Oppdrett av kaniner koster. Kaninavl som virksomhet: planlegging og beregninger

Å drive gård eller liten privat husholdning har nylig blitt populær som en kilde til hoved- eller merinntekt... Det viktigste i denne aktiviteten er å velge riktig husdyrindustri og gi kjæledyrene vilkår for hold. Kaninoppdrett vil gjøre deg lønnsom eller gi familien din mat. Men først må du lage en forretningsplan for avlskaniner, som inkluderer beregninger av startkapital, utgiftsposter og inntekter, merinntekt. Det er også nyttig å bli kjent med særegenheter ved å ta vare på dyr.

Kaniner kan tjene godt

Kjøttet fra disse dyrene er karakterisert som kosthold, har en delikat smak, absorberes av kroppen og forårsaker ikke en allergisk reaksjon. Inkludert i menyen til pasienter som lider av metabolske forstyrrelser.

Inntekt vil gi både kjøtt og hudretninger i kaninavl.

fordeler

Kaniner er preget av en rekke fordeler som vil bli en profittkilde:

• fruktbarhet;
• en kort periode med graviditet;
• produktivitet: både kjøtt og skinn.

Å avle kaniner er gunstig selv for en nybegynner forretningsmann:

• lønner seg raskt;
• tjener på lite tid og krefter;
• krever ikke stor startkapital;
• ikke underlagt høye skatter;
• krever ikke store utgifter for vedlikehold av dyr.

Minus - tap blant unge dyr.

Kostnader for kanindrift lønner seg raskt

Varianter

Velg okseraser som hovedinntekt fra kanin gård - dette er kjøtt. Blant disse variantene er populære:

• new Zealand rød - vekt opp til 5 kilo, tidlig modenhet;
• new Zealand hvit - går raskt opp i vekt, veier opp til tre og et halvt kilo allerede i tre måneder;
• californian - slaktekylling, med fem måneder veier prøven fire og et halvt kilo, med en økning på opptil 45 g daglig.

Oppdrettere skaffer representanter for disse rasene på spesielle messer og utstillinger. jordbruk. Unngå å kjøpe husdyr fra fjørfemarkeder.

Rød New Zealand kanin - en representant for kjøttretningen

Hvor skal jeg begynne?

Å starte et kaninbruk krever ikke store forskuddsbetalinger. Så vedlikehold av en flokk på opptil tusen hoder vil kreve et plot på ikke mer enn standard seks hundre deler. Hjemmelagde bur og apparater for å spise, drikke vann vil redusere kostnadene.

Før du starter kanindrift, velg en metode for å registrere en aktivitet. For en mini-bedrift er en personlig type datterselskapsbruk bedre egnet. Et annet alternativ er å skaffe dokumenter fra en enkelt entreprenør. Løsningen er knyttet til måten produktene selges på.

Hvis du har tenkt på et salgsmarked (kjøtt solgt til venner eller utstilt på landbruksmesser), så en personlig datterselskapsgård (LPH).

Du vil spare på å betale skatt. Valget av aktiviteten til en enkelt entreprenør (IE) vil fremme virksomheten fullt ut, men med noen ulemper:

• økte organiseringskostnader forretnings aktiviteter;
• det kreves tillatelse.

Kaninbur tar mye plass

For å åpne en kaninfarm, trenger du et sted du bygger den. Dette kan gjøres på din egen eller leide hagetomt. Beregn tap fra foretaksregistrering. En egen utgiftspost er tilrettelegging av inngangs- og vanndreneringssystem. Du trenger også materialer for bygging av skurkonstruksjoner:

• fine mesh galvaniserte mesh;
• tre barer;
• metallplater og profiler;
• materialer til taket.

Hjemmelagde matere og drikkere vil redusere kostnadene, men kjøle- og kombinasjonsfôrutstyr er et kjøp i butikken. Hvis du planlegger å ansette arbeidere til båndbruket, er lønnen deres en ekstra kostnad.

Private husholdninger eller enkeltentreprenører?

Når du velger en privat husholdning, trenger du følgende dokumenter for å starte en bedrift:

• bekreftelse av rettigheter til tomt;
• din sanitærbok;
• sanitærbok over bilen som kaninkjøttet blir levert på (hvis dette er ditt personlige kjøretøy);
• et sertifikat fra en veterinær om tilstanden til kaninpopulasjonen;
• sikkerhetsvurdering av kjøttprodukter hentet fra veterinærlaboratoriet.

Dokumenter som kreves for registrering av en enkelt entreprenør og engasjement i kaninavl:

• sertifikater: avlsanlegg for kaniner, fytosanitær kontroll;
• samsvarserklæring statlige standarder kvalitet.

IP-status innebærer betaling av skatt

Private husholdningstomter beskattes ikke, de betaler for individuelle gründere enkelt skatt for jordbruk.

Aktiviteten til private husholdningstomter kontrolleres av myndighetene i landsbyen eller byadministrasjonen, og "Rosselkhoznadzor" er ansvarlig for individuelle gründere. Koden din Økonomisk aktivitet - А.01.25.2, det vil si "avlskaniner og pelsdyr i en gård", og det er innført et forbud mot lærhudproduksjon fra dyr fanget av jegere.

Byggeforhold

• sjekk med den lokale administrasjonen om kravene til avstanden mellom landbruksbygg og boligbygg;
• velg et plan område på en høyde for å unngå flom i regnvær eller når snø smelter;
• finn et rolig sted, borte fra støyende veier;
• unngå våtmarker med høy luftfuktighet (kaniner blir syke av dette);
• legg asfalt på kaninens gård, ordne fuktighetsavløp.

Fuktighet er kontraindisert hos kaniner.

Faste kostnadsposter

Hvis et kilo slik mat i gjennomsnitt ikke koster mer enn 9 rubler, vil kostnaden for å mate en kaninfamilie være 3000 rubler. Tre skurapparater bruker omtrent 126 000 rubler fôr per år.

Å lage hjemmefôrblandinger av korn og gressmel med vitamin- og mineraltilskudd vil redusere kostnadene for maten. Det vil være mulig å tilberede saftig fôr og høy med egne hender, men det anbefales ikke å bruke penger på dette på en gård på mer enn tusen hoder.

Sett av 300 rubler eller mer per hode til veterinærtjenester. For tre skur, som hver inneholder 14 jenter, trenger du mer enn 12 tonn. Legg til dette betalinger for strøm (RUB 1500) og høy (2000).

Kaniner kan trenge en veterinær

Renteposter

Å selge kjøttprodukter er hovedinntekten i kanindrift. Netto dødelig utgang fra hodet - 2 kg. Tre skurkomplekser gir årlig opptil 1000 husdyr av ungdyr, totalt 2000 kilo, 250-300 rubler hver.

Til slike priser vil overskuddet fra salg av kjøtt utgjøre 500 tusen rubler per år. Hvis du trekker utgiftsposter fra dette beløpet, gjenstår 360 tusen rubler (30 tusen månedlig).

Beregn produksjonen av slakteavfall separat - lever og nyre (pluss to tusen per år). Kaninavl vil lønne seg innen seks måneder.

Mer fortjeneste

Det reddes også penger til kaninskinn, som er best bevart i slakteperioden om sommeren. I atelieret eller i fabrikken aksepteres de for 30-40 rubler, påkledde er dyrere (opptil 150). Selger årlig for tusen skinn, får oppdretteren opptil 150.000 rubler.

Det er tilrådelig å bruke kanin avføring til produksjon av vermicompost, som oppnås etter gjæring av ekskrementer i biogassanlegg.

Vermicompost fra kanin avføring vil gi ekstra inntekt

Salgsmarkeder

Bygg din egen kundebase. På innledende stadier det vil omfatte slektninger, venner osv. Annonser i aviser, legg ut annonser på gata. Selge kjøttprodukter direkte fra beltebruket. Hvis forhandlere kontakter deg, vis dem et sertifikat fra en veterinær.

For samarbeid med restauranter trenger du et sertifikat fra veterinærskjema nr. 2.

I tillegg til veterinæravdelingen, besøk SES, det lokale senteret for standardisering og metrologi, for å orientere deg i markedsføringen av kjøttprodukter.

Det er usannsynlig at nettverket blir et lovende salgsmarked for deg store supermarkeder... Disse leverandørene tilbyr for lave grossistpriser for kjøtt.

Restauranter kjøper kaninkjøtt

Organisering av husdyromsorg

For avl kjøper de 45-50 hoder av stamtavle unge dyr (forbruk opptil 13.500 rubler). Mest praktisk system, som representerer muligheten for å automatisere dyrehold og spare plass, er cellebatterier (skuranlegg).

De to batteriene kombineres gjennom taket. Skroget er laget av tre eller metallråvarer, passasjen mellom batteriene og gulvet er belagt med brett eller hellet med betong.

Med skursystemet blir cellene og tilleggsrom plassert på hundre kvadratmeter, hvor det dyrkes opptil tusen eksemplarer årlig (i kvadratmeterx):

• tre komplekser av skur (20 * 2,4 * 2,8 meter) - 360;
• rom for fôrblanding, korn, med inngang - 200;
• lagerrom for inventar - opptil 50;
• slakteområde og kjøleenheter for kjøtt (med ventilasjon og overholdelse av sanitære standarder) - opptil 50;
• en betonggjødselgrop opp til tre meter dyp, under et baldakin - 30;
• resten er midtganger for en liten traktor.

60 celler med parametere 1,3 * 0,7 * 0,55 meter plasseres i skuret etter en to-trinns metode. For å lage bur bruker du et galvanisert nett med fine masker (i mm) 18 x 18, 20 x 20, 16 x 48. For skrå gulv, sett bakveggen i rommet 20 centimeter lavere enn den fremre. Dette vil gjøre rengjøringen enklere. Ordne et dobbeltgulv slik at taket på det nedre segmentet fungerer som en samling for avføringen til innbyggerne i øverste etasje (det kreves også et dobbeltgulv i nedre nivå).

Slakteriet er utstyrt med et blodrenn og en ovn der avfallet etter slakt blir brent. Utstyring av kjøleanlegg i nærheten vil gjøre det lettere å behandle kjøtt og spare tid.

Cellebatterier er det mest praktiske alternativet for å holde kaniner

Fôring og avl

Separate rom i det øvre segmentet av skuret (14 celler pluss en) er tildelt kvinnekaninen og den mannlige produsenten. I de resterende 45 cellene lever unge dyr, 7-8 prøver per gruppe. Vedlikehold renslighet, skift gulv og avføring i tide, og desinfiser.

Oppdrettere er klare til å avle umiddelbart etter fødselen, men bønder hjemme lar dem besøke hannen 3-4 ganger årlig (om våren, sommeren og høsten).

6-8 kaniner blir født, som hunnen spiser i minst to måneder. Totalt gir vedlikeholdet av fjorten kaninhunner i en sheda fra 250 til 350 hoder årlig, og en bedrift der det er tre shedes vil produsere opptil tusen kaninkadaver.

Mellom spisestedene og reirene i burene plasseres et barnehage laget av et 35 (25) x 35 mm maske fylt med høy. Matere og drikkere er installert under dem.

Konsentrert mat (frokostblandinger, fôrblandinger) lagres i et spesielt tørt rom. Selvlaget sammensatt fôr vil være billigere. Det er mer nyttig enn den kjøpte, som inneholder syntetiske vitaminer og stoffer som er uønskede for dyr. Om sommeren får de tørket, friskt gress, og høy tilberedes for vinteren. Menyen med ammende og flyktende kvinner er mer variert og næringsrik, inkludert saftige varianter av mat og kosttilskudd av mineral- og vitaminelementer.

Kaninfôr kan du kjøpe eller tilberede selv

Til selvlaget sammensatt fôr, kjøp en kornknuser og en ekstruder for granulering. En av oppskriftene på hjemmelaget mat inneholder (i prosent):

• malt korn av havre og hvete - 30;
• malt bygg og maiskorn - 45;
• hvetekli - 12;
• kake - 12;
• kritt - 0,5;
• salt - 0,5.

En voksen kanin bruker (i gram) per dag:

• forbs - opptil 1500;
• bønnehø - 1200;
• grenfôr - 600;
• gulrøtter - 600;
• kål for fôr - 600;
• fôrbeter - 200;
• kli - 100.

Tilsetningsstoffer til hovedmenyen - mel av animalsk opprinnelse (15 g), bordsalt - 2,5 g, knust kritt - 2 g. Om morgenen får flokken mat med saftig og grønt fôr, ved lunsjtid og om kvelden - med sammensatt fôr, kornavlinger. Hell fersk i drikkerne rent vannlitt oppvarmet.

Kaninmarkedets nisje er nå lite opptatt, i motsetning til kylling eller svinekjøtt.

Selv som en nybegynneravler, med en gjennomtenkt forretningsplan, kan du tjene penger med lite utgifter. Kaninavl, som tidligere fikk liten oppmerksomhet, blir etter hvert et lønnsomt forretningsforetak.

Kaninens fantastiske fruktbarhet og deres misunnelsesverdige evne til å føde sin egen art har lenge blitt lagt merke til av folket og til og med foreviget i muntlig folkekunst. Hvis du tenker på denne fysiologiske egenskapen til langørede dyr, kan du lett komme til en inspirerende konklusjon: avlskaniner som en bedrift kan gi enorm fortjeneste, fordi faktisk varene for påfølgende salg - kaninene selv - dukker opp av seg selv! Og hastigheten på slike improviserte "leveranser" er utrolig, og gir sjelen håp om fremtidig berikelse.

Men seriøst kan oppdrett av kaniner til salgs være en stor inntektsbringende aktivitet for de som bor på landsbygda. Det viktigste er ikke å glemme noe i startfasen og å organisere virksomheten riktig.

Punkt ett. Vi beregner lønnsomheten

Så det er bestemt. Vi oppdretter kaniner og selger kjøttet deres. Med pengene vi får kjøper vi enda flere kaniner, de avler eksponentielt, og beriker automatisk eieren. Men er en slik forretningsplan for oppdrett av kaniner virkelig feilfri, eller er det mange nyanser som forsømmelse vil ødelegge gründerinitiativet vårt? Det er verdt å se nærmere på.

For foreløpige beregninger, la oss forestille oss at vi kjøper 60 kaniner (40 av dem er hunner). Dette vil koste oss omtrent 30 tusen rubler. Kaniner trenger bur (50 tusen rubler) og mat (100 tusen rubler per år, hvis du teller sammen med kjøp av vitaminer og medisiner). Totalt 180 tusen rubler - kostnadene våre i begynnelsen.

La oss nå gå videre til å beregne inntekt. I gjennomsnitt i landet kan et kilo kaninkjøtt selges for 250-300 rubler. Fra de 60 kaninene vi kjøpte, kan du få omtrent halvannet tonn kjøtt, eller hvis du konverterer det til penger, 300-380 tusen rubler. Dermed, selv ganske enkelt ved å heve og fete de kjøpte kaninene, får vi tilbake kostnadene og forblir "i svart".

Kanineavlbedriften ville imidlertid ikke kalles en bedrift hvis den kunne stoppe der. Ikke i det hele tatt! Kaniner trenger å avle. Som regel kan 20 babyer bli født av en kanin i året. Hver ung kanin veier opptil to kilo. Totalt, gjennom salg av avkom, kan du få inntekter i mengden 375 tusen rubler. I tillegg, hvis skinnene selges til en pris på 20 rubler per stykk, vil vi kunne motta ekstra inntekter i mengden 160 tusen rubler. Totalt - en halv million per år til en kostnad på 180 tusen. Ikke verst, ikke sant?

Andre poeng. Vi starter en bedrift

Dessverre er alle ovennevnte beregninger, som tydelig viser hvor lønnsom virksomheten med å oppdra kaniner, veldig vilkårlig. De viktigste komponentene på utgiftssiden - generalomkostninger - tas ikke i betraktning. Hvis du virkelig vil begynne å avle kaniner, er det ikke feilene du kan gjøre.

Og det som virkelig er mulig og nødvendig er å registrere seg som en forretningsenhet. I den innledende fasen ville registrering med et valg som skatteregime være et ideelt alternativ. Alternativt kan du vurdere muligheten for å registrere en bondegård (bonde gård). I hovedsak er denne formen ikke forskjellig fra vanlig individuelt entreprenørskap, men eieren av en bondegård har rett til å ta imot aksjeeiere i sin struktur. På en eller annen måte, etter at en oppføring vises i USRIP at du nå - ikke mindre - en gründer, kan du begynne å avle kaniner.

Tredje punkt. Starter forberedelser

Imidlertid nei. Før den faktiske avl av kaniner, må det fortsatt gjøres mye slik at langørede har den fysiske evnen til å reprodusere. Spesielt er det nødvendig å finne en passende tomt og utstyre den på riktig måte. I gjennomsnitt koster leie av en tomt av tilstrekkelig størrelse for å imøtekomme en kaningård der 70-100 tusen rubler per år (en tomt på 6-7 dekar). Det er ikke nødvendig å innhente spesiell tillatelse til å oppdra kaniner, men visse normer er foreskrevet i lovgivningen, ifølge hvilke grensen for avstanden fra gården til boliger må overholdes. De spesifikke parametrene for denne grensen er satt av de kommunale myndighetene, og det anbefales derfor å få råd på forhånd om denne saken.

Etter at et passende sted er funnet, må det være utstyrt. Det beste alternativet for å lage en minigård hvis du begynner å oppdra kaniner som bedrift fra bunnen av, er å bruke det såkalte skursystemet. Et skur er et vanlig skur med tre- eller metallramme. Den inneholder bur med kaniner - alt under ett tak. Det er best å bygge et slikt fjøs på en høyde, siden det kan dannes høy luftfuktighet i lavlandet, noe som er skadelig for langørede dyr.

Gulvet i skuret gjøres best med betong. Cellene er optimalt bygget i to nivåer. De er laget av galvanisert nett. Hvert bur må lages "to-rom": med et akter- og hekkende rom. I tillegg til et skur med merder, bør et lager med fôrblanding være plassert på stedet. Du bør ikke spare et sted for ham: kaniner skiller seg ikke bare i fruktbarhet, men også i en misunnelsesverdig appetitt.

For at oppdrettbruket til minikaniner skal fungere vellykket, må du installere vaskerom (for byggematerialer og utstyr) på nettstedet ditt, samt en bygning med kjøleutstyr. Vedlagt denne bygningen er et slakteri utstyrt med avfallsforbrenningsovn og blodavløp. Dette vil sikre kontinuerlig produksjonsprosess: etter slakt kuttes kaninkroppen umiddelbart og frosses.

Det siste du trenger for å utstyre gården din med er en gjødselbeholder. Det representerer den vanligste gropen, hvis vegger er betong. Selvfølgelig bør en slik grop være plassert så langt fra hovedgården som mulig, i en avsidesliggende del av gården. Hvis du finner distribusjonskanaler, kan du forresten selge kaninekskrementer som gjødsel og dermed få ekstra inntekt.

Punkt fire. Salgsmarked

Det er kanskje mest å finne steder hvor du senere vil selge kjøtt fra dine oppdratte kaniner hoveddel forretningsplan. Selv noen unike kaninoppdrettsteknologier spiller ikke en så viktig rolle som å ha gode markedsføringsmuligheter. Derfor må du ta vare på hvem som vil kjøpe kaninkjøttet ditt lenge før du selv registrerer deg som en enkelt entreprenør. I prinsippet er det tre hovedalternativer for markedsføring: kjøttforedlingsanlegg, restauranter og supermarkeder. Du kan selvfølgelig selge kjøtt til privatpersoner, men deres søk er en ganske arbeidskrevende og langvarig prosess, hvor lønnsomheten dessverre vanligvis er lav.

Siden kaninkjøtt i vårt land, i motsetning til i opplyst Vest-Europa, ikke er veldig populært, er det veldig sannsynlig at du kan pådra deg noen tap i starten. Du må være forberedt på dette: det vil helt sikkert være illikvide eiendeler, i det minste i begynnelsen av reisen. Det er bare en vei ut: søk - og søk igjen! Du bør hele tiden være på utkikk etter nye muligheter for produktsalg, til og med vurdere ikke-standardiserte alternativer, for eksempel eksport til andre regioner. Til slutt vil ikke overskuddet vente på seg.

Det femte punktet. Oppsummering

Så, avl kaniner på en leid tomt virkelig kan bli god forretninggenerere en god inntekt. Imidlertid kan denne typen aktiviteter ikke kalles enkelt. I tillegg til hardt arbeid og beryktet entreprenørskap, må en gårdeier ha en merkbar tørst etter læring. Spesielt er det veldig nyttig ikke bare å vite hvordan man skal avle kaniner, men også å stadig forbedre seg i denne retningen. Ellers kan langørede bli offer for en generell epidemi, og eieren vil ikke bare motta moralsk traumer forårsaket av tap av inntektskilde, men også mange problemer forbundet med avhending.

Det er rimelig å anta at det å drive en slik husstand alene er i det minste irrasjonell. Bonden trenger hjelpere. Dyr må overvåkes og ivaretas ordentlig. Følgelig må minst to assistenter ansettes (hvis familiemedlemmene dine ikke er egnet for en slik rolle, selvfølgelig) og betale dem lønn... Denne utgiftsposten må også vurderes ved beregning av fremtidig fortjeneste fra avlskaniner.

Og til slutt, et viktig poeng til - sertifisering. Det er ikke vanskelig å gjette at fremtidige kunder vil ha en garanti for kvaliteten på produktene dine. Det er veldig sannsynlig at du i noen tilfeller (for eksempel når du selger kjøtt til privatpersoner) kan bli tatt på ordet ditt, men dette er mer unntaket enn regelen. På en eller annen måte er det ulønnsomt å fullstendig sertifisere alle produserte produkter, så vel som selve produksjonen, spesielt på tidspunktet for å komme inn på markedet. Det er lettere å snakke med kjøpere privat: Gjør deg kjent med kravene de stiller, og få bare de sertifikatene som en bestemt kjøper trenger.

Vellykket kaninavl består av flere viktige komponenter:

• riktig valg av rase,
• velvalgt diett,
• rettidig vannforsyning,
• praktisk mater,
• overholdelse av sanitære standarder.

Tidligere avlet nesten alle landsbyens gårdsplasser kaniner. Ikke for salgets skyld, men for det deiligste, mest ømme kjøttet. Da begynte denne typen økonomi å bli ansett som ulønnsom, cellene var tomme, og grunnlaget for alle rettene ble erstattet av kjøpte halvfabrikata.

Bare ekte fans av virksomheten deres dro ikke og fortsatte å gjøre det de elsket. De trodde virkelig på suksess. Og de hadde rett.

En ny bølge av popularitet for kaninavl som en virksomhet gikk med utviklingen av bondegårder og personlige datterselskaper. Virksomheten ble også støttet av tv-folk, som kraftig basunerte om farene ved alt importert og fordelene ved deres egne - landsbyen, vokst med egne hender.

Generelt viste alt seg å være riktig.

1. Kaninkjøtt betraktes som et kostholdsprodukt.
2. Huden på et dyr erstatter perfekt dyre minker, nutria og lignende. Derfor er det en utrolig etterspørsel etter å sy pelsprodukter.
3. Selv kaninfluff vil gå for implementering.