å ha bestemt deg for typen virksomhet, bør du ikke umiddelbart investere enorme mengder penger i en ny bedrift, og begrense deg selv når det gjelder levekostnader.

En godt utarbeidet forretningsplan vil hjelpe deg å fordele alle primære utgifter riktig. Hver gründer kan også henvende seg til staten for å få hjelp, som tildeler subsidier og tilskudd til landbruksutvikling. Ytterligere midler vil aldri være overflødige for suksessen til virksomheten. Derfor, når gården begynner å gi overskudd, vil eieren sette pris på fordelen av midlene som er tildelt fra staten.

Utarbeide en forretningsplan

Kostnader ved å gjøre forretninger:

• designe dyrebur - 40 000 rubler;
• anskaffelse av unge dyr (tell med en mengde på 100 hoder) - 40 000 rubler. Prisen vil variere avhengig av bostedsregion og dyrerase;
• kjøp av fôr - opptil 100 000 rubler;
• relaterte tjenester (varme, rørleggerarbeid, undersøkelse av veterinær) - 15 000 rubler per år.

Forventet tilbakebetaling:

• salg av kjøtt fra tidligere kjøpte enkeltpersoner vil medføre 2200 kilo naturlig vekt;
• salg av skinn vil medføre merinntekter. Prisen på et skinn avhenger av dets kvalitet og størrelse;
• utleie av hanner for videre reproduksjon er beregnet til ca 20 000 rubler.

Viktig: Med tanke på at dette blir en liten kaninfarm, er forretningsplanen utarbeidet med minimale investeringer og en tilnærmet forventet fortjeneste kan forutses.

Alternativer for registrering av aktiviteter

Det neste trinnet for å starte egen virksomhet er å velge en juridisk form for virksomhet. En entreprenør kan registrere sin type aktivitet på to måter: som individuell entreprenør eller som bondegård. Registrering i form av bondegård er særlig fordelaktig. Dette forklares med at det nå er innført skattefordeler for gårder.

Dette systemet har sine ulemper. Når du går av med pensjon kan du kun regne med minstealdersytelsen. Når han jobber som individuell gründer, kan en forretningsmann regne med en definert pensjon, siden han betalte skatt i tide. Før du registrerer gården din, bør du vurdere hvilket alternativ som er mer lønnsomt for deg.

Individuelle gründere har store muligheter til å selge sine egne produkter. Dette vil gi en sjanse til å selge kjøtt ikke bare i markedet, men også i store butikker og kjøpesentre. Beskatningsformen Unified Agricultural Tax bidrar til å redusere skatteprosenten, tatt i betraktning det konstante salget av landbruksprodukter. Skattebeløpet er 6 % av nettoinntekt.

Bondegård (bondegård)

Bondegårder har samme fordeler som individuelle entreprenører, men med ett særpreg. Det kan utstedes av en viss kategori borgere som eier forretningseiendom og kan utføre landbruksaktiviteter.

Bondegårder krever ingen dokumenter: charter, navn og spesielle avtaler. Hver person er i stand til å registrere en bondegård i hans navn og bli dens direktør, med et ord, en fullstendig individuell gründer. Den største fordelen med bondegårder er muligheten for å motta statlige subsidier og fortrinnsskattesatser.

IP (individuell gründer)

IP-skjemaet er mest egnet for avl av kaniner.

For å registrere en individuell gründer, må du gi skattekontoret:

• pass og kopi av det;
• søknad om å åpne din egen bedrift;
• mottak av betaling av statlig avgift;
• en kopi av skattebetalers identifikasjonskode.

Viktig: For å bekrefte statusen din må alle disse dokumentene sendes til Pensjonskassen.

Skatteskjema for kaninoppdrett

Skattesystemet gjelder for alle typer næringsvirksomhet, så for egen virksomhet bør du velge det best egnede alternativet. En av de fordelaktige og praktiske skatteformene er det forenklede regimet. Skatten i dette tilfellet beregnes av differansen mellom kostnader og inntekter. Skatteprosenten svinger fra 6 til 15 %, Men ikke mer enn 25 % fra summen.

Typekode for økonomisk aktivitet

Individuelle gründere må ta hensyn til typen aktivitet til OKVED. For en kaninoppdrettsvirksomhet er koden A.01.25.2, som innebærer oppdrett av dyr på en gård. Men det er en begrensning i denne paragrafen: salg av lær og skinn av dyr som følge av ulovlig fangst er ikke tillatt.

Materiale og teknisk grunnlag

Oppdrett av husdyr vil være praktisk og lønnsomt hvis hele den materielle og tekniske basen, eller i det minste hoveddelen, er mekanisert. Skyggesystemet er ideelt for en kaninoppdrettsvirksomhet. Dette designet er et dekket tre- eller metallrom med kaninhytter inni.

Nødvendige sanitærkrav

Det er spesielle veterinær- og sanitærstandarder for kaninhold. Hovedkravet deres er at dyrene skal holdes rene. Utseendet til individer må være presentabelt. Lokalene skal periodisk desinfiseres, og hvis insekter og gnagere er tilstede skal de destrueres. Ved sykdom eller infeksjon må du fylle opp med spesielt isolerte celler.

Sted for en minigård

For å bygge en minigård på ditt eget territorium kreves det ingen ekstra tillatelser. Alt en gründer trenger for dette er materiale for konstruksjon og et bestemt område. Problemet er bare at tillatt avstand fra landbruksbygg til bolighus er regulert.

Slike saker er under kontroll av lokale myndigheter. Derfor, før du bygger et nytt bygg, finn ut om det kan bygges på det planlagte stedet.

Et utmerket sted for en minigård er på et forhøyet område eller på et område med svak helling.

Bur med kjæledyr bør ikke installeres i lavtliggende områder, da de ikke tåler lav luftfuktighet godt. Det er bedre å lage stedet for gården til betong eller fylle det med grus. Vannforsyningssystemet og stormavløpssystemet må justeres.

På minigårdsområdet 900 m 2 kan dyrkes fritt opptil 900 hoder. Det generelle bildet av dette prosjektet ser omtrent slik ut:

1. Lokaler for avl av kaniner - 400 m 2.
2. Miniverksted for bearbeiding eller produksjon av fôr - 250 m 2.
3. Bygg for oppbevaring av utstyr og andre materialer - 50 m2.
4. Bygging av et slakteri med kjøleskap - 50 m2.
5. Gjødselsamler - 40 m2.

Viktig: Når du planlegger lokaler for kaninhold og andre bygninger, må du ta hensyn til muligheten for fri tilgang og tilgang til burene.

Lengden på buret for voksne hoder kan være opptil 150 cm, bredde - 80 cm. Høyden på frontveggen er omtrent 65 cm, baksiden - opptil 45 cm. For å gjøre det praktisk for personalet å fjerne gjødsel fra bur, gulvet i dem må være laget med en svak skråning bakover.

Det beste materialet for holdbare merder er galvanisert sveiset nett med celler på 20 x 20 millimeter.

Burene skal deles inn i to like rom - fôrings- og hekkeavdelingen. Mellom rommene er det et nett med celler som måler 35 x 50 mm eller 25 x 25 mm. For å spare plass i merdene bør det settes fôrautomater under krybben. Denne utformingen vil tillate deg å romme opptil 70 bur, noe som vil gjøre det mulig å oppdra opptil 500 enheter med unge dyr under gode forhold.

Fôrbutikk

Dette navnet refererer til et rom for lagring av store mengder konsentrert fôr. Fôrblandinger og kornblandinger skal være nok til å fôre i 3 måneder. Hvis gründeren har mulighet, kan miniverkstedet utstyres med en kompakt kornknuser med en kapasitet på 500 kg/t. Lokalene kan også utstyres med utstyr for produksjon av fôr.

I fôrbutikken kan du tildele et eget rom for oppbevaring av utstyr, tilleggsfôrer og byggematerialer.

Hvor kan man kjøpe fôr

Mange anerkjente produksjonsbedrifter kan tilby ferdigfôr til alle typer dyr til engros- og utsalgspriser. Ved kjøp av et stort parti fôr, be selgeren om et sertifikat for produktene som selges.

Denne sertifiseringen dokumenterer kvaliteten og sikkerheten til produktene som presenteres. Høykvalitetsfôr inneholder næringsstoffer, vitaminer, mikroelementer og har alle de verdifulle egenskapene som er nødvendige for ernæringen til dyrene dine.

Hvordan spare på feed

Hovedutgiften i en kaninbedrift er kjøp av fôr. Å kjøpe fôrblandinger til kaniner er veldig dyrt, det er ikke alltid mulig å dyrke korn, og å kutte ernæringskvoten er full av dårlig vekt og redusert produktivitet hos dyr. Den eneste riktige løsningen for å redusere dine egne kostnader er å lage ditt eget fôr.

Til disse formålene trenger du en kraftig kornknuser og en fôrgranulator. Ved å knuse og male tilberedes dyrefôr i flere dager. Kornavfall legges også til denne sammensetningen. Det er her besparelsene kommer inn, fordi kornavfall er flere ganger billigere enn å kjøpe blandet fôr.

Viktig: Separat knust korn er ikke veldig populært for kaniner, så det må blandes med ferdig fôr.

For et lite antall hoder (opptil 40 stykker) kan du forberede rotvekster, saftig gress og ensilasje for vinteren. For et husdyr på 1000 eller mer er denne prosedyren ubrukelig. Dette vil kreve mye tid og involvering av ekstra personell. Høy kan brukes som forberedelse. De må fylles på forhånd, og om vinteren vil dette produktet være en ekstra kilde til vitaminer for dyr.

En mekanisert produksjonsprosess på gården kan spare mye tid. Automatisk vannforsyning vil erstatte den arbeidskrevende manuelle leveringen av bøtter. En minitraktor vil ikke bare kunne levere mat til merdene, men også ta bort den oppsamlede gjødselen.

Slakteri og kjøleutstyr

For masseslakting av dyr skal det finnes kjøleutstyr på stedet. Som et alternativ - en utvidelse til hovedbesøket med kjøleskap. Slakteriet har et utstyrt område for bloddrenering. En spesiell ovn for brenning av avfall og illikvide varer er også installert i rommet.

Et godt gjennomtenkt system lar deg ikke bli distrahert fra hovedprosessen. Dette betyr at arbeidsprosessen ikke skal avbrytes av andre aktiviteter – slakting, skjæring, pakking og frysing.

Gjødselsamler

Gjødselsamleren er et avløpsbrønn med betongbarrierer og åpen topp. Dybden på dette stedet skal være opptil 3 meter, velg hvilken som helst bredde og lengde. Plasseringen av gjødselsamleren er helt i enden av territoriet, vekk fra hovedverkstedene, burene og lokalene for lagring av fôrforsyninger.

Når det gjelder lukt, bør de ikke spre seg over hele området. Du bør alltid overvåke fyllingen av gropen slik at den kan rakes ut i tide.

Hvilken rase kaniner er det lønnsomt å avle?

Hovedproduktet til enhver minigård er kjøtt, så du må velge kjøttraser. Downy, crossbred og andre trenger ikke å avles hvis målet ditt er bedriftens lønnsomhet. Selv om du ikke vil se mye forskjell i vekt mellom kaniner av forskjellige raser, vokser kjøttkaninen fortsatt raskere og får god vekt. De mest populære kjøttrasene er Californian, White New Zealand og Red New Zealand.

Kjøtt raser

Fordelene med kjøttraser inkluderer deres raske vekst, kjøttighet, tidlig modenhet og fruktbarhet. Kaniner ved tre måneders alder når 4 kg, gitt at den gjennomsnittlige daglige økningen er 45 gram. Kjempekaniner ved fire måneders alder når en vekt på omtrent 5 kg.

Viktig: For avl av høy kvalitet av avkom, ikke kjøp unge dyr fra tvilsomme fjørfemarkeder. Det er spesialiserte landbruksutstillinger hvor de beste eksemplarene for avl presenteres. På et slikt arrangement kan du finne faste leverandører med produktgaranti.

Dekorativt

Å holde dekorative kaniner har blitt moteriktig blant beboere i leiligheter og hus. For dette formålet er det avlet frem ulike dvergreser med en lettvint karakter og attraktivt utseende. En gründer som planlegger å avle bare prydplanter, bør vurdere alle fordelene ved aktiviteten og ta hensyn til noen av ulempene. Det er veldig viktig å beregne evnene dine på forhånd.

Forretningsprosess: oppdrett og mating av kaniner

Forretningsprosessen for å avle kaniner for kjøtt inkluderer å løse flere hovedoppgaver:

1. Organisere riktig fôring av kaniner.
2. Planlagt avl av dyr

Organisering av fôring

Kaninen er en planteeter, men for å få verdifullt kjøtt vil ikke gress alene være nok. Frodig gress og naturlig mat utgjør bare 20 % av kostholdet. De resterende 80 % består av annet fôr.

Det er et stort antall dietter for kaniner, men det er ideelt å følge denne dietten:

• om morgenen spiser kaniner på frodig gress;
• ved lunsjtid og om kvelden, inkludere fôr og blandinger av korn i kostholdet;
• drikkeskåler skal fylles til enhver tid.

Kaninoppdrett

Avlsprosessen har også sin egen ordning, i henhold til hvilken antall voksne kaniner og hanner for parring beregnes. Så du kan for eksempel få kull fra hver hunnkanin 3 ganger i året. Om et år kan en hunn forvente å føde opptil 24 kaniner. Derfor, for hver 10 celler med hunner, bør det være 1 celle med to hanner. Selv om antall fødte unger kan variere, og ungenes død kan ikke forutsies nøyaktig. Her må vi ta hensyn til faktoren naturlig utvalg.

Teknologi og metoder for avl av kaniner

Når det gjelder den teknologiske prosessen med å oppdra kaniner til kjøtt som en bedrift, anses det som enkelt. Eksperter på dette feltet tilbyr ulike teknikker, fra eldgamle, bestefarlige metoder (retro) til samlebåndsteknikker med raske resultater. Og hver metode er effektiv på sin egen måte. Men 4 metoder regnes som de mest populære:

1. Cellular.
2. Skyggefullt.
3. Yamochny.

For å forstå essensen deres, må du vurdere hver metode separat.

Å holde kaniner i bur er en praktisk metode. I slike strukturer er det enkelt å organisere fôring, stell av dyr og rengjøring. For å beskytte mot vind og regn, bør burene installeres under en baldakin. Levende kaniner utendørs bidrar til helsen deres, øker motstanden mot ulike sykdommer og kvaliteten på pelsen.

Men det må tas i betraktning at sterk frost kan ha en skadelig effekt på dyr. Behandling og forebygging av forkjølelse kan føre til ekstra utgifter.

Skur metode

Dette systemet er i stand til å øke fortjenesten og gir gode resultater på ubegrensede områder. Bur med dyr er installert i tette rader i flere lag. Gulvene i selve buret er utformet med fall, dette forenkler rengjøringen i merdene på grunn av deres selvrensende.

Plassering av merder tett sammen sparer tid ved fordeling av fôr. Skursystemet i sin essens er den samme minigården med samme fordeling av kaniner på begge sider.

Dette systemet kalles akselerasjonsmetoden. Prinsippet er å oppdra en spesiell type dyr som vokser raskt og får den nødvendige vekten. Hovedessensen av metoden er å holde dyr i ideelt rene romslige bur, mate dem regelmessig og forsyne dem med vann. Kaniner må hele tiden spise og gå opp i vekt.

Et annet prinsipp for denne teknikken er sen avvenning av ungene fra hunnkaninen. Denne metoden har vunnet popularitet og er en suksess blant kaninoppdrettsgründere.

Pit metode

Denne teknikken er nærmere det naturlige habitatet til dyr og har sine fordeler og ulemper.

Fordeler med metoden:

1. I et kjent miljø vokser dyr raskt.
2. Det er mulig å lokalisere gården i alle områder.
3. Det kreves nesten ingen utgifter til bygging av groper.
4. Rensing av hull krever et minimum av tid.

Ulemper med teknikken:

1. Det er vanskelig å oppdra en stor kanin i et slikt miljø.
2. Upraktisk fangst av slaktedyr.
3. Det er ingen måte å kontrollere parringen på.
4. Det er fare for infeksjon, som er skadelig for avkommet.

Måter for gjennomføring

Hovedfortjenesten er salg av kjøtt og dyreskinn. For å oppnå et godt resultat må du tenke gjennom og vurdere alle måter. Med andre ord, for å oppnå målene dine og tjene penger, må du prøve ikke bare én metode, men alle mulige.

Egen kundemasse

Bekjente, venner, naboer kan falle inn i denne kategorien. Det spiller ingen rolle hvor de lærer om virksomheten din, enten det er gjennom jungeltelegrafen eller en annonse i en avis. Det viktigste for kjøpere er en gunstig pris og kvalitet på produktene. Og over tid vil det være mange som er villige til å kjøpe ferskt kaninkjøtt fra minigården.

Salg av kaninskrotter gjennom restauranter

Denne ideen er veldig attraktiv, men veldig vanskelig. Tilbud om å selge kadaver til slike virksomheter blir ofte avvist. Enig, ikke alle restauranter har kaninretter på menyen. Selv om det er etablissementer hvor faste kunder er gourmeter som elsker uvanlige retter. Og hvis det er en diettrestaurant i ditt område, kan du trygt gå til administratoren eller kokken og tilby produktene dine.

Men for å bli leverandør av kaninkjøtt til anerkjente restauranter, vil en gründer trenge en konklusjon fra en veterinærtjeneste. Den lokale sanitær- og epidemiologiske stasjonen bør også gi en mening om kvaliteten på produktene dine.

Butikkene

Bedrifter av denne typen selger ikke alltid kaninkjøtt. Hvis de er enige, vil de kreve de riktige dokumentene, for utarbeidelsen av hvilke forretningsmannen vil bruke mye tid og penger. Alternativt kan salgspunkter organiseres for å selge produkter.

Butikkjeder for salg av tilberedt kjøtt tilbyr innkjøpspriser som er for lave, noe som er ulønnsomt for din bedrift. Denne salgsmetoden egner seg hvis produksjonsvolumet overstiger 6–7 tonn kjøtt per år. I dette tilfellet må du fortsatt tenke på å selge skinnene.

Ytterligere inntektskilder

Eieren av et jordbruksland kan tjene penger ikke bare ved å selge kjøtt, men også ved å selge kaninskinn og avføring som gjødsel.

Å selge skinn er ikke alltid lønnsomt hvis du bor i en liten region. Selv om det alltid er en kjøper for hvert produkt, må du finne en. Skinnene må være i salgbar stand og godt rengjort.

Du kan tilby produktene dine til pelsprodusenter eller private atelierer. Etterspørselen etter produkter genererer store inntekter, og hvis dette ikke eksisterer, må gründeren spesielt nøye reklamere for det verdifulle produktet og de medisinske egenskapene til pelsskinn.

Organisk gjødsel har alltid vært verdsatt i landbruket. Å selge slik gjødsel i store mengder kan gi betydelig fortjeneste. Du kan selge vermicompost oppnådd som et resultat av gjæring; det vil bli en virkelig velsignelse for sommerboere. Høykonsentrert flytende gjødsel kjøpes også lett av hageentusiaster som søker å øke produktiviteten til landet sitt.

Inventar

Enhver gård må være utstyrt med visse verktøy. Gårdsutstyr:

• drikkeskåler,
• matere,
• celler,
• vogner,
• bøtter,
• paller,
• kornknuser.

Inntekter og utgifter til en bedrift som oppdretter kaniner

Å oppdra kaniner på en gård med riktig organisering av produksjonen vil gi betydelige inntekter. Ytterligere utgifter vil ikke være nødvendig hvis eiendommen din har eget territorium og utstyrte lokaler av den nødvendige størrelsen. Å bringe lokalene i samsvar med kravene til dyrehold medfører alltid ekstra kostnader.

Viktig: alle kostnader for å bygge merder, lage matere og kjøpe nødvendig utstyr vil være nødvendig bare i det første året av virksomheten. Det andre året vil det ikke være slike utgifter, du må bare betale skatt, kjøpe fôr og betale regninger.

Kaninoppdrett som bedrift: fordeler og ulemper

Vesentlige fordeler med kaninoppdrett inkluderer:

• overskudd når som helst på året;
• rask vekst av dyr;
• kanin fruktbarhet;
• lav skatteprosent;
• minimum konkurranse.

Ulempene med virksomheten er:

• behovet for å forberede en pakke med dokumenter for salg av kjøtt;
• hyppige sykdommer hos unge dyr;
• behovet for å overholde sanitære standarder for dyrehold.

Avl av kaniner vil gi eieren en god inntekt, og en kaninoppdrettsvirksomhet vil ikke kreve store investeringer. Og hvis du setter et mål for deg selv, kan du bli en gründer på høyeste nivå fra bunnen av og ha en virksomhet med konstant lønnsomhet.

Temaet kaninoppdrett diskuteres av en vellykket russisk gründer som har vært profesjonelt involvert i ulike områder av agribusiness i mer enn 15 år. Deltok i oppretting og utvikling av både egne og tredjepartsprosjekter. Har omfattende kunnskap innen mange områder innen landbruksproduksjon. Artikkelen inneholder en kort, men svært omfattende forretningsplan for avl av kaniner (opptil 1000 dyr per år) med konkrete tall for inntekter og utgifter.

Du kjenner sikkert til ordtaket: " Den sikreste måten å kaste penger på er å investere dem i landbruket" Vel, tiden er inne for å fullstendig tilbakevise dette ordtaket og glemme det en gang for alle. Tross alt vil vi snakke om et av de mest stabile og lønnsomme områdene - kaninoppdrett som en bedrift. Nemlig om å lage din egen kanin-minifarm, som vil gi deg en konstant inntektskilde hele året.

for det første, kaninkjøtt har eksepsjonelle diettegenskaper. I tillegg til at kaninkjøtt inneholder alle de essensielle aminosyrene, absorberes det av menneskekroppen med 90 % (svinekjøtt, biff og lam med kun 60 %) og bidrar til å regulere stoffskiftet. Og du kan spille godt på disse egenskapene til kaninkjøtt. Enig i at det nå er mer enn nok folk på diett av en eller annen grunn.

for det andre, kaninkjøttmarkedet er praktisk talt tomt, og det vil ikke være vanskelig å bryte seg inn i det. Dette skyldes først og fremst det faktum at ingen kan konkurrere med kaninkjøtt: verken fjørfefarmer, grisefarmer eller husdyrkomplekser, dvs. denne nisjen er faktisk tom. Og spør deg selv, hvor ofte ser du en overflod av innenlandsproduserte kaninskrotter i supermarkedshyllene?

Organisatoriske og juridiske aspekter ved å drive en kaninoppdrettsvirksomhet

Før vi åpner en minigård, la oss vurdere de to mest akseptable formene for å drive forretning: bondegårder og individuelle gründere.

Bondegård (bondegård).

Faktisk er aktivitetene til et bondegårdsbedrift det samme som en individuell entreprenør, men med bare en forskjell: det kan omfatte borgere som i fellesskap eier bedriftens eiendom og har rett til å utføre enhver økonomisk aktivitet. Samtidig har ikke bondegården egne lovpålagte dokumenter, grunnlovsavtale og eget navn. Ved å registrere en bondegård i eget navn, blir du dens overhode, eller mer presist, en vanlig individuell entreprenør.

Men om det er verdt å ta imot nye aksjonærer eller ikke kommer an på situasjonen, men dette vil jeg svare – nei. Siden, hvis det lykkes, vil det uunngåelig oppstå problemer med partnere (aksjonærer), noe som kan føre til fullstendig avvikling av foretaket. I tillegg har du etter loven rett til å drive en bondegård som en person. Fordelen med en bondegård er at den kan regne med statlig støtte i form av alle slags subsidier og skattelettelser.

IP (individuell gründer).

For å være ærlig, etter min mening er dette den mest akseptable formen for forretningsorganisasjon for en kanin-minifarm. Faktum er at det juridiske feltet bondebruk ikke har klare grenser, og det har vært konstante stridigheter rundt dette i et helt tiår. Og bondegårdenes såkalte fordel ved å motta statlige ytelser og subsidier blir fullstendig knust mot den byråkratiske veggen.

For eksempel, for å få et fortrinnsrettslig lån til landbruksprodusenter, må du sende inn en søknad til den lokale distriktsadministrasjonen. Kommisjonen som vurderer slike søknader vil inkludere flinke menn og kvinner som er svært interessert i å motta nettopp disse lånene. Gjett nå hvem som vinner anbudet om et mykt lån?

Skatteskjema for kaninoppdrett

Som beskatningssystem for denne typen virksomhet er det verdt å velge mellom to former for beskatning: Forenklet beskatningsregime, inntekt minus utgifter eller Samlet landbruksskatt.

Typekode for økonomisk aktivitet

OKVED med koding - A.01.25.2 vil passe deg. Hva betyr det: oppdrett av kaniner og pelsdyr på en gård. Denne gruppen har restriksjoner som forbyr produksjon av skinn og huder av dyr oppnådd som følge av jakt og fangst.

Organisering av materiell og teknisk grunnlag

For å mekanisere så mye som mulig hele prosessen med å oppdra og holde kaniner, er det best å bruke et skursystem. Et skur er et skur med en tre- eller metallramme som rommer kaninbur under ett tak.

Sted for en minigård

For å bygge en minigård kreves det ingen spesiell tillatelse. Alt du trenger er å ha en tomt utenfor byen, eid eller leid. Den eneste fangsten er den tillatte avstanden til minigården fra boligbygg. Slike ting er regulert av lokale myndigheter, så finn ut på forhånd hvor du kan installere en gård og hvor det er uakseptabelt.

Stedet for selve gården skal være på en høyde eller på et stykke land med svak helling.

Prøv å unngå lave områder, da kaniner ikke tåler høy luftfuktighet. Ideelt sett bør hele tomten for gården asfalteres, betong eller fylles med grus, og det bør installeres stormavløp og vannavløp.

Så, mini-farm-prosjektet vil tillate å produsere 700-1000 kaninskrotter per år, og gårdsarealet vil være rundt 800-1000 m² land.

• Skur - 3 stk. Totalt areal - 360 m².
• Fôrbutikken og biltilgangen til den er på 200 m².
• Rom for utstyr og ekstra byggematerialer - 40-50 m².
• Lokaler for slakteri og kjøleutstyr - 40-50 m².
• Gjødselsamler - 30 m².
• Resten av arealet er passasjer og passasjer for minitraktor.

Skur.

Skur for kaninoppdrett

På grunn av det faktum at burene i skurene er plassert på ett sted, sparer dette betydelig byggematerialer og tid til vedlikehold. Bur i skur er installert i to lag, på begge sider av en overbygd passasje. For å slippe inn mer lys og frisk luft i burene med kaniner, er det laget vinduer som måler 20x100 cm på bakveggene, med avtagbare plater på hengsler. Lengden på skuret kan være vilkårlig (i vårt tilfelle er det 20 m), høyden er 240 cm, bredden på passasjen er 120-140 cm Gulvet i passasjen er betong eller asfaltert med skråning mot merdene .

Kaninbur

Buret til hovedbesetningen har en lengde på 100-130 cm, en bredde på 60-70 cm, med en frontvegghøyde på 55 cm, en bakvegg på 35-40 cm. For enkel gjødselfjerning skal taket på de nedre lag burene er laget med en skrå bak og er en andre solid bunn for øvre lag celler. Det bør være et lignende brett for cellene i det nedre laget.

Alle bur er best laget av galvanisert sveiset netting(cellestørrelse 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Burene i skurene er delt inn i to avdelinger - fôring og hekking, og det er plassert mesh-barnehager mellom dem (cellestørrelse 35X35 eller 25X50 mm), men under barnehagene er det plassert matere og drikkeskåler, noe som sparer plass betydelig. Dermed kan ett skur romme 60 bur, der det kan avles opp til 400 ungdyr i løpet av et år.

Fôrbutikk

En fôrbutikk er et rom hvor det skal lagres en imponerende tilførsel av kraftfôr (fôrblanding, korn), som skal være nok i 2-3 måneder. Om ønskelig kan fôrmøllen utstyres med en profesjonell kornknuser (produksjonskapasitet på minst 500 kg/t) og en granulator for selvstendig å produsere fôr og spare på denne kostnadsposten.

Også på minigårdens territorium bør det være et rom for reserveutstyr (matere, drikkeskåler, etc.) og byggematerialer (netting, brett, festemidler, etc.).

Slakteri og kjøleutstyr

Ved masseslakting av kaniner er det nødvendig å bygge et eget rom, eller snarere en utvidelse til bygningen der kjøleutstyret skal stå. I slakteriet er det tildelt en egen slakteplass som er utstyrt med blodgjennomstrømning og spesialutstyr. ovn for brenning av innmat (hoder, poter, innvoller, illikvide skinn, etc.). Denne tilnærmingen lar deg lage en kontinuerlig prosess for behandling av kaninskrotter. Det vil si at de drepte den, kuttet den opp, pakket den umiddelbart og frøs den ned.

Gjødselsamler

En gjødselbrunn er en vanlig grop med betongvegger og åpent tak (baldakin). Dybden på gropen er minst 3 meter, bredden og lengden er vilkårlige. Gjødseloppsamleren er plassert i det lengste hjørnet av gården og så langt som mulig fra shads, fôrbutikk og kjøleutstyr.

Forretningsprosess: oppdrett og mating av kaniner.

La oss vurdere forretningsprosesser for å oppdra kaniner til kjøtt.

Hvilken rase kaniner er det lønnsomt å avle?

Siden hovedproduktet til en kanin-minifarm er kjøtt, må kaninerasene være kjøtt tilsvarende. Det bør ikke være dunete, kjøttskinnede og spesielt krysningskaniner. Ved første øyekast er det ingen forskjell i vekt mellom voksne kaniner av kjøtt og hudraser, men sistnevnte når allerede en levende kroppsvekt på opptil 3,5 kg i en alder av 3 måneder. Det er bare tre av dem: New Zealand rød, New Zealand hvit og Californian.

• New Zealand rød. Voksne kaniner når en levende vekt på 4,5-5 kg. De er preget av høy vekstenergi, spesielt i en tidlig alder.
• New Zealand hvit. Disse kaninene utmerker seg også ved høy vekstenergi, kjøttighet og tidlig modenhet. Levevekten til unge dyr allerede ved tre måneders alder er 2,7-3,5 kg.
• kalifornisk. Den gjennomsnittlige daglige veksten av unge dyr av denne rasen er 40-45 gram. per dag til to måneders alder, som et resultat av at disse slaktekyllingkaninene når en vekt på 4,5 kg med 5 måneder.

Mitt råd til deg: ikke kjøp avlsungdyr på fjørfemarkeder. Det beste stedet å kjøpe er spesialiserte landbruksmateriell. Utstillinger. Her kan du finne gode leverandører av renrasede kaniner, vurdere produktene deres på stedet og sammenligne kaninene som tilbys med rasestandarder.

Organisering av fôring

Jeg har veldig ofte hørt oppfatningen om at kaniner er planteetere, og du kan få tonnevis med kaninkjøtt fra gress alene. Tro det eller ei, dette er ikke sant.

Sukkulent og urteaktig mat (gress, høy, halm, etc.) i dietten til kaniner når det gjelder næringsverdi er bare 15-20%, resten er kornmel fôr. Samtidig er det et stort antall dietter for fôring av kaniner, så vel som egenskapene til fôret gitt til dem. For ikke å forvirre deg i alle slags sammenligninger, vil jeg nedenfor gi en tabell over den kombinerte typen fôring. Vær oppmerksom på at saftig og gressmat i denne tabellen kan byttes ut.

Tabell nr. 1: Maksimal dagsavling av grunnfôr til kaniner i gram.

Men følgende tabell vil hjelpe deg å forstå ikke bare det årlige fôrbehovet for hver kategori kaniner, men også beregne fôrbehovet for hver dag.

Tabell nr. 2: Årlig fôrbehov for kaniner med kombinert fôringstype.

Om morgenen får kaniner saftig fôr og greener, og om ettermiddagen og kvelden - kraftfôr (blandingsfôr, korn). Samtidig skal kaniner forsynes med rent drikkevann hele døgnet.

Kaninoppdrett

Når jeg avler kaniner, bruker jeg følgende skjema. Skuret har 60 celler, det øvre cellelaget er okkupert av kvinner (14 celler) pluss en hann (1 celle). De resterende 45 cellene brukes til å oppdra unge dyr. Fra hver kanin får jeg 3 kull: vår, sommer og høst. Jeg holder unge kaniner med hunn sammen til de er 2 måneder, og noen ganger mer (på senhøsten). En hunn produserer ca. 25 kaniner per år, som til sammen utgjør 300-350 ungdyr (14 hunner formerer 25 kaniner).

Det er umulig å bestemme det nøyaktige antallet unge dyr, siden dødelighet blant kaniner er uunngåelig, så vi vil ta minimum 300 stykker. Dette antallet ungdyr plasseres fritt på de resterende lagene med bur (7-8 stykker per bur). Som et resultat har vi følgende data: 3 skur multiplisert med 300 stykker. kaniner og produksjonen er 900 kaninskrotter per år.

Men jeg vil ikke råde deg til å holde en egen besetning for renraset avl. Hvis du beregner vedlikeholdet av en slik besetning i form av tid og penger brukt på fôr, vil det være lettere å kjøpe avlserstatningsunger hvert annet år.

Hvordan spare på feed

Som du forstår, er hovedutgiftsposten i kaninoppdrett som bedrift fôr. Det er veldig dyrt å mate kaniner med innkjøpt fôr, det er umulig å dyrke korn på egenhånd, og det er også umulig å redusere mengden fôr som gis, da dette vil føre til en kraftig nedgang i produktiviteten. Derfor er den eneste måten å redusere denne utgiftsposten på starte din egen fôrproduksjon.

Alt du trenger er en kraftig kornknuser og en fôrgranulator, siden kaniner kvier seg for å spise malt korn. Og selvfølgelig råvarer i form av korn og kornavfall. Dette er nettopp essensen av å spare, fordi kornavfall koster to ganger mindre enn fôrblanding.

Nedenfor vil jeg gi 3 oppskrifter på kraftfôr til kaniner i alle aldre.

1) Oppskrift nr. K-92-1 kraftfôr til voksne kaniner.

2) Oppskrift nr. K-91-1 kraftfôr til ungdyr.

3) Oppskrift på kraftfôr til kaniner i alle aldre.

Ikke prøv å tilberede så saftig mat til vinteren selv som ensilasje og rotvekster. Det er én ting når du holder 20-30 kaniner, og en helt annen ting når antallet overstiger 1000. Å skaffe og dyrke slik mat vil ikke bare ta mye tid, men vil også kreve betydelige investeringer i å betale innleide arbeidere. Det eneste unntaket er høy, siden det er ganske vanskelig å kjøpe godt blad og vitaminrikt høy.

Prøv så mye som mulig mekanisere alt manuelt arbeid. Et godt alternativ i dette tilfellet er en minitraktor, som kan brukes til å transportere fôr til skyggene og fjerne gjødsel. Ta også vare på automatisk vanntilførsel til kaniner.

Måter for gjennomføring

Så vi kommer til hovedkomponenten i kaninvirksomheten vår - salg av kjøtt. Og her må du vurdere alle mulige måter.

Egen kundemasse

Å skape din egen kundebase kan være en god start. Det vil si bekjente, slektninger, bekjente av bekjente og så videre. Denne kategorien mennesker bør ikke undervurderes. Det var tider da jeg mistet nesten hele partiet med kaniner rett fra gården. Noen tok levende, andre tok ferdige kadaver, men noe annet er viktig, hvordan lage denne databasen raskt og effektivt?

Med venner og slektninger er alt klart, de ringte, kom, kjøpte, men fremmede tiltrekkes gjennom reklame. Bruk hvilken som helst reklame: annonser i aviser, på gaten osv. Det viktigste er en akseptabel prispolitikk. Ikke løft prisen på kjøtt til himmels, gjør det rimelig for alle kategorier av kjøpere, og de som ønsker å smake mørt, hjemmelaget kaninkjøtt trenger ikke vente lenge.

Du kan selge kjøtt direkte fra gården uten tillatelsesdokumenter. Unntaket er forhandlere som trenger vanlig attest fra veterinær om tilstedeværelse av kaniner.

Salg av kaninskrotter gjennom restauranter

Å selge kaninskrotter gjennom restauranter virker veldig attraktivt ved første øyekast. Vær imidlertid forberedt på at nesten alle restauranter vil nekte deg. Og alt fordi de fleste restauranter ikke har kaninretter på menyene.

Derfor bør du ikke kontakte administrasjonen til slike virksomheter direkte med tilbud om å kjøpe kaninkjøtt. Det er bedre å kontakte kokken, og ikke med et tilbud om å kjøpe kjøtt, men bare kok det og gi ham 2-3 kaninskrotter. For mange vil denne tilnærmingen virke latterlig, men tro meg, den fungerer utmerket. Selvfølgelig vil ikke alle restauranter bli dine kunder, og i begynnelsen vil du miste noe overskudd, men de som er enige vil bli en stabil salgskanal.

Men her, i motsetning til å selge kjøtt fra gården, du du trenger veterinærattest skjema nr. 2. I tillegg til den lokale veterinæravdelingen, sørg for å kontakte det lokale SES, regionalt senter for standardisering og metrologi. Faktum er at alle slags forskrifter som regulerer salg av kjøtt er i stadig endring, så du bør få råd fra myndighetene beskrevet ovenfor.

Butikkene

Grossistsentre, butikker og supermarkeder er ikke et alternativ innenfor vårt prosjekt. Det er bare det at alt avhenger av volumet kjøtt som produseres, og volumene våre er små - 2 tonn kjøtt per år, som består av følgende indikatorer: 1 kaninskrott - 2 kg, 1000 kadaver - 2000 kg. Alt handler om sertifisering av selve gården, slakteriet, foredlingsbutikken osv. Den årlige registreringen og bekreftelsen av alle disse dokumentene vil spise opp hoveddelen av overskuddet. Men hvis du bestemmer deg for å bruke dette alternativet, anbefaler jeg deg å kontakte salgsstedene direkte og løse slike problemer individuelt.

Når du prøver å selge kaninkjøtt gjennom butikkjeder, vil du møte store grossistleverandører, og disse vil bety ekstremt lave priser på produktet ditt. Og de er lave i en slik grad at de kan ødelegge bedriften din fullstendig. En slik salgsrute er kun hensiktsmessig når de produserte volumene overstiger 5-6 tonn kjøtt per år og tilleggsinntektskilder legges til dette.

Ytterligere inntektskilder

La oss se på hvordan du bruker biprodukter for å generere ekstra inntekt.

Kaninskinn

For flertallet av befolkningen er kaniner ikke bare velsmakende og diettkjøtt, men også pels. Situasjonen med salg av skinn er imidlertid forferdelig, men ikke en blindvei.

Når du slakte kaniner, sørg for å bevare skinnene, og det spiller ingen rolle hva de er, sommer eller vinter, siden det er en kjøper for hvert produkt. Det er bare at prisen for dem er ganske lav, omtrent 30-40 rubler. et stykke. De kjøpes hovedsakelig av store bedrifter som produserer skinn- og pelsprodukter. Sørg derfor for å se etter de i din region på fritiden din. Selvfølgelig på denne inntektsposten du vil ikke tjene mye, men du betaler i det minste tilbake deler av den samme feeden.

Søppel

Naturlig organisk gjødsel har alltid vært og vil være i pris, men du kan ikke tjene mye penger på gjødsel på grunn av de små volumene. Vermicompost er en annen sak. Biohumus er en flytende, høykonsentrert gjødsel oppnådd som et resultat av gjæring av gjødsel i spesielle biogassanlegg. Du har sikkert hørt om dette, når naturlig metangass hentes fra animalsk avfall, men vermikompost er et biprodukt fra prosessering. Jeg så en lignende gjødsel, tappet på plastflasker, i butikker for sommerboere, og folk kjøpte den lett. Så ingen hindrer deg i å gjøre denne typen forretninger, og vermikompost har lang holdbarhet.

Inventar

Beholdermatere, kaninvanningssystemer og burbatterier er alltid etterspurt. Mange eiere av landhus foretrekker å oppdra små dyr for sine egne behov i den varme årstiden. For eksempel et 3-cellers batteri laget av galvanisert netting og metall. profil, samt utstyrt med matere og drikkere, koster omtrent 5-8 tusen rubler på markedet.

Inntekter og utgifter til en bedrift som oppdretter kaniner

Førsteinvestering.

Men her, kjære kaninoppdrettere, kan jeg ikke gi eksakte tall for startinvesteringen, selv om jeg skulle ønske det. Og jeg vil ikke ta dem fra taket for å male et vakkert bilde (som det gjøres overalt), og se på hvem som får inntrykk av lettvint inntekt på flere millioner dollar. Tross alt avhenger alt av den spesifikke situasjonen.

For det første er prisene på byggematerialer forskjellige i hver region. For det andre har noen allerede nødvendig utstyr, forsyninger av byggematerialer, samme minitraktor osv., mens andre må starte fra bunnen av. Derfor vil jeg ganske enkelt gi en liste over nødvendig utstyr og byggematerialer, basert på hvilken du enkelt kan beregne startkostnadene for deg selv.

• Byggematerialer - metallprofiler, galvanisert netting, taktekking og trelast.
• Utarbeidelse av dokumenter for en tomt. Å eie det er dyrt, å leie er nesten gratis.
• Utbedring av en minigård - stormavløp, vannavløp, asfalt, betong eller pukk.
• Kostnadene ved å bygge en gård er betalinger til innleide arbeidere eller dine egne arbeidskostnader.
• Utstyr - minitraktor, frysere, kornknuser, fôrgranulator.
• Avl kaniner - minst 50 stykker i en alder av 3-4 måneder.
• Mulige utgifter inkluderer kjøp av utstyr (jeg anbefaler det ikke, det er bedre å gjøre det selv).

Inntekt per måned og per år

Årlige utgifter.

• Fôrforbruk per 1 produksjonsenhet er 340 kg, multiplisert med 5 rubler. per kg får vi 1700 rubler. og legg til 300 rubler til dette beløpet. for andre utgifter: papirarbeid, drivstoff osv. Som et resultat koster en produksjonsenhet oss 2 tusen rubler. i år.
• I en minigård med 3 shads har vi 42 produksjonsenheter (14 kvinner i hver shad), multipliserer 42 enheter med 2000 rubler, og den årlige utgiften vil være 84 tusen rubler. Men som du vet, er alt vakkert på papiret, men i virkeligheten er det annerledes, så la oss legge til et par force majeure-hendelser til denne figuren og runde den opp til 100 tusen rubler. i år.

Årsinntekt.

• En produksjonsenhet er 50 kg kaninkjøtt (25 kadaver à 2 kg hver). La oss være realistiske, siden de fleste av kundene dine ikke vil ta hensyn til kostholdsmessige og fordelaktige egenskaper til kaninkjøtt. For dem er det viktigste prisen på produktet, så vi setter den innenfor 200 rubler. per kg. Og vi får følgende tall - 10 tusen rubler. fra én produksjonsenhet.
• Da er alt enkelt, fra 10 tusen rubler. vi tar bort våre utgifter - 2000 rubler. og vi får netto overskudd - 8 tusen rubler, som vi multipliserer med 42 produksjonsenheter - 336 tusen rubler. i år. Dette er omtrent 30 tusen rubler per måned.

Dette er selvsagt ikke petrodollar, men heller ikke en mager lønn hos et eller annet kommunalt foretak. Denne inntekten vil være helt i samsvar med arbeidskostnadene dine på minigården, som vil være 3-4 timer om dagen.

Siste argument: ingen hindrer deg i å utvide produksjonen over tid. Så snart systemet fungerer og beviser seg selv, og du innser at du er i stand til mer, så gå frimodig videre og utforske flere og flere nye markeder.

I dag vil jeg gjøre deg oppmerksom på en artikkel: «Oppdrett av kaniner – er det lønnsomt eller ikke. La oss beregne lønnsomheten til kaninoppdrett.»

I det siste har jeg fått mange spørsmål: "Hvordan har jeg det med kaniner og deres oppdrett? Er det noen skuffelser i kaninoppdrett? Mange lesere er også interessert i: «Er det lønnsomt eller ikke å avle kaniner? Hva er lønnsomheten ved kaninoppdrett?

Jeg vil umiddelbart svare på en rekke spørsmål, og deretter gå nærmere inn på svarene. Jeg har ikke gitt opp avl av kaniner. Tvert imot, jeg blir mer og mer involvert i å studere temaet kaninoppdrett, og jeg planlegger å vie en del av mitt fremtidige landsbyliv til dette området.

Er det lønnsomt å avle kaniner? Jeg tror at det å oppdra kaniner er lønnsomt og lønnsomt. Du vil definitivt alltid ha kjøtt. Jeg anbefaler alle som fortsatt er i tvil om dette problemet om å ta det og prøve det. Du vil definitivt ikke angre på det.

Nå skal jeg gå videre til de utvidede svarene.

Hvorfor nølte jeg lenge med å avle kaniner?

Hovedårsaken til at oppdrett av kaniner stadig ble forsinket var på grunn av min konstante tvil og forespørsler fra den lokale landsbybefolkningen om kaniner. Beholdt du den eller ikke? Av hvilken grunn nektet de? Hva er vanskelighetene med kaninoppdrett? Nesten alle sa at kaniner ikke er lønnsomme, de blir stadig syke og dør, de må vaksineres konstant, og de forårsaker bare tap. Og hvis andres kaniner dør og det ikke er lønnsomt å oppdra dem, hvorfor trenger jeg dette?

Problemet med å slakte kaniner var også veldig viktig. Jeg kunne ikke engang forestille meg at jeg skulle ta et søtt, luftig dyr i bakbena, slå det i hodet med en pinne, trekke av huden og så prøve å spise det. Fryktelig! Det er ubehagelig å tenke på det, enn si utføre det og gjøre det, og til og med personlig, med egne hender. Brrrrr…. Fra ideen om den kommende represalien begynte gåsehud å løpe over huden i en stor folkemengde, svette dukket kraftig opp fra følelsene.

Følgende hendelser hjalp meg med å fjerne all tvil.

Den første var en lokalavis med en artikkel som fortalte hvordan en vanlig landsbygutt i 12 år oppdrettet kaniner selv og alt ordnet seg for ham. Jeg nevnte dette i artikkelen:

Da jeg leste avisartikkelen på nytt flere ganger, kunne jeg ikke forstå hvordan det skjedde at en 12 år gammel gutt fra en vanlig landsby begynte å avle kaniner, alt ordnet seg, men de voksne landsbyboerne gjorde det ikke. Noe er galt her. Hva er mysteriet? Hvordan er jeg en voksen verre enn en 12 år gammel gutt? Hvordan?

Den andre hendelsen skjedde ved en tilfeldighet. For et år siden, om vinteren, kjøpte jeg negler i regionsenteret. Og eieren av en liten butikk spurte hvor jeg var fra og hvorfor jeg trengte så mange forskjellige negler. Ord mot ord, og femten minutter senere visste han hvilken landsby jeg kom fra og ble veldig overrasket over at jeg ikke holdt kaniner på gården min. Da jeg uttrykte min tvil til ham og refererte til opplevelsen til de lokale landsbyboerne i landsbyen min, lo denne mannen på rundt 60 år veldig lenge, tårer dukket opp i øynene hans, øynene ble røde av latter. Jeg fikk ham tydeligvis til å le mye. Til sin tilfredshet, ler og tørket øynene, sa han: «Hør på alle andre. Det er lønnsomt å holde kaniner. Du må være klar over dem, ha en ide om hvordan og hva du skal mate. Det er nødvendig å forstå hvordan disse dyrene lever, for å vite mer om dem. Studer og les bøker, lytt til andres råd, men ikke glem å tenke med ditt eget hode, forkast alt unødvendig. Det viktigste er å prøve, lære av feilene dine, ikke slutte og alt ordner seg.» Han ga meg også noen råd, som jeg lyttet til og innså at min tilfeldige samtalepartner hadde rett. Hva klarte den fremmede å fortelle meg?

Kaniner bør ikke holdes sammen med andre husdyr: høner, griser, kuer i samme fellesrom. Prøv å tildele et eget rent skur for dem. Kaniner vokser bedre i innhegninger enn i bur. Ikke plasser burene ute på et solrikt sted om sommeren. Finn dem et kjølig, kaldt sted. Prøv å unngå kontakt mellom kaniner og andre dyr, spesielt fjørfe. Lag en regel for deg selv: når du går inn i en utpekt låve med kaniner, bytt alltid sko og klær, ikke ta med skitt til dem. Ikke ta andres kaniner til parring og ikke gi dem dine egne. Dette vil redusere sannsynligheten for å overføre sykdommer betydelig. Når du kjøper kaniner, sjekk veldig nøye hvordan og under hvilke forhold de holdes, og på hvilket nivå selgeren driver med kaninoppdrett. Er han en profesjonell eller bare noen som liker å tjene ekstra penger?

Den tredje begivenheten var min konstante refleksjon over hvilke dyr i landsbyen som var mest lønnsomme å oppdra. Og igjen forsvant alle bekkene av tvil, og preferanser og sympatier ble redusert og begrenset til kaniner.

Derfor, etter å ha tenkt og nølet i mer enn to år, kom jeg til den konklusjonen at det er nødvendig å begynne å avle kaniner på min egen private gård, det er ingen vits i å utsette det lenger. Din personlige erfaring vil prikke alle i-ene riktig. Noe jeg gjør nå med stor glede.

Lønnsomhet ved kaninoppdrett.

Nå vil jeg dele mine tanker og betraktninger angående fordelene og lønnsomheten ved kaninoppdrett.

Hva vet jeg sikkert? En hunnkanin bærer ungene sine i 30 dager. Ved fødselen føder en hunnkanin avkom fra 5 til 9 kaniner. Du kan avle én hunnkanin 5-6 ganger i året. I dette tilfellet vil det totale antallet avkom være minst 25 dyr (jeg tok hensyn til de aller minste verdiene, vi avler 5 ganger i året og hver gang skal avkommet være 5 kaniner). Hvis du mater alle 25 kaniner som er født, tar du i betraktning at nettovekten av kjøtt vil være 3 kilo fra hvert slakt. Du vil ende opp med minst 75 kilo kaninkjøtt per år fra én hunnkanin. Nesten som et griseskrott.

Etter å ha dyrket denne mengden og slaktet kaninene, kan du bestemme selv hvor du skal sette kjøttet. Behold den eller selg den. Sett hvilken som helst salgspris.

Dataene jeg gir er minimale. Virkeligheten lar deg få mye mer kaniner og kjøtt.

Jeg vil umiddelbart svare på en rekke spørsmål som lesere av artikkelen kan ha.

Hvorfor viste nettovekten av kjøtt fra ett kaninskrott å være 3 kilo?

Her, i mine beregninger, tar jeg mine egne data, som fant sted under min korte erfaring med avl av kaniner. Kaninene i gården min er oppdrettede, såkalte landsby. Ingen vet deres stamtavle, hvor de kom fra, hva slags blod som renner i kaninårene deres. (Hvorfor har jeg akkurat disse kaninene på gården min? Detaljer i de følgende artiklene på nettstedet). Nettovekt av kjøtt etter slakting er 2,9 - 3,4 kilo. Alder på kaniner ved slakting er 6 – 7 måneder.

Hvorfor teller jeg antall fødte kaniner som 5?

Jeg vil at historien skal være troverdig, uten overdrivelse eller pynt; det er bedre å ta noen av parameterne til et minimum. Selv om kaninene mine fødte 6 - 7 - 8 - 9 kaniner. Det var ikke mindre enn 6. For det meste 7 eller 9. Nå begynner jeg å felle kaninene til de beste og de ikke så gode. Takket være dette håper jeg å øke avkommet fra én kanin og få mer kaninkjøtt.

Jeg tror vi har sortert ut kjøttet.

La oss nå beregne kostnadene ved å holde kaniner.

Jeg vil ikke ta hensyn til utgifter til bur, innhegninger, drikkeskåler. I det første trinnet er disse investeringene engangsinvesteringer, og hver enkelt har sin egen individuelle investering. Alt avhenger av forholdene for å holde kaniner i bur eller innhegninger, lærdommen til kaninoppdretteren selv, hans ønsker og økonomiske evner. Du kan lage det selv eller kjøpe celler til forskjellige priser, investere enorme mengder penger, eller du kan beskjedent lage dem selv på en rustikk måte. Som dette? Detaljer i andre artikler i Kaniner-delen. Abonner på nye artikler, abonnementsskjemaet er helt på slutten.

La oss gå videre til å mate kaninene. Kaniner er ikke kjent for å være gnagere. De spiser: gress, grønnsaker, frukt, grener, havre, høy, halm. Nesten alle produkter for fôring av kaniner kan tilberedes i skogen eller dyrkes i egen hage, noe jeg gjorde på våren og sommeren. Jeg kjøpte bare havre. Hvor mye er det? La meg gi deg et eksempel. Nå på gården min er det én kanin, ni voksne kaniner, tolv kaniner på 4 måneder, femten kaniner på 2,5 måneder og nyfødte fra tre kaniner. Det totale antallet kaniner i ulike aldre som spiser havre er for tiden 37 individer. Å mate dem tar opptil 2 poser med havre i vintermåneden, koster 180 rubler per pose og veier 28 kilo. Det er rett og slett umulig å beregne alle andre produkter som samles inn og dyrkes med egen arbeidskraft. Mine totale kostnader for å fôre kaniner om vinteren er 360 rubler per måned. Disse dataene er omtrentlige på grunn av veksten av selve kaninene, fødselen av nye og slakting av voksne.

Hvilke andre kostnader er det for å holde kaniner? Jeg vil gjerne si at om sommeren er bensin en av mine betydelige utgifter. Reiser med bil for å plukke opp gress, greiner og lage høy. Det er veldig vanskelig å beregne hvor mye det ble brukt på grunn av kombinasjonen av turer. Som dette? Jeg har alltid kombinert forretning med fornøyelse og omvendt. Når du går etter ved, passer du på å klippe gresset og klippe greiner til kaninene. Jeg gikk for å plukke kirsebær, epler, rips, tindved eller sopp, og igjen tok jeg med en henger med gress og greiner. Jeg dro til regionsenteret, på vei tilbake var det samme gress og greiner. Hvis jeg spesifikt valgte å høste høy og greiner, reiste jeg korte avstander fra landsbyen, opptil 2 kilometer, for å spare bensin. Ja, og det nytter ikke å reise langt når alt er i nærheten.

Så er kaninoppdrett lønnsomt eller ikke? Selvfølgelig er det kostnadseffektivt. For det første bruker jeg alltid diettkjøtt, uten kjemikalier eller tilsetningsstoffer. Virkelig, nyttig. Uansett årstid. I hvilken som helst mengde. Og det viktigste er ikke kjøpt, men ditt eget. Du vet nøyaktig hva du spiser! Til hvilken pris kan dette estimeres? Hvilke penger? Jeg tror ikke dette er beregnet; du kan definitivt ikke spare på deg selv og helsen din.

For det andre kan overskuddet alltid selges. Det er ingen problemer med å selge kaninkjøtt i landsbyen min. Ikke mange lokale innbyggere oppdretter kaniner, bare noen få. Salgsmarkedet eksisterer. Det er forhandlere som belaster kaninkjøtt for 260 rubler per kilo. Det er også villige landsbyboere. Prisen for den lokale bygdebefolkningen er for tiden 300 rubler per kilo rent kaninkjøtt. Det er ingen store køer. Men det er ikke mye kaninkjøtt på salg, men veldig lite. De innbyggerne som avler kaniner i landsbyen holder dem hovedsakelig for seg selv. Kjøtt selges sjelden. Og dette gjør meg, en nybegynner kaninoppdretter, glad.

Jeg vil gjerne oppsummere artikkelen.Å oppdra kaniner er fordelaktig for meg personlig på denne tiden og på dette stedet, i landsbyen min. Jeg vil fortsette å jobbe med denne saken i fremtiden. Jeg vil definitivt ikke slutte. Jeg ser kun fordeler og fremtidsutsikter i denne retningen av husdyrhold. De positive sidene kan uttrykkes med to ord: kaniner reproduserer seg raskt, konstant og mye, du kan mate dem ved å lage mat selv, på egen hånd, bruke penger innenfor rimelighetens grenser. I nær fremtid trenger jeg bare å øke husdyrholdet og begynne å selge kjøtt med jevne mellomrom, månedlig. Vurder å kjøpe kjøtt kaninraser. For øyeblikket er det fortsatt mange mysterier innen kaninoppdrett som ikke er klare og ikke har blitt testet av meg, som krever eksperimenter, prøving og feiling. Tross alt er det rett og slett ingen grense for perfeksjonen av riktig kaninoppdrett.

Er det noen problemer? Selvfølgelig er det mange feil, det har vært og det vil bli. Les om mange som måtte overvinnes og forstås, løses og korrigeres i nær fremtid; nye artikler forventes å bli publisert.

Lykke til til deg og dine kjære!

Motta bloggartikler på e-post! Les dem først!

Skriv inn nødvendige data for å vite hvor du skal sende deg en godbit: