Innovativt utstyr for det avantgarde kjøkkenet. Et eksempel på innføring av ny teknologi i produksjon

3D-skrivere

Kjøp en billig 3D-skriver i hobbyklasse også tilbehør og forbruksvarer til en 3D-skriver kan du besøke Science and Technology Center! Du kan kjøpe en helt klar 3D-skriver fra oss eller et sett med deler for selvmontering. Vi gir teknisk støtte og råd til våre kunder gjennom hele 3D-skriverens levetid.
form

Skrivertype	Et foto	Beskrivelse	Leveringstid (dager)	Pris (med moms) RUB
XYZ.01			5	31200
			5	41200
XYZ.02		DIY-sett	5	39000
		Montert, klar til bruk	5	49900
XYZ.02.1		DIY-sett	5	43700
		Montert, klar til bruk	5	56250

3D-skriver innovativt utstyr

en av de billigste hobby-3D-skriverne fra Rep-Rap-familien. Flott for å lære det grunnleggende om 3D-utskrift og lage deler som ikke krever høy presisjon. Du kan kjøp fra oss XYZ.01

Spesifikasjoner:

Leveringssett 3D-skriverXYZ.01:

CNC-MACHINE Innovativt utstyr

Spesifikasjoner:

Leveringssett for maskinen 3X.01

Desktop CNC-maskiner

Desktop CNC-fresemaskiner kan kjøpes fra vårt firma! Dette utstyret er perfekt for små bedrifter og hjemmebruk. Vi gir teknisk støtte og råd til våre kunder gjennom hele utstyrets levetid.
For å søke, vennligst fyll ut form og send den til vår e-post: [e-postbeskyttet]

Maskintype	Et foto	Beskrivelse	Leveringstid (dager)	Pris (med moms) RUB
3X.02		DIY-sett	10	Sjekk med lederen
		Montert, klar til bruk	10	Sjekk med lederen
3X.01		DIY-sett	10	Sjekk med lederen
		Montert, klar til bruk	10	Sjekk med lederen
3X.03		DIY-sett	10	Sjekk med lederen
		Montert, klar til bruk	10	Sjekk med lederen

3D-skriver innovativt utstyr

3 D-en skriverXYZ.02 – en ny versjon 3D-skriver XYZ.01. Det skiller seg fra forgjengeren i det økte arbeidsområdet og høy presisjon skrive ut. Denne skriveren er enkel å montere og har økt strukturell stivhet. Du kan kjøp fra ossXYZ.02 ferdig montert og klar til bruk, samt et sett med deler for selvmontering.

Spesifikasjoner:

Leveringssett 3D-skriverXYZ.02:

CNC-maskin innovativt utstyr

Kompakt fres numerisk kontrollert generelle formål (CNC, vertikal fresing, portaltype). Maskinen er designet for 2D / 3D-behandling av forskjellige materialer - tre, plast, tekstolitt, ikke-jernholdige metaller. Maskinen kan utføre fresing, boring, gravering og skjæring. Maskinen er enkel å betjene og pålitelig.

Spesifikasjoner:

Leveringssett for maskinen 3X.02:

Leveringssett 3D-skriverXYZ.02.01:

Ekstrautstyr

Søk med søknadsskjemaet ovenfor eller ring oss :)

Vår utvikling

Autoklaver og trykkoking

Trykkkoking er en metode for tilberedning av mat i en lufttett beholder eller autoklav som forhindrer luft eller væske i å forlate beholderen under høyt trykk. Siden væskeens kokepunkt med økende trykk forskyves oppover, kan temperaturen på væsken inne i systemet økes til 100 ° C. I dette tilfellet når ikke væsken kokepunktet. De fleste høytrykkskokingssystemer fungerer på 15 psi, som ble satt i USA tilbake i 1917. Ved dette trykket koker væsken ved en temperatur på 125 ° C. Den økte temperaturen gjør at produktet kan tilberedes uten sammenligning raskere enn standardmetoden.

Hakket fersk kål blir for eksempel tilberedt i løpet av ett minutt, og holder hele vitamin- og smaksområdet til produktet. Friske grønne bønner eller små poteter tar omtrent fem minutter å lage mat, og en hel kylling på opptil 3 kg tar omtrent 20 minutter. En annen fordel med autoklavens tilberedningsmetode er at den oppnår effekten av å steke og sakte koke produktet på veldig kort tid.

Prototypen til den første autoklaven ble oppfunnet av den franske fysikeren Denis Papin i 1679. I dag bruker klatrere små installasjoner til å koke vann i store høyder. Høyt på fjellet koker vann før det når en temperatur på 100 ° C, noe som forstyrrer riktig matlaging og normal matlaging, som Charles Darwin skrev i sin Beagle Journey.

Inntil nylig ble autoklavmetoden for matlaging ansett som veldig farlig på grunn av eksplosiviteten. Moderne autoklavsystemer er utstyrt med sikkerhetsmekanismer i flere trinn, spesielle låser og automatiske avstengningssystemer.

Slik fungerer systemet:

Under normale forhold er oppvarming av vann over kokepunktet ikke mulig. Så snart vanntemperaturen når 100 ° C, slutter vannet å varme seg opp. Dette skyldes den intense fordampningen av vann under oppvarmingsprosessen. Fordampningsprosessen i seg selv krever nesten all varmen, noe som fører til en suspensjon av vannoppvarming. Hvis vannet kokes i lang tid, blir det helt til damp.

Når vann eller væske kokes i en autoklav, stiger kokepunktet. Så snart temperaturen på suppen eller puréen når 90 ° C, begynner intens fordampning. Vanndamp være faktisk gass, skaper overtrykk i kombinasjon med temperatur, noe som fører til at fordampningen stopper. Jo høyere temperatur, jo høyere er trykket i systemet. Varmen som genereres ved å øke trykket kalles latent varme og har en stor gjennomtrengende kraft inn i strukturen til mikroorganismer, og ødelegger dem selv i sovende tilstand - i sporer.

En lignende prosess oppnås lett når du tilbereder faste, ikke-porøse matvarer. I tilfelle svampete, hule produkter, bør det velges et evakueringssystem for dyp tank. Rest oksygeninnhold kan bidra til å beskytte bakterier mot ødeleggelse ved å gi varmeisolasjon til skallene.

Moderne autoklaver bruker fraksjonert evakuering, som fjerner oksygen i flere sykluser, noe som sikrer 100% dampinntrengning under sterilisering og homogenisering av produktet.

De viktigste fordelene med kokemetoden for autoklav

Autoklavering av mat lar deg lage mat mange ganger raskere, samtidig som du opprettholder alle ernæringsegenskapene til produktet.

Press

Høytrykksdampkok er den mest diettmetoden for å lage mat. Høyt trykk fremmer frigjøring av naturlig juice fra produktet, slik at du kan lage mat ved høye temperaturer i egen juice... Høytrykkskok gjør at du kan "reparere" skadet vev i produkter som har vært vakuumpakket eller tidligere frosset.

Damp

Super-varm damp generert ved høyt trykk forhøyede temperaturer lar deg lage mat 3 til 10 ganger raskere. Dampbehandling med høy temperatur tillater matlaging uten salt, med minimumsbeløp oljer, sukker, smakstilsetninger og smaksforsterkere., mindre aldring og uttørking samtidig som smakens friskhet opprettholdes.

Næringsstoffer

Lavt fettinnhold

Trykk matlaging er egentlig prosessen med å tilberede mat med lite fett. Den varme dampen fjerner fettet fra mikrofibrene i produktet og slipper det ut i den omkringliggende væsken.

Produktdesinfisering

Mugg og gjær

Mugg er en sopp som vokser som silkeaktige filamenter og vises på produktet i form av lo. Visse typer mugg produserer mykotoksiner som er helseskadelige. Mugg kan vokse og vokse i syrer som beskytter oss mot bakterier. Mugg bryter ned mat til enzymer og gjør den ubrukelig. Delvis syre nøytraliserer de skadelige effektene av mugg. Mugg og gjær ødelegges ved temperaturer fra 60-87 grader

Modningskamre for grønnsaker og frukt

Modningskamre for grønnsaker og frukt har blitt brukt i jordbruket i vårt land i over 60 år. Teknologien for "kunstig aldring" av grønnsaker og frukt har vært brukt i lang tid. Omtrent 95% av all frukt som selges på territoriet til Den russiske føderasjonen fra november til juni gjennomgår spesiell behandling i modningskamre. Dette skyldes det faktum at levetiden til en moden grønnsak eller frukt ikke overstiger 1,5-2 uker, og hvis vi antar at du bestemmer deg for å spise en avokado hentet fra Marokko, vil en slik avokado være veldig dyr. Han må transporteres med fly.

I virkeligheten kommer de fleste grønnsaker og frukt fra utlandet til vårt land sjøveien i spesielle beholdere og tankskip, i lasterommene som det opprettes spesielle klimatiske kontrollerte forhold som ikke bare bidrar til god konservering av produktene, men også til modningen. Kompakte kameraer det er praktisk talt ingen modning i verden, siden volumene av bearbeidede grønnsaker og frukt måles ikke i kilogram, men i titalls og hundrevis av tonn. Hvordan modningskammeret “fungerer” og hva er den kjemiske og biologiske naturen til prosessene som forekommer i det. Etylen (C2H4) brukes oftest til lufting av frukt. Denne gassen er en av fytohormonene (dvs. et stoff som produseres endogent av planten) og er derfor ikke giftig. Grønne frukter inneholder mye klorofyll, stivelse og lite sukker. Under påvirkning av etylen forsvinner tanniner og klorofyll, fruktene blir myke og modnes raskt. Modning med etylen utføres i forseglede kamre installert i oppvarmede rom. Den optimale luftfuktigheten i kamrene er 85-95%.

For rask modning bør konsentrasjonen av CO2 i kamrene ikke være mer enn 2%. Det finnes en rekke metoder for bruk av etylengass i modningskamre. De mest populære er katalysatorgeneratorene og strømningssystemene. Ved bruk av etylenforsyningssystem katalysator etylen produseres lokalt: under den katalytiske prosessen i modningskammeret omdannes væskekonsentratet til gassformet C2H4. Arbeidet til operatørene av modningskammeret er å koble generatoren til strømforsyningen, plassere konsentratet i den og slå på generatoren.

Katalytiske generatorer basert på katalytisk spaltning av en flytende blanding ved høy temperatur. Det er for tiden den viktigste typen generator. De er enkle å betjene, godt kontrollerte, derfor brukes de i automatiske fruktgasskamre. For generatorer av den katalytiske typen brukes spesielle alkoholholdige blandinger som frigjør etylen under termisk nedbrytning. Disse blandingene inneholder spesielle tilsetningsstoffer som gir en høy prosentandel av etylenutbytte, så vel som spesielle tilsetningsstoffer - promotorer, som sikrer katalysatorens sikkerhet i forgasseren. En av de vanligste feilene er å bruke ren alkohol til å produsere etylen med en forgasser. I dette tilfellet reduseres katalysatorens levetid i forgasseren kraftig, og katalysatoren forgiftes.

Det må utvises forsiktighet mot bruk av rene etylenflasker til gassing, det er veldig farlig og kan forårsake en eksplosjon. Den minste frigjøring av etylen kan føre til dannelse av en eksplosiv konsentrasjon (etylen eksploderer når det blandes med luft i en konsentrasjon på 2,8% til 28,6%).
Ulempen med etylen er også dens flyktighet, derfor blir etrel noen ganger brukt som et alternativ til etylen.

Bruk av etrel unngår ulempene forbundet med bruk av etylen. Umodne frukter plasseres i 0,5 - 10 minutter i en oppløsning av etrel (0,25 - 4 g / l), og deretter holdes fruktene i flere dager i et varmt rom. Etrel treffer plantevevfrigjør bundet etylen, og resultatet er den samme effekten som ved bearbeiding av frukt i et kammer med etylen.

Viktige fakta om etylen

- Etylen har blitt brukt i forrige århundre som et godt antiseptisk middel;

- Ved minimumstemperaturer er frukt og grønnsaker generelt likegyldige ekstern behandling etylen;

- Etylen kan være skadelig for noen planter

Noen planter, grønnsaker og frukt er svært følsomme for effekten av etylen. Etylen gir opphav til aldringsprosessen til planteceller, i et bestemt kritisk øyeblikk bringer aldring frukten eller grønnsaken til maksimal modenhet. Å overvinne dette punktet gjennomgår planteproduktet forfall og fullstendig forsvinning. Graden av skade som er forårsaket av et produkt bestemmes av mengden etylen som produktet har kommet i kontakt med.

- Grønnsaker og frukt som inneholder og kontinuerlig slipper ut etylen (epler, avokado, bananer, meloner, vannmeloner, fersken, pærer, tomater) bør lagres separat fra grønnsaker og frukt som er utsatt for skadelige effekter av etylen (brokkoli, kål, blomkål, greener, salat, etc.);

- Eksplosjonsfare for etylen

Vanligvis kan ikke produktet fra katalytiske generatorer nå eksplosjonsnivået. Nivået på mulig selvantennelse er 200 ganger høyere enn kapasiteten til generatoren. For å tillate at etylen antennes og eksplodere, er det derfor nødvendig å ha 20-30 fungerende katalytiske generatorer.

Hvilke matvarer kan modnes i etylen

Etylen modner tomat, banan, sitrusfrukter, dadler, persimmons, pærer, epler, meloner, vannmeloner, avokado, papaya

Kan etylen skade menneskers helse?

Nei! Etylen er en fargeløs gass med en søt lukt. Etylen er ganske eksplosivt i konsentrasjoner over 3%. Forholdet mellom 1 del etylen og millioner av luftdeler er tilstrekkelig til at modningsprosessen begynner.

Isblanding

Isblandere eller pakker brukes i dag veldig aktivt i Vest-Europa på de beste matskolene. Essensen av enheten er å piske absolutt ethvert produkt, hvilken som helst konsistens til en homogen masse i frossen tilstand. Det endelige deigproduktet tilsvarer konsistensen til sarbet. Prinsippet for drift av isblanderen er rask prosessering med en spesiell dysehastighet og en spesiell geometri på selve felgen. Sarbet laget på denne måten er ikke alltid søt. Kjente kokker - Blumenthal og Ferran Adria lager fiskeisblandinger eller sarbeter av kokte grønnsaker.

Den økonomiske effekten av en isblandingsfat er dens unikhet og organoleptiske eksklusivitet til ekstremt lave materialkostnader.

Lav temperatur varmebehandling

Lav temperatur varmebehandling kjøttprodukter - den mest progressive og økonomiske tilnærmingen til matlaging. Langvarig fordøyelse av "problem" kjøtt av ikke veldig gode biter med en stor andel av "trimming" ved temperaturer fra 55-63 ˚С lar deg løse de tette sammenkoblingene av vevde knuter og gjøre kjøttet utrolig mykt. Moderne dyser for gastronomiske beholdere med et roterende system for rotasjon av varmeelementer gjør det enkelt og billig å løse implementeringsproblemet ny teknologi på kjøkkenet. Nå er det ikke nødvendig å kjøpe en kostbar kombidamper. Det roterende festet er festet til sidene av pannen eller gastro-beholderen, og i henhold til det innstilte kontrollprogrammet koker kjøttet i 3-4 timer.

Den største kokken - innovatør Heston Blumentai snakker om metoden for kjøttbehandling av lav temperatur:

“Jeg blir ofte spurt om hvilket kjøkkenverktøy som er min favoritt. Dette er et vanskelig spørsmål, siden jeg har mange av dem - og de er alle viktige. Jeg navngir både et termometer og en nøyaktig skala og et mandolinjern ... det er også en kokottmaker laget av Staub, som i likhet med Le Creuset-retter er undervurdert i dag og regnes som umoderne, men faktisk lar deg lage mange deilige retter ...

Lesere av artiklene mine er kjent med hvor vedvarende jeg overbeviser alle om fordelene ved kjøttbehandling ved lav temperatur, fordi det er denne metoden for tilberedning som holder kjøttet saftig. Nå vil jeg si noe som klart vil motsi mine tidligere uttalelser.

Matlaging av kjøtt er en veldig kompleks og delikat prosess. Matlaging ved lav temperatur gir de beste resultatene når det gjelder kjøttets ømhet, men det har også ulemper: det er umulig å oppnå en stekt smak og skarphet på denne måten. Og fordi all juice er lagret i kjøtt, er det ingenting å lage saus til kjøtt ... I restauranten løste vi dette problemet ved å tilberede alle kjøttsauser hver for seg, fra biter behandlet ved normal temperatur. Dessverre kan ikke dette gjøres hjemme, så du må gå på akkord, det er det kokottemakeren tillater (en tykkvegget gryte med lokk for steking / stuing).

I utgangspunktet består matlaging i en kokottemaker av å tilberede kjøtt, fisk, grønnsaker eller frukt under et tett lukket lokk, slik at alle de aromatiske dampene beholdes og danner grunnlaget for en deilig saus. Jeg steker svinefilet i en kokotte med fantastiske resultater. Samme resultat kan oppnås ved hjelp av et roterende utstyr.

Støkkekjøling med flytende nitrogen

Japanske flytende nitrogen-kjølekamre lar deg avkjøle supper, kokte varme grønnsaker, kokte egg, kokt kjøtt og fisk halvfabrikata til en temperatur på + 6-10 grader C på bare 25 minutter!

Produktene avkjøles til en temperatur på minus 30- minus 45 grader innen en time

Dekarboniseringsmiddel

Den unike innovative enheten lar deg rengjøre gastronormbeholderne innen 20 minutter til de er helt sterile og har en polert glans. Enheten har et sentrifugert kammer fylt med hundrevis av stållager.

VakuumbeiseanleggCookvak. Dette er en unik oppfinnelse av spanske kokker: en kompakt enhet for å tilberede mat og dynke den med et flytende medium i vakuum. Cookvak er en vakuumpanne som kunstig skaper lavt trykk i fravær av oksygen, noe som reduserer stekingen eller steketemperaturen betydelig samtidig som du opprettholder matens tekstur, farge og næringsstoffer. Cookvak kan stekes ved 90 ° C, noe som øker holdbarheten til oljen med 7 til 8 ganger.

HomogeniseringsfirmaPacojet (packojet).Essensen av enhetsoperasjonen er at produktet som plasseres i en spesiell beholder, er frosset til en temperatur på -20-22 ° C. Deretter kobles beholderen til posen, mens produktet knuses og piskes til en homogen masse i henhold til sorbetens konsistens. Ved hjelp av denne enheten tilhengere av "molekylær gastronomi" tilbereder iskrem med smak av borsjtt, krabber og andre produkter. Bagojet kan også brukes til å tilberede forskjellige purésupper.

Produsentens kunnskap består i den spesielle styrken til utformingen av hakeknivene og den høyeste prosesshastigheten som kreves, slik at produktet ikke har tid til å tine og tine. Resten av enheten ligner utformingen av en kjent kulinarisk blender.

Emballasje (isblanding) er en teknologi som får navnet sitt fra pakken.

Cappuccinatorebrukes til å lage skum (espuma) umiddelbart før serveringen til forbrukeren.

Dewar fartøy - designet for lagring og frysing av kulinariske produkter i flytende nitrogen. Hvis du overeksponerer produktet inne i Dewar-karet, er vevet og cellene i produktet så frossen at de blir ekstremt skjøre ved kontakt med oksygen. Dette skyldes det faktum at under frysing, fortrenger nitrogen atmosfærisk luft og fyller det intercellulære rommet. Produkter som er fullstendig frosset i flytende nitrogen, vil oppløses i små partikler om 20-30 minutter.

TermomixerEr en mini-kjele for tilberedning med omrøringsfunksjon. Enheten ved enheten er at utformingen av termomixerens kniver lar deg behandle både frossen mat og mat med en delikat struktur, for eksempel kokt pasta. Skålen med termomikser er oppvarmet til 120 ° C, som lar deg varme opp smør, sjokolade, karamell, samt tilberede sauser, mostesupper, mousse, pasta, fondant. Enheten utfører følgende operasjoner: kokker, forbereder emulsjonsblandinger, homogeniserer, sauter, blancherer, maler, gryteretter, karamelliserer.

Termomix-teknologien blander og maler matkomponenter med konstant oppvarming.

Enhet for oppretting av aroma (Aromasmoker) gjør det mulig å gi mat hvilken som helst smak ved lave temperaturer uten røykdannelse eller ved høye temperaturer med dannelse av røyk. Når du justerer knotten, kan du lage en hvilken som helst temperatur. Du kan fordampe forskjellige urter og krydder, samt for eksempel bøkeblad, tilfør 1-2 dråper essensiell olje. Når ønsket temperatur er nådd, bør urteplaten fylles opp til halvparten av volumet med tørt og tynt skivet materiale. Den fylte platen plasseres i maskinen og det forventede resultatet oppnås umiddelbart.

Aromadestiller - installasjon for å skille en blanding av flyktige væsker i komponentene ved fordampning ved hjelp av varmeforsyning, etterfulgt av kondensering av de resulterende dampene. Prosessen er basert på stoffers forskjellige evne til å passere i damptilstand, avhengig av temperatur og trykk. Vitenskapelig gastronomi bruker destillasjon av aromatiske stoffer med veldig lavt trykk. Den fordampede væsken beveger seg fra den oppvarmede beholderen til spiralrøret, hvor den avkjøles og kommer inn i lagringskolben. For eksempel, når de varmes opp i en kolbe av en aromadestiller, produserer mosede jordbær med tilsetning av cayennepepper (temperatur 60 ° C, oppvarmingstid 120 min) et aromaekstrakt som kan tilsettes konditorkrem, fruktsalater, drikke, etc. Holdbarheten til ekstraktet er ganske lang, siden langvarig oppvarming ved pasteuriseringstemperaturen bidrar til ødeleggelsen av patogene mikroorganismer.

Røykapparater (Jetsmoker). Enheten er fylt med et spesielt pulver og slått på. Etter en stund vil det komme røyk ut av røret. De kan brukes til å fylle plassen over retten under lokket, for å gi retten en unik smak.

pH - sett.De kan måle den eksakte pH-verdien til en tallerken eller individuelle ingredienser. Dette er spesielt viktig for geleringsprosesser. PH-avvik i en eller annen retning kan ha negative konsekvenser.

Verktøy for dannelse av "egg". Dette er en åtte ganger sprøyte. Den kan brukes til å produsere 8 egg på en gang.

Basert på materiale fra utenlandske nettsteder.

Den moderne verden er full av problemer som krever enkle og effektive løsninger. Jeg håper virkelig at hver av dere er klare til å tilby verden noe nytt og uvanlig. A. Dolgoruky. Prosjektredaktørens nettsted

Entreprenøren skal ikke være plaget av det faktum at et stort antall innovative konkurrerende selskaper dukker opp på markedet hvert år, ettersom forbrukernes behov vokser i et enda raskere tempo.

Ingen selskaper kan tilfredsstille alle behovene og kravene i befolkningen, og med en god ide kan hver entreprenør okkupere sin egen lille nisje.

Hemmeligheten til suksess er ganske enkel - se etter enkle løsninger på eksisterende problemer. Et godt eksempel i i dette tilfellet er selskapet " Vindrute », Som har utviklet et uvanlig produkt for rengjøring av den indre overflaten av en bilrute. Du har sannsynligvis gjentatte ganger støtt på et lignende problem, og kanskje funnet din egen løsning for det, men du anså det ikke som nødvendig å opprette din egen virksomhet, men forgjeves ...

For øyeblikket er innføringen av innovative løsninger og teknologier den beste strategien for å oppnå økonomisk suksess for små bedrifter. Ved å bruke denne tilnærmingen kan et lite selskap anskaffe et omfattende kundebase og begynn å få en jevn inntekt.

Nedenfor er en liste over de ti mest vellykkede innovative selskapene som oppnådde imponerende resultater i 2013.

Innovative forretningsideer. Grunnlaget for suksess.

Yardarm Technologies

Spørsmålet om å avvæpne den amerikanske befolkningen har ikke vært så akutt de siste tiårene. Årsaken til dette fenomenet var økningen i tilfeller av massedrap fra skytevåpen. Mens politikere lette etter en passende løsning, utviklet gründere en trådløs enhet som lar eieren av våpenet blokkere utløseren eksternt.

I tilfelle et våpen faller i hendene på tredjeparter, sendes et varsel til eierens telefonhvorpå avtrekkeren kan låses trygt ved å trykke på en enkelt telefonknapp. Kostnaden for å bruke fjernlåstjenesten er $ 10-12 per år, og enheten kan kjøpes for så lite som $ 50.

Able Planet-selskapet

Det var ikke noe høreapparat på høreapparatmarkedet før Able Planet. Nå kan alle kjøpe en enhet som kan øke kraften til auditiv oppfatning betydelig.

Høreapparatet fra Able Planet har en miniatyrstørrelse og er egnet for bruk i forskjellige situasjonernår det er umulig å høre samtalepartnerens tale, for eksempel når man kommuniserer i en støyende bar, på en konsert, på en travel konferanse.

SnuggWugg Company

Bleieskift er ekstremt ubehagelig, selv om babyen er helt stille. I praksis, i de fleste tilfeller, kaster barnet og snur og prøver på alle mulige måter å forstyrre den omsorgsfulle forelderen. Lisa Hanson, en gründer og en ung mor, ble lei av dette problemet, så hun oppfant et uvanlig en enhet som lar deg gjøre prosessen med å skifte bleie flere ganger enklere og raskere.

Bullet Designs

De fleste har aldri tenkt på at tomme kassettkasser kan brukes som stilige dekorasjoner. Skaperne av selskapet Bullet Designs har klart å forvandle vanlige vesker til elegant tilbehør for menn og kvinner. I følge grunnleggerne av Bullet Designs, var det ingen som engang mistenkte det at produktene deres blir veldig populære.

AquaStorage-selskapet

Når den offentlige bevisstheten er fylt med frykt for den nærmeste enden av verden, øker etterspørselen etter essensielle varer betydelig. Legg merke til dette mønsteret, og en forretningsmann fra Austin, Texas, oppfant en uvanlig beholder som rommer opptil 240 liter drikkevann - nok til å støtte livet til en familie på fire i to uker.

Ideell organisasjon "VisionQuest 20/20"

I løpet av de siste årene har teknologi innen oftalmologi gjort et virkelig gjennombrudd. Dessverre påvirket ikke fremdriften ovenfor diagnosen barnas synsproblemer på noen måte.

Etter å ha lært om dette faktum, skaperne ideell organisasjon VisionQuest 20/20 bestemte seg for å utvikle et spill som vil oppdage synsproblemer hos barn.

Etter en stund dukket det opp en enhet kalt "EyeSpy 20/20", som kan diagnostisere forskyvning av øyeeplet, grå stær, nærsynthet, astigmatisme, amblyopi, så vel som andre sykdommer som kan forårsake betydelig synshemming i voksen alder.

UAttend selskap

Produktene til selskapet "uAttend" tillater arbeidsgiveren å registrere nøyaktig den tiden de ansatte bruker på arbeidsplassen. Hovedideen er at en spesiell applikasjon er installert på ansattes mobile enheter, som lar dem markere tiden på jobben.

Hele prosessen utføres ved hjelp av skytjeneste på internett. Selskapet utvikler også biometriske skannere for å eliminere muligheten for falske aktiviteter fra de ansatte.

Settet med tjenester levert av uAttend inkluderer også programvare for telling lønn basert på timepriser og arbeidstimer.

Innovativt utstyr for små bedrifter

AMP Amerika

AMP Americas produserer høytrykks naturgassflasker. Til tross for høy konkurranse og mange innovative selskaper i produksjonsindustrien, har AMP Americas vært i stand til å introdusere en ekstraordinær teknologi for å hente drivstoff fra husdyravfall.

I mars 2013 dukket den første informasjonen om dette selskapet opp i den offisielle pressen. Artikkelen handlet om et lite melkeproduksjon som bruker naturgasshentet fra kumøkk med AMP Americas-teknologien.

Den produserte gassen er nok til å dekke drivstoffbehovet til 42 lastebiler.

Hallettco Company

Hallettco produserer utstyr og tilbehør til utendørsaktiviteter. En av de mest populære produktene til dette selskapet er en stoffstropp som heter "SquatStrap".

I følge beskrivelsen hentet fra det offisielle nettstedet til SquatStrap, beskytter den utsatt hud mot kontakt med bakterier, sopp, insekter, gnagere og giftige planter.

SquatStrap er en liten stropp som er festet til et tre på den ene siden og til en persons kropp på den andre. Alt genialt er enkelt!

Nå er vi allerede veldig kjent med 3D-utskriftsteknologi, som lar oss gjøre digitale 3D-modeller til virkelige gjenstander. I fjor presenterte Defense Distribuerte den første pistolen med denne teknologien for publikum.

Rådgivning om system- og materialforskning bestemte oss for å gå enda lenger og bruke 3D-utskrift til matproduksjon. Bedriftens tjenestemenn hevder at de er i forkant av fremveksten av en ny industri som kan løse problemet med sult på jorden.

Nytt utstyr for små bedrifter: ideer til implementering + tips for å finne utstyr + praktiske eksempler + fremtidens innovasjoner.

Virksomhet Er bevegelse. Hvis du følger fremgangen, vil du gå videre, og hvis du ikke følger, så vil en tilstand av "stagnasjon" begynne, som før eller siden vil bli til økonomisk kollaps og konkurs.

Så det er aldri for sent å spørre hvor du skal se etter nye utstyr for små bedrifter, så vel som hva de er - fremtiden til prosjektet ditt, dets konkurransekraft avhenger av det.

Nytt utstyr for småbedrifter - hva er det og hvor du skal lete?

Ordene "nye gjenstander" og "utstyr" kan trygt erstattes med et synonym for "innovasjon".

Innovasjoner for små bedrifter har nylig blitt en generell global trend, siden planetens økonomi gjennomgår en overgang til det såkalte. "Den fjerde industrielle revolusjonen", som er preget av maksimal automatisering og robotisering av alle forretningsprosesser - menneskets rolle blir mindre og mindre.

Når du korresponderer med støtte fra store banker, innser du ikke umiddelbart at du kommuniserer med kunstig intelligens (AI).

Når du kjøper en moderne robotmaskin, tror du ikke at den ble produsert av andre robotmaskiner - det vil si at vi har kommet til det punktet at roboter produserer roboter 24 timer i døgnet med praktisk talt ingen menneskelig inngripen.

Innovasjon er rundt oss.

I dag er nesten alle forretningsinnovasjoner automatiserte.... "Verdens smie" Kina har valgt å prioritere produksjonen av "mini-fabrikker" - dette er 3D-skrivere som er i stand til å "trykke" produkter i industriell skala.

Og dette er ikke en fantasi - slike "mini-fabrikker" kan allerede finnes i markedene i Russland, Ukraina, Hviterussland og andre post-sovjetiske land, for ikke å nevne mer utviklede land.

Videre erklærer produsenten at dette er det beste utstyrsalternativet for små bedrifter, når en person kan erstatte et dusin ansatte.

1) Russisk måling

Informatisering og automatisering av forretningsprosesser skjer på alle områder uten unntak: fra næringsmiddelindustrien til tung industri.

Etter disse trendene introduserer den russiske ledelsen online kassaapparater og andre lignende innovasjoner i omløp, som blir introdusert i praksis av gründere uten særlig entusiasme.

I krisetider er ikke virksomheten klar til å øke kostnadene, men uten innovasjon og produksjonsoptimalisering er det lite sannsynlig at det vil være mulig å øke fortjenesten i fremtiden.

Statistikk viser oss hvilke faktorer som forhindrer innføring av nye artikler i utstyr for Russland (i prosent):

Alt dette fører til at Russland, selv om det følger i den globale kanalen når det gjelder innføring av nytt utstyr og forretningsinnovasjoner, tydeligvis ikke er blant lederne, men et sted langt bak de utviklede landene. For en rimelig IP kan dette imidlertid også være en fordel.

For eksempel klarte en utdannet ved et kulinarisk universitet å spare penger til en konfekture 3D-skriver som "skriver ut" kaker.
Videre, med hvilket som helst mønster - til og med fotorealistiske bilder av mennesker eller tredimensjonale "holografiske" bilder (sistnevnte er populært blant store bedrifter: å servere en kake med en tredimensjonal firmalogo i resepsjonen er en mote "knirk").

I dette tilfellet erstattet han, sammen med en assistent, hele staben til et lite konfektverk. Hvorfor blomstrer virksomheten hans nå? Fordi han var en av de første som brukte innovasjon i virksomheten. Når man ser tilbake på det, prøver andre, men nisjen er allerede opptatt.

2) Hvor skal du se etter nye utstyr for små bedrifter?

Hvor skal du se etter innovativt utstyr? På Internett og på spesialutstillinger. Det første alternativet er lettere, det andre er mer berettiget.

Du finner nesten hvilken som helst informasjon på Internett, men en dyrere måte gjennom utstillinger (du må reise, betale for billetter, overnatting osv.), Noe som er mer lovende.

Faktum er at med personlig kontakt kan du utvide kontaktnettverket ditt, berøre utstyr fra forskjellige produsenter, diskutere garantibetingelsene direkte med produsenten, etc.

Ta for eksempel Moskva - ifølge spesialiserte ressurser vil rundt 170 (!) Utstillinger og lignende arrangementer finne sted her bare i 2017. Dette er en kumulativ indikator for alle bransjer, men hvis ønskelig kan alle finne noe som passer for seg selv.

Hvordan brukes nytt utstyr for små bedrifter i praksis?

La oss studere eksempler med inndeling etter næring, fordi hvert område har sine egne detaljer.

IT i seg selv er en generator for innovasjon, mens konstruksjon eller jordbruk mer konservativ.

Mer presist, de var konservative - i dag er det nesten umulig å være lønnsom i noen bransje, hvis du ikke bruker nytt utstyr til små bedrifter.

1. Innovasjon og nytt utstyr innen IT

Det er markeder og bransjer der tilgang er stengt uten nye produkter og innovasjoner innen utstyr. Dessuten er disse markedene ofte svært lønnsomme og krever ikke store investeringer. Det mest talende eksemplet er IT.

Hvis du tilbyr tjenester for programvareutvikling eller webdesign for kunder fra vestlige land, kan lønnsomheten være veldig høy. Uten å investere startkapitalen for å kjøpe nytt utstyr, vil du imidlertid ikke få lov til løsemiddelklientellet.

I tillegg til dette er det en krise i Russland nå, og mange IT-utviklere som genererer programvare eller tilbyr tjenester har begynt å jobbe mer aktivt med utenlandske kunder.

For individuelle frilansere er den enkleste måten å gjøre dette på online-børser som UpWork, hvor du kan tjene penger ganske enkelt ved å lage bilder av høy kvalitet.

Men det er en advarsel.: Vestlige selskaper er veldig misunnelige på overholdelse av opphavsrett, og hjelper strengest med å kontrollere dem eple med hans programvare basert på Mac. Derfor krever mange frilansutvekslinger at du jobber med dette lisensierte utstyret.

Hvis du for eksempel jobber, er det lite sannsynlig at du får lov til å gjøre seriøse prosjekter uten den nyeste iPad eller annen Apple-datamaskin.
Og siden moderne grafikk er veldig krevende på ressurser, vil dette kraftige nye utstyret koste mye. Det viser seg at uten nye produkter vil du ikke kunne motta bestillinger og tjene noe.

Så, arbeidet til en nybegynnerdesigner på UpWork er estimert til et gjennomsnitt på $ 10 per time, og ett prosjekt tar vanligvis 3-4 timer. Hvis du får god portefølje og anmeldelser, kan du tjene $ 25-70 per time på lange prosjekter - i en uke eller til og med måneder.

Men for å få tilgang til alt dette, må du kjøpe utstyr fra Apple, og du kan ikke kjøpe den billigste iPad til mindre enn 25 000 rubler.

La oss ta et annet eksempel: e-penger er bitcoins. Noen anser det som en "pyramide", og omgår temaet innovasjoner innen kryptokurver, mens andre på dette tidspunktet kjøper utstyr for små bedrifter for utgivelse av bitcoins.

Her er det nødvendig å avklare at bitcoins ikke tjener, men "utvinnes" ("gruvedrift"): deres pris er knyttet til mengden strøm brukt på produksjonen - jo mer energi brukt, jo mer opptjent.

Innovasjon her jobber for å redusere kostnadene for en kraftig datamaskin samtidig som frekvensen av frigjøring av bitcoins øker.

Det viser seg at hvis du ikke kjøper nytt utstyr for små bedrifter innen kryptovaluta, vil du ikke kunne tjene noe.

2. Innovasjon og nytt utstyr i bygg

Konstruksjon - dette er ganske gjennomsnittlig og stor virksomhetmen en liten gründer som ikke drømmer om å bli en stor er dårlig. Og innovasjoner vil hjelpe i dette - innføring av nytt utstyr, innovasjoner kan bli en seriøs applikasjon for en "oppgradering i klassen".

I dette tilfellet kan nye utstyr for små bedrifter ha helt andre formål. Hvis du jobber innen reparasjonsfeltet, er det verdt å snakke om innovasjon innen verktøy. Hvis det gjelder veggisolasjon, snarere om produksjonen av en isolasjonssammensetning.

Her er andre eksempler på konstruksjon ...

Standard tungbetong skiftes ofte ut i dag på en lettere og mer holdbar (og viktigst billigere) mobil - basert på gips. Det er også luftbetong basert på sement, kunststein etc.

I i fjor Generelt dukket det opp mange innovative materialer, for det ble naturlig nok gitt ut nytt utstyr, også for små bedrifter.

Liten produksjon kan til og med settes opp i skuret eller garasjen din - det vil være et ønske og mulighet til å kjøpe kompakt moderne utstyr og bruke de nyeste innovasjonene.

I denne sammenhengen, som en start for sine egne, husker de ofte mosaikkproduksjon - det er bare på toppen av populariteten blant designere, men krever ikke store produksjonsområder.

Dette er allerede innovasjon innen dekor. Og viktigst av alt, det er mer og mer nytt utstyr for små bedrifter i dette segmentet, og de blir selv billigere fra år til år (hvis du ikke tar hensyn til valutakursudsving).

3. Innovasjon og nytt utstyr i landbruket

I dette tilfellet kan innovasjon i utstyr for små bedrifter deles inn i flere undertyper:

1. Universell innovasjon (for alle områder).
2. Husdyrinnovasjoner.
3. Innovasjoner innen avlingsproduksjon.
4. Relaterte og komplementære innovasjoner.

Universelle innovasjoner inkluderer automatiserte systemer ledelse av hele gården eller enkeltelementer (som for eksempel logistikk).

Så, høy kan lastes med vanlige gafler på en vogn, du kan bruke en traktor som presser høy i kompakte briketter, eller du kan bruke futuristisk eksoskelett (ja, det er allerede mulig - koreanerne forbereder seg på å lansere et kommersielt lasteksoskeleton på markedet i år).

Når det gjelder dyrehold, kan du finne de viktigste innovasjonene og nyhetene innen utstyr innen melking av kyr, dyreernæring, spesialdrikkere osv..

Forskere spår at de vil bruke de neste årene droner beite kontrollsystemer, som allerede kan kjøpes i hvilken som helst elektronikkbutikk (koble til smarttelefoner).

For plantevekst er nye utstyr for jordpleie (så vel som gjødsel), oppvarmings- og vannforsyningssystemer for drivhus, vanningsanlegg for åpen mark osv. Relevante.

Videre er sistnevnte allerede tilgjengelig på markedet - de lar deg koble til spesielle skannere som fungerer på GPS-satellittsystemet eller via tilkobling til de samme dronene.

Lignende tjenester leveres allerede av israelsk, ukrainsk, hviterussisk og andre utenlandske selskaper, men i Russland så langt er det ikke veldig etterspurt, noe som er overraskende.

Det er verdt å nevne separat innovasjoner innen automatiserte borerigger... Disse kompakte nye utstyrene tillater boring direkte på stedet uten involvering av spesialister.

Som med brønnen er det behov for spesielle tillatelser for arealbruk, men ved å kjøpe et slikt boresystem kan du trygt starte en relatert virksomhet - spesielt i tørre regioner i Sør, der etterspørselen etter vann blant bønder er størst.

4. Innovasjon og nytt utstyr innen veitransport

I dag er det allerede vanskelig å forestille seg en taxi uten slikt utstyr som en navigator, en "walkie-talkie" konfigurert på en smarttelefon (ved å installere en applikasjon) og en tredjeparts ekspedisjonstjeneste, som via den samme smarttelefonen online "forbereder" drosjesamtaler til priser, vilkår, avstand og bydeler , bruker automatisk rabatter og kampanjer, moms.

Nytt utstyr for små bedrifter og innovasjoner i dette segmentet kan være veldig forskjellige - både små og store: nå får elbiler mote.

Selve elbilen er en stor og kostbar innretning, der alle systemer i motor og interiør styres av en begrenset kunstig intelligensdu trenger bare å spørre ham om et program, og innovasjoner vil fungere alene.

Tesla, Mercedes og andre store bilprodusenter forbereder seg allerede på å lansere slike nyheter som selvgående biler på autopilot, som gjør det uten fører.

... Det er umulig å liste opp alt i en artikkel.

Vil du vite hva som er nytt innen utstyr til din lille bedrift?

Så se denne videoen og få noen ideer til deg selv:

Innovasjoner og nyheter med utstyr for små bedrifter i dag er det lett å finne i enhver bransje. Du trenger bare å huske at det i dette tilfellet er viktig ikke så mye å jage fremdrift som å veie forholdet mellom inntekt og utgifter, fordi hovedoppgaven til en bedrift er å tjene penger.

Nyttig artikkel? Ikke gå glipp av nye!
Skriv inn e-posten din og motta nye artikler per post