Что нужно знать работая флористом. Профессия флорист — человек в неустанном поиске! Художественный вкус - важная составляющая специальности

Флорист занимается сборкой букетов, композиций для интерьера, декорированием мероприятий. Такой специалист создаёт произведения из живых и искусственных цветов, свежих и сухих растений, а в некоторых случаях из фруктов, овощей и даже конфет. В материале мы разобрались, как стать флористом с нуля, какие есть направления в профессии, рассмотрели её плюсы и минусы, а также познакомились с личным опытом основательницы флористической студии.

Профессии во флористике

Выделим несколько профессий, которые присутствуют на рынке труда в качестве реальных вакансий:

Продавец‑флорист - занимается продажей готовых букетов или составлением типовых букетов по образцам.

Флорист‑дизайнер - придумывает и создаёт букеты и композиции.

Флорист‑декоратор - занимается оформлением праздников, мероприятий с помощью цветочных композиций.

Фитодизайнер - занимается озеленением интерьеров, созданием зимних садов. Отличается от декоратора или дизайнера тем, что занимается не только украшением, но и улучшением экологической обстановки, комбинирует растения в соответствии с их биологической совместимостью.

Виды флористики

Некоторые мастера выбирают одно направление, развиваются в нём и добиваются успеха. Универсальные мастера могут работать в нескольких, дабы увеличить возможность заработка. Рассмотрим самые популярные из них:

Свадебная флористика - создание свадебных букетов, бутоньерок, оформление залов для торжеств, цветочных арок. Работа, как правило, сезонная.

Бизнес‑флористика - создание цветочных композиций для официальных, деловых мероприятий.

Фуд‑флористика - создание букетов и композиций из овощей и фруктов, часто с добавлением цветов.

Церковная флористика - оформление храмов к церковным праздникам.

Траурная флористика - оформление траурных венков и букетов.

Зарплаты флористов

Средняя зарплата флориста по России невысока, по данным trud.com .

Больше всех зарабатывают дизайнеры‑флористы - в среднем около 30 тысяч рублей. Следуют за ними продавцы‑флористы с зарплатой 25 тысяч рублей, помощники флориста с зарплатой 22 тысячи. На нижней позиции оказались флористы‑декораторы и свадебные флористы, то ли по причине сезонности их работы, то ли потому, что данные по ним отследить сложнее.

Флорист является востребованной профессией, на сайтах по поиску работы можно найти десятки вакансий, самая часто встречающаяся - продавец‑флорист.

Плюсы и минусы работы флористом

Как и в любой специальности, во флористике есть свои позитивные и негативные моменты.

Плюсы работы флористом:

  • Творческая реализация.
  • Востребованность.
  • Возможность подрабатывать или организовать собственный бизнес.

Минусы работы флористом:

  • Для сохранности цветов часто приходится работать при низких температурах.
  • Приходится носить тяжести.
  • Ненормированный рабочий день: работа с раннего утра до позднего вечера (график 2/2).
  • Вероятность застрять на позиции продавца и делать однотипные букеты.

Необходимые навыки для флориста

Для каждой профессиональной ступени в работе флориста есть свои требования. Мы обобщили описания вакансий с сайтов для поиска работы, чтобы понять, что требуют работодатели от специалистов разных уровней.

Для помощника флориста

Для дизайнера‑флориста

Начало карьеры

Для работы помощником флориста достаточно окончания курсов или обучения в салоне. Стать флористом вам поможет опыт работы и постоянное изучение цветочного и растительного ассортимента, новых техник составления букетов и композиций, отслеживание тенденций.

Некоторые салоны указывают окончание курсов флористики как обязательное условие, некоторые как преимущество при выборе кандидата на должность помощника флориста. Даже без образования вы сможете устроиться на работу в цветочный магазин, где проводят обучение для сотрудников, но выбор места работы будет намного скромнее.

Как собрать портфолио

Портфолио можно собрать, занимаясь на курсах или обучаясь на работе. Преимущество первого варианта - у вас будет возможность сделать композиции и букеты в разных стилях. Плюс второго варианта - за него не надо платить, но не факт, что работодатель будет заинтересован в вашем творческом развитии, а не нацелен на создание однотипных коммерческих букетов.

Если вы уже изучили основы флористики - вы можете вдохновляться работами опытных мастеров , повторять и на их основе придумывать свои композиции.

Личный опыт

Анастасия Егорова. Кадр из мастер‑класса «Интерьерная композиция с корицей и живыми цветами».

Анастасия Егорова, основатель цветочных мастерских «Рябина» (Санкт‑Петербург), флористический блогер и эксперт:

«Я хотела стать ветеринаром, но в какой‑то момент поняла, что это не моё и бросила учёбу. Чем я только не занималась: натяжными потолками, профессиональной косметикой для СПА, бижутерий, арендой недвижимости, дизайнерскими панелями, работала официанткой, менеджером по обучению персонала.

Как‑то я проходила мимо цветочного магазина, увидела объявление о том, что требуется вечерний продавец. В тот момент я как раз искала вторую работу, поэтому устроилась туда.

Создавать простые композиции я училась в магазине. Там же стала менеджером по рекламе, занималась развитием: придумывала акции, создавала рекламные объявления.

Увлечение флористикой началось от обратного: сначала я просто захотела свой цветочный магазин. Про то, как круто, красиво и необычно заниматься цветами, я поняла на своей следующей работе. Я устроилась ассистентом к крутому флористу, мастеру международного уровня.

Я училась на рабочем месте: основы получила на первом, развиваться как профессиональный флорист начала на втором. Благо для этого были возможности: мой начальник активно занимался преподаванием, поэтому по работе я принимала участие в бесконечных семинарах, мастер‑классах, проектах. Каждый день вся команда училась чему‑то новому».

Советы от Анастасии Егоровой для новичков:

  • Изучите базу: спирали, основы композиции, колористику, работу с флористической губкой (пеной).
  • Наметьте ориентиры: следите за мастерами, чей стиль вам нравится. Лучше развиваться в одном направлении, быть узким специалистом. Без этого можно надолго застрять, оформляя букеты в ларьке. После этого переучиться будет слишком сложно.

Не уверены, что флористика - это ваше? Не хватает вдохновения для создания новых букетов и композиций? Предлагаем вдохновиться флористическими мастер‑классами Анастасии Егоровой в видеоформате. Научитесь новому в удобное время и в комфортной обстановке.

Коллажей) из разнообразных природных материалов (цветов , листьев , трав, ягод, плодов , орехов и т. д.), которые могут быть живыми, сухими или консервированными. (Википедия)

Многим женщинам, судя по темам и комментариям на форумах, а также по опыту моего личного общения, нравится эта профессия. Некоторые из них всерьез задумываются сменить рутинную офисную бумажную работу на работу с цветами. Сегодня мы поговорим об этой профессии поподробнее. Я постараюсь рассмотреть плюсы и минусы этой работы, а также, если вы серьезно настроены стать флористом, расскажу, где этому можно обучиться и с чего начать карьеру флориста.

Флористика – это одновременно и ремесло, и искусство, и призвание, и карьера, и образ жизни. Флористическое искусство позволяет творить красоту и гармонию внутри себя и во внешнем мире и дарить это людям. Такое вот прекрасное Призвание нести в мир гармонию и красоту.

Чаще всего работа флориста подразумевает под собой работу в цветочном салоне: составление букетов и композиций из срезанных цветов, но флористика это нечто большее. Это и цветочные коллажи в разных техниках и работа с сухоцветами, стабилизированными и искусственными и оформление праздничных мероприятий и составление композиций из горшечных цветов, с помощью флористических техник можно сделать даже платье и украшения на свадьбу, это правда не очень удобно и непрактично, зато неординарно.

Профессия флориста на данный момент является довольно популярной, хороших флористов высокого класса не так много и настоящий профессионал, Мастер своего дела, всегда будет востребован. В Европе считается, что флористика – это больше мужская работа, так как это довольно тяжелый труд. На европейских соревнованиях женщины составляют только четверть от числа участников. В нашей стране среди флористов преобладают женщины и, несмотря на то, что условия труда, действительно, нелегкие, я все таки считаю ее подходящей для женщины, поскольку в этой профессии сочетаются работа с природным материалом, красота и свобода творчества и самовыражения, а все это очень важно для женщины.

ВАЖНО: будущему флористу обязательно нужно очень любить цветы, быть готовым учиться и развиваться (если, конечно, вы хотите стать профессионалом высокого класса), огромное трудолюбие и некоторый фанатизм, «помешанность» на своем деле, ну и, конечно, творческий потенциал.
С чего все начиналось

Слово «букет» родилось во Франции в XIV–XV веках, под ним подразумевали подбор различных срезанных цветов. Самая древняя книга по флористике, дошедшая до нас, - «Флора, или садовая культура цветов», - появилась в Риме в 1633 году. Название хорошо характеризует моду, сложившуюся в то время на ландшафтный дизайн садов и парков. Именно там первые флористы пробовали свои силы. Садовая культура тогда была очень распространена в Англии, Франции, России и некоторых других странах. Позднее цветы вошли в интерьеры домов знатных и богатых людей. Сначала букеты ставили только для аромата и уже потом - для украшения комнаты.

Спустя время стало популярным дарить букеты дамам, на количество цветов мужчины никогда не скупились.
Но было еще одно модное течение - маленькие букетики в петлицах костюмов привилегированных особ. Эти связки цветов имели свой язык, на котором успешно общалась знать. Необходимый набор цветов специально заказывался у торговца цветами, который занимался составлением этих букетов и хорошо знал значения цветка и искусство «цветосложения».

Основные стили и направления флористики
В европейской флористике выделяется три направления:
— вегетативное;
— формо-линейное;
— декоративное.

Такая классификация была утверждена всемирно известными флористами Грегором Лершем и Даниэлем Остом. Питером Асманом выделено четыре основных направления флористики. Кроме трех вышеперечисленных стилей к нему добавлен еще параллельный стиль. В настоящее время особой популярностью пользуется креативная флористика. Это направление характеризуется оригинальностью форм, изысканностью и индивидуальностью каждого творения флориста.

Инструменты для будущего флориста

Флорист в своей работе использует различные инструменты, не всегда они флористические, довольно часто это инструменты из хозяйственных магазинов: например, кусачки и плоскогубцы, чтобы откусывать и загибать проволоку. Мы с девочками на занятия на флористических курсах приходили с ящичками для инструментов. А что, очень было удобно. Также нужны и специфические флористические материалы: флористическая пена для закрепления цветов в композиции, специальные цветочные булавки и проволока, флористическая лента, секатор, садовые ножницы и клей для живых цветов, с помощью которого можно создавать украшения: браслеты, колье, диадемы.

Также для составления композиций из искусственных цветов, сухоцветов и других материалов применяют клеевой пистолет. Да чего только флористы не применяют: мы применяли и бумагу, и гипс, и шишки, и много чего другого. Флористика – это творчество в чистом виде, когда практически из «ничего» можно создать красоту, которая будет радовать людей.
Качества, которыми нужно обладать, чтобы стать флористом-профессионалом
  1. Любовь к цветам и флористической деятельности, вам должно нравиться возиться с цветами, их вид, запах. Конечно, у вас не должно быть аллергии на цветы.
  2. Нужно знать основные виды цветов и условия их содержания, ведь каждому цветку нужны свои условия. А еще нужно знать цветочную совместимость, поскольку некоторые цветы, как например, нарцисс могут выделять слизь, которая негативно скажется на цветах, находящихся вместе с ним в одном букете.
  3. Освоить основные флористические техники и приемы, а их, поверьте, не мало.
  4. Творческий потенциал. Важно не бояться экспериментировать, пробовать новые техники, сочетания цветов, стили, направления.
  5. Художественный вкус - важная составляющая специальности. Вкус, также как и творческий потенциал можно развить в процессе деятельности.
  6. Любить людей, ведь вы творите для людей, чтобы украсить их жизнь. Доброжелательность и хорошее настроение всегда отражается на букетах. И на клиенте, если ему все нравится, то он обязательно вернется к вам, чтобы купить новый букет.
  1. Стремление расти и развиваться в профессии: узнавать новое: флористике посвящено огромное количество сайтов, книг, постоянно проходят выставки, — из всех этих источников можно и нужно черпать новые идеи и вдохновение.
  2. Развиваться в разных направлениях: оформление интерьеров, праздничных мероприятий, флористический коллаж – освоив все эти направления, вы станете еще более востребованным специалистом, и у вас всегда будет выбор где работать и с кем.
  3. Умение продавать. Чаще всего флористу приходится сочетать в себе и флориста и продавца в одном лице. Умение продавать также приходит с опытом работы.
  4. Может потребоваться умение рисовать эскизы, особенно, если вы собираетесь заниматься оформлением праздничных мероприятий, но это можно делать в фотошопе, комбинируя и подбирая различные подходящие картинки.
Флористика – это особое состояние души. Многие приходят в нее по зову сердца из совершенно разных профессий: встречаются бывшие инженеры, бухгалтера, финансисты, юристы и т.д.

Минусы

Конечно, как и в любой другой специальности, в работе флориста существуют свои минусы. Цветы хранятся в холодильнике, где температура +4 градуса, туда постоянно приходится заходить, чтобы взять цветы для нового букета. Случается, что хозяин цветочного магазина экономит на холодильнике и тогда флористам приходится работать в помещении с очень низкой для человека температурой. Учитывайте это при устройстве на работу, смотрите, чтобы в салоне обязательно был холодильник для цветов.

Приходиться много работать с влажными стеблями цветов, менять воду в вазах, где стоят цветы, много времени приходиться проводить на ногах – это достаточно тяжело физически.

Напугала я вас? На самом деле, когда дело нравится, все эти минусы мелочи, ну разве что работа в магазине без холодильника с кондиционером, установленном на пониженную температуру, может серьезно сказаться на здоровье, но вы и не работайте в таких магазинах. Я сама несколько лет была погружена в эту деятельность и могу сказать, что когда интересно и сам процесс делания доставляет тебе удовольствие, ты не замечаешь ни физической усталости, ни трудностей. Я участвовала в оформлении разных праздничных мероприятий и выставок, мы работали целый день с утра до позднего вечера, часов по 10-12 и я всегда удивлялась, что во время работы я не чувствовала усталости. Усталость приходила только после того, как все было сделано и я садилась в кресло, вытянув ноги. Только в этот момент я замечала, что устала физически. Физически, но не эмоционально, что очень важно, то есть выполнение любимого дела дает энергию, а не забирает ее.

Вот еще одно мнение флориста:

Флористы, в большинстве своем, замечательные, увлеченные своим делом люди. Когда я работала в финансовой сфере, каждый второй работал только из-за денег. Во время моего опыта оформления праздничных мероприятий и плотного общения с флористами, я не встретила ни одного флориста, работающего только ради денег. В эту профессию люди идут по зову сердца.

С чего начать, если вы всерьез решили стать флористом

Я бы рекомендовала сначала пойти на краткосрочные курсы. Это чаще всего 2-х недельные курсы, на которых вас научат как обращаться с цветами и самым распространенным флористическим техникам. И это практические погружение, а флористические курсы – это всегда практика, там минимум теории и с первого дня вы начинаете работать с цветами и длится все это целые день, практически ежедневно. То есть вы получаете практически полное погружение в профессию. И вот тут внимательно прислушивайтесь к себе: к своим эмоциям и свои реакциям. Если чего-то поначалу не получается, не расстраивайтесь, научитесь. Мало у кого все получается с первого, да и даже с 10 раза. Чтобы стать настоящим профессионалом, нужно отработать 10 000 часов. Вот когда столько часов попрактикуетесь – все будет получаться. А вот если вам все надоело, скучно и не интересны новые знания, то значит это не ваше: ищите что-то другое.

После того, как пройдете курсы, лучше сразу начните практиковать новые навыки: можете устроиться на работу помощником флориста, если не хочется пока увольняться с основной работы, можете устроиться на неполную рабочую неделю: на флористическом форуме часто встречаются вакансии на 1-2 дня в неделю, или же начните принимать участия в оформлении мероприятий. Это очень здорово. На флористических форумах часто ищут людей на конкретное оформление. Участвуйте, так вы очень профессионально вырастите, ведь на оформлении праздничных мероприятий у вас будет возможность поработать с большим количеством первоклассных цветов и применить разные техники. Ну а дальше, если вы удостоверитесь, что флористика – это то дело, которым вы хотите заниматься ближайшие несколько лет, можете пойти поучиться на долгосрочные флористические курсы, длятся они обычно год, после них у вас будет достаточно знаний и навыков для участия в различных соревнованиях по флористике, в том числе и европейских.

А еще, обязательно ходите на цветочные выставки и на мастер-классы, которые проводят флористы-мастера своего дела. Это очень многое вам даст в профессиональном плане: на выставках цветов часто проводят мастер-классы ведущие флористы, вы напитаетесь там идеями и вдохновением.

Условия работы и уровень заработной платы:

Чаще всего работа флориста сменная: 2/2, 3/3 по 10-12 часов, то есть два дня работа, два отдых, но среди вакансий встречаются и обычный график 5 рабочих дней по 8 часов в день с понедельника по пятницу и два выходных в субботу и в воскресенье. Если вы собираетесь заниматься оформлением праздничных мероприятий, то чаще всего время вашей работы будет приходиться на выходные и праздничные дни.

Заработная плата флориста в Москве колеблется от 20 тыс.руб. для начинающего специалиста (помощник флориста) до 70 тыс.руб., в среднем 35-50 тыс.руб., все зависит от профессионализма, опыта работы, и, конечно, от творческих способностей. Но это не предел, ведь при наличии опыта и желания, можно стать флористом на оформлении праздничных мероприятий, но это отдельная история для другой статьи.


Если вам интересна эта тема и вы действительно хотите стать флористом, но что-то вам мешает: страхи, неуверенность в собственных силах, может, что-то еще, обращайтесь ко мне. Я подробно изучала эту тему и была в нее погружена несколько лет: много училась на разных курсах и мастер- классах и участвовала в оформлении различных праздничных мероприятий и выставок, таких как оформление Венского бала в Манеже, оформление цветочной выставки в компании «7 Цветов», оформляла свадьбы, и я могу вам помочь советом и поддержкой: порекомендую курсы, сайты и форумы, бесплатные мастер-классы и др. подобную информацию. Если хотите открыть флористический бизнес: цветочный магазин или оформлять праздничные мероприятия, тоже обращайтесь. По этим вопросам тоже много информации, наработок и опыта. На самом деле, по моему мнению, это чудесная творческая профессия (особенно оформление праздничных мероприятий). Стоимость часовой консультации «Как стать флористом» 3 000 руб.

Отзыв на консультацию:
Анастасия Мосенкова-Круз

Я очень хочу поблагодарить вас за консультацию! У меня было много сомнений, стоит или нет пробовать освоить профессию флориста. Вы помогли мне понять, что страх стать плохим флористом — не повод отказываться от своей мечты. Я обязательно буду пробовать себя в том, чего по-настоящему хочу. Отдельное спасибо за очень полезную информацию на тему курсов, форумов, сайтов и мастер-классов для начинающего флориста!

Если вы всерьез решили поменять нелюбимую работу на любимое дело, вы готовы действовать, но вам нужна помощь и поддержка на сложном этапе переходного периода, я приглашаю вас в для индивидуальной работы над этой задачей .
Если вам понравилась статья, пожалуйста, расскажите о ней вашим друзьям, нажав на кнопочки социальных сетей, расположенные под статьей.
Если то, о чем рассказывается в статье, вас тронуло, оставьте, пожалуйста, ваш комментарий. Мне очень важна ваша обратная связь.
С любовью и верой в вас, Наталья Аряева.

Искусство создания цветочных композиций можно смело поставить в один ряд с живописью и архитекту­рой. Как и эти направле­ния, флористика имеет как творческую составляю­щую, так и четкие правила. Грамотно составлен­ный букет видно сразу: уместное сочетание цветов, идеальный срез стеблей, допустимое соседство сортов. Представля­ем нормы, которые будут универсаль­ными помощника­ми при сборке аранжиро­вок.

Цвет как средство коммуника­ции

Нередко букет является не просто подарком, но и способом сказать адресату что-то важное или просто приятное. Однако даже в том случае, если вы не преследуе­те таких целей, следите за тем, чтобы получатель не понял вас неправиль­но. Сорта и цвета бутонов имеют свой подтекст.

Приведем самые популярные варианты оттенков:

  • алый – любовь и страсть;
  • светло-розовый – нежность и трепет;
  • темно-розовый – чувство благодарно­сти;
  • белый – юность;
  • желтый – дружба, успех, материаль­ная состоятель­ность;
  • лиловый и оранжевый – признатель­ность.

Обращайте внимание и на подбор сорта:

  • гвоздика – уважение;
  • василек – элегант­ность;
  • лилия – нежность;
  • орхидея – глубокое чувство привязанно­сти;
  • роза – влюблен­ность;
  • гербера – таинствен­ность;
  • пион – материаль­ное богатство.

Будьте осторожны с такими сортами, как аспургас (символизи­рует мелочность натуры), георгин и гортензия (говорят о непостоян­стве дарителя или адресата), а также нарцисс (выступает намеком на эгоцентрич­ность человека).

Узнать больше об этой области творчества удобнее всего с помощью .

Доброе соседство – половина успеха


Цвета в букете должны в первую очередь сочетаться друг с другом. Рекоменду­ется использо­вать в композици­ях два цвета, в крайних случаях – три. Ниже перечислим примеры удачных тандемов:

  • синий и ярко-оранжевый (претенциоз­ное сочетание идеально дарить в разгар сильных морозов – оно станет сочной деталью, «согреваю­щей» визуально);
  • оранжевый и желтый (цвета из одной линейки в палитре создадут гармонично дополнят друг друга и по части смысла не вызовут никого диссонанса, ведь это знак дружбы и признатель­ности);
  • лиловый и розовый (неожидан­ное сочетание требует особой вниматель­ности – оттенки должны быть на одном уровне: либо оба бледные, либо оба насыщенные).

Отдельно стоит выделить белый цвет – с ним могут соседство­вать любые бутоны, и красные, и голубые, и фиолетовые, и оранжевые. Главное в этом вопросе – умерен­ность.

5 правил профессио­нального флориста

Для того чтобы полученный результат мог составить конкурен­цию букету от профессио­нала, придержи­вайтесь следующих норм:

  1. Обрезать стебли необходимо при погружении в воду, а также под острым углом. Это главная фишка флористов, которая отличает профессио­нально составлен­ный букет от обычного.
  2. Все, что остается в воде, нужно убрать. Это правило распростра­няется на листы и отростки на стебле. Все, что выше этой отметки, необходимо оставлять.
  3. Флористиче­ская пена – обязатель­ный инструмент профессио­нала. Оно позволяет сохранять красоту бутонов длительное время и продляет их срок жизни.
  4. Максималь­ное число цветов и сортов в букете – три. Все, что выше этой отметки можно, но очень сложно сделать не перегружен­ным и стильным.
  5. Тренды значат много. Сегодня на пике популярно­сти находятся букеты, которые заключены в бумажную обертку или газету. Такие варианты предпочти­тельны как на торжествен­ных мероприяти­ях, так и в повседнев­ной жизни. Подарив такой букет человеку, вы продемон­стрируете свою осведомлен­ность о тенденциях цветочной моды.

Создавайте шедевры с нуля! Дистанцион­ные занятия научат вас по технологии, рекомендуе­мой профессио­налом с 25-летним опытом работы в этой области.

Интересных занятий!

и дарит людям частичку красоты. В наше время это очень престижная и хорошо оплачиваемая профессия

Флористы составляют букеты и композиции, украшают помещения, витрины и интерьеры цветами и растениями, а также декоративными элементами. Расскажем, как из помощника флориста продвинуться до профессионала.

Ежедневная работа

Кто такой флорист? Это человек, который составляет букеты, ухаживает за горшечными цветами, осуществляет срезку цветов, обеспечивает их правильное хранение. Для того чтобы стать флористом, нужны специальные знания и умения в этой области.

Клиент привык видеть красивую витрину, она корректируется в течение дня около 10 раз, - говорит флорист-дизайнер Людмила Герасева . - Ведь цветы приходят в магазин в пачках, их необходимо достать из упаковки, почистить, ровно подрезать и поставить в вазоны. Заботится и ухаживает за цветами помощник флориста.

От помощника к флористу

На работу в цветочный салон устраиваются помощником флориста, а в дальнейшем поднимаются до профессионала-дизайнера. Обучение специфике работы флориста - это кропотливый процесс, поэтому свой путь каждый флорист начинает с помощника. Помощник флориста помогает специалисту готовить цветы к продаже, ухаживать за горшечными цветами и постепенно учится составлению букетов и композиций, узнает, как правильно сочетать цвета, подбирать оформление, выставлять витрину. А также учится вежливому общению с покупателями.

Таким образом человек постепенно нарабатывает опыт флориста-дизайнера, - продолжает Людмила Герасева . - Тем самым, мы не просто берем помощников, а выявляем творческий потенциал у людей, из потока ищем качественных сотрудников с флористическим вкусом. Помощник в процессе работы раскрывает творческие способности.

Получается, что работа помощников неотъемлемо связана с работой флориста-дизайнера. Двое помощников обязательно прикрепляются к наставнику, который обучает их специфике работы. Обычно те, кто хочет продвигаться дальше, схватывают на лету, вносят какие-то идеи и растут до флориста. Те, кого устраивает работа помощника, остаются на своем месте.

Когда помощник становится флористом, он начинает полноценно делать композиции, букеты. Кроме того, в цветочных салонах не только оформляют букеты. Например, к Новому году все мастера занимались оформлением и декорированием дизайнерских европейских елок - это тоже работа флориста.

Каким должен быть флорист

Как понять, что работа флориста - ваша? Для этого необходимо любить творить что-то своими руками, бережно относиться к цветам и выполнять свою работу с душой. Нельзя выполнять работу просто механически, бездушно. К составлению букета нужно подходить творчески, не бояться экспериментировать. Настоящий флорист еще и хороший психолог - он всегда может угадать темперамент клиента и его желание.

Качества, которые должны быть у помощника, если он хочет стать настоящим флористом:

  • Творческий человек с хорошей фантазией и изысканным вкусом.
  • Умеет найти креативный и нестандартный подход к любому заказу.
  • Любит ухаживать за цветами и растениями.
  • Ладит с людьми, найдет подход к каждому клиенту, угадает любое желание.
  • Терпеливый и аккуратный в работе.

Для флористов-дизайнеров предполагается дальнейшее обучение по специальности, - говорит Людмила Герасева. - Когда необходимо совершенствовать свои знания, изучать новые принципы составления композиций, мастеров цветочного дела отправляют на учебу в другие города. По возвращении они делятся полученными знаниями с помощниками.

Кстати

Зарплата помощника флориста в среднем 12 тысяч рублей. С тем, как продвигается в работе человек, растет и его заработная плата. У всех флористов зарплата зависит от квалификации, от тех навыков, которые применяет мастер. Средняя заработная плата флориста от 20 до 30 тыс. рублей.

Мнение

Яна Антипьева, помощник флориста:

Мне очень нравятся цветы, поэтому я заинтересовалась этой работой. Очень быстро можно обучиться основам флористики. За время работы я научилась подбирать цветы в букет по цветовой гамме, составлять композиции, придумывать разные декоративные украшения. Очень нравится работать с клиентами, помогать в выборе цветочного подарка к празднику для их родных и близких. Флористы помогают нам, советуют, я с удовольствием прихожу на работу, всегда с улыбкой на лице и хорошим настроением.

Анастасия Попова, помощник флориста:

Флорист - работа творческая, это главное для меня. Мне нравится фантазировать с цветами, собирать их в композиции, свои дизайнерские способности, опять же, можно проявить. Сейчас я потихоньку начинаю работать с клиентами, постепенно перехожу уже на работу флориста-дизайнера, так что, работая в цветочном салоне, можно продвинуться по службе.



Статьи по теме: